Ingegnere dei fuochi, fai veni fame pure ai vegani co ste ricette.....x non parlare della gioia e passione che ci metti ogni volta......AVE MAX !!!! e a tua madre che creò, a suo tempo, un capolavoro!!!!! X me sei sempre un mito!!!!!!💗😘✌
Voglia di celebrare la vita come dono e goderla attraverso il cibo la allegria la semplicità e la sincerità... grande uomo e grande cuoco, Dio ti benedica
Cefalo, un ottimo pesce, tra quelli che mi piacciono di più. La gente ignorantamente lo catalogano come pesce da porto... se pescato nei mari puliti è fantastico
Daje Max Questo è un pesce che no tutti capiscono !!!!max questo è il secondo dei cefali più buono il numero ! è il lustrino detto pure macchia dorata!!!!! buono anche al sale con maionese un saluto buongustaio !!!!
Eccellente e condivido, mai snobbare pesci minori, l'importante è che siano di qualità. Pesce azzurro per esempio costa poco ma possiede il maggior indice di Omega 3. Alici, merluzzo, aringa, ecc ecc.
Oggi provo. …. Non ho trovato il cefalo…. Ma un paio di branzini. Mi sa che per Natale vado di dentice reale…. Non so se darlo all’acqua pazza…. O sempre al forno…. Sei una fonte di ispirazione unica!
io pesco con lo iacco e qualche volta predo qualche bel lustrino grande per me e meglio della spigola bisogna far conoscere i pesci "poveri"sempre meglio un pesce pescato che allevato sei un grande io l'anno scorso ho trovato le tracine grandi e misono comrato tutta la cassa sei un grande
E del cefalo concordo a pieno con quanto hai detto ,,,Ma quale spigola,,,,il cefalo è tra i miei preferiti,,,troppo buono (naturalmente quando è fresco),e una prelibatezza,anch io lo faccio col le patate,non e olive verdi,la prossima volta lo farò seguendo la tua ricetta,BRAVO MARIOLA,,,,
Grazie xla ricetta oggi ho comprato un cefalo freschissimo di quasi un kg e lo voglio fare proprio cosi .È vero costa poco ed è buonissimo !Caro chef sei bravo , simpatico eti seguo da un po', vorrei chiederti cosa ne pensi di una ricettina con il dentice lo vorrei comprare ma non ho mai assaggiato dammi un consiglio grazie e ciao.
Max ad un certo punto mancha qualche passaggio dell' video.riguardalo. scusa x un Po di critica. Sei un grande ti oh scoperto un giorno x caso suo video. Avevo ospiti e dovevo fare la cacio pepe. Oh visto tanti video ma tu me lai fatto semplicissima .deve diventa na" cremetta.😀😀😀.sei un grande. La vita bisogna godersela.io sono a Fano. So che sei stato ad aqcualagna. Ma non son riuscito a venire. Comunque. BUONE FESTE. A TUTTI.....💯♠👍👍👍👍👍👍🌋🌋🌋. salutami mariucccio....
Ciao Max. Bravo- la vita è bella! Allegria!!!Bel vino Franciacorta...potresti farlo un risotto con questo vino. Cefalo deve essere buono. Max hai dimenticato la temperatura del forno e tempo. Comunque 👌👌👌🖐🖐🖐
Ciao max, io e il mio coinquilino ci svegliamo ogni giorno in attesa di un tuo video. Grande, continua così! Prepareresti qualcosa dedicato a noi studenti fuori sede lontani da casa? Un saluto da Alessandro e Matteo
Questo è verissimo un pesce che costa poco perché nessuno lo vuole viene associato al porto e nessuno lo compra perché dicono che puzza e pure quando lo trovo lo compro sempre e che delizia che è...
Шеф Макс! Хочу тебе сказать Спасибо! Я много твоих рецептов себе записал и готовлю их дома. Семья в восторге! Особенно, от морепродуктов! Макс - ты лучший Шеф-повар! 🙏
qui in Brasile il Cefalo è denominato Tainha, ma a mio avviso lo fanno strano ,al posto dei pomodori ci mettono le cipolle, l' aglio lo fanno a poltiglia, mischiato con succo di limone e prezzemolo tritato, il tutto amalgamato con l' olio d'oliva, spalmano dentro e fuori, e via nel forno.
Io me so fatto paccheri quelli giusti con rana pescatrice quella buona fresca, se passa l'ufficiale giudiziario da me oggi trova chiuso, e domani è un altro giorno e si vedrà
Possibile mai che approvo ogni cosa che dici?🤣🤣e si devi capirci qualcosa per comprare il cefalo senza farti frega'🤣😜buonooo e io l'aglio così in camicia me lo mangiooo😜🥰🥰
Ti dirò, Max, che il Cefalo vituperato e povero era sui piatti di tutto l'allora Impero Austro Ungarico ai tempi dell'Uber Kaiser Franz Josef! L'hai fatto squamare almeno? 👍👍👍🤩
Quando mi capita di veder usare i guanti in lattice per preparare da mangiare, annullo subito il video: non si può guardare!!! Li accetto solo quando si lavora il peperoncino... Unghie tagliate e mani lavate, lavate e rilavate, questa è la "regola"!!! Ciao Chef! Sei fortissimo!!!
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
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Ingegnere dei fuochi, fai veni fame pure ai vegani co ste ricette.....x non parlare della gioia e passione che ci metti ogni volta......AVE MAX !!!! e a tua madre che creò, a suo tempo, un capolavoro!!!!! X me sei sempre un mito!!!!!!💗😘✌
Tu non. Ci crederai.... il piacere ed emozione che mi fate provare leggendo i vostri commenti....🙏grazie🤗
@@ChefMaxMariola Grazie sempre a te CHEF💗
Voglia di celebrare la vita come dono e goderla attraverso il cibo la allegria la semplicità e la sincerità... grande uomo e grande cuoco, Dio ti benedica
Grazie di cuore 🤗
@@ChefMaxMariola cefalo al forno
Uno Chef che con le sue ricette arriva al cuore della gente!
❤️💖❤️
Devo prepararlo proprio Oggi grazie mille x il consiglio sei forte
Cefalo, un ottimo pesce, tra quelli che mi piacciono di più. La gente ignorantamente lo catalogano come pesce da porto... se pescato nei mari puliti è fantastico
Chef la parte finale del video sembra il trailer di un film di Rocco Siffredi!! In fondo la cucina è amore! Sei un grandeeeeeeee
Daje Max Questo è un pesce che no tutti capiscono !!!!max questo è il secondo dei cefali più buono il numero ! è il lustrino detto pure macchia dorata!!!!! buono anche al sale con maionese un saluto buongustaio !!!!
Grazie Max di ricordare anche la provenienza del vino, per me che abito in Franciacorta é fantastico, troppo spesso ci dimentichiamo del vino
Ma del feanciacorta…. Non ci si dimentica mai…. Siamo al top.. altro che champagne🤣🤣🤣
Grande chef,
grazie per la semplice ricetta
Ciao Max, sono a dieta ma ti devo vedere a tutti i costi..... bravissimo perché cucini con gioia
Eccellente e condivido, mai snobbare pesci minori, l'importante è che siano di qualità. Pesce azzurro per esempio costa poco ma possiede il maggior indice di Omega 3. Alici, merluzzo, aringa, ecc ecc.
Meraviglioso !
Il bevete è.. Stupendo
Lo assaggerò grazie
per chi non lo sapesse,il cefalo o muggine produce le uova dalla quale si fa la bottarga.E' un pesce ottimo,basta saperlo scegliere
Appena cucinato: buonissimo! Spettacolare cefalo di quasi un kilo ( a soli euro 2,70). Grazie, seguirò altre ricette
Sei un grande,condivido la carne è ottima!!
Bravissimo. Ottimo lo proverò.
Fantastica idea!
ottimo pesce...pescato e non allevato! top
Oggi provo. …. Non ho trovato il cefalo…. Ma un paio di branzini. Mi sa che per Natale vado di dentice reale…. Non so se darlo all’acqua pazza…. O sempre al forno…. Sei una fonte di ispirazione unica!
Un'altra magia è servita...
A max sei un grande sei
io pesco con lo iacco e qualche volta predo qualche bel lustrino grande per me e meglio della spigola bisogna far conoscere i pesci "poveri"sempre meglio un pesce pescato che allevato sei un grande io l'anno scorso ho trovato le tracine grandi e misono comrato tutta la cassa sei un grande
Buonissimo
Sei unico Max !
Menomale… per voi 😜🙏🙏🙏🙏🤗🤗🤗
daje Max...ottima ricetta
Sei troppo simpaticone😘
Max sei il numero 1!!
sei un grande CHEF... ma qualche piatto pugliese? tipo riso, patate e cozze
Grande max
Grande🔝🔝🔝🔝
E del cefalo concordo a pieno con quanto hai detto ,,,Ma quale spigola,,,,il cefalo è tra i miei preferiti,,,troppo buono (naturalmente quando è fresco),e una prelibatezza,anch io lo faccio col le patate,non e olive verdi,la prossima volta lo farò seguendo la tua ricetta,BRAVO MARIOLA,,,,
🙏
Sei troppo forte, simpaticissimo :-D
Da Tarantino, oggi mangio cefalo al forno
Mi piace
Ma quanto sei braaaaavoooo baci da parigi
Grazie 🙏
Bono che dire le cose semplici come dici tu sono le più buone come una buona frittata di cipolle 🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🇺🇸👍🤣
al " bevete" mi sono iscritto al canale😂
per la prima vota metto un like a un video di mariola, video eccezionale
Menomale 😅 ci sono riuscito 😉
5:26 LA FAME! Già sai max, sei un mito! 😉💪
Grazie xla ricetta oggi ho comprato un cefalo freschissimo di quasi un kg e lo voglio fare proprio cosi .È vero costa poco ed è buonissimo !Caro chef sei bravo , simpatico eti seguo da un po', vorrei chiederti cosa ne pensi di una ricettina con il dentice lo vorrei comprare ma non ho mai assaggiato dammi un consiglio grazie e ciao.
grande Max!!!!
grande cheff
Max ad un certo punto mancha qualche passaggio dell' video.riguardalo. scusa x un Po di critica. Sei un grande ti oh scoperto un giorno x caso suo video. Avevo ospiti e dovevo fare la cacio pepe. Oh visto tanti video ma tu me lai fatto semplicissima .deve diventa na" cremetta.😀😀😀.sei un grande. La vita bisogna godersela.io sono a Fano. So che sei stato ad aqcualagna. Ma non son riuscito a venire. Comunque. BUONE FESTE. A TUTTI.....💯♠👍👍👍👍👍👍🌋🌋🌋. salutami mariucccio....
si iniziano a vedere anche le palamite, forza e coraggio
Ciao Max.
Bravo- la vita è bella!
Allegria!!!Bel vino Franciacorta...potresti farlo un risotto con questo vino.
Cefalo deve essere buono.
Max hai dimenticato la temperatura del forno e tempo.
Comunque 👌👌👌🖐🖐🖐
C’e’ scritto, 220° 20 min
Il miglior cefalo è il lustrino anche detto goccia d oro.!!!lo si riconosce perche vicino alle branchie ha una macchietta color oro
❤
Che spattacolo Max, posso fare la stessa cosa anche col branzino? Ma prima provo il cefalo! (a cucinarlo :))
Qualsiasi cosa .... ma pescata 😉
GRANDE MAX MI FAI RIMPIANGERE ROMA ANCOR DI PIÙ...MI CONSOLO REPLICANDO LE TUE SEMPLICI MA GUSTOSISSIME RICETTE...
Era ora che facevi un po' di pesce 😃😃😃 comunque 💯👍
Bisogna sempre bere un goccio quando si cucina...per questo cucino spesso😅
Forno ventilato o fisso?
Qnt tempo l hai cotto ??
Salve Max, puoi farmi per favore una ricetta secondo con una spigola? Grazie
Finalmente ... basta co ste orate e branzini 😂 insegnamo la cultura del buon pesce, grande!
Ci proviamo
Come si fa a riconoscere se é fresco o no, si può comprare e farlo il giorno dopo, mantenendolo in frigo?
Ciao max, io e il mio coinquilino ci svegliamo ogni giorno in attesa di un tuo video. Grande, continua così! Prepareresti qualcosa dedicato a noi studenti fuori sede lontani da casa? Un saluto da Alessandro e Matteo
Che cosa volete mangiare .... carne o pesce .... un primo ?
Chef Max Mariola un bel primo che ci ricordi casa sarebbe perfetto! Grande max
Quanto tempo in forno?
Se di un peso di circa 500 gr max 20 minuti 👍🤗
Grande, mi puoi dire ancora teperatura e tempo di cottura
Grande Chef... è la prima ricetta dove non utilizzi Pecorino, guanciale, cippollotto e mentuccia ... ;-)
Paolo Fedeli vuoi una medaglia?😅
Questo è verissimo un pesce che costa poco perché nessuno lo vuole viene associato al porto e nessuno lo compra perché dicono che puzza e pure quando lo trovo lo compro sempre e che delizia che è...
E si comprano il pesce di allevamento..... furbi😉
@@ChefMaxMariola hhahahahah e si perché vogliamo parlare degli sgombri sempre freschi e restano lì che nessuno li compra ma daiiii
Niente pecorino 😂😂??
La ricetta andrebbe bene anche per l’orata?
Ciao, posso sapere la marca del tuo forno e del piano cottura?
Nef
Quello buono è il cefalo o muggine dalle bavise color oro!
Шеф Макс! Хочу тебе сказать Спасибо! Я много твоих рецептов себе записал и готовлю их дома. Семья в восторге! Особенно, от морепродуктов! Макс - ты лучший Шеф-повар! 🙏
Idiota scrivi in Italiano non sei in Russia
Gianni Telesca Sei un marcio fascista! Figlio Di Mussolini!
Gianni Telesca да?
@@ЧеловекМира-я7р magari lo fossi.... Sicuramente meglio di te e del tuo Paese di Merda
@@ЧеловекМира-я7р così a caso
Ciao mi piacerebbe vedere una carbonara di mare
Ciao Max Mi piace Guarda che spieghi Mi scappa una risata io se potessi ti metterei 150 di like per la tua simpatia Grazie ciao
Tempi di cottura?
qui in Brasile il Cefalo è denominato Tainha, ma a mio avviso lo fanno strano ,al posto dei pomodori ci mettono le cipolle, l' aglio lo fanno a poltiglia, mischiato con succo di limone e prezzemolo tritato, il tutto amalgamato con l' olio d'oliva, spalmano dentro e fuori, e via nel forno.
Io me so fatto paccheri quelli giusti con rana pescatrice quella buona fresca, se passa l'ufficiale giudiziario da me oggi trova chiuso, e domani è un altro giorno e si vedrà
Grande ricetta Chef, ma il pesto alla genovese!?!?
Possibile mai che approvo ogni cosa che dici?🤣🤣e si devi capirci qualcosa per comprare il cefalo senza farti frega'🤣😜buonooo e io l'aglio così in camicia me lo mangiooo😜🥰🥰
Ma alla fine è meglio la carne con l’osso o senza osso? Ci hai lasciato con questa dilemma esistenziale
Ma quando ci fai I calamari ripieni? :)
Presto 😉
U putiss scrivr il tempo di cottura... 😌
Da noi non lo vuole nessuno, anche se a me piace
Ti dirò, Max, che il Cefalo vituperato e povero era sui piatti di tutto l'allora Impero Austro Ungarico ai tempi dell'Uber Kaiser Franz Josef! L'hai fatto squamare almeno? 👍👍👍🤩
Ciao Loris
20 minutes pour les pommes de terre ? ...raw ?
È stralesso quel pesce
Dipende dalla sicurezza del pescato...visto che si trovano pure all'isola tiberina perchè risalgono il tevere...sinceramente bisogna stare attenti.
sbagli o parecchi anni fa non eri molto amico dell'aglio?
Io ? Sempre usato e secondo le ricette li impiego in modi e quantità diverse 😉🤗
Ma figlio del signore, con tutti i pesci che ci stanno proprio il cefalo che mangia tutta la spazzatura del mare.. :(
LetTheSunshineInYou tu devi essere un recensore Michelin vero?😂😂😂
Un'altro che di pesce ne capisce......
Odori il pesce come si potrebbe odorare una ... 🤣🤣
Quando mi capita di veder usare i guanti in lattice per preparare da mangiare, annullo subito il video: non si può guardare!!! Li accetto solo quando si lavora il peperoncino... Unghie tagliate e mani lavate, lavate e rilavate, questa è la "regola"!!! Ciao Chef! Sei fortissimo!!!
Ma le patate solo 20 minuti non sono “serci”? 😂
Tagliate di quello spessore sicuramente, dovrebbero essere sottilissime per 20 minuti
chi è veramente affezionato alle lische... qui trova pane per i suoi denti.... pesce orribile soprattutto da dare ai bimbi....
Meglio la spigola mille volte.