MANGIARE CARNE E ALLEVARE ANIMALI. Il nostro pensiero [Prima Parte]. Rispondiamo ai vostri commenti.

Rispondiamo al commento di una di voi che ci ha stimolato a parlare del nostro approccio al consumo di carne in quanto allevatori. Ciò che emerge è: che il consumo sia attento e critico ma che ognuno possa essere LIBERO di mangiare ciò che ritiene giusto per se. In seconda battuta, che l'allevamento possa andare in una direzione di rispetto, benessere e dignità per gli animali e per le persone che ci lavorano a stretto contatto.
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Questa per ora è la nostra ''merce di scambio''. Il frutto di un anno di lavoro nel filmare tutte le attività della cascina, disponibili alla visione per chi di voi è interessato.
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