Les MEILLEURS GNOCCHIS, FARCIS, GALETTES ... de la CUISINE NIÇOISE - VLOG 1332

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  • เผยแพร่เมื่อ 12 ก.ค. 2022
  • Direction Nice et l’arrière pays niçois !
    Attention aux restos « attrape touristes » dans le coin! Je vous propose de découvrir 2 restaurants qui ont le label « cuisine nissarde » , c’est-à-dire qu’ils remplissent le cahier des charges des recettes authentiques de la région : petits farcis niçois, socca, pissaladière, daube, gnocchis, panisse, pelotons, … autant de mots qui font rêver.
    1ère étape dans le Vieux Nice :
    Lu Francalin, 5 Rue Francis Gallo, 06300 Nice
    lu-francalin.fr
    / lufrancalin
    2ème étape dans l’arrière pays niçois :
    La Capeline, Route de Roquesteron, Hameau de Vescous, 06830 Toudon
    www.restaurant-lacapeline.fr
    POUR VOIR LA CARTE regroupant TOUS LES RESTOS que j'ai testés dans mes vidéos, c'est ici : goo.gl/fqJIQZ
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ความคิดเห็น • 76

  • @yochimen61
    @yochimen61 2 ปีที่แล้ว +23

    Bravo Florian, la chaîne Florian on air va bientôt être gastronomiquement aussi intéressante que les escapades de petitrenaud, et ça ,c est un sacré compliment

  • @papakuma1211
    @papakuma1211 2 ปีที่แล้ว +4

    une tuerie gastronomique !! Bravo aux restaurateurs qui savent nous transmettre leur amour de la cuisine de qualité et des traditions séculaires !

  • @belatrix7729
    @belatrix7729 2 ปีที่แล้ว +2

    Super idée j’adore Nice et sa région j’y serai cet été et je vais y aller ça a l’air si bon !!! Hum la socca

  • @JBPURESONGS
    @JBPURESONGS 2 ปีที่แล้ว +5

    Trop sympa la découverte de l’arrière pays niçois !

  • @cedric_bouilleaux_lou_baou
    @cedric_bouilleaux_lou_baou 2 ปีที่แล้ว

    Quel plaisir de voir des vidéos sur notre belle région 👍

  • @zora0610
    @zora0610 2 ปีที่แล้ว +3

    Bravo pour cette très jolie nouvelle et très belle recette de cuisine et une très bonne ambiance 🗼🌴🗼

  • @el_bamby0668
    @el_bamby0668 2 ปีที่แล้ว +3

    Merci pour ton passage par chez nous. Bonne continuation à toi. Tu es au top, ne change rien

  • @zowiealbe2052
    @zowiealbe2052 2 ปีที่แล้ว +7

    Quelle belle assiette . Tout est bon .Pour les 2 restos . En fait je veux les 2 assiettes .

  • @badis6758
    @badis6758 2 ปีที่แล้ว +3

    rien de mieux que de regarder ta video en mangeant la classe flo

  • @LeBotCoquin
    @LeBotCoquin 2 ปีที่แล้ว +5

    La vidéo m'a donné envie de tout manger même les marcassins 😅

  • @pujolpujol6398
    @pujolpujol6398 2 ปีที่แล้ว +3

    Les farandoles du bonheur 😍
    C’est TRÈS appétissant !
    Par contre pour le summer body c’est foutu 🥲

  • @sirjoke34
    @sirjoke34 2 ปีที่แล้ว +2

    Je peux jurer que si je vais sur Nice un jour je vais à cette adresse ❤️🤤

  • @latoursebastien1484
    @latoursebastien1484 2 ปีที่แล้ว

    Que de belles assiettes bien appétissantes, tu as dû te régaler Flo, je n'en doute pas une seconde, déjà une j'aurais eu du mal à tout finir seul

  • @guillaumed8107
    @guillaumed8107 2 ปีที่แล้ว

    Son brousse me fait penser à la Fougne des bronzés font du ski🤣 c'est merveilleux comme endroit!

  • @nordine5764
    @nordine5764 2 ปีที่แล้ว +1

    Ça va le voyage culinaire gastronomique et calorique. Je comprends pourquoi Florianonair arrête la Brigade des Fast Food... Pas folle la Guêpe De Latina. 👌👌👌👌

  • @clarixprod
    @clarixprod 2 ปีที่แล้ว +1

    C est bien ca change des burgers
    Bonnes vacances pour ceux qui en prennent

  • @mathildegalash9968
    @mathildegalash9968 2 ปีที่แล้ว

    A la découverte des spécialités savoureuses.ils sont passionnes
    L’authentique, vrais.
    De belles et bonnes spécialités
    Le plateau d’entrée . Une invitation.
    Une belle qualité des produits, la fraîcheur, fait maison.
    Moi sur de la team non anchois.
    Le plat fondant. La viande d'une bonne qualité.
    Une rencontre vers le plat pays, un beau paysage ou est niche le restaurant.
    Un bel emplacement, où on découvre une cuisine familiale transmise.
    Merci Florian pour ses différentes propositions de restaurant.
    Beau partage.
    Allez à Nice, vous trouverez de quoi vous régalez et vous promenez, en famille, en amoureux.

  • @dorwoodfoundation8327
    @dorwoodfoundation8327 2 ปีที่แล้ว

    Il faut venir à Tahiti et surtout à Moorea , tu vas tellement aimer explorer les snacks locaux , tu verras tu vas kiffer de ouf Florian ! 🌴🌴🌴🌴

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 ปีที่แล้ว +1

      Je viens d'y arriver 😊

  • @wl4455
    @wl4455 ปีที่แล้ว

    La crêpe huileuse..... 😢😢😢
    Par contre le 2ème restaurant me donne super envie

  • @NIKOULY
    @NIKOULY 2 ปีที่แล้ว +4

    c'est top tes vidéos en ce moment,
    on découvre des plats du terroirs
    perso je préfère ça à la junkfood et ses darkitchens lol

  • @gal-el974
    @gal-el974 2 ปีที่แล้ว +2

    Il faut aller à Lou Niss'art à côté de la Fontaine de la place Masséna 😉

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 ปีที่แล้ว +3

      J'y étais allé en 2017 😊

  • @amyrahamy8419
    @amyrahamy8419 2 ปีที่แล้ว +1

    Moi qui plus jeune ayant vécue à Cagnes sur mer je me régalais avec les spécialités niçoises 🤤

    • @SIXONEFPS
      @SIXONEFPS 2 ปีที่แล้ว

      Ta vue j'habite là bas😁 en plus

  • @mickayesou
    @mickayesou 2 ปีที่แล้ว

    tu nous régales, niçois je vous aime

  • @yannevrard06
    @yannevrard06 2 ปีที่แล้ว

    Bonjour Florian on était en ballade à nice hier. Trop degoute de t'avoir loupé. Tiens moi au courant si tu es encore dans le coin

  • @philippegeromey9007
    @philippegeromey9007 2 ปีที่แล้ว +1

    Bjr florian!alors la j'etais aux anges;la cuisine de la chef christelle ;cette cuisine de l'arriere pays de nos grands meres ;c'est vraiment le must.bravo christelle pour cette reconversion.
    Ps :florian a quand la prochaine video avec le chef thibaut la cuisine des grands meres.👌

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 ปีที่แล้ว +1

      Le Food Tour des Mamies aura lieu tous les mois à partir de la rentrée :-)

  • @mike-dj7dk
    @mike-dj7dk 2 ปีที่แล้ว

    Florian tu me fait découvrir ma région 😂

  • @LePierrackOfficiel
    @LePierrackOfficiel 2 ปีที่แล้ว +3

    en fait niçois ça renvoie à la ville de Nice
    et nissart ça renvoie au Païs Nissart autrement dit la Countea Nissarda (l'ancien Comté de Nice aujourd'hui Pays de Nice donc Nice et l'arrière-pays) et à la langue nissarde, le nissart, qui est une langue d'Oc comme le prouvençau, le gascon, l'auvergnat, le béarnais, l'occitan languedocien..
    Nissa Libera ! Osco Prouvènço libro ! Libertat per touti li païs : Elsass, Breizh, Corsica, Euzkadi etc

  • @brunoroussel1321
    @brunoroussel1321 2 ปีที่แล้ว

    appétissant tout sa, dommage personne ne fait les petits légumes farcis niçois.

  • @rify522
    @rify522 2 ปีที่แล้ว

    Tjr bien t vidéo. Je t ai vu dans le parisien, il parlez de la brigade tu as percé.

  • @mbrosset73
    @mbrosset73 2 ปีที่แล้ว

    Les marcassins sont trop mignon 🤩

  • @nordine5764
    @nordine5764 2 ปีที่แล้ว +3

    La Socca... On dirait la crêpe traditionnelle Algérienne. La Gastronomie n a pas de frontières. Comme le Shuwarma et le kebab. Chacun ça recette

  • @celinedomenech7463
    @celinedomenech7463 2 ปีที่แล้ว

    Sa donne envie Humm la daube trop bon

  • @mielpops3517
    @mielpops3517 2 ปีที่แล้ว +1

    👍 hum ...

  • @SIXONEFPS
    @SIXONEFPS 2 ปีที่แล้ว

    J'habite à cagnes sur mer 😊 c'est pas loin de Nice dommage je tes ratés 😔

  • @bigbrice4319
    @bigbrice4319 2 ปีที่แล้ว

    j'ai la dalle ^^

  • @nicogr6379
    @nicogr6379 2 ปีที่แล้ว +1

    Si Florian n’a pas fait de commentaire sur les profiteroles c’est qu’ils ne devaient pas être top mdrrr

  • @TheColbertois
    @TheColbertois 2 ปีที่แล้ว +2

    On a beau dire, rien ne vaut les petites spécialités du terroir...

  • @haroldmouchivong8823
    @haroldmouchivong8823 2 ปีที่แล้ว +1

    Le niçois n’est pas une langue mais un patois. Cela n’empêche pas une belle adresse👍

  • @KyK09
    @KyK09 2 ปีที่แล้ว

    ils ont pas mi assez de chocolat pour flo ! haha

  • @dylcouz7643
    @dylcouz7643 2 ปีที่แล้ว

    🔥🔥🔥😎😎👍👍

  • @Thomas75013
    @Thomas75013 2 ปีที่แล้ว +2

    La pissaladière c’est bon mais ça donne grave soif après.

  • @timhf4421
    @timhf4421 2 ปีที่แล้ว

    ISSA NISSA ET VIVE LA CUISINE NISSARDE ❤️🖤❤️🖤🦅🦅🦅🦅🦅🦅

  • @tevahine9875
    @tevahine9875 2 ปีที่แล้ว

    Bon séjour en Polynésie française Florian

  • @bertrand62510
    @bertrand62510 2 ปีที่แล้ว +7

    Le brouss, sans méchanceté me fait penser aux pots en terre cuite dans" les bronzés font du sky "il manque les asticots pour la viande 😂😂😂😂😂

    • @zrayzen
      @zrayzen 2 ปีที่แล้ว +3

      J'ai pensé à ça aussi 😂😂

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 ปีที่แล้ว +2

      😂😂😂😂

    • @nico6344
      @nico6344 2 ปีที่แล้ว

      🤣🤣 trop exelent

  • @TheMessidu75018
    @TheMessidu75018 2 ปีที่แล้ว +1

    *Pensée pour Isma Sala et Ali*

  • @tlxcmgtlcmg691
    @tlxcmgtlcmg691 ปีที่แล้ว

    Il ressemble à medo de shiftek

  • @michelfrankias5337
    @michelfrankias5337 2 ปีที่แล้ว +1

    Et la tourte de blettes?

  • @samnemm6794
    @samnemm6794 2 ปีที่แล้ว +2

    Il vaut mieux avoir des mains propres que des gants sales pas mal

  • @medah357
    @medah357 2 ปีที่แล้ว +1

    Ta arrêté le sport ? 😜😜

  • @manustephrudy
    @manustephrudy 2 ปีที่แล้ว

    Euh elle a l’accent niçois ?

  • @youssefamrani617
    @youssefamrani617 2 ปีที่แล้ว +1

    Salut florian je te regarde depuis la Somalie et je t adore , viens vloger ici et ramène avec toi ta bouffe parce qu ici y a rien du tout . Allez salut

  • @mohammedhassouni2026
    @mohammedhassouni2026 2 ปีที่แล้ว

    quand la france ressemble au Liban et à l'italie hahahaa

  • @pittbull9727
    @pittbull9727 ปีที่แล้ว

    Ça ressemble étrangement au Dombré antillais..plat de pauvre des esclaves...mais marrant qu en France il y ait cette même spécialité

  • @carneirobrandon1990
    @carneirobrandon1990 2 ปีที่แล้ว

    La merenda en niçois mdrrr bref

  • @selimlegrand
    @selimlegrand 2 ปีที่แล้ว +1

    Panis spécialité Niçoise pardon FLO mais c'est la 1ere fois que tu me fais sortir de mes gongs Les Panis c'est de Marseille

    • @Vincent06300
      @Vincent06300 2 ปีที่แล้ว +2

      c'est d'origine ligure à la base ^^

    • @FlorianOnAir
      @FlorianOnAir  2 ปีที่แล้ว +1

      J'avoue !

    • @doume8325
      @doume8325 2 ปีที่แล้ว

      Non la cade et la socca sont d origines ligures la panisse et les chichi fregi sont purement provencal. Apres il est difficile de dire si un plat est provencal ou migure car les deux régions vu qu elles sont voisines se sont toujours influencés au niveau de la cuisine nottament.

  • @davidkriegerman6387
    @davidkriegerman6387 2 ปีที่แล้ว +1

    J'aime pas ce mec

    • @doncorleone4640
      @doncorleone4640 2 ปีที่แล้ว +7

      Pourquoi tu regardes alors ?

    • @amyrahamy8419
      @amyrahamy8419 2 ปีที่แล้ว +2

      @@doncorleone4640 Mais grave les pauvres Haters sont tellement perchés 🤦🏽‍♀️

    • @pepitosbagazutti7361
      @pepitosbagazutti7361 2 ปีที่แล้ว +8

      Ce mec s’est choisi un pseudo juif et le drapeau d’Israël pour attiser la haine entre communauté ,l’ignorer est la meilleure solution....

    • @LeBotCoquin
      @LeBotCoquin 2 ปีที่แล้ว +3

      En fait j'ai compris tu aime Florian mais il te fait tellement saliver à chaque fois que tu finis par le détester ...