Toate detaliile despre rețetă, lista de ingrediente în format printabil dar și micile secrete care fac diferența, le găsești pe blogul meu, aici: www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-diverse/pate-de-ficat-de-porc-facut-in-casa-reteta-video.html
Nu recomand să se elimine carnea (cu șoriciul, grăsimea și osul, toate ai rolul lor). Doar din ficat, pateul nu are cel mai bun gust și nici aroma nu este chiar ce trebuie.
Acoperit cu o peliculă de grăsime (unt, untură sau amestec) ține fără probleme timp de 7-10 zile, la frigider, la 2-4 grade. Dacă vreau să-l păstrez mai mult, pun borcănelele în congelator și înainte de folosire îl decongelez lent, în frigider.
Trebuie sa manance si ea, nu? Vrem totul gratis…si ca sa stiti, merge cu orice blender. Bosch nu este Zilan sau mai stiu ce obscuritate de brand, iar treaba si o face foarte bine. Unii ar trebui sa ziceti mersi ca nu face reclama la Miele, atunci chiar ca v-ar fi dat cu virgula😂😂
Apreciez reteta....dar fara zahar....am facut-o si nu are deloc gust bun. Deci fara zahar.....ceapa este dulce , mai punem si zaharul care ii da un gust pe care nu-l pot defini, deloc bun ! In rest toate celelalte ingrediente si modul de pregatire este OK ! Fac aceasta reteta de 30 de ani ! Deci : FARA ZAHAR ! Iar la condimente...foi de dafin , piper macinat, sare dupa gust, reteta clasica !
Draga mea, voi astia "pretiosi pe bucatarie" ar trebui sa aveti si scule serioase... Asa cum i-am atrasi atentia si "prietenei" tale, Jamila ca foloseste o bashina de mixer stationar, iti atrag si tie atentia ca singurul blender pentru "home professionals" (adica profesional, dar nu comercial), este Vitamix. Fugi la furat cu bashina aia de Bosch! P.S. Daca nu-mi atragea atentia un articol din presa cu cearta dintre si "ailanta" creatoare, nu as fi stiut de existenta ta, DAR nu-mi displace modul in care lucrezi tu. N-am parti-pris-uri asa ca va doresc bafta si pofta de gatit!
Nu am testat blenderul de care zici dar, dacă nu ziceai de el, nu aș fi aflat de existența lui așa ca tine de a mea. Și, la fel cum ție nu-ți displace cum lucrez eu, nici eu nu resping o sugestie bună! So, mulțam!
![ทุกครั้งที่หลับตา (Lucid Dream) - AYLA's [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/4i1OBAQyv58/mqdefault.jpg)
Toate detaliile despre rețetă, lista de ingrediente în format printabil dar și micile secrete care fac diferența, le găsești pe blogul meu, aici: www.lauralaurentiu.ro/retete-culinare/retete-diverse/pate-de-ficat-de-porc-facut-in-casa-reteta-video.html
Felicitări , această rețetă este autentică .Am învățat rețeta aceasta de la sora mamei ,care a lucrat la fabrica de mezeluri peste 4o de ani.
Bravo, sunt plecat din țară de 10ani și e prima oară când mănânc pate de ficat de porc ca acasă👏👏👏👏👏
Sărbători fericite și un an nou fericit și inplinit alături de cei dragi!!! La mulți ani sănătoși și fericiți 2023!!!
Multumesc pentru rețetă!
Arată foarte bine, cred că și gustul este pe măsură.!!!
Vă mulțumesc!
Super,merci,mă duc să l fac!
Multumesc... superba reteta!!!
Super bravo!!!
Am făcut pateu și a ieșit foarte bun mulțumesc
Imi place super !
Foarte bun!! Felicitări !!🤗🤗
Mulțumesc frumos!
Super am să încerc
Ar fii fenomenal Ca La sfarsitul oricarei Rețete sa ne cantati o melodie❤️
Foarte bun a-mi place
Se scrie îmi place!!😮
Trebuie incercat. Probabil asa voi manca si eu pateu. Btw, fain conceput video.
Mulțumesc frumos!
Doamna Laura cit timp se poate tine pateul la frigider .Va multumesc
Bună seara! Cât timp se păstrează? Multumesc pentru toate rețetele deliciose.
Bună ziua, eu îl păstrez o săptămână în frigider sau îl congelez. Toate detaliile le găsiți pe blog.
Buna ziua.
Unde găsesc rețetă de pita?
Mulțumesc.
Excelent!
🎉
Pot sa pun Wiskey in loc de cognac
Arata delicios !!Zaharul poate fi omis ?
Da, dar e posibil să simțiți o ușoară tentă amăruie, de la ficat.
@@laura.laurentiu Multumim!
Buna seara! Cam ce cantitate de zeama (in care a fiert pieptul) ati pus? Minunate retete!🥰
delicios 👌💝
Mulțumesc!
❤
❤️💝❤️💝❤️💝
În dimineața asta încerc rețeta aceasta...din păcate nu am găsit nucșoară...
Felicitari...face-ti si fara carne de porc..multumesc
Nu recomand să se elimine carnea (cu șoriciul, grăsimea și osul, toate ai rolul lor). Doar din ficat, pateul nu are cel mai bun gust și nici aroma nu este chiar ce trebuie.
Ok, am inteles: nu elimin carnea si soriciu. Dar pot pune mai putina?
Spuneti-mi, va rog, cat timp poate fi pastrat?
Acoperit cu o peliculă de grăsime (unt, untură sau amestec) ține fără probleme timp de 7-10 zile, la frigider, la 2-4 grade. Dacă vreau să-l păstrez mai mult, pun borcănelele în congelator și înainte de folosire îl decongelez lent, în frigider.
@@laura.laurentiu Va multumesc!
😋
👍💯🤗💐
😊🌹
Aveti si reteta pentru Pate din ficat de pasare?
Sigur, aici: th-cam.com/video/0vu9jImi4SY/w-d-xo.html
Nu înțeleg de ce mai tăiați ceapa și pe transversal când ea e făcută din foi și iese oricum mărunt ,dar mai ales că urmează să o blendati?
Înainte de blendare, ceapa trebuie călită. Timpul de călire nu e același pentru ceapa felii și cea tocată cubulețe.
@@laura.laurentiu se toacă mărunt și fără taiere transversală,asta am vrut sa spun ,munca inutila
Citi timp se păstrează pateul...
Dar daca nu avem acest tip de frulatore nu putem face patul c'è ziceti conteaza oare marca
Trebuie sa manance si ea, nu? Vrem totul gratis…si ca sa stiti, merge cu orice blender. Bosch nu este Zilan sau mai stiu ce obscuritate de brand, iar treaba si o face foarte bine. Unii ar trebui sa ziceti mersi ca nu face reclama la Miele, atunci chiar ca v-ar fi dat cu virgula😂😂
Nu se pune usturoi doamna specialistă deoarece îi denaturează gustul
Apreciez reteta....dar fara zahar....am facut-o si nu are deloc gust bun. Deci fara zahar.....ceapa este dulce , mai punem si zaharul care ii da un gust pe care nu-l pot defini, deloc bun ! In rest toate celelalte ingrediente si modul de pregatire este OK ! Fac aceasta reteta de 30 de ani ! Deci : FARA ZAHAR ! Iar la condimente...foi de dafin , piper macinat, sare dupa gust, reteta clasica !
Asta e mai mult reclama la blender.
Draga mea, voi astia "pretiosi pe bucatarie" ar trebui sa aveti si scule serioase... Asa cum i-am atrasi atentia si "prietenei" tale, Jamila ca foloseste o bashina de mixer stationar, iti atrag si tie atentia ca singurul blender pentru "home professionals" (adica profesional, dar nu comercial), este Vitamix. Fugi la furat cu bashina aia de Bosch!
P.S. Daca nu-mi atragea atentia un articol din presa cu cearta dintre si "ailanta" creatoare, nu as fi stiut de existenta ta, DAR nu-mi displace modul in care lucrezi tu. N-am parti-pris-uri asa ca va doresc bafta si pofta de gatit!
Nu am testat blenderul de care zici dar, dacă nu ziceai de el, nu aș fi aflat de existența lui așa ca tine de a mea. Și, la fel cum ție nu-ți displace cum lucrez eu, nici eu nu resping o sugestie bună!
So, mulțam!