여기서 함정은 대부분 저런 의학 지식이 미국에서 가져온 지식을 기반으로 한다는 거임. 그런데 미국은 알다시피 설탕 섭취에 매우 관대함. (우리나라 보다 평균 3~4배 이상 섭취) 육식 식단 하는 사람들 보면 알 수 있는 것 처럼 인간은 원래 육식 동물이고 단백질과 지방만 섭취 할 경우 매우 건강하게 생활 가능 함. 단지 탄수화물, 당류와 지방을 함께 섭취하면 각종 성인병에 시달리는 거임. 그래서 해당 표에서 육류만 놓고 보면 1등급이지만 설탕이 들어간 소스들과 탄수화물 식품들을 함께 섭취하면 3등급으로 가는 게 맞는 거 같음.
돼지고기를 적색고기라 하는 바보들도 있는데...아닙니다.닭고기랑 돼지고기는 white meet 입니다. 그리고 베이컨은 건강에 좋아요.계란이 최고의 음식입니다. 공부를 다시해보세요. 언제 어디에서 배웠는지....설탕 가공한 식물성기름 제정된 밀가루를 조심하시면 절대로 혈압 혈당 오르는것 걱정안해도 됩니다. 모든 음식을 적당히 드시면 의사들이 말하는 것을 귀닮아들을 필요없어요.
미역 국밥이 혈당 높인 건 미역 때문이 아니라 국에 밥을 말아서 그런 거겠죵??ㅎㅎ 깻잎도 그걸로 배 채우려면 돈이 많이 들어서 3등급이라셨는데 꺳잎이 넘 져평가 된 느낌입니다~~ 몇 장을 먹더라도 다른 식품에 부족한 영양소가 알차게 들어 있단 생각이 들어서요~ 듣다 보니 논리가 빈약한 부분이 많이 보이는데 캐주얼하게 재미로 그러는 거 맞으시겠죵??ㅠㅠㅎㅎ 설마 진심으로 그렇게 생각하셨다면 음...ㅎㅎㅎㅎㅎ 치킨을 자꾸 1등급으로 올리고 싶어하시는 거 귀여운 발상인 것 같습니당ㅋㅋ 다들 조금씩 서로 견해가 달라 생각할 여지를 주네요. 감사히 잘 시청했습니다 ㅎㅎ
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☞ th-cam.com/video/Ld2JEg-D-Dc/w-d-xo.html
예전에 최겸님이 지식인사이드에도 출연하신적있는데 단백질에 관한 내용이 언급되지 않았었나요?😅 이번 방송과 똑같은 주제로 이야기해보면 전혀 다른 답변을 하실것 같은데 또 한번 나오시면 좋을 것 같아요^^
전문가들이 선정한 단백질
1등급 두부 아몬드 두유
2등급 쇠고기 돼지고기 닭고기 연어 고등어
3등급 육포 베이컨
채소과일
1등급 토마토 상추 가지 당근 양배추
2등급 오이 깻잎 무
3등급 감자 고구마
영양제 먹는거보다 깻잎 먹는게 나을 정도로 깻잎 좋음..1등급임.
닭가슴살을 절대 이길수가 없음 요리도 전자레인지만 있으면 되고 엄청 먹기 간편함
황태채
이콘텐츠 나오시는분들 유익함
고기 먹어야해요 나이들수록 운동과 함께 😊 의사들마다 의견이 틀린듯. 그리고 탄수화물이 가장 나쁜건 확실하고 설탕이 되니까. 식사는 야채 잔뜩 드시고 단백질 다음 🍚 드세요
깻잎은 1티어 채소라고 다른 의사유튜버가 리뷰한거 봤어요
가지, 양파를 2티어로 내리고 시금치, 깻잎을 1티어로 올려야 해요. 솔직히 시금치와 깻잎은 미량영양소 비교하면 저기서 1등급이라 되어있는 채소들 전부 압살합니다. 영양소 진짜 빈약한 오이와 같은 등급으로 놓인 게 진짜 이상함.
@@dhl-y4m심지어 오이는 알러자확률도 있음
왜 깻잎이요?
저 좋아하는데 영양은 없는줄요...
MC님 어그로 제대로 끄시네 ㅋㅋㅋㅋ
닭가슴살 2등급...
뭘 먹느냐보다 뭘 안먹어야 되는지가 더 중요한것 같아요.그리고 규칙적으로 먹는것도 중요 하고요. 군대에선 별다른 좋은거 안먹어도 건강 하자나요.
님이 진정한 식박사입니다. 지금세상은 일단 많이 안먹는게 중요하단걸 확실히 느낍니다.
군대에서 별다른 좋은걸 안 먹어도 건강한 이유는 "젊기때문"입니다.ㅋㅋㅋ
옳은 말씀입니다. 주변에도 담배 못끊고 피며서 건강 식품 많이 찾으시더군요.
군대..는 대부분이 20대 초중잔이잖아요.. 건강은 있을때 챙겨야죠. 전 군대 햄버거 나오는 날이 정말 싫었어요.. 훈련소에선 2주동안 변비로 변 한번 못 보고 치질까지 와서.. 조기퇴소 할뻔 했습니다..
치킨 왜 자꾸 1등급으로 올리는거얌 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
적당히골고루먹는게중요한듯 고기도 쌀도 너무안먹으면 머리핑돌던데 ..살면서불필요하다고생각되는음식은 편의점음식 …가공식품 과자등 디저트류는 진짜 가끔씩먹는게좋은듯
과자는 가끔 먹을때가 젤 맛있죠. ㅎㅎ
가지 올리브오일에 구워서 소금 후추 살짝만 뿌리면 고기보다 맛있음!!!!! 곁에 새송이도 같이구우면 좐맛😊
❤❤❤
가지요리는 막상 먹으면 생각보다는 맛이 있는데 흐물흐물한 식감을 불호하는 사람들이 주로 맛이 없고 손이 안간다 말하는듯. 나도 그렇고.. 못먹는건 아닌데 다른 먹을게 넘쳐나는데 굳이 찾지는 않게됨
어디서 구라야.. 고기가 더 맛있지..
가지, 버섯은 스폰지 생각하면됨. 기름넣으면 전부다 빨아당김. 기름 한스푼에 120kcal임.
독실님 자주보여서 좋네요 ㅎㅎㅎ
여기서 함정은 대부분 저런 의학 지식이 미국에서 가져온 지식을 기반으로 한다는 거임.
그런데 미국은 알다시피 설탕 섭취에 매우 관대함. (우리나라 보다 평균 3~4배 이상 섭취)
육식 식단 하는 사람들 보면 알 수 있는 것 처럼 인간은 원래 육식 동물이고 단백질과 지방만 섭취 할 경우
매우 건강하게 생활 가능 함.
단지 탄수화물, 당류와 지방을 함께 섭취하면 각종 성인병에 시달리는 거임.
그래서 해당 표에서 육류만 놓고 보면 1등급이지만 설탕이 들어간 소스들과 탄수화물 식품들을 함께 섭취하면
3등급으로 가는 게 맞는 거 같음.
원래 육식아닙니다. 송곳니는 선사시대때도 4개뿐이었죠..어금니가 더 발달한거 보면 채식에 가깝습니다.
인간은 잡식이지. 사람들이 고기 먹는 날은 극히 드물었음.
현대인이 단백질 지방만 먹고도 건강하다…?
가지는 기름넣지 않고
구워서 된장과 두부로
만든 소스를 구운가지에
얹어 먹으면 맛이 좋습니다
ㅋㅋㅋㅋ무슨 콩 두부만 1등급이래ㅋㅋㅋㅋㅋ저렇게 먹고 어떻게 살아
골고루 드시라고 하시잖아요 ㅎ 형식상 등급을 나눈거지 굳이 1등급만 고집 안 하셔도 되세요
솔직히 치킨은 아니야
돼지고기를 적색고기라 하는 바보들도 있는데...아닙니다.닭고기랑 돼지고기는 white meet 입니다. 그리고 베이컨은 건강에 좋아요.계란이 최고의 음식입니다. 공부를 다시해보세요. 언제 어디에서 배웠는지....설탕 가공한 식물성기름 제정된 밀가루를 조심하시면 절대로 혈압 혈당 오르는것 걱정안해도 됩니다. 모든 음식을 적당히 드시면 의사들이 말하는 것을 귀닮아들을 필요없어요.
좋은 정보 감사드려요. 전문가가 뽑은 단백질 음식들도 많이 먹어 건강해지고 싶네요. 식단에서 잘 활용해볼게요!
가지,애호박,양파,파프리카,방울토마토,버섯… 마늘,소금,후추,오일 적당히뿌려서 에어에 구워서 발사믹식초만 뿌려도 존맛!!!
두부or닭가슴살or해물믹스 같이 구우면 한끼 든든합니다😊
구운채소는 치즈만 추가해서 샌드위치로 만들어도 고급진맛이에요~
삼겹살보단 베이컨이 기름을 쪽 뺐기에 오히려 돟을것 같은데... 단순히 가열된 양면 팬으로 눌러 익히며 기름 짜낸거 아님?
계란!
많이 듣던 목소리 알고보니 지대넓얕 독실이님이셨군요~
매일 아침 브로콜리 먹음😊
저기 두부는 마트에서 파는 공장 두부도 적용되는 건가요?
튀긴 치킨은 3등급 이하. 특히 싸구려 정제유로 튀긴 치킨은 암 유발물질 다량 내포. 베이컨 보다 더 나쁘다. 연어는 1등급. 특히 자연산 연어의 지방은 오메가 3 다량 포함 하여 최고다.
단백질 등급 나누는 기준이 좀..
가지를 스팀으로 쪄서 물렁해진 연후에 참기름이나 들기름 뿌리고 전통장으로 간해서 무쳐먹으면
고급반찬이 되지요.
어렸을때 할머니, 어머니께서 해주시던 가지나물은 저의
최고급 나물반찬 중의 하나였어요.
칼로릴 낮고 콜레스테롤 낮으면서 중금속축적 걱정 없이 칼로리대비 순수단백질함량만 따지면 계란흰자랑 닭가슴이 최고임. 계란흰자가 최고인데 노른자 버리는거 아깝고 보관 및 조리가 편해서 닭찌찌 먹는거임.
실제 다 먹어보면서 몸소 실험하시는 트레이너 분들이 입을 모아 말합니다
같은 양 기준으로 콩 단백질은 절대 육류로 섭취하는 단백질의 퀄리티를 뛰어넘지 못한다고
단백질이라고 다 같은 단백질이 아닙니다
미역 국밥이 혈당 높인 건 미역 때문이 아니라 국에 밥을 말아서 그런 거겠죵??ㅎㅎ 깻잎도 그걸로 배 채우려면 돈이 많이 들어서 3등급이라셨는데 꺳잎이 넘 져평가 된 느낌입니다~~ 몇 장을 먹더라도 다른 식품에 부족한 영양소가 알차게 들어 있단 생각이 들어서요~ 듣다 보니 논리가 빈약한 부분이 많이 보이는데 캐주얼하게 재미로 그러는 거 맞으시겠죵??ㅠㅠㅎㅎ 설마 진심으로 그렇게 생각하셨다면 음...ㅎㅎㅎㅎㅎ 치킨을 자꾸 1등급으로 올리고 싶어하시는 거 귀여운 발상인 것 같습니당ㅋㅋ 다들 조금씩 서로 견해가 달라 생각할 여지를 주네요. 감사히 잘 시청했습니다 ㅎㅎ
입맛이 한식이라 그런가 가지도 좋아합니다 ㅋㅋ
그냥 편하고 접하기 좋은거 위주로 먹고 가끔 썩어서 먹으면 되겠네요
좋다고 해도 하나만 먹을수는 없을테니까요 비용 조리 시간고려하면 아무리 좋아도 지속하기가 힘듬 ㅋㅋ
치킨이 왜 2등급인거야 이해를 못하겠네 오일1g당 약9kcal인데 일정 이상 과다로먹으면 당연히 더안좋아지는데
교수님 일하면서 가족들 좋은식단도 준비하시고 조경 스럽네요가족들 건강하겟어요
시금치는 정말 금이 들어갔나할정도로 가격이 살벌하더라구요.. 토마토도 만만치 않구..
아침엔 커피와 삶은계란2개
점심엔 야채김밥과 닭가슴살&닭다리살
저녁엔 죽이나 밥&삶은계란2개
그러고 보니 채소를 너무 안먹는거 같네요...
그래서 야채김밥과 다진 채소가 많이 들어간 죽을 먹긴 하는데
오 거의 잘하고 계시네요 매끼니마다 ✋️ 손만한 크기 야채 드세요~
양배추 깻잎 버섯 양파 미역 이정도가 먹기 편하더라구요 아침으로 양배추 얇게 썰어서 블루베리랑 삶은계란 2개 아몬드 반줌 먹어요 전
근육을 유지할려면 dark meet (닭)을 먹어야합니다.
지혜란,
지식과 경험.
탄저고지식이 실제 경험임
연어하고 참치 통조림 1등급에 넣읍시다
채식주의 겁나 빨아주는 영상같네 ㅡa
자연산 포화지방과 불포화지방산 간의 크나큰 차이를 알아야 할 터인데, 끝내 방송 내용은 미국 식품학회의 가이드라인이 많은 부분의 근간을 이룬 듯 하여 비 전문가임에도 불구하고 맘이 씁씁하네요..ㅠㅠ
고등어는 내려오고 흰살생선이 1등급으로 올라가야한다고 생각함요.
1등급엔 멸치, 새우, 오징어, 갈치, 문어, 전복 요런거 올라가야 하는거 아닌가요?
방송 아직 안 봐서 모르겠는데 저탄고지랑 건강식 해보니 흰살 수산물이 칼로리는 낮고 담백하지만 자주 어지럽고 멸치는 너무 짜요
생물오징어랑 문어 전복은 너무 비싸요 😢
탄수화물 부족해도 어지럽습니다@@user-tt6zj3xp2w
카무트 귀리는 섞어서 밥을지으면 혈당 떨어 뜨려주는 통곡물이라 살찔 이유 없으니 잘챙겨
드시길요~
@@최진열-r6v 저는 발효귀리 먹어요^^
이번 시리즈 너무 좋아요 듣기도 편하고
😨유익한 시간 감사합니다~~
그냥 골고루 적당히!!
겨란?
채소는 양파>당근>토마토>양배추>무우>그외 정도겠네요. 마늘은 채소가 아니라 한약에 가까우니 제외..
당근 너무 달아서 미국에서도 경계대상으로 분류되요. 손가락 마디만한 그 작은거요
적색육이..? 크흠
채소 단백질은 에스트로겐이 너무 많아 남자한테 별로..
전형적인 한식만 지양해도 반은 먹고들어감.
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튀김만두 실망입니다
고기 되게 싫어하시네. 운동만 종류별로 꾸준히 하면 적색육 많이 먹어도 나쁠 거 없음.
퇴긍하고 운동 1도 안 하고 정제 탄수화물, 정제 당, 육류만 먹는 현대인들이 많은게 흠이죠.
저기 야채말고 먹는 다른게 있나ㅋ
감사합니다💕