Azt imádom ebben a csatornában az összes többi főzős csatornával szemben, hogy nem csak azt az infót kapom meg, hogy HOGYAN kell elkészíteni valamit, hanem a MIÉRT-eket is a receptek mögött. Nem csak megtanulom a receptet, de meg is értem. Köszönöm szépen!
Szia Mészi! Nem is kell jobban elmagyarázni (a végére gondolok).... LÁTSZOTT a lényeg!! Nagyon profi. Katonásan, minden leendő kérdést előre megválaszolva, technológiát teljes egészében elmagyarázva (mit/miért/hogyan), tökéletes recept átadás történt. Na ezt nevezem Igazi Oktató Videónak. Tömören, gyorsan, kérdések megmaradása nélkül.... Le a kalappal. 👍 Köszönöm szépen. Üdvözlettel, István.
Én is a fagyasztóba teszem a hártyás húst,jól lesz a levesbe. Majd a megmaradt zöldeket is elrakom még igy is lehet spórolni. Köszönöm a jó tanácsokat!!!
Hát nagy hibát követtem el: csak jóllakottan szabad néznem az ilyen videóidat, mert borzasztóan étvágygerjesztők!!😄Nagyon tetszett a videód (nemcsak ezért), és ma is tanultam valami hasznosat!!❤
Igen! Így kell kóstolni, hogy az ember átérezze, és ellenállhatatlan kényszert érezzen a boltba sietni karajért! A már említett "Pavlov", nagyon okos volt! Működött a reflex 😂! Hosszú karajt szoktam vásárolni, mert az szaftosabb, mint látható volt a videódban is. Hálás vagyok minden jó tanácsért, tippért, ezért köszönöm szépen!
1 : Szuper videó! 2 : Bár én nem vagyok süket, de nagyon szimpatikus hogy gondolsz rájuk és kiírod.
3 หลายเดือนก่อน
nem amiatt van feliratozva , hanem azért, hogy ha külföldi nézi átállítja a nyelvet a feliraton és ő is megérti .-) .... persze van pár süket nézőm aki örül neki :-)
Jó pap is holtig tanúl, nem vagyok mai kiadás, meg szeretek főzni is!!! Csak a rántott dolgok azok mumusok voltak az egykezes módszer miatt, már gumi kesztyűt is használtam az már jobb volt! Köszi, mindíg nézlek mert még ötletet is adsz, hogy mit fözzek!!! ☺️😏
Jó reggelt! gondoltam reggeli közben megnézem ezt a videót, de elvette a kedvem a zabkásámtól :-) éreztem a husi illatát, ízét, én meg nyammogtam a zabkásámmal :-) Köszi a jó tanácsot! Szép napot a családnak!
Eddig úgy csináltam, hogy 1 napra fokhagymás tejbe raktam a karajt de ma evvel a módszerrel készítettem el és a Mészi féle recept a nyerő. Boldog karácsonyt kívánok!!!! UÍ.: Szezámmagot is szoktam a morzsába belekeverni.
Szupi finom volt, sajnos az indukciosommal minden nehezebb, amint tudom visszacserelem legalabb egy sima villanyra, itt sajnos a gazrol csak almodozunk😊 köszi puszi A.
Szia! Mi a véleményed ha előre szeretnénk dolgozni és a karajt panirozom,majd lefagyasztom. Ugyanilyen jó lesz szerinted? Ugyan így kell eljárni,ha kiolvasztottuk a húst? Mi a véleményed? Köszönöm.Szia.
2 ปีที่แล้ว +1
ugyan olyan jó de akkor amikor kisütöd fagyottan kell az olajba tenni különben olvadás közben elázik rajta a panír és fekete lesz mire megsütöd
Zúzott fokhagymás tejbe (sót is lehet tenni a tejbe, nem a húsra, mert akkor kifolyik a leve) A tej teljesen lepje el, és menjen minden szelet hús közé! Jó ha még lefekvés előtt megforgatjuk. Tartsuk egy éjszakán át, fedeles üvegtálban. A csirkemellet,,a májat is! A májnál nagyon fontos, hogy ellepje a tej, mert a kilógó rész, megszáradhat. Fa valaki feltétlenóül sózni akarja, akkor először a tejet és abba tesszük a májat. A tej és a fokhagyma mregtelenít,. A májat, csak lisztbe forgatom közvetlenül sütés előtt.
Szia Zsolti! Jöhet még hasonló tapasztalatok alapján készült videó, pl rántott csirkeszárny , rántott zöldségek ( karfiol, gomba , cukkini) hiszen ebből tanulunk, hogy mire figyelj oda! Ez a lényeg , amikor irták neked h ne kapkodj , na akkor besírtam, egy szakács ne kapkodjon...., beszarás!!!! De jól vetted az akadályt , ja bocsi rántott pontyszelet hmmm ? Tetszik a laza stílusod, meg hogy nem vagy elszálva magadtól, csak így tovább! Sziasztok kellemes hétvégét!
@ Gáztűzhelyen hogyan kell kisütni a rántott húst? Hány percig meg kb. milyen fokozaton? Olyan a tűzhelyem hogy vagy erősön van vagy takarékon, vagy takarék felett valamivel talán az a közepes.
Én mindent így csináltam kivéve azt hogy nem hagytam állni a húst...egyből kisütöttem. Miért van az hogy tisztára felfújódik és el válik a panír a hústól és tiszta púpos hullámos lesz? Nem ilyen szép sima. Tudnál segíteni mitől lehet? Köszönöm
3 ปีที่แล้ว
picit melegebb olajban kell sütni rövidebb ideig... a gőz fújja fel szerintem :-)
Szia Mészi! Segítenél? Rántott, csontos tarja?? (Dobja ki a húslét, mint a karaj, de, sztm. még nyers. Tanácstalan vagyok! Megtennéd, h dobsz egy ilyen videót? ) ((Javaslatként tejfölös tört krumplival amit az utód generáció nem is ismer, mert csak a püré......)) 😉🙃
ปีที่แล้ว +1
én ismerem a tejfölös krumplit :-) sose rántom csonttal együtt egyik húst se.. az megy a levesbe + tarját sose rántok így nem ígérem , hogy valaha csinálok .-(
@ Szia! Sztm. a tejfölös tört krumpli kifogyott a köztudatból. A mai srácok sok esetben nem ismerik fel a kiaggatott krumplitörőt a boltokban. A krumplinyomót meg pláne! Mind1. Nem miattam, hiszen tudom, hanem a köztudatnak feldobnál egy vidit? Az a baj, h már kevesen ismerjük, holott a köretek császára!!! (Ezzel hódítottam meg Kedvesem. 🤫) Elfelejtődik, pedig......
Tök őszinte leszek veled, az ilyen kérdésekre nagyon nehezemre esik már válaszolni.... Szerinted ha nyers ízű maradna akkor átsülne? A válasz NEM ! És ha nem lenne így jó a végeredmény akkor feltenném a videót, hogy csináld így? A válasz NEM ! Szóval a kérdésedre a válasz NEM, nem lesz nyers ízű a hús.....
Jópár éve én sütöm itthonra az összes pékárút, így a zsemlemorzsa is saját készítésű. Kivéve, amikor nincs maradék, amit ledarálhatnék, olyankor veszem a zsemlemorzsát. Nem tudom, mit tesznek a boltiba, de amikor háziból panírozok, az bizony 3 perc alatt teljesen sápadtra sül csak. Emiatt kell tovább sütnöm a húst. A boltival nincs ilyen gixer.
4 หลายเดือนก่อน
süsd többször használt olajban .-) abban hamarabb színesedik :-)
Azt imádom ebben a csatornában az összes többi főzős csatornával szemben, hogy nem csak azt az infót kapom meg, hogy HOGYAN kell elkészíteni valamit, hanem a MIÉRT-eket is a receptek mögött. Nem csak megtanulom a receptet, de meg is értem. Köszönöm szépen!
szívesen .-)
❤❤❤❤❤❤❤😅😅❤❤
Szia Mészi!
Nem is kell jobban elmagyarázni (a végére gondolok).... LÁTSZOTT a lényeg!! Nagyon profi.
Katonásan, minden leendő kérdést előre megválaszolva, technológiát teljes egészében elmagyarázva (mit/miért/hogyan), tökéletes recept átadás történt. Na ezt nevezem Igazi Oktató Videónak. Tömören, gyorsan, kérdések megmaradása nélkül.... Le a kalappal. 👍
Köszönöm szépen.
Üdvözlettel, István.
én köszi 🙂
Kedves Mészi! Újra és újra elkészítem.Köszönöm.🙏❤
Köszönöm. Tanultam új dolgokat, pedig már sokat sütöttem.
Tőled mindig lehet tanulni! Ezért szeretem nézni a műsoradat! 😊
Nagyon sokszor csinálom.Szuper recept! Köszönöm!💪🌟⭐💥👍🤩💥🥰
Nagyon szepen koszonom a jo tanacsokat
Köszönöm Meszi úgy csináltam, ahogy mutadtad, és nagyon finom, puha lett 😍 Most eszünk épp 🙏
Örülök :-)
Én is a fagyasztóba teszem a hártyás húst,jól lesz a levesbe. Majd a megmaradt zöldeket is elrakom még igy is lehet spórolni. Köszönöm a jó tanácsokat!!!
Annyira látszik milyen finom, hogy holnap biztosan ez lesz az ebéd. Remélem az enyém is finom lesz. Köszi Mészi
Kedves Mészi!
Nagyon hálás vagyok.
Köszönöm az alapos,érthető videót.
Mindig sikerül, mindig finom!!!🙏🙏🙏🙏❤❤❤❤
Hát nagy hibát követtem el: csak jóllakottan szabad néznem az ilyen videóidat, mert borzasztóan étvágygerjesztők!!😄Nagyon tetszett a videód (nemcsak ezért), és ma is tanultam valami hasznosat!!❤
Annyira jó nézni a videóidat Mészi!!👏👏👏
köszi :-)
Igen! Így kell kóstolni, hogy az ember átérezze, és ellenállhatatlan kényszert érezzen a boltba sietni karajért!
A már említett "Pavlov", nagyon okos volt!
Működött a reflex 😂!
Hosszú karajt szoktam vásárolni, mert az szaftosabb, mint látható volt a videódban is.
Hálás vagyok minden jó tanácsért, tippért, ezért köszönöm szépen!
T
Köszönöm ezt a posztodat.Most először sikerült szaftos rántott húst készítenem. Eddig mindig túlsütöttem. Minden videód hasznos.
Én adok egy tippet keverj tejfölt a tojáshoz
@@gezanenemeth9172 köszönöm, kipróbálom.
Nagyon tetszik ahogy elmagyarázod minden recepted..nagyszerü.
Rántott húsból sosem elég.
Szuper recept,köszönöm.🙏❤
Köszönöm a sok jó receptet,mindig a te recepteiddel főzők.
köszönöm .-)
1 : Szuper videó!
2 : Bár én nem vagyok süket, de nagyon szimpatikus hogy gondolsz rájuk és kiírod.
nem amiatt van feliratozva , hanem azért, hogy ha külföldi nézi átállítja a nyelvet a feliraton és ő is megérti .-) .... persze van pár süket nézőm aki örül neki :-)
Ez nekem hiánypótló volt, köszönöm szépen:)
Szuper nagyon sok okos tanácsot kaptam már tőled. Köszönöm szépen. 💖💖💖
Koszonom. Szeretlek. Aranyos vagy
köszönöm :-)
😊szépen sikerűlt !
Jó étvágyat🎉
Kipróbáltam a húspuhító sót amit valamelyik videódban láttam . Nagyon jó lett tőle a karaj . Köszi .
a jó öreg papain xdxD
Isteni lett régóta fozok..másképp csonaltam de fenomenális finom!! Köszi ezt a receptet ismét!!
Köszi,tegnap megcsináltam és puha lett. Nem kellett egész este tejbe áztatnom. :)
Kedves Mészi! Köszönöm, nagyon fincsi lett ìgy!
Köszönöm , én is pont azért nem szeretem a karajt , mert nagyon száraz , de ezt is kipróbálom. Holnap ez lesz az ebéd ! :-)
Köszönöm szépen holnap ki is probálom így 😊
Jó pap is holtig tanúl, nem vagyok mai kiadás, meg szeretek főzni is!!! Csak a rántott dolgok azok mumusok voltak az egykezes módszer miatt, már gumi kesztyűt is használtam az már jobb volt! Köszi, mindíg nézlek mert még ötletet is adsz, hogy mit fözzek!!! ☺️😏
Köszi !😏☺️
Koszonom orulok,hogy ratalaltam a videora.❤
Nagyon profi,köszönöm.👌💥
,, NEM KELL GYOGYÓKÁZNI A VILLÁVAL,, Jaj, ez nagyon tetszett 😂Én sem használok villát 👍Köszi a jó tanácsokat 🤗
Köszi a sok jótanácsot!!👏👏👏👍👍👍
Köszönöm a hasznos videót!!!!
Vielen vielen Dank! Nagyon jó. Köszönöm szépen!❤❤❤
A tegnapi káposzta salátával, nagyon finom étel! Megcsináltam a káposztasalátát, és nagyon finom lett!
Köszönöm a sok hasznos tanácsot.
Köszönöm szépen! Nagyon gusztusos finomság! Azt hiszem sokan azonnal ilyet akarunk sütni!
Jó reggelt! gondoltam reggeli közben megnézem ezt a videót, de elvette a kedvem a zabkásámtól :-) éreztem a husi illatát, ízét, én meg nyammogtam a zabkásámmal :-) Köszi a jó tanácsot! Szép napot a családnak!
Zseniális ötlet a maradékos zsacskó a fagyasztóban! Egyszer mutasd meg kérlek az alaplé készítést is.
Kitűnő!!! "This is probably the best demonstration of how to make schnitzel that I have ever seen"... Bravó!
Én már harmadszorra fogom így csinálni!
Nagyon jó!
Szuper köszike !! Szia .
Nagyon jól néz ki! szuper lett, biztosan kipróbáljuk! 🖖✌
Köszoönoöm ezt a trükkot
Sok hasznos tanacs! Koszike!
Szuper,köszönöm! Nyami.. nyami...fincsi .❤️🌹
Nagyon jól tudok eleve sütni főzni de Te nagyon sok jó tanácsot adtál
köszönöm .-)
Köszönöm 😻
Ismét tanultam.😻😻
Nagyon megéheztem, megyek a bolba /henteshez/ karajért! Köszi mészi
Eddig úgy csináltam, hogy 1 napra fokhagymás tejbe raktam a karajt de ma evvel a módszerrel készítettem el és a Mészi féle recept a nyerő.
Boldog karácsonyt kívánok!!!!
UÍ.: Szezámmagot is szoktam a morzsába belekeverni.
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Hat nagyon jo ötlet felretenni egy zacskoba a maradekot,en mindig kulon tettem es soha nem tudtam miben mi van....😎
Imádlak! Boldog karácsonyt kívánok!!!!
Köszönöm .-) Viszont kívánom :-)
Tokeletes.... just U R!!❤😊
Jó, hogy feltetted, mert épp ezt kerestem 😍
Kedvenc ételeim,a rántott husok,zöldségek,sajtok,fombák,stb lehet bármi,csak rántva legyen!!!
Ma mecsináltamcsak Cs mellből,fincsi lett🥰👍
Köszi ma elkészítettem nagyon jó, hasznos volt a tanácsod. Köszi😀
Köszönjük szépen
Kitünö mátol én is igy sütöm a rántott husit !Köszi a tippet !
szívesen :-)
Thanks for this recipe ❣️
Hasznos volt :) köszi a tippeket
Köszönöm szépen a tanácsot éppen ma fogom készíteni legalább finom lesz
4
Köszönöm,remek volt,így fogom ezentúl.Már úgy féltem a karajtól mint a tűztől,mert száraz,sok esetben kemény,inkább tarját vettünk!!!
Nagyon jol magyarázod el.
Király vagy
Meg szakács
😅
kimaradt, hogy "Magyarország" formájűra kell klpfolni. Egyébként tök jó volt
Nagyon gusztusos így csinálom köszönöm szépen puszika 😘♥️
Szupi finom volt, sajnos az indukciosommal minden nehezebb, amint tudom visszacserelem legalabb egy sima villanyra, itt sajnos a gazrol csak almodozunk😊 köszi puszi A.
Megint sokat tanultam!!!! Köszönöm szépen, így fogom csinálni!!!!🙂🙂🙂🙂
Mióta ezt láttam, így csinálom.. mindig ,, istenkirály császár"!😀
Köszönöm szépen ,,Az ötleteket .🍃👍🍃
Ügyes vagy ❤
Szia Mészi ! Én is szoktam csinálni és nagyon finom ! Tisztelettel Mária 2023 julius 10
Köszönjük
Köszi
Remek
🥂🍾❣👍👍👍🙋♀️👑👑👑
Köszönöm szépen.
Köszönöm szépen!
Szia!
Mi a véleményed ha előre szeretnénk dolgozni és a karajt panirozom,majd lefagyasztom.
Ugyanilyen jó lesz szerinted?
Ugyan így kell eljárni,ha kiolvasztottuk a húst?
Mi a véleményed?
Köszönöm.Szia.
ugyan olyan jó de akkor amikor kisütöd fagyottan kell az olajba tenni különben olvadás közben elázik rajta a panír és fekete lesz mire megsütöd
@ Gondolom nem beton keményen,de még ne engedje a levét annyira legyen kiengedve?Igy gondolod?
@@benczikandrea7987 igen
@@benczikandrea7987
❤Köszönöm szépen ❤
Én fritőzt használok jó, hogy megemlítetted a sütés hőfokát ezt légyszi máskor is mond be. Szép napot.🍹🍸🏊🏄
mi a fritoz?
@@stogies3 Elektromos sütő edény, krumplit és bundázott húsokat lehet sütni benne. Mészi az egyik videójában kb két hete megmutatta, amit vett.
@@bobeerosne1163 koszi
Koszi ugyes vagy , finom....
Zúzott fokhagymás tejbe (sót is lehet tenni a tejbe, nem a húsra, mert akkor kifolyik a leve) A tej teljesen lepje el, és menjen minden szelet hús közé! Jó ha még lefekvés előtt megforgatjuk. Tartsuk egy éjszakán át, fedeles üvegtálban. A csirkemellet,,a májat is! A májnál nagyon fontos, hogy ellepje a tej, mert a kilógó rész, megszáradhat. Fa valaki feltétlenóül sózni akarja, akkor először a tejet és abba tesszük a májat. A tej és a fokhagyma mregtelenít,. A májat, csak lisztbe forgatom közvetlenül sütés előtt.
Köszönöm a jó tanácsot mindig tanul az ember lánya 😂👍❤️
Szia Zsolti! Jöhet még hasonló tapasztalatok alapján készült videó, pl rántott csirkeszárny , rántott zöldségek ( karfiol, gomba , cukkini) hiszen ebből tanulunk, hogy mire figyelj oda! Ez a lényeg , amikor irták neked h ne kapkodj , na akkor besírtam, egy szakács ne kapkodjon...., beszarás!!!! De jól vetted az akadályt , ja bocsi rántott pontyszelet hmmm ? Tetszik a laza stílusod, meg hogy nem vagy elszálva magadtól, csak így tovább! Sziasztok kellemes hétvégét!
Ez is király lett!! Köszi!!!!
Köszi
👑👑👑🍾🥂🙋♀️
Hmmm de megéheztem. 😋 Holnap ki is próbálom.
Ah holnap ezt eszem imádom!!!
Hogyan sül meg 3 perc alatt? 20 percig szoktuk sütni (mind a 2 oldalát) .
ezért szárad ki sok embernek a rántott húsa mert túl sütik ....
@ .
@ Gáztűzhelyen hogyan kell kisütni a rántott húst? Hány percig meg kb. milyen fokozaton? Olyan a tűzhelyem hogy vagy erősön van vagy takarékon, vagy takarék felett valamivel talán az a közepes.
Milyen panírmorzsát használsz?
bármilyet ahol épp vásárolok
Nagyon köszi
Szuper vagy
Mikor kezd sercegni a sütés vége felé, kész is van, vehetjük ki? Nem volt befejezve a mondat a sercegéssel kapcsolatban.
igen
Imádom. Guszta. Kõszõnõm
Én mindent így csináltam kivéve azt hogy nem hagytam állni a húst...egyből kisütöttem. Miért van az hogy tisztára felfújódik és el válik a panír a hústól és tiszta púpos hullámos lesz? Nem ilyen szép sima. Tudnál segíteni mitől lehet?
Köszönöm
picit melegebb olajban kell sütni rövidebb ideig... a gőz fújja fel szerintem :-)
@ köszönöm. Forró olajba sütöttem a 7.szelet után már égett az olajban a panír le is kellett cserélni az olajat:)
@@vicus8870 az a másik véglet :-) ott is jó sok gőz keletkezhet....
@ ohh köszönöm 😁 akkor megpróbalom alacsonyabban. 😁
Szia Mészi! Segítenél? Rántott, csontos tarja?? (Dobja ki a húslét, mint a karaj, de, sztm. még nyers. Tanácstalan vagyok! Megtennéd, h dobsz egy ilyen videót? ) ((Javaslatként tejfölös tört krumplival amit az utód generáció nem is ismer, mert csak a püré......)) 😉🙃
én ismerem a tejfölös krumplit :-) sose rántom csonttal együtt egyik húst se.. az megy a levesbe + tarját sose rántok így nem ígérem , hogy valaha csinálok .-(
@ Szia! Sztm. a tejfölös tört krumpli kifogyott a köztudatból. A mai srácok sok esetben nem ismerik fel a kiaggatott krumplitörőt a boltokban. A krumplinyomót meg pláne! Mind1. Nem miattam, hiszen tudom, hanem a köztudatnak feldobnál egy vidit? Az a baj, h már kevesen ismerjük, holott a köretek császára!!! (Ezzel hódítottam meg Kedvesem. 🤫) Elfelejtődik, pedig......
Szia légy szíves mutasd meg nekem a hús puhito tasakot mert Szlovákiában nincs. Köszönöm szépen.
hús puhító fűszersó .. több cég is gyártja ott lehet , hogy más a csomagolás
Hu, de megéheztem! 😃
Uhh citrommal 🤪😍
Köszi szépen 👌😋😃
nem lesz nyer hús ize?
Tök őszinte leszek veled, az ilyen kérdésekre nagyon nehezemre esik már válaszolni.... Szerinted ha nyers ízű maradna akkor átsülne? A válasz NEM ! És ha nem lenne így jó a végeredmény akkor feltenném a videót, hogy csináld így? A válasz NEM ! Szóval a kérdésedre a válasz NEM, nem lesz nyers ízű a hús.....
@ köszönöm,nagyon ügyes vagy.Igy fogom késziteni
Mit kezd a fáradt olajjal/zsírral?
leadom a mol kúton
Gulyás
@ k
Jópár éve én sütöm itthonra az összes pékárút, így a zsemlemorzsa is saját készítésű. Kivéve, amikor nincs maradék, amit ledarálhatnék, olyankor veszem a zsemlemorzsát. Nem tudom, mit tesznek a boltiba, de amikor háziból panírozok, az bizony 3 perc alatt teljesen sápadtra sül csak. Emiatt kell tovább sütnöm a húst. A boltival nincs ilyen gixer.
süsd többször használt olajban .-) abban hamarabb színesedik :-)