【メイキングオブ長崎県産品】長崎カステラが出来るまで（異人堂）

長崎県産品のメイキングを紹介するコーナー。
第1回目は、長崎名物の代名詞「長崎カステラ」が出来るまでをご紹介いたします。メーカーは、長崎物産展にも多く出展されている「異人堂」さんです。
商品ページURL：www.e-nagasaki....

[@user-tm6vc2vg9s]

異人堂さんのカステラがこの世で1番すきです。たべたい！

[@yoko4199]

私が子供の頃長崎カステラは高級菓子だったなあ
今でも家に一本あると家族のテンションが上がる

[@user-qx5lv6vs1t]

カステラの粗目が大好き亡くなった姑の実家が長崎なので何時も送って貰いました。最近粗目無しのカステラ多いようで、たまに見つけると懐かしく買っています。

[@user-df2vx8co7k]

福砂屋、匠寛堂も美味しいけど、異人堂も美味いんだよね。
土産で持って帰るとものすごく喜ばれます。

[@kaalypon]

久しぶりにカステラ食べたくなった❣️

[@user-xy1is7mh7r]

異人堂さんの五三焼きをいただいたのですが、衝撃的な美味しさでした。普通のカステラはいただいた事ないですが、きっと美味しいのでしょうね。

[@SORA2516]

食べながら見てます🤗

[@shinomasahiro148]

福砂屋のカステラをいつも食べていますが、ほかのメーカーのも食べてみたいと思いました

[@ちんあなご-j3x]

最近のカステラは一切れずつカットしててありがたいお。自分でカットすると断面がささくれだったり潰れたりして難しくて。

[@rsxacura3472]

子供の頃から頂いてます！
切れ端を…
本体は贈答用ですね

[@user-rc9dj5df9s]

長崎行っても楽しくない、でもカステラは有名で美味しい

[@Korlouyeah]

I like this😀

[@enagasaki2008]

Thank you!

[@aito.4415]

苺カステラ美味しそう

[@defensezhao170]

没有配方吗？

[@rubylung90]

私たちは台湾の写真チームです。
福岡のトラベルビデオを制作中です。
編集を許可するかどうか尋ねたい
返信をお待ちしております、ありがとうございます

[@zbqmaktmxj]

Wow they do not put a mask on

[@number8339]

2:43
一人の人が2釜見てないか？

[@user-gk6sd9ke1j]

めちゃくちゃ材料費かかりそうです！

[@enagasaki2008]

こだわりの素材を使っていますので、材料費はかかってしまうみたいですね。

[@zero-55]

あーうめえ
かすていら ちょーうんめえ

[@user-bt4bt6jk2q]

長崎カステラは、昔の粗目がないほうが美味しかったです。粗目があると子供は食べなくなりました。だからうちは、長崎カステラは、買いません。
昔の粗目なしの長崎カステラが食べたいです。

[@enagasaki2008]

コメントありがとうございます。長崎カステラのザラメ糖は、昔から入っている手法で作られていますね。
製造から時間が経つにつれて、ザラメ糖が溶けて生地に染み込んでいる事になります。
熟成されたカステラも美味しいですよ（^-^

[@mikareisuzu]

ザラメのないのは「長崎カステラ」ではありません、それは只のカステラです。長崎カステラは昔からザラメが底に溶け残ってるものです。もう爺と言われる年ですが、ザラメのない「長崎」カステラは見たことが無いです。

[@user-mt9qm9dt9v]

チーズ チーズ あのジョリジョリが美味しくて好き

[@yuusuisimabara8830]

関東でカステラと言う事で売られているものはカステラではないです。
見た目が似てるだけでカステラと言ってもらいたくない。

[@user-go2px8yt1u]

マスクしろよ