This is the best banana loaf in the world
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 밀가루나 설탕 양은 줄이고,
바나나를 가득 넣어
진하게 만든 바나나 브레드
요즘 저희 가족의 최애 디저트입니다
이거 때문에 일부러 바나나 사게 되실 거예요 :)
Ingredients
박력분 또는 중력분(cake or AP flour) 100g
코코아 파우더(cocoa powder) 30g
베이킹파우더(baking powder) 4g
베이킹소다(baking soda) 2g
소금(salt) 1g
무염 버터(unsalted butter, room temp) 70g(실온)
백설탕(granulated sugar) 60g
머스코바도 설탕(muscovado sugar) 40g
달걀(1 egg, room temp) 1개(실온 상태)
바나나(2 bananas, peeled) 220g(2개 정도, 껍질 벗긴 무게)
무가당 플레인 요거트(yogurt, room temp) 60g(실온)
바닐라 익스트랙트(vanilla extract, optional) 2.5mL(생략 가능)
커피 에센스(coffee essence, optional) 2.5mL(생략 가능)
초코칩(chocolate chips) 80g + 20g
Oven
Preheat oven to 338 degrees F, n bake for 42 minutes
오븐 170도 예열 후, 42분
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#하다앳홈
바나나들어간레시피 몇개 해 봤는데 탑입니다~!!아들래미가 맛있다고 커피랑 두조각이나 먹네요. 이건..소장각 레시피입니다. 감사합니다.
아드님과 함께 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 송미성 님 :)
어머나,넘 넘 맛있어요.🥲
어제밤에 보고서 오늘 오후에 만들었어요.정말 강추 합니다.👍
저는 Earl Grey tea와 먹었는데 정말 맛나요.😄
저희 집은 요즘 이 브레드 때문에 바나나 사는 것 같아요 veromun 님도 맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 :)
금세 계절이 바뀌었죠?
무더웠던 여름가고 선선하고 드라이한 공기로 바뀌니 베이킹하기 넘 좋은때인거같아요
하다님 최강 베스트 보증하시는ㅋㅋ 바나나초코 브래드 완전좋아요😊
요즘 이 브레드때문에 바나나 사고 있어요 혜림 님 😊 저도 여름에는 베이킹 자주 못하다가 요즘 슬슬 베이킹 시동 걸고 있답니다 이런 가을 날씨가 오래 지속되면 좋겠어요 😊
우왕♡ 소중한 레시피 감사해요. 찐으로 맛나요ㅎ 요거트가 없어서 대신 치즈크림을 우유에 섞어 썼는데 맛나더라구요. ❤
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 이송희 님 :)
진짜 맛있어요~초코의 진한 맛과 바나나의 달달함 조합이 끝내줍니다. 전 커버춰 넣고 위에만 초코칩으로 토핑 올렸어요~~
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 유혜란 님 :)
흐미~ 이런 맛난 거를 밤중에 봐서^^ 내일 빠나나 사러 가야지요. 지난번 알려주신 별다방 바나나파운드케익도 가져갔더니 한덩이가 정말로 그 자리에서 순삭되었어요. 너무 맛있다고 ㅎ 이건 촉촉 그 자체일듯요. 오늘도 고맙습니다!!
스타벅스 바나나 브레드 모임에 가져가셨나봐요 😊 이 브레드는 초코 버전이라 초코 덕후인 저는 넘 맛있게 먹고 있는 레시피랍니다 바나나는 베이킹을 위해 태어난 과일 같아요 moonstar 님 😊
내일 바나나 사서 세상에서 제일 맛난 바나나브레드 만들어 볼게요 ❤
진짜 요즘 저희 가족이 찐 애정하는 디저트라 이거 때문에 바나나 구입한다니까요~ 꼭 한번 만들어보세요 sunna 님 😊
초코 케이크 만들려고 하다님 동영상에 왔다가 득템했어요.
이제 오븐이 열일 할때 잖아요
그쵸그쵸 이제 선선해져서 넘 좋아요! 신이 님도 여름에 베이킹 쉬셨던 것 같은데 이제 슬슬 시작해보세요 :)
오 맛있어 보여요! 저번에 바나나초코머핀도 엄청 맛있었어요! 바나나 들어간거 안좋아하는데 너무 맛있게 먹었네요
요것도 기대되요~
근데 저희 조카가 바나나 빼라고ㅋㅋㅋㅋ
이건 초코가 아니라고ㅋㅋㅋ
요즘 저희 집은 이 브레드 때문에 바나나 구입하는 것 같아요 오후에 달달한 거 당길 때 한 조각 먹음 넘 좋더라구요 그나저나 조카분이 바나나를 싫어하나보군요!! @.@;; 이 브레드는 바나나 양이 많은 편이라 아마 조카분이 싫어하실 수도 있겠어요^^;;
코코아파우더가 많은데 이거 해 봐야겠어요. 촉촉하고 풍미도 대박이겠어요.👍🏻
커피랑도 맛있겠어요.
도전해 보겠습니다!
오늘도 맛있는 레시피 감사해요.하다님🙏🏻😊
맞아요 요즘 저희 집은 이 브레드 때문에 바나나 구입하는 것 같아요 만들기도 쉽고, 풍미도 좋고 오후에 뭔가 달달한 게 당길 때 한 조각씩 먹음 좋은 것 같아요 araa 님 입맛에도 꼭 맞으면 좋겠어요 :)
호주에선 바나나브래드가 일상이죠~ 초코를 넣으면 아이들이 더 좋아하겠어요^^ 항상 감사합니다. 혹시 카스테라도 맛난레시피있으면 부탁드려요~ 아이들이좋아하는데 맛난레시피를 아직 못만났어요. 하다님이 알려주시는건 무조건 아이들이 좋아해서요~ 😊항상 감사합니다
좋은 레시피감사해요^^
지금 굽고있는데 다 식히고 랩핑해서 실온에 하루숙성해도되나용?
아니면.밀폐용기에 꼭 넣어야하는지 궁금해용
그리고 냉장에 넣어야 맛있는지. .
실온이 맛있는지 비슷한지도 궁금합니댜🙏🏻
완전히 식힌 후 밀봉해 실온에서 숙성하셔도 되시고요 완전히 랩핑하고 하루 정도 실온 숙성하시는 경우 밀폐용기 아니어도 괜찮아요 이런 빵 종류는 냉장실에 보관 시, 수분을 빼앗겨 건조해집니다 :) 그리고 개인적으로는 차가운 상태가 더 맛있더라구요 이건 개인차가 있기 때문에 chaj5255 님은 어떤지 모르겠어요 😊
@@hadaathome9589 우선 랩핑해서 하루숙성하구 내일 잘라서 선물해야겟어요 냉장보관하면.더 맛있다는 쪽지도 같이전달해야겠네요❤️
답변 너무너무감사드립니당 지금 다굽고 식히고있어요 하다앳홈님 레시피덕에 요즘 넘 즐겁게 베이킹합니다^^
@@chaj5255 아아 선물하려고 하시는군요! chaj5255 님의 따스한 마음이 더해져서 선물 받으시는 분이 더 맛있게 즐기실 것 같아요 :)
기라델리 초코칩!!!미국에 일하러 가면 홀푸드마켓 구경 하러 가서 베이킹 섹션으로 뛰어가서 세미스윗, 화이트,피넛버터 종류별로 담아오던 기익이 새록새록 나네요.😊
가격이 착하지는 않지만 😅 저도 기라델리 초코 넘나 좋아해요 맛이 보장되니 베이킹에 다양하게 활용하기 좋더라구요 😊
어머! 안그래도 어제 하다님 바나나 초코머핀 만들려고 준비해놨는데~ 요거트가 없으니 오늘은 머핀 만들고 담엔 이 레시피로 만들어봐야겠네요^^ 매번 덕분에 맛있고 쉬운 베이킹 합니다. 항상 감사드려요 하다님❤🙏🏻
바나나 초코 머핀도 맛있는데 저희는 요즘 이 바나나브레드 때문에 바나나 사고 있어요 ㅎㅎ지혜 님 입맛에는 둘 중 뭐가 더 맞으실지 궁금해요 😊😊
하다님이 알려주신 베이킹은 저로 하여금 실천하게 하네요 쉽고 맛있고 즐겁기까지…. 감사합니다 부엌에 잘 익은 바나나가 있어 만들러 갑니다 ❤❤❤
잘 익은 바나나 있다면 얼른 만들어보세요 :) 요즘 저희 집은 요거 만드느라 바나나 사고 있어요 😊
아 이 밤에 이런걸 올리시면 꿈에도 나올 것 같아요 ㅎㅎㅎ 내일은 초코바나나로 베이킹 !
꿈에 나왔으려나요 ㅎㅎㅎ 요즘 저희 집은 이 브레드 때문에 바나나 구입하는 것 같아요 두두 님 :)
혹시 휘핑기없이 해보신 분 있나용?? 😅 너무 만들고 싶은데 팔 빠질까요!!??
흠...불가능한 건 아니지만 아마 팔이 무쟈게 아프실 것 같아요 ^^;;;
팔이 빠지기 전에 얼굴이 먼저 터질거에요 ㅋㅋ 직접 해보면 무슨 말인지 바로 아실겁니다
혹시 버터 대신 식물성오일로 대체 가능할까요??
안녕하세요.버터 대신 오일 넣을시 동량 인가요?
요거트 사러 가야겠어요~~^^ 감사합니다 ♡♡♡
네네 곤지 님 입맛에도 꼭 맞으면 좋겠습니다 😊😊
와 이거진짜맛있어요. . 와 꼭 만드세요 저 오늘 또 만드려구요❤
맛있게 즐겨주셔서 감사드려요 지난 번에 실온 상태, 냉장 상태 맛 차이 물어보셨었는데 어떤게 더 맛있으셨을까요😊 선물하신다고 하셨었는데 선물하신 분도 맛있게 즐겨주시면 좋겠습니다 😊
@@hadaathome9589 저 실온, 냉장 둘다 먹어보니 실온은 실온대로 맛있고 냉장은 냉장대로 맛있어서 솔직히 순위를 내기 어려웠는데
저는 실온 51, 냉장49 ㅋㅋㅋ이 비율이에요
걍 어떻게 먹어도 다 맛있는맛
저 방금 또 구웠어요ㅠㅠ
선물받은 지인도 아까 전화와서 대박이래요
이렇게 맛있을수있냐며 엄청감탄하더라구요
아진짜 소중한 레시피 고맙습니다❤️😊😊
밀봉 후 보관후 다음날 먹을시 실온일까요? 그리구 틀 사이즈도 궁금합니다
팬 사이즈는 항상 영상에 기입합니다 이 영상에서는 Step 1 0:33 ~에 나옵니다 밀봉 후 실온 보관, 냉장 보관은 개인의 선택입니다 둘 다 가능하나 식감이 다릅니다
유익한 영상 늘 잘 보고 있습니다~ 냉동칸에 얼려둔 바나나를 활용하면 안될까요?
냉동 바나나는 물기가 많아 해동 후, 물기를 조금 뺀 후 사용하시는 게 좋아요 지원 님 :)
하다님이 하실때는 중력분쓰셧어요?
이 레시피에서는 중력분 사용했습니다 :)
버터를 못먹어서 올리브오일로 제빵하고있는데 버터대신 오일을 써도 될까요?
가능은 하지만 식감이 완전히 달라집니다 :)
에어프라이어도 가능할까요?
에어프라이기=컨벡션 오븐
베이킹 전부 가능합니다! 다만 너무 싼 제품은 열 전달이 고루 안 되어서 굽기가 어려울 수도 있을 거예요
에이프라이어로도 대부분의 베이킹은 가능합니다 단, 오븐, 에어프라이어의 사양은 브랜드마다 천차만별이라 그 누가 온도, 시간을 제시하든 기준으로만 보시고, 가지고 계신 기기에 맞게 온도, 시간은 변경하셔야 합니다 :)
하다님❤그릭요거트도가능할까요!!!!!!😊😊😊😊
그릭요거트는 농도가 좀 다르긴한데요 많이 뻑뻑한 그릭요거트 사용하신다면 영상 속 최종 반죽 농도가 나올 때까지 우유 소량씩 추가하셔야 할 것 같아요 :)
아ㅡ네♡감사합니당!^^