俺が人生で一番美味しいと思った居酒屋の炒飯を再現したらヤバいことになりました

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  • เผยแพร่เมื่อ 27 ส.ค. 2024
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    ーーーーーーーーーーーーーー
    【悪魔のガーリックバター炒飯】
    ご飯...200g
    ソーセージ...60g
    玉ねぎ...1/4個 50g
    バター...10g
    卵...2個
    にんにく...2片
    ラード...大さじ1
    醤油...小さじ2
    オイスターソース...小さじ1
    鶏がらスープ...小さじ1
    黒コショウ...適量
    砂糖...1つまみ
    乾燥パセリ...適量
    ラード大さじ1でにんにく2片を焦がし、ソーセージ60g炒め、卵二個割り入れ、ご飯200gも炒める
    醤油小さじ2、オイスターソース小さじ1、砂糖1つまみ、鶏ガラスープ小さじ1、黒胡椒入れ炒めバター10g、玉葱50g入れ炒め完成
    ーーーーーーーーーーーーーー
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ความคิดเห็น • 174

  • @user-ls3fg4xu4x
    @user-ls3fg4xu4x ปีที่แล้ว +26

    離婚して1人暮らしです。今まで料理した事ないし下手ですけど、いつも参考にして料理しています。リュウジさんのおかげで料理が楽しくなりました!ありがとうございます😭

  • @user-fk9pk7ql4y
    @user-fk9pk7ql4y ปีที่แล้ว +30

    リュウジさんのレシピ大好きでよく作ってます。卵の殻は机の角ではなく平たいところで割ると割ったときに殻が入りにくいのでオススメです。卵屋からのおせっかいでした。

    • @camera3016
      @camera3016 ปีที่แล้ว +6

      角で割るのに慣れ過ぎて逆に平面で割ることが出来ない。

  • @user-ok8zb8st5f
    @user-ok8zb8st5f ปีที่แล้ว +22

    おいしそう…銀座ライオンで食べたチキンライスがお酒が止まらなくなる味でした…お酒を置いてるお店の米メニュー全部再現して欲しい

  • @nakamasa
    @nakamasa ปีที่แล้ว +45

    身近な材料で激ウマなレシピを錬成してくれるから本当に助かる

  • @AyaA484
    @AyaA484 ปีที่แล้ว +8

    昨日のフェス、ご無事でしたか…
    本題、リュウジさんは本当に本物の研究家だと思います。
    作り方だけでなく知恵も授けてくれるから感謝です🙏🙏🙏

  • @naruuuuuuuuu
    @naruuuuuuuuu ปีที่แล้ว +5

    臆することなく油を使うことをリュウジさん何度も仰ってますが、今回は油とバターのダブル使いでさすがに躊躇しました。
    でもえいやーっと使ったら美味しい炒飯の出来上がり!これは悪魔の炒飯ですね😍

  • @momo-oz4iv
    @momo-oz4iv ปีที่แล้ว +37

    美味しいと思った味を再現できるリュウジさんすごい!
    リュウジさんのレシピは、ハズレがなくてとってもおいしくて大好きです!

  • @user-mu1xj6ej9v
    @user-mu1xj6ej9v ปีที่แล้ว +7

    母親に教えてもらい見て作り始めました😊
    今では旦那、子供も大好きで一緒に作って食べています🎉

  • @user-uh8gf7ij2b
    @user-uh8gf7ij2b ปีที่แล้ว +10

    懐かしいの料理って、ある時突然食べたくなるんですよねw😂❤🎉
    自分はしらすチャーハンで、土井善晴先生のレシピで母がよく作ってくれました😊

  • @mn-mu6uh
    @mn-mu6uh ปีที่แล้ว +8

    お酒は飲めないんですが「酒飲みが好きな味」が好きなのでリュウジさんのお料理大好きです。金スマも勿論拝見しました!応援しています。

  • @user-bh9rd8vt5q
    @user-bh9rd8vt5q ปีที่แล้ว +276

    ユーチューブイチ信頼してる料理人

    • @hokutoshinkendenshosha
      @hokutoshinkendenshosha ปีที่แล้ว +16

      逆に1番信用できないのはマッチョで、極み極み言ってるやつ。

    • @user.pastingmj
      @user.pastingmj ปีที่แล้ว +15

      ​@@hokutoshinkendenshoshaあいつの料理たまに旨いぞ

    • @user-wp5mt7rl1g
      @user-wp5mt7rl1g ปีที่แล้ว +2

      ミートゥーです。😊

  • @TK-mg6iu
    @TK-mg6iu ปีที่แล้ว +21

    りゅうじさん本当に天才。いつもおいしそうに食べる姿にも癒されてます。たくさんお世話になっております。

  • @ayumi6585
    @ayumi6585 ปีที่แล้ว +3

    今回のリュウジさんテンション高すぎず低すぎず、素な感じで好き😊
    ソーセージそのままかじった時もめっちゃツボです😂👍

  • @nyan22
    @nyan22 ปีที่แล้ว +13

    後ろの見慣れない調味料と、隠さない収納で親しみを感じてます。なんか好き。

  • @pen5733
    @pen5733 ปีที่แล้ว +5

    今日は至高の肉詰めピーマンも作りました。
    めちゃめちゃ美味しかったです
    今回は鶏ひき肉で作ったのでさっぱりといただけました。
    またつくります。
    チャーハンは明日つくります。

  • @taku861
    @taku861 ปีที่แล้ว +9

    リュウジさんのレシピまじでハズレないのすげぇわ!

  • @user-pl4qv5uw9e
    @user-pl4qv5uw9e ปีที่แล้ว +3

    この炒飯、悪魔のような旨さでした! ガーリックとバターの香りがして、想像以上の美味しさでした👍サイコー

  • @user-ew5si9pv4i
    @user-ew5si9pv4i ปีที่แล้ว +9

    長年 炒飯つくろうとしても長ネギがないことが多くて、玉ねぎで適当なレシピでつくってもしょっぱかったり、味がぼけたりすることがほとんどでした。
    でもこのレシピは本当に味がしっかりしてて初めて自分のつくる炒飯美味しいと思えました!!
    バターと砂糖入れることが意外でしたが、これが味に深み出してる気がします。
    これから炒飯はこれリピ決定です!!

  • @aafgga9572
    @aafgga9572 ปีที่แล้ว +9

    この生活感
    めっちゃ好き

  • @pinkblend
    @pinkblend ปีที่แล้ว +2

    夜中に見るとお腹空いてくる⋯ウインナーはシャウエッセンが好きです

  • @icoru_ism
    @icoru_ism ปีที่แล้ว +2

    砂糖をひとつまみ、甘さがあった方が味が入る、ってなんかプロっぽいセリフでカッチョ良い

  • @avenir5761
    @avenir5761 ปีที่แล้ว +1

    マジ美味い!子供がめちゃくゃお気に入りのチャーハンになりました😄
    笑顔にしてくれてありがとう!リュウジさん😀

  • @neko-yuko
    @neko-yuko ปีที่แล้ว +5

    お疲れ様です。さっそく作ってみたら子ども達に大好評でした!

  • @Mihoko.M
    @Mihoko.M ปีที่แล้ว +7

    あまったソーセージをドヤ顔で食べるのがいいね😂

  • @blythesmiles
    @blythesmiles ปีที่แล้ว +2

    まじでリュウジさん天才すぎて命救ってもらってるわマジでありがとう😊

  • @snowsnowsnow05
    @snowsnowsnow05 ปีที่แล้ว +15

    ソーセージが生で食べられるのが衝撃でした!

  • @user-cf4hm3yd9p
    @user-cf4hm3yd9p ปีที่แล้ว +11

    燻製屋のウインナーうまいですよね😋

  • @user-in4hx7qh2e
    @user-in4hx7qh2e ปีที่แล้ว +2

    今日にお昼ご飯に作りました!、!!!はちゃめちゃに美味しかったです、!!

  • @katy_Berry
    @katy_Berry 10 หลายเดือนก่อน +1

    うんますぎる!!!!!!!多めに作って余ったらオニギリにして昼ごはんに持ってけるしまた近々つくろや

  • @user-sd9tt5zi2b
    @user-sd9tt5zi2b ปีที่แล้ว +2

    いつも手軽で美味しいレシピありがとうございます。
    玉ねぎ最後に入れるはやったことなかったので早速チャレンジしてみます。

  • @user-mc4zx6ft7okazehikimasita
    @user-mc4zx6ft7okazehikimasita ปีที่แล้ว +49

    コラボ前にコラボしてるのは草

  • @user-さわ
    @user-さわ ปีที่แล้ว +8

    刻んだ玉ねぎ、ニンニクを小皿などに除けずにまな板の空間を空けつつそのまま次々刻んでいくのは、洗い物を少なくするワザですね

  • @blythesmiles
    @blythesmiles ปีที่แล้ว +1

    まっじで僕のヒーロー。ありがとう!

  • @Ryochan77
    @Ryochan77 ปีที่แล้ว +2

    これを見ながらやる筋トレが至高

  • @kisidabutikowase77
    @kisidabutikowase77 10 หลายเดือนก่อน +2

    マジでなんでウインナーでチャーハン作ろうとか思って検索すると俺が食いたいレシピが、リュウジレシピであるんやー😂毎回怖ってなるわ😂😂

  • @user-rr9ze7qm1s
    @user-rr9ze7qm1s 7 หลายเดือนก่อน

    チャーシューはリュウジの至高のチャーシューを入れるべし!
    めっちゃ美味い😋

  • @singasongchannel1526
    @singasongchannel1526 ปีที่แล้ว +3

    リュウジて百発百中するのがすごいまじで。

  • @chippi931
    @chippi931 ปีที่แล้ว +3

    虚無クッパをりゅうじさんスタイルで鍋のまま食べながら観てたら、これも作りたくなってきました😂
    冷蔵庫に御殿場高原あらびきポークしかないけど味変わっちゃうかなぁ…
    しかし虚無クッパめちゃくちゃ美味しかった!!

  • @user-117ryicte6
    @user-117ryicte6 ปีที่แล้ว +5

    おー炒飯楽しみ

  • @user-dg7uc7ki6d
    @user-dg7uc7ki6d ปีที่แล้ว +3

    氷占いがない……!!😮休肝日か…😂
    チャーハンとっても美味しそ~✨
    昔、祖父がたまに作ってくれたチャーハンも長ネギじゃなく玉ねぎ使ってたし
    にんにくも刻んで必ず入れてた!!味付けはシンプルに塩コショウ、鍋肌から醤油だったな✨

  • @user-fo8zh7dj3c
    @user-fo8zh7dj3c ปีที่แล้ว +3

    酔ってないりゅうじ好き😊

  • @taiyaki129
    @taiyaki129 ปีที่แล้ว +6

    『この料理の性別は間違いなく男』が的確に思えてるのはこのチャンネルにはまっているのでしょうか。明日スーパーに行って燻製屋のウインナーを探している自分が目に浮かびます。

  • @user-lh4ew6km9g
    @user-lh4ew6km9g 10 หลายเดือนก่อน

    作ってみましたが、最高に美味しかったです!
    ありがとうございます😊

  • @user-gd3lq9cn9x
    @user-gd3lq9cn9x ปีที่แล้ว +1

    美味しかった~
    ほんと美味しかったです😋

  • @t.f114
    @t.f114 ปีที่แล้ว

    玉ねぎ 最後かぁ~
    美味しそう
    美味しそうに食べてるじゃないですか😄
    今度つくる!

  • @nikutapu
    @nikutapu ปีที่แล้ว +2

    味の素今度入れてみます!

  • @Riku-0815
    @Riku-0815 ปีที่แล้ว +4

    炒飯の極意は~...の下りで塩を用意してたけど、入れなくても美味しく出来るんですね✨
    玉ねぎも後で入れるの初めて見ました、やってみます🤗

  • @kitchu-pu
    @kitchu-pu ปีที่แล้ว +8

    実食の時、マジスコで味変試した形跡が気になります…笑
    リュウジさんの数ある炒飯レシピの中でも、これはガッツリ食べたいと思った時用の炒飯レシピとして要チェックしておきます!

  • @marimoko5726
    @marimoko5726 ปีที่แล้ว

    作りました!ジャンキーなお味がたまらなく美味しかったです😂❤

  • @springhorse2683
    @springhorse2683 ปีที่แล้ว +1

    美味しそうなので、明日にでも作ります。
    余ったソーセージを食べるときの男性の顔って、みんな似ていますね。嬉しそうで、やんちゃな男の子の顔、息子も夫もリュウジさんも。かわいいです。

  • @user-TAMAYURA
    @user-TAMAYURA ปีที่แล้ว +5

    「昼と夜で味変えてるんですよ」
    居酒屋ではメインのメニューじゃない(と思われる)チャーハンにもそこまでこだわってるのか…
    そんな居酒屋さんの出す料理なら、きっも何食っても美味いんでしょうね

  • @Deare7
    @Deare7 9 หลายเดือนก่อน

    基本にして色々な炒飯ができそうな予感😊材料によりバター有無や和風系ならこがしニンニク醤油、他ケチャップ系等々、応用ができそうですね✨

  • @boyakitv7541
    @boyakitv7541 ปีที่แล้ว

    余ったカルパスをみじん切りにして炒飯にした事はある
    美味しかったけど、ソーセージの方が硬くなくて美味しそうだ

  • @pkhr24
    @pkhr24 ปีที่แล้ว

    リュウジさん、とうもろこしのレシピがあったら教えてください〜
    茹でもろこし以外の方法が知りたい🌽

  • @serika7
    @serika7 ปีที่แล้ว

    休肝日うれしい🥹レモンウォーター美味しそうですね。

  • @user-ve9ml4vr3t
    @user-ve9ml4vr3t 9 หลายเดือนก่อน

    これは美味しすぎました、、、!

  • @user-ep8ox1jm3l
    @user-ep8ox1jm3l ปีที่แล้ว

    燻製やソーセージを使うと美味しいですよね。
    私はピラフにしちゃうけど、チャーハン頑張って作ろうと思います😊

  • @ch-vn2zw
    @ch-vn2zw 9 หลายเดือนก่อน

    なるほど。洋風チャーハンでネギの代わりの玉ねぎだから食感しっかり残すのか。

  • @user-gg8li9lr9c
    @user-gg8li9lr9c ปีที่แล้ว

    この味付けは一度は試すパターンですよね でもイマイチだった…
    後入れ玉ねぎとか、最後にバターを入れた事はなかったので今度試してみようと思います

  • @nabeyasu45
    @nabeyasu45 ปีที่แล้ว

    ウインナー入れて作るチャーハン美味いですよね!
    バターは入れたことなかったので今度やってみよ♪☺

  • @user-ha-maioni-
    @user-ha-maioni- ปีที่แล้ว

    至高の居酒屋レシピシリーズ作ってください。
    自分は大好きな鶏皮の至高の食べ方を参考にしたいです。

  • @user-nm9mv7fj7t
    @user-nm9mv7fj7t ปีที่แล้ว +1

    ご飯投入後の、手際は
    さすが🎉としか

  • @mkumiko3395
    @mkumiko3395 ปีที่แล้ว

    ガーリック味の炒飯、美味しそう🤤最後に入れたバターまたいいですね

  • @user-pu1bb9jm3w
    @user-pu1bb9jm3w ปีที่แล้ว +1

    美味いんだこれ!の後にジョッキ持つ姿にやられました!

  • @Aoi_rico
    @Aoi_rico ปีที่แล้ว +5

    あれ?リュウジさん痩せた??
    いつも唐突に余りを口に詰め込むリュウジさんwソーセージ生で食べられるの知らなかったんだけど😮😮😮
    うう!ジャンキーだけどうまそー!なんで2人ともキャップ被ってんの???スタッフ帽?

  • @user-yu4dz9zq9k
    @user-yu4dz9zq9k ปีที่แล้ว

    美味しそうなチャーハンですね🍲🥢味の素も使ってみます🧂

  • @tamuraatushi
    @tamuraatushi 11 หลายเดือนก่อน +1

    人生で旨いと思ったものがまた増えたな

  • @user-im3we7zw7l
    @user-im3we7zw7l ปีที่แล้ว

    これは最高

  • @shimanekorock
    @shimanekorock ปีที่แล้ว

    12時間の休肝日は毎日当たり前😂(笑)
    燻製屋ソーセージチャーハン美味しいから好きー😊🎵
    白米じゃなくてもマンナン蒟蒻+雑穀でも充分楽しめるよ!😆👍️✨

  • @user-eu1pq4mh5w
    @user-eu1pq4mh5w ปีที่แล้ว

    これ、絶対うまいやつね。

  • @user-pb5ci3dd4t
    @user-pb5ci3dd4t ปีที่แล้ว

    酔いずらい酒はウイスキーのアイスコーヒー割(無糖)なら良いです😁
    リュウジさんの真似しながら料理したら酔い過ぎて辛かったのを研究したら、ウイスキーのアイスコーヒー割りが酔い過ぎが無く美味しい料理も食べれますよ🎵

  • @user-qx4md2gk5f
    @user-qx4md2gk5f ปีที่แล้ว

    このソーセージ今日旦那様が手に取っていたので買いました🤣作ります🤣

  • @a-k-a-n-e
    @a-k-a-n-e ปีที่แล้ว +3

    ウインナー焼かないでも食べれるの知らなかった😮

  • @ye4980
    @ye4980 ปีที่แล้ว

    へぇ~玉ねぎは最後に入れるんですか~バターも?その作り方初めてですね~作ってみたいと思います!明日「納豆油そうめん」しま~す.今日もえのき漬食べて美味しかったです😊

  • @user-pt6lm1wc4j
    @user-pt6lm1wc4j 10 หลายเดือนก่อน

    これは美味しい😮

  • @hhhhhhhahhhhhhhhi
    @hhhhhhhahhhhhhhhi ปีที่แล้ว +1

    工場で働いてる、うれしー

  • @user-is9ny7ep3g
    @user-is9ny7ep3g ปีที่แล้ว +1

    有名TH-camr達が終焉を迎えても、リュウジさんのTH-camだけは、需要があると予想出来る😂❤

  • @1strider103
    @1strider103 ปีที่แล้ว

    本当イケメン。

  • @user-zt3fm2rm3m
    @user-zt3fm2rm3m ปีที่แล้ว +1

    玉ねぎを後から入れるのはびっくり

  • @user-bp8yv2fe9h
    @user-bp8yv2fe9h ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見しています。もし可能なら,リュウジさんなら普通の家庭にある材料調味料でやられてるので一カ月育ち盛の子供,大食い男子三人家族のテイで一ヶ月二万円くらいで3食食べれるご飯メニューありますか?無理な事書いてすみません。いつもありがとう😊

  • @abc1yz
    @abc1yz ปีที่แล้ว +2

    休肝日詐欺の時間だ!

  • @nk-nt2cy
    @nk-nt2cy ปีที่แล้ว

    面白そうなレシピ

  • @loveart1286
    @loveart1286 ปีที่แล้ว

    チャーハンしめに、砂糖入れていいんですね!やはり自分の舌を信じたらいいんですね!
    ありがとうか

  • @user-qy5cl3dy3r
    @user-qy5cl3dy3r ปีที่แล้ว

    黒胡椒好きですなー

  • @yy-tl4yy
    @yy-tl4yy ปีที่แล้ว

    んあぁ〜!!
    うまそう〜!!!!

  • @user-og7ev1xq4u
    @user-og7ev1xq4u ปีที่แล้ว

    ソーセージ生で食べれるか さりげなく疑問でしたぁ🎉教えて頂きありがとうございます‼️

  • @Mooon88888
    @Mooon88888 ปีที่แล้ว

    ピーっと音がしたからウチのレンジ確認しに行ってしまったよ(笑)
    リュウジさんのと同じレンジだった。

  • @edamaru00
    @edamaru00 ปีที่แล้ว +2

    休肝日(概念)

  • @user-il1sz4qb7w
    @user-il1sz4qb7w ปีที่แล้ว

    リュウジさんのおすすめオリーブオイル教えてほしいです🫒

  • @user-ti1tr1lv5w
    @user-ti1tr1lv5w 11 หลายเดือนก่อน

    サラダ油→ラード
    ネギ→玉ねぎ
    バラ肉→ソーセージ
    味の素→鶏がらスープ
    酒→バター
    これだけで別物のチャーハンになるんだな

  • @sayapuuuka
    @sayapuuuka ปีที่แล้ว +2

    用意していた調味料の塩
    使ってない(笑)

  • @KDDI931
    @KDDI931 5 หลายเดือนก่อน

    ウィンナーは香薫派です

  • @degartube
    @degartube ปีที่แล้ว

    既存のバズレシピ作って、ただみんなで飲んでる動画も見たいです

  • @user-vz5zs3ze1e
    @user-vz5zs3ze1e ปีที่แล้ว +2

    いつもみてまふ!

  • @nomii839
    @nomii839 5 หลายเดือนก่อน

    自分メモ📝倍量や野菜を追加する場合は水気がかなり増えるので野菜は別で炒める

  • @user-uw5hp8ut4k
    @user-uw5hp8ut4k ปีที่แล้ว

    サムネのリュウジさんちょっとタイムマシーン3号に見えるw

  • @Kanaria390
    @Kanaria390 ปีที่แล้ว

    サムネ、ウインナーじゃなくてリュウジにピント合ってるのほんと草

  • @rsss9222
    @rsss9222 ปีที่แล้ว +1

    子どもが卵アレルギーなので
    至高の料理をお願いしたいです。

  • @user-he7qm9lp2u
    @user-he7qm9lp2u 8 หลายเดือนก่อน +1

    このパターンだと最後にお酒入れなくて大丈夫なんだ

  • @user-zd9qq7nj4r
    @user-zd9qq7nj4r 5 หลายเดือนก่อน

    これを機にウィンナーは燻製屋にします