【アワビ】柔らかい良質のエゾアワビを刺身で食べてみた！

解凍したら、殻の汚れを洗ってください。
身のヌメリが、気になる場合は、身を数秒間ゆがいていただきますと、スッキリします。
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[@丹波丈太郎-m5y]

殻の汚れを洗って取り除いてください。
身のヌメリが気になる場合は、お好みで数秒ゆがいていただくと良いと思います。