バーテンダーの営業前ルーティン ジャパンバーテンダースクール校長

[@わんちゅわん]

めったに見ることの出来ない開店準備の動画を観れて良かったです。支度してる姿も素敵です！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@いなりずし-h9g]

個人的には最高でした！こういう仕込み準備とか営業風景とか大好きです😆定期的に欲しくなりますね笑

[@georgekaiho2534]

バーテンダー歴10年でギックリ腰２〜３回やりました。やっぱり履く靴と普段の姿勢とストレッチ大事ですね！

[@Akira-mw4hq]

BARをはじめたものですが、めっちゃ参考になりました。ありがとうございます。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@Akira-mw4hq]

常に忙しい時にスムーズに動けるイメージを基準に準備を進められていて、坪井校長が今日の売上に対してどれくらい準備したらいいかが伺えます。ひとつひとつの備品、材料、お酒の位置から営業中の校長のスムーズな動きがイメージ出来ました❗お客様は目でくつろげますね✨

[@suuugu]

全然退屈じゃないです！めちゃめちゃ興味深いです！！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@ta2no0to4go4]

貴重な仕込みの動画をありがとうございます！腰痛大変そうですね、、どうぞご自愛ください。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@ガミガミ-q1p]

凄く面白かったです！
参考になりました！！またこの様な動画を拝見したいです！！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@AKIRA_25258]

面白い。この動画以外にも惜しみなく全部見せて欲しいくらいです。こういうのを知って飲みに行くと、またひと味違いそうですね

[@wellwell4868]

仕込みのほんの一部の動画かと思いますが自分以外の方の仕事っぷりをみるのはすごく好きです。モチベーションアップになります！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@t_r_o21]

需要ありでした！フルーツカットやら氷やらマニアックな部分が好きです

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@だーよし-n3v]

非常に面白かったです。今度は閉店後の動画をお願いいたします

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@斎藤ルイージ]

素人ですが普段なかなか見れないことなのでとても新鮮でした
全然退屈なんてしませんでしたよ！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@18zeus89]

見てるだけで腰痛くなりそうです(´;ω;｀)
大変なお仕事ですね((+_+))

[@サムスコイル]

仕込みの準備が大変ですね。
バーの値段設定に納得の動画です。

[@佐藤界-v9o]

需要ありありです！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@中谷仁-k9n]

プロの仕込みかっこいいです！

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@山田健二-g6f]

とても参考になります。感謝致します。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@XX-ym9cl]

大変、参考に為りました。
有難う御座いました。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@SK-vm5wv]

コメント失礼いたします。
カウンターのセット（埋め込み式のリンサー、クラッシュアイスや純氷を入れておくステンレスのスペース、またそのサイズにぴったり合うステンレス製のジュースを入れるケース？など）はどこかの業者様に依頼して特注で作っていただくものなのでしょうか？それとも市販されているものなのでしょうか？
特に両側に氷を入れておいてその間のスペースを冷蔵庫がわりに使うステンレス製のものがどこを探しても見つかりません。
差し支えなければどのような方法で購入されているかご教示いただけないでしょうか？

[@木大河]

相当な腰痛持ちなのは立ち姿勢で良くわかります。(反り腰)
狭いカウンターですので動作制限されますが、屈む時は膝を曲げる様にする、出来れば靴には
インソールを入れる、足幅も少し広げて立ち作業をする等改善すればかなり楽になりますよ。私も同じ様な仕事ですし若い頃から腰痛で苦労しましたので参考になればと思います。
カクテルの勉強もしていますので楽しく拝見させて頂いております。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

貴重なアドバイスありがとうございます。意識してみます。今後ともよろしくお願いします。

[@たぬき饅頭-e8t]

開店前になんだかんだ大変なんだよなー

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@john_seibulions]

飲食とか全く関係のない、教育関係者ですが、とても興味深かったです！

[@佐藤界-v9o]

アイスカットをピックアップした動画も観たいです

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。近いうちに撮影してみます。今後ともよろしくお願いします。

[@Neopsy38]

需要ありますあります
あれはグレープフルーツですかね
絞り方勉強になります
ガシガシ上から押してました(^^ゞ

[@マクソンジャイケル-i4k]

エスプレッソマシン、、ロケット最高にカッコイイです！

[@のんのんa]

おはようございます！(笑)
(業界挨拶)
全然アリだと思います！(*´∀｀)

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@AA-qb9kd]

ホシザキとか日本のキッチンってなんでこんなにも低いんですかね？
高さがあった方が冷蔵庫の容量も増えていいのに

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@animaldiary358]

かっこいいですね

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@千裕-o7u]

カウンターの中は入った事ないのですが、こうやってみるとバーテンダーさん達は常にお腹ら辺に氷がある中で仕事してるんですね…
かなり冷えそうですね…
体に気をつけて頑張って下さい！

[@キヨハル-q9w]

大抵カウンターの中はエアコン無いので、冷蔵庫から出る熱で逆にめちゃ暑いことがほとんどなんですよ😵

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@snowviewtea5035]

拝見させて頂きましたが、前屈みの姿勢が多いですね。これは腰痛にはつらいでしょう。お疲れ様です。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@act99995121]

お客様に提供する氷ってシンクに直接いれてるんですか？

[@user-bj9ql5cv6d]

クラッシュアイスのマシンの電動式はどちらの物を使われていますか？

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

ワーリングというメーカーのものを使っています。今後ともよろしくお願いします。

[@りりー-c6m]

これが神のルーティーンか…

[@kishimotokazumi1197]

この方には少し作業台が低すぎるように見えたのですが？　長時間の作業は腰に負担がかかりそうですね。

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@水出しコーヒー-z5w]

やっぱり腰痛はあるあるかぁ

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

コメントありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@nobuomatsushima4465]

7月20日ですかね😳

[@ジャパンバーテンダースクールジャパンカフェ]

違う日でした（笑）シフトまで把握していただいてありがとうございます。今後ともよろしくお願いします。

[@魂-v4g]

なんでステンレスが多いのかな？