小麦粉、生クリーム不要【香り凝縮だけがポイント】きのこ ジャガミルフィーユグラタン。

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  • เผยแพร่เมื่อ 29 ส.ค. 2024
  • 覚えて損なし 好きなきのこで、何でもできる。
    ▼今回のレシピはこちら▼
    ーーーーーーーーーーーーーー
    えのき  1pkg(≒180g)
    しめじ  1pkg(≒150g)
    舞茸   1pkg(≒100g)
    じゃがいも 3個 350~400g
    ベーコン  35g
    オリーブオイル  大さじ2+適時
    塩 胡椒   適時
    にんにく  1片
    白ワイン   50ml(水30mlで代用可)
    牛乳    150ml
    卵黄    1個
    チーズ   動画は80gほどです。
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    ▶BGM:Vace Music Library
     vmp-vml.com/
    #限界食堂#料理#グラタン

ความคิดเห็น • 41

  • @user-xs5dg1ze2y
    @user-xs5dg1ze2y ปีที่แล้ว +11

    これから夜勤頑張ったら休みなので、作るー!絶対美味しいし好きなやつ!!!

  • @user-qx6vk2vp1d
    @user-qx6vk2vp1d ปีที่แล้ว +7

    そのままじゃがとあえて良し、パスタにも合いそうで寒くなる時期には良さそうですね、作ってみます!

  • @user-qv3uf6bw1e
    @user-qv3uf6bw1e ปีที่แล้ว +2

    グラタンにきのこタップリ最高でした
    じゃがいもだけじゃなく、今度はペンネでも入れてみようかなもうウマい

  • @user-wk8rh7gp5p
    @user-wk8rh7gp5p ปีที่แล้ว +3

    生クリームも小麦粉もいらないって、めちゃくちゃヘルシー👍👍きのこたっぷり〜👏👏👏

  • @oukuninushi
    @oukuninushi ปีที่แล้ว +3

    きのこの季節は、がっつり楽しみたいからいいよね😊
    行ってきまーす⤴︎⤴︎⤴︎

  • @etsu31028
    @etsu31028 ปีที่แล้ว +3

    あつあつのグラタンが恋しい季節になってきましたねぇ。
    きのこの香り、楽しみたい🍄

  • @hiilo1534
    @hiilo1534 ปีที่แล้ว +5

    いつでも家にあるやつっ!!美味しそう…作るぅぅ……!!

  • @user-xq6ch3zw6h
    @user-xq6ch3zw6h ปีที่แล้ว +17

    きのこもジャガもグラタンも好きな身としては、
    これは見る前から「もううまい」の気分。

  • @user-jj6hz5pu7q
    @user-jj6hz5pu7q ปีที่แล้ว +2

    小麦粉に生クリーム不要て良いですねー。
    きのことジャガイモのベストマッチング!作りたいです😉

  • @user-mg8hq1mt4o
    @user-mg8hq1mt4o ปีที่แล้ว +1

    嬉しい🎵😍🎵秋からの夕食メニュー増えました😆⤴️💓

  • @user-kt7vh4ey3v
    @user-kt7vh4ey3v ปีที่แล้ว +3

    早速作ってみました。
    お肉苦手なのでこのレシピはありがたい。
    寒かった夜に美味しく頂きました~

  • @user-es7vx2ui9b
    @user-es7vx2ui9b ปีที่แล้ว +2

    まさに秋の味覚🎵
    卵黄が🍄クリームに混ぜられていくのを見て、食べる直前に追いブラペパしたくなりました🤤
    パスタじゃなくて、じゃが芋ってところがまた良い感じ~😆

  • @user-wm9gl6zu7u
    @user-wm9gl6zu7u ปีที่แล้ว +1

    熱々のグラタンが恋しい季節到来ですね😆これはヘルシーなグラタン😆💕しかも🍄沢山~~😆💕嬉しい😃💕

  • @user-yv7zz8oc6d
    @user-yv7zz8oc6d ปีที่แล้ว +2

    美味しかったぁ。リピしますねー😋

  • @echomebius
    @echomebius ปีที่แล้ว +3

    キノコの焼き色で
    来月から牛乳値上がりするらしいので、それまでに牛乳使ったレシピ楽しんでおかないと
    これは白ワインかなーと思って見てたら材料に使われてた🤭余った分は出来上がったのと頂きます🍷

  • @358kamasasa
    @358kamasasa ปีที่แล้ว +4

    キノコは沢山種類を入れると旨いよねー😋

  • @yumeko7150
    @yumeko7150 ปีที่แล้ว +6

    細かなキノコを香ばしく炒めるのが香が立っていいんでしょうね
    クリーム系が好きなのでたまりませんね~😍

  • @yuri896wa4
    @yuri896wa4 ปีที่แล้ว +1

    作りました❤
    もう‼️美味い🎉

  • @wa-sanbon
    @wa-sanbon ปีที่แล้ว

    秋の恵みのきのことナスを食うと、日本人として生まれてきた事の幸運をしみじみと感じる
    どんな料理でも美味い上に和洋中・創作どんな料理もあるんだもん

  • @user-qg4ye8dj4q
    @user-qg4ye8dj4q ปีที่แล้ว +1

    新ジャガに旬のキノコ、秋満載の一品

  • @user-qt3vw4if7m
    @user-qt3vw4if7m ปีที่แล้ว

    作り方いつも簡潔で、作りたくなる〜!
    寒くなるこれからの、季節に最高のメニューありがとうございます🍻

  • @howling-indicator9329
    @howling-indicator9329 ปีที่แล้ว +1

    材料全部あります!
    こりゃあ作るしかないですね!

  • @hw1538
    @hw1538 ปีที่แล้ว +1

    おいしそう絶対すきなヤツ🥰

  • @masada3218
    @masada3218 ปีที่แล้ว

    いもレンチン、きのこベーコンソテー、キノコカルボナーラ、パーツ喰いからの最終形態がグラタン。
    ひとり自炊ならこの分岐で4食作り置き行けます。有り難いです🙏

  • @血も涙も
    @血も涙も ปีที่แล้ว

    ワイン普段飲まないから水で代用できるのはありがたい

  • @atsushik616
    @atsushik616 ปีที่แล้ว

    これは美味しいわ

  • @kmegumi4732
    @kmegumi4732 ปีที่แล้ว

    作りましたー🎉ちょっと違ってたけど、美味しい‼️プーさん、ありがとうございます😊
    少し残りましたが、アレンジってありますか⁉️

  • @kobyasan
    @kobyasan ปีที่แล้ว

    卵黄で最後のトロミとは!
    さすが

  • @user-bj1go2fj3c
    @user-bj1go2fj3c ปีที่แล้ว +2

    明日作ります🙇🏻‍♀️💦💦

  • @cotton9819
    @cotton9819 ปีที่แล้ว +3

    じゃがいもの食感が私好みではなかったのと、ベーコンがあまり感じられなく重かったのでシーチキンに変えてもいいかなと思いました!

  • @saor2854
    @saor2854 ปีที่แล้ว

    いつも間違いなく美味しそ

  • @user-mieeery
    @user-mieeery ปีที่แล้ว

    上のきのこソース?パスタにしてもカルボナーラで美味しそうです!

  • @motorosoyo
    @motorosoyo ปีที่แล้ว +3

    限界食堂さんのスパチュラをフライパンの縁にトントンさせないプロの技がいつも見ていて流石だと思う。
    食材の扱い方や使い方も完璧で簡単で美味しいレシピ💕本当に勉強になる。
    レンチンはしたく無いので代用のヒントも教えて欲しいな✨

  • @user-nz7qy8qi5w
    @user-nz7qy8qi5w ปีที่แล้ว +1

    きのこいっぱい🤩✨✨✨
    秋らしいメニューだなぁ
    最後真ん中から切り分けたの観てビックリ😲オムライスも真ん中から食べる派かしら😂

  • @choco-jt6xl
    @choco-jt6xl ปีที่แล้ว

    絶対作ります!!食べたいー!!

  • @JUN-pr2hj
    @JUN-pr2hj ปีที่แล้ว +1

    秋は、やっぱり大好きなキノコ🍄料理ですね(^^;さっそく、明日好きなキノコ入れて作ります

  • @user-mb8tq3ly2x
    @user-mb8tq3ly2x ปีที่แล้ว

    じゃがいもは生ですがトースターで火が通るのですか?トースターで焼く時間を教えてください。
    それから何人分なんですか?2人分?

    • @user-jh2el1si8c
      @user-jh2el1si8c ปีที่แล้ว

      じゃがいもはレンチンしてたよ
      確かめてみて

  • @user-tu1ob2sy2h
    @user-tu1ob2sy2h ปีที่แล้ว

    卵黄入れたら壮大な音楽流れてきて草

  • @aK-hr1ey
    @aK-hr1ey ปีที่แล้ว

    これはヤバイ(;・∀・)
    是非、トライします🙌🙌🙌
    ありがとうございます☀️🙋❗