Stromboli Tart - Bruno Albouze

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 315

  • @Punchabearinnamouf
    @Punchabearinnamouf 4 ปีที่แล้ว +28

    Inspirational.
    I've been working my way through some of your recipes and am constantly amazed at the multiple layers of flavors I find when I finally get to enjoy it!

  • @julian3274
    @julian3274 4 ปีที่แล้ว +58

    Nothing better than staying in and wacht bruno

    • @simsimasweet546
      @simsimasweet546 4 ปีที่แล้ว

      Looool yes

    • @BLY99
      @BLY99 4 ปีที่แล้ว +1

      How do you wait Bruno?

    • @iautonomos
      @iautonomos 4 ปีที่แล้ว

      Yea,Bruno is something!

    • @Silent-Killer11
      @Silent-Killer11 4 ปีที่แล้ว +2

      YESSS. YOU MEAN MY BRUNO ??

    • @Ngan.marianguyen
      @Ngan.marianguyen 4 ปีที่แล้ว

      Thays SO true omg!! 😩🙌🏽🙌🏽

  • @asmasegaa7515
    @asmasegaa7515 ปีที่แล้ว +1

    You're the GOD of deserts! Never seen anyone perfect it the way you do!! I am amazed!

  • @paul-andrechapdelaine4396
    @paul-andrechapdelaine4396 8 หลายเดือนก่อน

    I did it twice already and it amazed friends and family. Doing it again at this very moment. Merci Bruno pour ces recettes et techniques fantastiques.

  • @karldelavigne8134
    @karldelavigne8134 4 ปีที่แล้ว +1

    That's a very good way for people who are stuck at home to spend a day in the kitchen.

  • @Blannkss
    @Blannkss 4 ปีที่แล้ว +2

    Every time I come back to this channel I fall in love all over again.

  • @sdr196
    @sdr196 3 ปีที่แล้ว +1

    I don't know how many times I have seen your episodes on baking ...
    The more I see,the more I love seeing again and again...
    You are just too good .
    Just an awesome chef to work with ..
    Love your style

  • @ItsViktorHere
    @ItsViktorHere 4 ปีที่แล้ว +43

    I could eat that entire cake.

    • @kbflorida888
      @kbflorida888 4 ปีที่แล้ว

      ItsViktorHere i think i will. Lol

  • @dianekerr6246
    @dianekerr6246 4 ปีที่แล้ว +1

    What world needs now, love and chocolate. Thank you Chef!

  • @AlexandraDuranton
    @AlexandraDuranton 4 ปีที่แล้ว +18

    "Regardez ça les petits enfants, que du bonheur"
    En effet, chef Bruno, que du bonheur 😋

  • @ihopeugrow
    @ihopeugrow 4 ปีที่แล้ว +57

    Is it a pie? Is it a cookie? It’s a pookie!!! Jk it’s a tart. A delicious tart! 😋

    • @poshdelux
      @poshdelux 4 ปีที่แล้ว +4

      LOL! good one!

    • @flamingpieherman9822
      @flamingpieherman9822 4 ปีที่แล้ว +1

      I think you hit it it's a chocolate Pookie tart!

  • @rosedookie2760
    @rosedookie2760 4 ปีที่แล้ว +2

    Looks absolutely delicious, I'm going to make this for my daughters' birthday she would love this. Thank you for sharing

    • @__pallavi__
      @__pallavi__ 4 ปีที่แล้ว

      How did it turn out? Belated happy birthday to her btw!

  • @mns8732
    @mns8732 4 ปีที่แล้ว

    I'm out of pastry work now because of the virus and watching Bruno cook keeps me in the groove. Love your work.
    Thanks 😊 I was at Design Cuisine. , Wash DC.

  • @paulafigueiredo1745
    @paulafigueiredo1745 4 ปีที่แล้ว +24

    It’s so refreshing to see your beautiful video, Bruno.
    In my country everybody it’s so worried about the corona vírus, that we tend to forget some beautiful things in life.
    Thanks for the good moments. Love from Portugal, and keep safe.

    • @pavelow235
      @pavelow235 4 ปีที่แล้ว +1

      That's all the countries right now, and if they're not, they got their heads up their buts.

    • @karlvella7627
      @karlvella7627 4 ปีที่แล้ว

      Hi, i think everywhere is so worried especially europe.. I live in Malta and we are at almost lockdown

  • @jenmanacsa3174
    @jenmanacsa3174 4 ปีที่แล้ว +5

    I could hear that crunch from right here in the Philippines. 😭 It looks soooo decadent!! 🤤😋❤️

  • @bohemiaclub
    @bohemiaclub 4 ปีที่แล้ว +10

    Mr. Bruno,you always make my day watching your enthusiasm in theese pretentious days with your approach of this hard to achieve skills,i which is impossible without working hard for some times (and on and on )with the best,i did not have the luck to do so,it is realy on line high-end free top cookking school....thank u from the bottom of my heart.....will invest to your new bistro couple hundreds,so i (and my family) will keep your heritage. with respect Your Tomas

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  4 ปีที่แล้ว +3

      tomas novak Thank you Tomas and yes we will make it soon🌞 Stay safe

    • @bohemiaclub
      @bohemiaclub 4 ปีที่แล้ว +3

      @@BrunoAlbouze u got no idea what a joy u brings to me....stay save too,and keep on going ....

  • @madamemapeauxnoire2286
    @madamemapeauxnoire2286 4 ปีที่แล้ว

    I am addicted to Bruno's channel

  • @beinghonest737
    @beinghonest737 4 ปีที่แล้ว +2

    You are such an amazing Bruno I love your recipes o my God you are one of my favorite pastry chef in the world 👌👌👍☺

  • @dstone001
    @dstone001 4 ปีที่แล้ว +2

    Just made this. Probably my most complex dessert to date. Mine is not as pretty as yours, but it tastes great. I was concerned about the bitterness of the cocoa nibs. But the ganache really mellows them out and leaves a bright, citrus flavor. It's really a great combination of textures and flavors. Not difficult to make, just take time to prepare each component and then put it all together.

  • @jorgefernendes6685
    @jorgefernendes6685 3 ปีที่แล้ว

    thank you . beautiful dessert

  • @trantran6989
    @trantran6989 3 ปีที่แล้ว

    I seeing that he is eating the cake my heart is melting and feeling that wow , but i knew well never can make the same.
    Bravo chef 👏👏👏👏

  • @abdullahsaad5271
    @abdullahsaad5271 4 ปีที่แล้ว +1

    That’s insane mate
    I really admire your creativity

  • @ChefBlairSilva
    @ChefBlairSilva 4 ปีที่แล้ว

    Thank you for sharing these priceless recipes.

  • @nabilabmd4816
    @nabilabmd4816 4 ปีที่แล้ว

    Thank you so much chef
    From Algeria

  • @jayaswain4963
    @jayaswain4963 4 ปีที่แล้ว +1

    Superb recipe!👍😊

  • @Aprilbakes_sg
    @Aprilbakes_sg 3 ปีที่แล้ว

    Super nice... Watching do it looks so easy... Omg!!! 🥰🥰🥰

  • @sanekn
    @sanekn 4 ปีที่แล้ว +2

    Did it for my coworkers, everyone including me was amazed, what a treat! Merci bien, Bruno! :)

    • @amolparnaik5132
      @amolparnaik5132 3 ปีที่แล้ว +1

      For the Ganache layer, did you use Nutella? Or make your own Gianduja? Bruno mentions adding chocolate to Gianduja but the recipe doesn't

    • @sanekn
      @sanekn 3 ปีที่แล้ว

      @@amolparnaik5132 I use some more expensive hazelnut spread :)

    • @amolparnaik5132
      @amolparnaik5132 3 ปีที่แล้ว

      @@sanekn oh cool.Do you have the brand? Did you add Hazelnuts, chocolate and milk/cream to it, or just hazelnuts and milk/cream?

    • @sanekn
      @sanekn 3 ปีที่แล้ว

      @@amolparnaik5132 I believe it was nocciolatta or something like this but can't say if I altered it with anything, I guess not really ! :)

    • @amolparnaik5132
      @amolparnaik5132 3 ปีที่แล้ว +1

      @@sanekn Let me try a few things and get back to you

  • @varunharry
    @varunharry 4 ปีที่แล้ว +1

    Wooow what a video love your art with food chef

  • @mohamedkachach3584
    @mohamedkachach3584 4 ปีที่แล้ว

    J'arrive pas enconre à comprendre comment t as pas des millions d'abonnés!!! On t'adore Bruno

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  4 ปีที่แล้ว

      Tout simplement parce que les gens préféré les télétubbies 😬

  • @dianetruong9523
    @dianetruong9523 4 ปีที่แล้ว

    Marvelous recipe thank you chef

  • @anitatheuil99
    @anitatheuil99 4 ปีที่แล้ว +1

    Hi Bruno! Merci de nous faire rêver en ce temps de crise et de confinement. nous aurons tout le temps de faire vos recettes. Recevez de la Nouvelle-Caledonie nos chaleureuses salutations. 🎂🍰

  • @guillemettetoole3690
    @guillemettetoole3690 4 ปีที่แล้ว

    Hi Bruno I have just started watching your cooking shows and I love your recipes. I like to make desserts you make it look so easy. Thankyou so much C'EST MAGNIFIQUE Guillemette Toole from Australia the down under country😊

  • @alphalima2062
    @alphalima2062 4 ปีที่แล้ว

    Vous me rendez fou avec vos recette chef,vous etes au top the best ever

  • @thomasexternest3897
    @thomasexternest3897 4 ปีที่แล้ว

    Unglaubliche Qualität, die du uns zeigst, Bruno! Weiter so!

  • @jimmie200
    @jimmie200 4 ปีที่แล้ว

    My mouth is watering. Wow! That looks incredible!

  • @bird271828
    @bird271828 4 ปีที่แล้ว +5

    I am stuck at home due to the coronavirus, and Bruno keeps making these wonderful gorgeous desserts 😋😋😋😋

  • @cintiafonseca4564
    @cintiafonseca4564 4 ปีที่แล้ว +14

    Delight, congratulations! Amid the chaos of the corona virus, Chef Bruno presents us with a dessert like this. Thank you Chef, a hug from Brazil.😋🇧🇷😘🤗

  • @jypiepapaye7225
    @jypiepapaye7225 4 ปีที่แล้ว

    Superbe recette, merci chef pour toutes ces idées 👍👍👍👍👍

  • @adrianarivero9517
    @adrianarivero9517 ปีที่แล้ว

    Excelente todo lo que haces

  • @lulolulo9126
    @lulolulo9126 4 ปีที่แล้ว

    I love all your recipes
    always top
    Im from morrocco

  • @sadsong4841
    @sadsong4841 4 ปีที่แล้ว

    Beautiful and delicious

  • @PerryBaconJr
    @PerryBaconJr 4 ปีที่แล้ว

    Man Bruno that is the real deal. Instead of a stressful bistro I would do a one week cooking experience in South of France.

  • @MichaelREFLECTS
    @MichaelREFLECTS 4 ปีที่แล้ว +1

    Bruno...i asked you for more dessert vids. You never disappoint. What a damn legend. Thanks man.

  • @gapollelibeth5300
    @gapollelibeth5300 4 ปีที่แล้ว

    Wow this is perfect dessert👏👏👏🔝🔝🔝thank u dear😊

  • @dexterbeethoven4648
    @dexterbeethoven4648 4 ปีที่แล้ว +5

    Bruno - The new website doesn’t have the Information for making the peanut butter (amounts) and giandja. Can you add them? I was hoping to make this over the weekend.

  • @lisamacleod9376
    @lisamacleod9376 4 ปีที่แล้ว

    #stayhomeandhavefun. Love it! I’ve been spending so much time in my kitchen. I made both your sweet crust and chocolate sugar dough recipes today among other things. I love your recipes and videos. This one looks a real treat! Thank you. Stay safe everyone!

  • @sandyj1561
    @sandyj1561 4 ปีที่แล้ว +1

    Just beautiful!

  • @مامياماميا
    @مامياماميا 4 ปีที่แล้ว

    Happy spring new year
    Nice car in your kitchen
    Very nice chocolate cake

  • @ratsameecunningham9465
    @ratsameecunningham9465 4 ปีที่แล้ว

    Hi I'm a Thai I like your cook 😊

  • @kingprawnsct
    @kingprawnsct 4 ปีที่แล้ว

    looks absolutely delicious. I'm definitely going to give this a try

  • @dreamgirljoanna
    @dreamgirljoanna 4 ปีที่แล้ว

    Thank you for this great recipe Chef!

  • @shahrajvi02
    @shahrajvi02 2 ปีที่แล้ว

    Do we use salted or unsalted butter for the crust?

    • @shahrajvi02
      @shahrajvi02 ปีที่แล้ว

      @rider kamen Thanks for the help

  • @derekjohnson9891
    @derekjohnson9891 4 ปีที่แล้ว

    What’s my fav?

  • @ayshaasla9673
    @ayshaasla9673 3 ปีที่แล้ว

    Is the cornflakes soft later

  • @GrubblandeGrapplern
    @GrubblandeGrapplern 4 ปีที่แล้ว

    Man, you deserve so much more subscribers Bruno!

  • @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου
    @ΣβιτλαναΠαντελοπουλου 4 ปีที่แล้ว

    👌💞представляю как это вкусно. A love you chef 😊

  • @esterpeixoto1385
    @esterpeixoto1385 4 ปีที่แล้ว +2

    You are such a great master on this 🤗 it’s insane

  • @sofiyaserj2553
    @sofiyaserj2553 4 ปีที่แล้ว +1

    I've seen myriad times how you taste it in the end but still can't help but to watch it again and again,makes me smile everytime😊 Thank you Mr. Albouze, your recipes are enough to open decent bakery ❤❤❤

  • @micheleaghilar388
    @micheleaghilar388 4 ปีที่แล้ว

    You are always number 1 Bruno!

  • @anne-christinemarcou4481
    @anne-christinemarcou4481 4 ปีที่แล้ว +1

    MYYYYYY MYYYY...MYYYY..FORMIDABLE!!!! MERCI!!!!

  • @pierremadrenas1966
    @pierremadrenas1966 4 ปีที่แล้ว

    Attention chef! En confinement, c’est moins facile de faire du sport pour éliminer toutes ces délicieuses calories!
    Ça m’a tout l’air d’une petite tuerie cette tarte, cela dit!

  • @almazadmasu7807
    @almazadmasu7807 4 ปีที่แล้ว +1

    Good morning Burno every day amazing video show👌👌👌👌

  • @hpartsafas
    @hpartsafas 4 ปีที่แล้ว

    BEST PASTRY CHEF ON TH-cam!!

  • @mamarouida
    @mamarouida 4 ปีที่แล้ว

    thank you chef from palestine..what recibe for last layer ..thank u

  • @ターミー-f5e
    @ターミー-f5e 4 ปีที่แล้ว +1

    日本から愛を込めて😍😍😍😍

  • @joycabrera461
    @joycabrera461 3 ปีที่แล้ว

    I love Bruno's chef uniform. So official!

  • @rokayaidrissi8213
    @rokayaidrissi8213 4 ปีที่แล้ว +1

    C que du bonheur 😍😋

  • @Cassiopee-mj2nj
    @Cassiopee-mj2nj 3 หลายเดือนก่อน +1

    Love this receipe , hors paire ❤🎉 from algiers

  • @kingsambition2179
    @kingsambition2179 4 ปีที่แล้ว

    You deserve way more subscribers and viewers you're such an awesome TH-camr

  • @malice41414
    @malice41414 4 ปีที่แล้ว

    You tease with those yummy desserts!

  • @lamararati7774
    @lamararati7774 4 ปีที่แล้ว

    My teacher Bruno 💖💖💖hhhhhhhhhhhhhhhh thank you chef

  • @raniaeva7344
    @raniaeva7344 4 ปีที่แล้ว +4

    You're torturing me with those recipes😢 ...to die for

  • @gladysropero6497
    @gladysropero6497 4 ปีที่แล้ว

    Beautiful chef un saluto desde Asturias

  • @destsiak
    @destsiak 3 ปีที่แล้ว

    My mouth is drooling 🤤🤤🤤 First thing I'm gonna do when I get my Ninja food processor this weekend 😋😎🔥

  • @julianbeaupre1091
    @julianbeaupre1091 4 ปีที่แล้ว +2

    my god that's beautiful

  • @hungabunabunga3645
    @hungabunabunga3645 4 ปีที่แล้ว +2

    Just make a restaurant already, i wanna try your PHENOMENAL food

  • @valeriek3563
    @valeriek3563 4 ปีที่แล้ว

    Chef, if I don't have a silicone mold, is there another way I can make the ganache layer? Thank you!

  • @GigiTanya
    @GigiTanya 4 ปีที่แล้ว

    Amaasaazing making this tomorrow!!

  • @rudavalek
    @rudavalek 3 ปีที่แล้ว

    Where can I taste it?

  • @zerosuperher0
    @zerosuperher0 4 ปีที่แล้ว

    I want to make this next! Looks so good! 😩

  • @NadiaTariqBakeFresh
    @NadiaTariqBakeFresh 4 ปีที่แล้ว

    hello, this looks scrumptious, but i didnt find the recipe on your website

  • @spsp-vh2pt
    @spsp-vh2pt 4 ปีที่แล้ว

    Chef we don' t find the recipe anywhere.please write it on your site or on the description

  • @scoobee2372
    @scoobee2372 4 ปีที่แล้ว

    Oh man I have to try this

  • @Ullmans9
    @Ullmans9 4 ปีที่แล้ว +14

    Im gonna make this at my last day at the restaurant this saturday. Its closing because of corona. Everyone is scared to go outside

    • @itzelluna4434
      @itzelluna4434 4 ปีที่แล้ว +1

      How was it?

    • @wallygabreal3053
      @wallygabreal3053 4 ปีที่แล้ว

      Which country is yours ?? USA ??? Wer going back to quarantine again !!!!

  • @Salihakh
    @Salihakh 4 ปีที่แล้ว

    Bravo chef c est magnifique 👏👏👏👏👏

  • @supra2zgte
    @supra2zgte 4 ปีที่แล้ว +1

    Magnifique 👌🏻

  • @shaimaaelaraby4428
    @shaimaaelaraby4428 4 ปีที่แล้ว

    Please how can I get the recipe

  • @jimw6659
    @jimw6659 4 ปีที่แล้ว +2

    Wow - love this. It would be great to see you do something massive; really blow us away with a hug, impressive recipe! Thanks for the channel.

    • @MichaelREFLECTS
      @MichaelREFLECTS 4 ปีที่แล้ว +1

      Its not about size, its about quality. Which he does every time. No one else is doing french pastries like him

  • @heenakhan7298
    @heenakhan7298 4 ปีที่แล้ว

    excellent sir thnks

  • @poshdelux
    @poshdelux 4 ปีที่แล้ว +4

    Is it weird that I got goosebumps during the intro ? Oh god it looks so delicious , screw bikini season !

  • @Twinkle_jju
    @Twinkle_jju 4 ปีที่แล้ว

    Omg lovely cake !!

  • @BobSmith-vu3zm
    @BobSmith-vu3zm 2 ปีที่แล้ว

    Really good though mine didnt look as pretty. My advice: use homemade peanut butter because the store varieties will have too much influence on the taste and texture.

  • @allthingseverythings83
    @allthingseverythings83 4 ปีที่แล้ว

    Looks so delicious 👍

  • @paul-andrechapdelaine4396
    @paul-andrechapdelaine4396 8 หลายเดือนก่อน

    Anyone has a reference for the oven safe plastic wrap? Available in Canada or the US. I tried 2 different microwave safe wraps and they both melted on the top and removing the weights was a nightmare.

  • @sun.3192
    @sun.3192 4 ปีที่แล้ว

    Stunning

  • @emanmohmed2268
    @emanmohmed2268 4 ปีที่แล้ว

    Wow I love this ❤️♥️

  • @MrWnw
    @MrWnw 4 ปีที่แล้ว

    2:25 how can an overnight stay in a refrigirator dry out our tart? When in fridge theres 60-80 % humidity? :O

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  4 ปีที่แล้ว

      Well, good question. The larger the refrigerator capacity the more air circulate - the percentage of humidity therefore vary. Everything you store in the refrigerator dries out anyway.

    • @MrWnw
      @MrWnw 4 ปีที่แล้ว

      @@BrunoAlbouze Hi, that's not true. Caramel f.e. gets wet and softer. It depends on both air and confection humidity. Thats what I remember from studying theory. TY you for your answer, I really appreciate your content.

    • @BrunoAlbouze
      @BrunoAlbouze  4 ปีที่แล้ว +1

      MrWnw Caramel is the worse example.. water remains wet unless you are living in Mars... don’t go there they don’t have Netflix 🤣

    • @MrWnw
      @MrWnw 4 ปีที่แล้ว

      @@BrunoAlbouze No need for Netflix when I have the real deal channel :D

  • @سيدهالفل
    @سيدهالفل 4 ปีที่แล้ว

    Wow crunchy taste

  • @cuisinezahretelyasmine2188
    @cuisinezahretelyasmine2188 4 ปีที่แล้ว

    Merci beaucoup cfef 😋💝

  • @Stavros_Meggos
    @Stavros_Meggos 4 ปีที่แล้ว

    WoW! What a brilliant ..treat /dessert(?). You never dissapoint Bruno well done !! :)