Ingegnere dei fuochi, fai veni fame pure ai vegani co ste ricette.....x non parlare della gioia e passione che ci metti ogni volta......AVE MAX !!!! e a tua madre che creò, a suo tempo, un capolavoro!!!!! X me sei sempre un mito!!!!!!💗😘✌
Voglia di celebrare la vita come dono e goderla attraverso il cibo la allegria la semplicità e la sincerità... grande uomo e grande cuoco, Dio ti benedica
Cefalo, un ottimo pesce, tra quelli che mi piacciono di più. La gente ignorantamente lo catalogano come pesce da porto... se pescato nei mari puliti è fantastico
Daje Max Questo è un pesce che no tutti capiscono !!!!max questo è il secondo dei cefali più buono il numero ! è il lustrino detto pure macchia dorata!!!!! buono anche al sale con maionese un saluto buongustaio !!!!
Eccellente e condivido, mai snobbare pesci minori, l'importante è che siano di qualità. Pesce azzurro per esempio costa poco ma possiede il maggior indice di Omega 3. Alici, merluzzo, aringa, ecc ecc.
Ciao Max. Bravo- la vita è bella! Allegria!!!Bel vino Franciacorta...potresti farlo un risotto con questo vino. Cefalo deve essere buono. Max hai dimenticato la temperatura del forno e tempo. Comunque 👌👌👌🖐🖐🖐
Oggi provo. …. Non ho trovato il cefalo…. Ma un paio di branzini. Mi sa che per Natale vado di dentice reale…. Non so se darlo all’acqua pazza…. O sempre al forno…. Sei una fonte di ispirazione unica!
E del cefalo concordo a pieno con quanto hai detto ,,,Ma quale spigola,,,,il cefalo è tra i miei preferiti,,,troppo buono (naturalmente quando è fresco),e una prelibatezza,anch io lo faccio col le patate,non e olive verdi,la prossima volta lo farò seguendo la tua ricetta,BRAVO MARIOLA,,,,
io pesco con lo iacco e qualche volta predo qualche bel lustrino grande per me e meglio della spigola bisogna far conoscere i pesci "poveri"sempre meglio un pesce pescato che allevato sei un grande io l'anno scorso ho trovato le tracine grandi e misono comrato tutta la cassa sei un grande
Шеф Макс! Хочу тебе сказать Спасибо! Я много твоих рецептов себе записал и готовлю их дома. Семья в восторге! Особенно, от морепродуктов! Макс - ты лучший Шеф-повар! 🙏
Grazie xla ricetta oggi ho comprato un cefalo freschissimo di quasi un kg e lo voglio fare proprio cosi .È vero costa poco ed è buonissimo !Caro chef sei bravo , simpatico eti seguo da un po', vorrei chiederti cosa ne pensi di una ricettina con il dentice lo vorrei comprare ma non ho mai assaggiato dammi un consiglio grazie e ciao.
Max ad un certo punto mancha qualche passaggio dell' video.riguardalo. scusa x un Po di critica. Sei un grande ti oh scoperto un giorno x caso suo video. Avevo ospiti e dovevo fare la cacio pepe. Oh visto tanti video ma tu me lai fatto semplicissima .deve diventa na" cremetta.😀😀😀.sei un grande. La vita bisogna godersela.io sono a Fano. So che sei stato ad aqcualagna. Ma non son riuscito a venire. Comunque. BUONE FESTE. A TUTTI.....💯♠👍👍👍👍👍👍🌋🌋🌋. salutami mariucccio....
Questo è verissimo un pesce che costa poco perché nessuno lo vuole viene associato al porto e nessuno lo compra perché dicono che puzza e pure quando lo trovo lo compro sempre e che delizia che è...
Ciao max, io e il mio coinquilino ci svegliamo ogni giorno in attesa di un tuo video. Grande, continua così! Prepareresti qualcosa dedicato a noi studenti fuori sede lontani da casa? Un saluto da Alessandro e Matteo
Ti dirò, Max, che il Cefalo vituperato e povero era sui piatti di tutto l'allora Impero Austro Ungarico ai tempi dell'Uber Kaiser Franz Josef! L'hai fatto squamare almeno? 👍👍👍🤩
qui in Brasile il Cefalo è denominato Tainha, ma a mio avviso lo fanno strano ,al posto dei pomodori ci mettono le cipolle, l' aglio lo fanno a poltiglia, mischiato con succo di limone e prezzemolo tritato, il tutto amalgamato con l' olio d'oliva, spalmano dentro e fuori, e via nel forno.
Io me so fatto paccheri quelli giusti con rana pescatrice quella buona fresca, se passa l'ufficiale giudiziario da me oggi trova chiuso, e domani è un altro giorno e si vedrà
Quando mi capita di veder usare i guanti in lattice per preparare da mangiare, annullo subito il video: non si può guardare!!! Li accetto solo quando si lavora il peperoncino... Unghie tagliate e mani lavate, lavate e rilavate, questa è la "regola"!!! Ciao Chef! Sei fortissimo!!!
Possibile mai che approvo ogni cosa che dici?🤣🤣e si devi capirci qualcosa per comprare il cefalo senza farti frega'🤣😜buonooo e io l'aglio così in camicia me lo mangiooo😜🥰🥰
![[[OFFICIAL MV]] เอิ้นขวัญให้อ้าย- อ๊ะอาย สกุณาพร | ค่ายเพลงเป็นหนึ่ง](http://i.ytimg.com/vi/83x6L3X3qh0/mqdefault.jpg)
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Ingegnere dei fuochi, fai veni fame pure ai vegani co ste ricette.....x non parlare della gioia e passione che ci metti ogni volta......AVE MAX !!!! e a tua madre che creò, a suo tempo, un capolavoro!!!!! X me sei sempre un mito!!!!!!💗😘✌
Tu non. Ci crederai.... il piacere ed emozione che mi fate provare leggendo i vostri commenti....🙏grazie🤗
@@ChefMaxMariola Grazie sempre a te CHEF💗
Voglia di celebrare la vita come dono e goderla attraverso il cibo la allegria la semplicità e la sincerità... grande uomo e grande cuoco, Dio ti benedica
Grazie di cuore 🤗
@@ChefMaxMariola cefalo al forno
Chef la parte finale del video sembra il trailer di un film di Rocco Siffredi!! In fondo la cucina è amore! Sei un grandeeeeeeee
Cefalo, un ottimo pesce, tra quelli che mi piacciono di più. La gente ignorantamente lo catalogano come pesce da porto... se pescato nei mari puliti è fantastico
Buonissimo
Grazie Max di ricordare anche la provenienza del vino, per me che abito in Franciacorta é fantastico, troppo spesso ci dimentichiamo del vino
Ma del feanciacorta…. Non ci si dimentica mai…. Siamo al top.. altro che champagne🤣🤣🤣
Grande chef,
grazie per la semplice ricetta
Uno Chef che con le sue ricette arriva al cuore della gente!
❤️💖❤️
Ciao Max, sono a dieta ma ti devo vedere a tutti i costi..... bravissimo perché cucini con gioia
Daje Max Questo è un pesce che no tutti capiscono !!!!max questo è il secondo dei cefali più buono il numero ! è il lustrino detto pure macchia dorata!!!!! buono anche al sale con maionese un saluto buongustaio !!!!
Appena cucinato: buonissimo! Spettacolare cefalo di quasi un kilo ( a soli euro 2,70). Grazie, seguirò altre ricette
per chi non lo sapesse,il cefalo o muggine produce le uova dalla quale si fa la bottarga.E' un pesce ottimo,basta saperlo scegliere
Meraviglioso !
Eccellente e condivido, mai snobbare pesci minori, l'importante è che siano di qualità. Pesce azzurro per esempio costa poco ma possiede il maggior indice di Omega 3. Alici, merluzzo, aringa, ecc ecc.
Bravissimo. Ottimo lo proverò.
Lo assaggerò grazie
Il bevete è.. Stupendo
Ciao Max.
Bravo- la vita è bella!
Allegria!!!Bel vino Franciacorta...potresti farlo un risotto con questo vino.
Cefalo deve essere buono.
Max hai dimenticato la temperatura del forno e tempo.
Comunque 👌👌👌🖐🖐🖐
C’e’ scritto, 220° 20 min
Fantastica idea!
sei un grande CHEF... ma qualche piatto pugliese? tipo riso, patate e cozze
Sei un grande,condivido la carne è ottima!!
al " bevete" mi sono iscritto al canale😂
Oggi provo. …. Non ho trovato il cefalo…. Ma un paio di branzini. Mi sa che per Natale vado di dentice reale…. Non so se darlo all’acqua pazza…. O sempre al forno…. Sei una fonte di ispirazione unica!
ottimo pesce...pescato e non allevato! top
Mi piace
daje Max...ottima ricetta
Bisogna sempre bere un goccio quando si cucina...per questo cucino spesso😅
E del cefalo concordo a pieno con quanto hai detto ,,,Ma quale spigola,,,,il cefalo è tra i miei preferiti,,,troppo buono (naturalmente quando è fresco),e una prelibatezza,anch io lo faccio col le patate,non e olive verdi,la prossima volta lo farò seguendo la tua ricetta,BRAVO MARIOLA,,,,
🙏
Grande max
Un'altra magia è servita...
io pesco con lo iacco e qualche volta predo qualche bel lustrino grande per me e meglio della spigola bisogna far conoscere i pesci "poveri"sempre meglio un pesce pescato che allevato sei un grande io l'anno scorso ho trovato le tracine grandi e misono comrato tutta la cassa sei un grande
A max sei un grande sei
Grande🔝🔝🔝🔝
Bono che dire le cose semplici come dici tu sono le più buone come una buona frittata di cipolle 🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🤣
5:26 LA FAME! Già sai max, sei un mito! 😉💪
Sei unico Max !
Menomale… per voi 😜🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗
Шеф Макс! Хочу тебе сказать Спасибо! Я много твоих рецептов себе записал и готовлю их дома. Семья в восторге! Особенно, от морепродуктов! Макс - ты лучший Шеф-повар! 🙏
Idiota scrivi in Italiano non sei in Russia
Gianni Telesca Sei un marcio fascista! Figlio Di Mussolini!
Gianni Telesca да?
@@user-uj7yy5gy6j magari lo fossi.... Sicuramente meglio di te e del tuo Paese di Merda
@@user-uj7yy5gy6j così a caso
Sei troppo simpaticone😘
Sei troppo forte, simpaticissimo :-D
Il miglior cefalo è il lustrino anche detto goccia d oro.!!!lo si riconosce perche vicino alle branchie ha una macchietta color oro
Ma quanto sei braaaaavoooo baci da parigi
Grazie 🙏
Grazie xla ricetta oggi ho comprato un cefalo freschissimo di quasi un kg e lo voglio fare proprio cosi .È vero costa poco ed è buonissimo !Caro chef sei bravo , simpatico eti seguo da un po', vorrei chiederti cosa ne pensi di una ricettina con il dentice lo vorrei comprare ma non ho mai assaggiato dammi un consiglio grazie e ciao.
Max ad un certo punto mancha qualche passaggio dell' video.riguardalo. scusa x un Po di critica. Sei un grande ti oh scoperto un giorno x caso suo video. Avevo ospiti e dovevo fare la cacio pepe. Oh visto tanti video ma tu me lai fatto semplicissima .deve diventa na" cremetta.😀😀😀.sei un grande. La vita bisogna godersela.io sono a Fano. So che sei stato ad aqcualagna. Ma non son riuscito a venire. Comunque. BUONE FESTE. A TUTTI.....💯♠👍👍👍👍👍👍🌋🌋🌋. salutami mariucccio....
GRANDE MAX MI FAI RIMPIANGERE ROMA ANCOR DI PIÙ...MI CONSOLO REPLICANDO LE TUE SEMPLICI MA GUSTOSISSIME RICETTE...
Questo è verissimo un pesce che costa poco perché nessuno lo vuole viene associato al porto e nessuno lo compra perché dicono che puzza e pure quando lo trovo lo compro sempre e che delizia che è...
E si comprano il pesce di allevamento..... furbi😉
@@ChefMaxMariola hhahahahah e si perché vogliamo parlare degli sgombri sempre freschi e restano lì che nessuno li compra ma daiiii
❤
si iniziano a vedere anche le palamite, forza e coraggio
grande Max!!!!
grande cheff
Che spattacolo Max, posso fare la stessa cosa anche col branzino? Ma prima provo il cefalo! (a cucinarlo :))
Qualsiasi cosa .... ma pescata 😉
Da Tarantino, oggi mangio cefalo al forno
Salve Max, puoi farmi per favore una ricetta secondo con una spigola? Grazie
Era ora che facevi un po' di pesce 😃😃😃 comunque 💯👍
Max sei il numero 1!!
Forno ventilato o fisso?
Ciao max, io e il mio coinquilino ci svegliamo ogni giorno in attesa di un tuo video. Grande, continua così! Prepareresti qualcosa dedicato a noi studenti fuori sede lontani da casa? Un saluto da Alessandro e Matteo
Che cosa volete mangiare .... carne o pesce .... un primo ?
Chef Max Mariola un bel primo che ci ricordi casa sarebbe perfetto! Grande max
Qnt tempo l hai cotto ??
Grande Chef... è la prima ricetta dove non utilizzi Pecorino, guanciale, cippollotto e mentuccia ... ;-)
Paolo Fedeli vuoi una medaglia?😅
Finalmente ... basta co ste orate e branzini 😂 insegnamo la cultura del buon pesce, grande!
Ci proviamo
Come si fa a riconoscere se é fresco o no, si può comprare e farlo il giorno dopo, mantenendolo in frigo?
Niente pecorino 😂😂??
Quello buono è il cefalo o muggine dalle bavise color oro!
Grande, mi puoi dire ancora teperatura e tempo di cottura
Ciao mi piacerebbe vedere una carbonara di mare
Grande ricetta Chef, ma il pesto alla genovese!?!?
La ricetta andrebbe bene anche per l’orata?
Tempi di cottura?
Ciao Max Mi piace Guarda che spieghi Mi scappa una risata io se potessi ti metterei 150 di like per la tua simpatia Grazie ciao
Ciao, posso sapere la marca del tuo forno e del piano cottura?
Nef
Ti dirò, Max, che il Cefalo vituperato e povero era sui piatti di tutto l'allora Impero Austro Ungarico ai tempi dell'Uber Kaiser Franz Josef! L'hai fatto squamare almeno? 👍👍👍🤩
Ciao Loris
qui in Brasile il Cefalo è denominato Tainha, ma a mio avviso lo fanno strano ,al posto dei pomodori ci mettono le cipolle, l' aglio lo fanno a poltiglia, mischiato con succo di limone e prezzemolo tritato, il tutto amalgamato con l' olio d'oliva, spalmano dentro e fuori, e via nel forno.
Ma quando ci fai I calamari ripieni? :)
Presto 😉
Ma alla fine è meglio la carne con l’osso o senza osso? Ci hai lasciato con questa dilemma esistenziale
Io me so fatto paccheri quelli giusti con rana pescatrice quella buona fresca, se passa l'ufficiale giudiziario da me oggi trova chiuso, e domani è un altro giorno e si vedrà
U putiss scrivr il tempo di cottura... 😌
È stralesso quel pesce
20 minutes pour les pommes de terre ? ...raw ?
Quando mi capita di veder usare i guanti in lattice per preparare da mangiare, annullo subito il video: non si può guardare!!! Li accetto solo quando si lavora il peperoncino... Unghie tagliate e mani lavate, lavate e rilavate, questa è la "regola"!!! Ciao Chef! Sei fortissimo!!!
Da noi non lo vuole nessuno, anche se a me piace
sbagli o parecchi anni fa non eri molto amico dell'aglio?
Io ? Sempre usato e secondo le ricette li impiego in modi e quantità diverse 😉🤗
Dipende dalla sicurezza del pescato...visto che si trovano pure all'isola tiberina perchè risalgono il tevere...sinceramente bisogna stare attenti.
Ma figlio del signore, con tutti i pesci che ci stanno proprio il cefalo che mangia tutta la spazzatura del mare.. :(
LetTheSunshineInYou tu devi essere un recensore Michelin vero?😂😂😂
Un'altro che di pesce ne capisce......
Odori il pesce come si potrebbe odorare una ... 🤣🤣
Ma le patate solo 20 minuti non sono “serci”? 😂
Tagliate di quello spessore sicuramente, dovrebbero essere sottilissime per 20 minuti
chi è veramente affezionato alle lische... qui trova pane per i suoi denti.... pesce orribile soprattutto da dare ai bimbi....
Meglio la spigola mille volte.
Quanto tempo in forno?
Se di un peso di circa 500 gr max 20 minuti 👍🤗
L'ho visto solo ora.sta sera si mangiapesce.xro trota.
Possibile mai che approvo ogni cosa che dici?🤣🤣e si devi capirci qualcosa per comprare il cefalo senza farti frega'🤣😜buonooo e io l'aglio così in camicia me lo mangiooo😜🥰🥰
per la prima vota metto un like a un video di mariola, video eccezionale
Menomale 😅 ci sono riuscito 😉