Mészi baromi jó lett a rántott csirke mell. előző este besóztam betartottam az idővallumot 6 perc tökéletes lett. Ja és a a panírozás technika is bejött. A covid buli fénypontja lett majonézes krumpli salátával uborkával. Gratula az ötletek mind szuperek.
Kezdő "szakács" vagyok, és már elég régen készítettem rántott csirkemellet. Eddig nem volt bevált receptem. Most már van. Az eredmény kiváló állagú, és nagyon jó ízű rántott hús lett. Köszi. 🙂
Amazing!! Thank you so much for this recipe.,, reminded me how my grandma cooked in Hungary!! I cooked this for my daughter and her friends…, they loved the Hungarian way!! Köszönjük!!!
Szinte minden hetvégén a receptjeid közül készítem az ebédet,kedves Mészi.A videóidat is főzés közben is hallgatom,...annyira jó ka tanácsaid,ötleteid,mindig van új. További sikereket és köszönöm.🙏❤
Basszus, én nem szerettem a rántott csirkemellet (csak a combot), de a te inspirációdra tegnap vettem mellet és megcsináltam úgy, ahogy javasoltad. Fenséges! Köszönöm szépen!
@ Imádom a videóid! Imádom, hogy semmi flanc nincs, csak a lényeg, de az brutálisan jól el van mondva! Jártam szakács iskolába (Focus), de sajnos a covid miatt inkább abbahagytam pár hónap után. Nagyon vonz a sütés/főzés, noha jogász vagyok. Szóval a lényeg: szuper vagy!
Köszönöm a jó tanácsokat és nem csak ebben a videóban. Én mostanában kicsi mustárral is bekenem sózás után és én is előző nap előkészítem sütésre. Úgy érzem, hogy nem rontja el az ízét az a picike mustár.
Tudok rántott husit készíteni, de azért megnéztem. Bírom hogy közben törölgetsz, mintha magamat látnám, és bekapsz egy falat husit és közben mondod tovább a magadét. Nagyon eredeti vagy!
Végre tudom h nem kell lefödni mikor sütjük.a technika nagyon fontos.soxor ott rontja el az ember. hogy kell vagy nem kell.Köszönöm. nagyon jól néz ki.
Hűha hát én mindig úgy csináltam eddig ahogy az úr ellenezte. Na ma vendégeknek kipróbálom így ahogy a videón ajanlotta . Nekem szimpi a folyamat remélem sikerre lesz. Köszi a videót.
Már leírtam tökéletesre 😜 5 én voltunk de az 1 kiló el is fogyott. Tud ez mészi valamit több receptjét ki fogom próbálni. Azt a hagyma levesét már holnap.
Tetszik az órád! Ha megunod nekem adod? Kipróbáltam a csirkemellet! Bakker a sózással teljesen más az állaga! Ezentúl így csinálom! IMÁDOM! Megint tanultam tőled! Köszönöm!
még egy jó tanács: sós vízben áztatva (egy litykó víz, egy evőkanál só), Az áztatás lehet akár (körömnél kocsonyához) 3 nap is (csirkénél elég lehet a 12óra). De fűszerezés (ami nem a sót jelenti) előtt szobahőmérsékletűre kell melegíteni. Minden hús, tarja, karaj, csirkemell, marha stb (tarja akár egészben is kéregsütéssel) omlós és fantasztikus és ellenállhatatlan lesz a sütőben sülés után. Ui: jajjj de szeretek enni......
4 ปีที่แล้ว +4
csináltam már videót a nedves pácolásról :-) valóban jó technika :-)
Látszik meg a nyalam is elcsordult mindig bő olajban sutod? egyszer valaki mondta hogy csak annyi olajat tegyek, hogy ne lepje el a húst, gondolom meg is forditottad köszi nagyon hasznos tanácsokat adol.😊👍
10 หลายเดือนก่อน
mindig , mert a kevés olaj lehűl amikor beleteszed a húst
Jó napot kívánok most egy baklövést csináltam megcsinaltam a húst ahogy a videoba volt nagyon finom lett aztanugy gondoltam ,hogy este meg csinálom besóztam de nem került sor rá és ma már nem sütöm ki betehetem a fagyra ??nem szárad ki nagyon sajnos el számitottam magam köszönöm a válaszát.
3 ปีที่แล้ว +1
be lehet tenni csak akkor majd ha rántani akarod fagyottan kell az olajba tenni különben leázik olvadáskor a panír a húsról és meg fog feketedni sülés közben
Nagyon ki szìvja a nedvesseget éjjel hagytam besózva állni reggelre félig lett az edény vìzzel a hús ollyan lett mint a bakancs talp rossz tanács volt soha többet maradok a saját verziómnál .
3 ปีที่แล้ว +3
@@ilonatoth210 túl sok sót tetszik használni :-) ha csak annyi sót teszünk rá amennyi egy rántott húsra kell nem tud annyi vizet elvonni, hogy félig legyen az edény vízzel , vagy a csirkemell volt telenyomva vízzel és becsapták a hentesnél, vagy sok sót tetszik használni :-(
Az lenne a kérdésem hogy akkor félidőnél (2 perc után) át kell fordítani a húsokat, valamint még azt szeretném kérdezni hogy 1 liter olaj elég a sütéshez?
ปีที่แล้ว
forgatni kell igen , az mennyiség kérdésre akkor tudnék válaszolni ha látnám mekkora az edény amibe beleöntöd.....
Szia Mészi! Kérdésem lenne: Nálad mennyi C fokos a hűtődben a levegő? Nálam bent van egy hőmérő kb. középen (függőlegesen és hátulról az ajtó felé is) és 9C -t mutat. Viszont, ha hátulra nyomok valamit, akkor az megfagy benne, ha előrébb húzom, ott meg 11C van. Amúgy jól zár és nem jegyesedik belül a hűtő.... Az ilyen sózott (vagy pácolt.. tudom itt csak sózva volt) cuccoknak, főleg, ha sok ideig vannak bent, akkor milyen hőfok kell? Elnézést kérek az amatőr kérdés miatt. Üdv., István.
Tegnap a parommal nekilattunk. Nem kaptunk mar csak csikokra vagott csirkemellet. Oket is megpufoltem kicsit, azelott sosem, befuszereztem fokhagymaztam elozo nap tegnap pedig kiadtam az utasitast, h nem lapogatunk csak ami raragad. 3-3 percet sultek mindket oldalukon. En ilyen finom rantott hust eletemben talan otthon ettem anyu alltal keszitve. Vilag eletemben jol ralapogattam minden bevonot, es cipotalpura szaritottam, hogy biztosan megsuljon. Ez a legfinomabb, ezutan csak igy sutjuk, valoszinuleg surubben lesz mint evente 2x. Valamiert mindig kimarad. A zsemlemorzsaba kevertunk fokhagyma port, olasz fuszer kevereket, es neha paprikat is szoktam.
Még egy kérdésem lenne ha túl sok húsim van kisüssem mindet bepanirozva és befagyasszam vagy csak ami túl sok azt csak besózva fagyasszam be?🤔
ปีที่แล้ว
Panírozd ki az egészet és a felesleget is panírozva úgy tedd a mélyhűtőbe , hogy minden szelet külön van és úgy gyorsan megfagy akkor rakd be egy zacsiba és tedd vissza és ha kell a mélyhűtőből kivéve egyből mehet a középmeleg bő zsiradékba sütni .-)
Azt nem tudod esetleg ha az olajba előtte fasírtot sütök,jó még nincs megégve..ha krumplit sütök benne elveszi az ízét?Én azt tapasztaltam hogy igen a krumpli megtisztítja az olajat.
ปีที่แล้ว +1
szerintem nem..... én úgy szoktam, hogy akkor sütök halat meg fasírtot amikor már a "véget járja" az olaj
Nem akadékoskodásból mondom de a másik neves szakács meg azt mondja ,hogy sózni csak közvetlenül a felhasználás előtt mert különben kiszívja a só a nedvességet most akkor kinek higgyek egyébként én is azt gondolom jobb előbb mert akkor jobban átjárja a só de én tanuló vagyok és szerintem leszek is függetlenül a 70 évemtől sajnos néha én kényszerből főzök és itt nézem mit ,hogyan kell. ezért most alkalmam nyílik megköszönni amiért bajlódtok ,hogy mi megtanuljuk köszönöm.
4 ปีที่แล้ว +14
Ki kell próbálni mindkét verziót és eldönteni melyik a kedvenc 😉
4 ปีที่แล้ว +1
@@Palko-14 nem mindegy hogy áll a só a húson vagy csak annyit teszel rá amennyi ahhoz kell ,hogy ehető legyen
"Ami még fontos,hogy ha szép ropogós húst akartok..."3 perc 30mp- nél...Nem lett a mondat befejezve a videóban...,pedig erre nagyon kíváncsi lettem volna,mitől rooogós?? Köszönöm.
Valóban jót tesz az előre fűszerezés, csak óvatosan a sóval. Váltott kézzel is felszed valamennyi prézlit az egyik kezed igaz kevesebbet, mint ha beletúrnál egymás után a cuccba. Viszont ha egy kézzel csinálod akkor a másik tuti tiszta marad és közben tudod másra is használni vagy marad a villa. Sajnos muszáj valamennyire rálapogatni a zsemlemorzsát hogy mindenhol befedje a húst.
Amit külön köszönök,azon kívül,hogy a hús finom lett,a végén nemcsak a kéz nem ragadt,a konyhapult sem- rövid takarítás- finom husi!
Ez igen!!!
🙏❤
Mészi baromi jó lett a rántott csirke mell. előző este besóztam betartottam az idővallumot 6 perc tökéletes lett. Ja és a a panírozás technika is bejött. A covid buli fénypontja lett majonézes krumpli salátával uborkával. Gratula az ötletek mind szuperek.
nagyon örülök :-) ügyes vagy :-)
Gratulálok.Nagyon ügyes.Mindig így készítem majd.❤🥰👍
Kezdő "szakács" vagyok, és már elég régen készítettem rántott csirkemellet. Eddig nem volt bevált receptem. Most már van. Az eredmény kiváló állagú, és nagyon jó ízű rántott hús lett. Köszi. 🙂
Amazing!! Thank you so much for this recipe.,, reminded me how my grandma cooked in Hungary!! I cooked this for my daughter and her friends…, they loved the Hungarian way!! Köszönjük!!!
Nagyon guszta! Éhes vagyok! ❤️
Szép napot ! Megint csak tanultam tőled ! A paprika vágás a lecsóba ! A csirke mell panirozasa ! És a sütése ! Praktikus dolgok !Koszonom !!
Szinte minden hetvégén a receptjeid közül készítem az ebédet,kedves Mészi.A videóidat is főzés közben is hallgatom,...annyira jó ka tanácsaid,ötleteid,mindig van új.
További sikereket és köszönöm.🙏❤
szívesen :-) én köszönöm .-)
Köszike a tanácsodat nagyon jó lett az eredménye. Mindenkinek ízlett és igazad volt a 3 óra kellett hogy puha és finom legyen a hús. Puszi Zsuzsa
Nagyon szuper, hogy a végén újra pontokba szedve elmondod a lényegi dolgokat/trükköket!
Basszus, én nem szerettem a rántott csirkemellet (csak a combot), de a te inspirációdra tegnap vettem mellet és megcsináltam úgy, ahogy javasoltad. Fenséges! Köszönöm szépen!
igazán örülök , hogy jó lett :-)
@ Imádom a videóid! Imádom, hogy semmi flanc nincs, csak a lényeg, de az brutálisan jól el van mondva! Jártam szakács iskolába (Focus), de sajnos a covid miatt inkább abbahagytam pár hónap után. Nagyon vonz a sütés/főzés, noha jogász vagyok. Szóval a lényeg: szuper vagy!
@@kreznreich köszönöm .-)
Mester Izlandon élek párommal, és a te technikádat alkalmazva elkészítettem ugyan így 😍😍😍😍 ISTENI LETT. Köszönjük !
szívesen :-)
Isteni finom, lett. már rabja vagyok a receptjeidnek.
Nagyon hálás vagyok! Nem volt kitől megtanuljak főzni, így könnyebb mint egy sima recept alapján, te vagy a mesterem! Mindent veled főzök!
megtisztelsz :-)
Köszönöm a jó tanácsokat és nem csak ebben a videóban. Én mostanában kicsi mustárral is bekenem sózás után és én is előző nap előkészítem sütésre. Úgy érzem, hogy nem rontja el az ízét az a picike mustár.
Ummm dik az úri nő íz a nyakadot 😂😂😂😂
Köszönöm szépen a válaszát de még azt szeretném meg írni ,hogy én a húst nem paniroztambe csak besóztam.
@@erzsebettumma1306 az baj
Nagyon köszönöm ,szeretek jönni az oldaladra,itt mindig tanulok valamit!!
Köszi a trükköket! Mindig tanulok valamit tőled! ;)
Nagyon köszönöm a videót, megcsináltam így a husit ahogy mondtad brutál finom. :-)
szívesen :-)
@ jól néz ki!
@ @@ügyes
Super vam je kanal💖🥰💗. Sad sam vaš pretplatnik. Budimo podrška jedni drugim. Sretno i dalje od❤
Cukik!!!!. A férfiak jobban föznek mind a hölgyek!!!!!
GRATULALOK!!!!!!👌💯
Nagyon tetszik a főzésed, rövid, és lényegre törő! 👍
Nagyon finom lehet, udvuzlem, igy fogom megcsinalni koszonom....
Így csináltam és fullos lett, végre. Köszi !! :)
Tudok rántott husit készíteni, de azért megnéztem. Bírom hogy közben törölgetsz, mintha magamat látnám, és bekapsz egy falat husit és közben mondod tovább a magadét. Nagyon eredeti vagy!
Z
9
Nagyon szépen köszönöm neked A videót nagyon Guszta meg fogom csinálni !!! szép napot neked Zoli 😋😋😘😘😘😘
Köszönöm a javaslatokat! Mindig lehet tanulni valamit!
Nagyon guszta, köszi a tippeket. :)
Kipróbáltam az elő sózás és panirozás tanácsod. Hát mit is mondjak... bejött mindkettő. Köszönöm 😁
örülök .-)
Egeszsegetekre!😉
Nagyon gusztan neztek ki!
Koszonom.
Nagyon durván nyomod a konyhát! gratulálok. jó lenne még tobb videó tőled!!!
köszönöm 😉 azért több mint 1000 receptvideó az nem kevés ám 😉
Igen. Megtaláltam. Köszönöm!!
Köszönöm szépen a bemutatást
Én zsírt használok olaj helyett,de köszi a tanácsokat :)
Köszönöm a jó tanácsot!!!!!
Köszönöm.Nagyon jó,kitűnő!!🙏👍🥰
Végre tudom h nem kell lefödni mikor sütjük.a technika nagyon fontos.soxor ott rontja el az ember. hogy kell vagy nem kell.Köszönöm. nagyon jól néz ki.
Hűha hát én mindig úgy csináltam eddig ahogy az úr ellenezte. Na ma vendégeknek kipróbálom így ahogy a videón ajanlotta . Nekem szimpi a folyamat remélem sikerre lesz. Köszi a videót.
Jules, hogy sikerült?
Már leírtam tökéletesre 😜 5 én voltunk de az 1 kiló el is fogyott. Tud ez mészi valamit több receptjét ki fogom próbálni. Azt a hagyma levesét már holnap.
@@pntrjules5757 Örülök a sikerednek! Csak így tovább! Én is sokat tanulok Mészitől.
Villával higiénikusabb!
@katalinsomogyi8515 Mi? De most komolyan..... miért nem lehet szépen értelmesen kifejteni miről beszélsz?
Nagyon finom lett 🙏🙏👍🥰
Ügyesen és jól elkészítetted és finom is ! Egy dologgal többet tudok és köszi !
Nagyon jók a videóid Mészi!!!👍👍👍👏👏👏👏
Finom lett, köszönöm!
Tetszett köszönöm.👍🙂💥🥰
Köszi , nagyon jó lett!
Nagyon ügyes vagy😉🌸🙋♀️
Mindig aszt utaltam hogy koszos volt a kezem köszi a tipet ,
Köszönöm a videót!
Imádom a főzős videókat
Nagyon finom lett a husi, köszönöm érdemes volt megnézni 👌
Megcsináltam , isteni finom lett
Tetszik az órád! Ha megunod nekem adod? Kipróbáltam a csirkemellet! Bakker a sózással teljesen más az állaga! Ezentúl így csinálom! IMÁDOM! Megint tanultam tőled! Köszönöm!
szívesen :-)
Köszönöm! 👍🙏🥂
nagyon szép szine van a húsnak,,
Koszi a tippet😊😊😊😊😊
Szuper!Milyen erősségűre àllítod sütés közben a tűzhelyet?Közepes?
a közepes lángon sütöttem maximumon :-) és elég sok olaj legyen az edényben akkor nem hűl vissza :-)
még egy jó tanács: sós vízben áztatva (egy litykó víz, egy evőkanál só), Az áztatás lehet akár (körömnél kocsonyához) 3 nap is (csirkénél elég lehet a 12óra). De fűszerezés (ami nem a sót jelenti) előtt szobahőmérsékletűre kell melegíteni.
Minden hús, tarja, karaj, csirkemell, marha stb (tarja akár egészben is kéregsütéssel) omlós és fantasztikus és ellenállhatatlan lesz a sütőben sülés után.
Ui: jajjj de szeretek enni......
csináltam már videót a nedves pácolásról :-) valóban jó technika :-)
Hangosn
Nagyon guszta!👍🏻😊
'nedves kéz' , 'száraz kéz' köszönöm ☺
Szuper. Köszönöm.
Látszik meg a nyalam is elcsordult mindig bő olajban sutod? egyszer valaki mondta hogy csak annyi olajat tegyek, hogy ne lepje el a húst, gondolom meg is forditottad köszi nagyon hasznos tanácsokat adol.😊👍
mindig , mert a kevés olaj lehűl amikor beleteszed a húst
Köszönöm
Jó napot kívánok most egy baklövést csináltam megcsinaltam a húst ahogy a videoba volt nagyon finom lett aztanugy gondoltam ,hogy este meg csinálom besóztam de nem került sor rá és ma már nem sütöm ki betehetem a fagyra ??nem szárad ki nagyon sajnos el számitottam magam köszönöm a válaszát.
be lehet tenni csak akkor majd ha rántani akarod fagyottan kell az olajba tenni különben leázik olvadáskor a panír a húsról és meg fog feketedni sülés közben
Köszönöm szépen❤
Köszi én is igy készítem!!
Köszönöm!👍🤗
Tiszteletem!fordítani sütés közben nem is kell?illetve libazsírban sütve tényleg jobb íze lesz?köszönöm!
de megfordítom sütés közben , libazsírban finomabb de azért én nem pazarolnám a libazsírt bő zsírban sütésre :-)
@ köszönöm jó egészséget!
Nagyon ki szìvja a nedvesseget éjjel hagytam besózva állni reggelre félig lett az edény vìzzel a hús ollyan lett mint a bakancs talp rossz tanács volt soha többet maradok a saját verziómnál .
@@ilonatoth210 túl sok sót tetszik használni :-) ha csak annyi sót teszünk rá amennyi egy rántott húsra kell nem tud annyi vizet elvonni, hogy félig legyen az edény vízzel , vagy a csirkemell volt telenyomva vízzel és becsapták a hentesnél, vagy sok sót tetszik használni :-(
Kedves Mészi.
Mikor van az amikor a só kivonja a nedvességet a húsból ha előre lesózzuk?
mindig :-) csak ugye a sózás mértéke nem mindegy :-)
Szeretem, hogy a technika részt mindenhol kihangsúlyozod mert ott rontom el mindig a legtöbb ételt.
Az lenne a kérdésem hogy akkor félidőnél (2 perc után) át kell fordítani a húsokat, valamint még azt szeretném kérdezni hogy 1 liter olaj elég a sütéshez?
forgatni kell igen , az mennyiség kérdésre akkor tudnék válaszolni ha látnám mekkora az edény amibe beleöntöd.....
Megnéztem, 29 cm az átmérője az edénynek amit én használok, 9 cm a mélysége és 5 literes
@@patrikhorvath285 én ezt így nem tudom... legalább 2 cm legyen benne az olaj mélysége
Szia Mészi!
Kérdésem lenne: Nálad mennyi C fokos a hűtődben a levegő?
Nálam bent van egy hőmérő kb. középen (függőlegesen és hátulról az ajtó felé is) és 9C -t mutat. Viszont, ha hátulra nyomok valamit, akkor az megfagy benne, ha előrébb húzom, ott meg 11C van.
Amúgy jól zár és nem jegyesedik belül a hűtő....
Az ilyen sózott (vagy pácolt.. tudom itt csak sózva volt) cuccoknak, főleg, ha sok ideig vannak bent, akkor milyen hőfok kell?
Elnézést kérek az amatőr kérdés miatt.
Üdv., István.
6 foknál ne legyen melegebb ha lehet .-)
Szuper 😍
Köszönjük! 💕
00P
Pp,,JKJUJ PFENTEJOO
,o
P Babos szerinted mi a baj??nem értem, ha irsz Á-irj B- is köszönöm szépen. 🤔😀
Tegnap a parommal nekilattunk. Nem kaptunk mar csak csikokra vagott csirkemellet. Oket is megpufoltem kicsit, azelott sosem, befuszereztem fokhagymaztam elozo nap tegnap pedig kiadtam az utasitast, h nem lapogatunk csak ami raragad. 3-3 percet sultek mindket oldalukon. En ilyen finom rantott hust eletemben talan otthon ettem anyu alltal keszitve. Vilag eletemben jol ralapogattam minden bevonot, es cipotalpura szaritottam, hogy biztosan megsuljon. Ez a legfinomabb, ezutan csak igy sutjuk, valoszinuleg surubben lesz mint evente 2x. Valamiert mindig kimarad. A zsemlemorzsaba kevertunk fokhagyma port, olasz fuszer kevereket, es neha paprikat is szoktam.
csirkecombot hogyan kell sütni? az vastagabb mint a cs,mell.
th-cam.com/video/dmvE8k6asHQ/w-d-xo.html
annyi ido alatt nem szedi ki a so az osszes vizet?
miért tenné?
Még egy kérdésem lenne ha túl sok húsim van kisüssem mindet bepanirozva és befagyasszam vagy csak ami túl sok azt csak besózva fagyasszam be?🤔
Panírozd ki az egészet és a felesleget is panírozva úgy tedd a mélyhűtőbe , hogy minden szelet külön van és úgy gyorsan megfagy akkor rakd be egy zacsiba és tedd vissza és ha kell a mélyhűtőből kivéve egyből mehet a középmeleg bő zsiradékba sütni .-)
Köszönöm 🙋♀️kedves,hogy ilyen hamar vàlaszoltàl🥰🍀🌺🐈⬛
Good job
Szuper, de semmi újdonság, fortély nincs benne🤗 Én mindig is így csináltam.🤗
mert tudsz főzni .-)
Én is mindig így csinálom köszi
Szuper❤
Azt nem tudod esetleg ha az olajba előtte fasírtot sütök,jó még nincs megégve..ha krumplit sütök benne elveszi az ízét?Én azt tapasztaltam hogy igen a krumpli megtisztítja az olajat.
szerintem nem..... én úgy szoktam, hogy akkor sütök halat meg fasírtot amikor már a "véget járja" az olaj
Úžasné!!!
Most reggeliztem , de ilyen husit tudnék még falatozni. 😁
Egy kézzel hogy tudod feltörni a tojást?
2-2 újjal széthúzom .-)
Nem akadékoskodásból mondom de a másik neves szakács meg azt mondja ,hogy sózni csak közvetlenül a felhasználás előtt mert különben kiszívja a só a nedvességet most akkor kinek higgyek egyébként én is azt gondolom jobb előbb mert akkor jobban átjárja a só de én tanuló vagyok és szerintem leszek is függetlenül a 70 évemtől sajnos néha én kényszerből főzök és itt nézem mit ,hogyan kell. ezért most alkalmam nyílik megköszönni amiért bajlódtok ,hogy mi megtanuljuk köszönöm.
Ki kell próbálni mindkét verziót és eldönteni melyik a kedvenc 😉
@@Palko-14 nem mindegy hogy áll a só a húson vagy csak annyit teszel rá amennyi ahhoz kell ,hogy ehető legyen
áztasd sós vízbe hústól függően időre. Meglásd, fantasztikus íze lesz és abszolút nem szárad ki.
Nekem is ez a problémám! Eddig mindenhol azt olvastam , hogy nem szabad előre lesózni! Most akkor mi van?
@@jozsefnealtman3794 hülyeségeket beszéltek :-) próbáld ki ahogy mutattam és döntsd el jó lett e :-)
Na jó így oké.Tuti cuki fincsi husi morzsi.jó így kell!
ha ilyen sok ideig all a soban,nem vonja ki a vizet? mert5 en eddig ugy tudtam
Nem mert ez nem akkora mennyiségű só
@ ok.koszonom
Hányszor használod fel az olajat és meddig? Leszűröd? Köszönöm! :)
4 óra üzemidő az előírás.... és leszűröm
Egy okos kérdés merült fel bennem: ha jól láttam annyi olajjal sütötted,hogy nem is fordítottad meg a húst,így volt összesen 4 perc? 🤔🤔
megfordítottam
Szia koszi a tanacsot. Meg is éheztem.... Nem kell sutes kozben forgatni?
de természetesen kell , 1 szer legalább :-)
@ ok köszi. 3 perc sütèsen belül értve? Szòval kb 1.5perc mk oldal? Vagy 3-3 perc?
@ sajnos elegettem. Tùl forrò volt az olaj
@@guaardsky4404 igen
@@guaardsky4404 majd legközelebb sikerül :-)
Az mitől van, amikor a panír szinte egyben leválik a húsról?
a gőz ( nedvesség ) lenyomja ..... picit melegebb olaj és rövidebb sütési idő és akkor jó lesz .-)
Jol nezki, de legalabb a veres reszt ki vaghatna egyebkent guszta!👌
Hol lát ön ott vért??? Abszolút NINCS sehol vér!!!
"Ami még fontos,hogy ha szép ropogós húst akartok..."3 perc 30mp- nél...Nem lett a mondat befejezve a videóban...,pedig erre nagyon kíváncsi lettem volna,mitől rooogós??
Köszönöm.
ettől ahogy készítem .-)
@ Köszönöm a választ.👌🥰
Szuper!
Tetszik, hogy röviden, gyorsan elmondja a lényeget---milyen olajat használt? Irja meg, köszönöm.
napraforgó olajban
Köszönöm!
szia ehez a cuchoz mit szlsz ? BERLINGER HAUS Black Burgundy Edition Metallic Line 10 részes (BH-1631) edénykészlet
nem volt még a kezemben nem tudom ... de nem gyárt rossz cuccokat háztartási használatra
Légkeveréses sütőben levegővel nem lesz finom? Csak olajban?
Nem tudom
Szeretném megkérdezni, hogy a húson kívül semmi másba nem tesz sót vagy fűszert?
nem mert nem szükséges
@ Értem én mindig teszek a tojásba sót, de sokan a lisztet fűszerezik, de ki fogom próbálni így is. Köszönöm a választ!
A tojásba villával forgatom meg, így tiszta marad a kezem.
csak tovább tart
No ismét tanultam koszono
Valóban jót tesz az előre fűszerezés, csak óvatosan a sóval. Váltott kézzel is felszed valamennyi prézlit az egyik kezed igaz kevesebbet, mint ha beletúrnál egymás után a cuccba. Viszont ha egy kézzel csinálod akkor a másik tuti tiszta marad és közben tudod másra is használni vagy marad a villa. Sajnos muszáj valamennyire rálapogatni a zsemlemorzsát hogy mindenhol befedje a húst.
Panírozás közben mire kell használni még a kezed?
Ez jo volt!😀
Nagyon guszta lett,en is igy csinalom...mi a helyzet arrol hogy papirtorlore teszik?Mert en nagyon nem szeretem ugy....
szokás kérdése :-)
A sok ideig besøzás?
úgy lesz belül is ízes a hús
Ėn meg úgy tudtam hogy ha sokãig ãll.a soha megkemenyeduk a hús l a sertéshús.