Вкусные маринованные лисички по классическому рецепту. Такой маринад подойдет любым грибам.
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 21 ก.ย. 2016
- Маринованные лисички - это закуска не только к обеду, но и к любому праздничному застолью. Эта заготовка очень вкусная, и к тому же полезная, она содержит много витаминов и растительного белка.
Онлайн-журнал о жизни за городом "Первый Загородный"
📌Подписаться на Ютуб канал 👉 clck.ru/TUvp9
📌 Я в социальных сетях:
■ Телеграмм → t.me/zagorod1olga
■ Яндекс.Дзен → clck.ru/TX29f
■ ВКонтакте → zagorod1
■ Одноклассники → ok.ru/group/54182430310497
■ Rutube → rutube.ru/channel/24724294/
■ Instagram → / olgazagorod1
■ Facebook → / zagorod1
📌 По вопросам рекламы и сотрудничества:
почта → info@profitweb.ru
сайт → profitweb.ru
очень вкусно получилось. спасибо большое за такой несложный рецепт.
Спасибо огромное.
Ничего лишнего.
Доходчиво , быстро и надеюсь (судя по комментариям) вкусно.
Сейчас же приступлю к процессу заготовки.
Завтра пойду за лисичками в лес... Спасибо за рецепт.
Спасибо большое дорогая хозяйка!!!
Спасибо! Добавила в избранное.
Очень доступный рецепт. спасибо за подробный мастер класс
Спасибо.
Спасибо
Рецепт с некоторыми корректировками взяла на вооружение. Спасибо автору.
Уксуса по рецепту слишком много. достаточно 1/3 от написанного-сказанного. получилось вкусно, укроп и чеснок хорошо сочетаются с лисичками .
Отличное описание рецепта,всё коротко и ясно,только зачем нам знать откуда у вас этот рецепт?
Сегодня закатали по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Зимой узнаем. Спасибо.
как лисички получились, подскажите
Можно использовать яблочный 6% уксус? И сколько мл ?
Чайная ложка сахара и 100мл уксуса?
Шустрее,ато спит
Олечка добрый вам день. Ваш рецепт мне понравился, жалко , что лисички уже не растут. На следующий год обязательно сделаю по вашему рецепту. Один к вам вопрос, как они хранятся дома. Все грибы в баночках я стерилизую. Буду вам благодарна , если вы мне ответите. С уважением Наталья.
Добрый день, Наталья. У меня хранятся в темном прохладном подвале, хранятся отлично и обычно больше года. Думаю, что количество уксуса в рецепте достаточно для того, что всё хорошо хранилось, а переворачивание банок и затем постепенное остывание в укутанном виде - это дополнительная стерилизация. Всё отлично хранится. Успехов.
Олечка дорогая спасибо за быстрый ответ. Всем вам благ и пусть в вашем доме всегда светит яркое солнышко!!!
Мне кажется, что на это количество уксуса многовато
А сколько держать маринат? А то я и через неделю могу всё съесть...😁
Спасибо коротко и ясно! Скажите пожалуйста есть ли вероятность отравления если при мариновке нарушился технология или грибы испорченные ? Мы их мариновали и закатали в банки.Какие признаки дають знать что маринованные лисички не съедобные?? Мы их мариновали и поставили в холодильник и через сколько времени можно их употреблять?? Заранее спасибо за ответ.
При варки грибов добавляют сырую очищенную луковицу,если она во время варки после закипания , посинеет,значит попался несъедобный гриб и всё содержимое кастрюли нужно выкинуть, тогда вы избежите отравления, а если луковица остаётся белой значит все грибы съедобные и можно приступать к маринованию .
Кислятина . Кладите уксуса на такую порцию 40 мл.!!!!!!
На счет промываю лисички и вообще все грибы, при мойке под краном много отходов, грибы ломаются , такая структура. Я прям как из леса приношу , вода закипела и складывю в кипящиию воду с веточками, ну вообщем грязными , они становятся гутаперчивые, уже не ломаются, а затем после 5 мин варки вытаскиваю целыми и чистыми, можете потом и варить и солить как вам угодно , отходов не будет и так любые грибы!!!
спасибо, учту.
Это ж надо так убедительно отговаривать от рецепта.
Первый раз вижу рецепт на 800 мл.
простите,а такое количество уксуса нафига??? там и вкуса грибов не у чуять. тем более вы говорите что хранить нужно в холодильнике. на пол литровую банку достаточно три чайных ложки
У лисичек тонкий вкус и аромат. Укропом и чесноком вся прелесть лисичек убивается. Никогда в грибы не кладу ни чеснок, ни укроп ни лук.