Comment DÉCUIRE UN OEUF (par la Science) ?🥚
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- เผยแพร่เมื่อ 18 มิ.ย. 2024
- L’autre jour j’étais en train de cuisiner, et un peu gourmand : j’ai fait trop de nourriture ! Alors pour ne rien gâcher, je me suis demandé : est-ce qu’il serait possible d’inventer une machine pour décuire ces aliments ? Un petit coup dans le décuiseur et hop ! De belles patates redevenues toutes dures !
Malheureusement ça semble physiquement impossible… sauf... pour un aliment : des scientifiques ont en effet réussi à décuire un œuf, et on vous explique comment !
00:00 Intro
00:22 Partie 1 : Y'a quoi dans un oeuf ?
01:57 Partie 2 : Qu'est ce qu'il se passe quand on cuit un oeuf ?
04:28 Partie 3 : La technique secrète pour décuire un oeuf ?
06:18 Partie 4 : Décuire un oeuf est utile à la science !
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cette vidéo est egg-cellente!
Bien trouvé
Comment ça il y a deux jours ????
Gg
@@syfeeedb8639 j'ai pas compris non plus
@@Haru-nq7vc c’est pas possible mdrr
Enfin un easter-egg sur la cuisson des œufs
😂
Pas mal
Merci eggman
😂
J’aurais jamais cru autant être intéresser par un tel sujet parfaitement raconter par votre travail sans pareil 👌🏼
Attention à 2:15, il y a une inversion. Le premier composé est un aldéhyde (C=O lié à un atome d’hydrogène et une chaîne carbonée) et le second est une cétone (C=O lié à deux chaînes carbonées).
Parole de chimiste.
Mrc
T'es bien renseigné toi 👍🏻
Milles excuses, je me suis gouré, merci beaucoup !
On l apprend en première au lycée ça
@@alberteinstein3525 oui sauf que le lycée c'est bien loin derrière moi et que ça fait depuis autant de temps que je n'ai pas fait de physique chimie. Je suis monteur pas scientifique. Je m'excuse pour cette erreur, néanmoins, la condescendance tu peux la garder :) (surtout que littéralement j'ai juste inversé les 2 quoi, c'est pas non plus une erreur dramatique, d'autant plus quand des âmes bienveillante dans les commentaires corrigent..)
Comme à chaque vidéos de trash, je me suis jamais posé la question mais c'est super intéressant !
Peut être que dans un futur proche, arrêter la gaspillage alimentaire en decuisant les aliments sera aussi simple que de cuire des œufs....
Excellente video en tt cas
Souvent un aliment cuit, se conserve mieux qu'un aliment cru, à cause des bactéries qui sont mortes durant la cuisson.
La conservation sous vide marche bien aussi, et la congélation encore plus mieux.
@@MoiAimeBien La pasteurisation du lait, c'est ça, typiquement
Merci Science Trash grâce a votre vidéo j'ai réussi a pécho une meuf en lui disant comment décuire un œuf !!! 👍👍👍
ahahah 😂
LOL
pourquoi il y a 2 jours ?
@@sincrow--___-------__-_-_635 je me suis dit la meme chose
@@cassandrelevrel1427je pense qu'elle etait non repertoriée
Très bonne vidéo une fois de plus sur des sujets qui ne nous viennent pas forcément à l’esprit gg à vous
merci pour votre travaille de grande qualité , des sujets divers et variés , c est un plaisir d apprendre sur des sujets que l on recherche pas
Bravo , toujours d’aussi bonne vidéo !
Personne :
Science Trash : Comment DÉCUIRE UN OEUF ?!
Je rigole bien entendu , très bonne vidéo ! comme d'habitudes ! 😀😀
je voulais inventer une machine à décuire les gâteaux quand j'étais enfant, et le fait que ta vidéo existe m'a rappelé plein de souvenirs ahah
Waaaaaah c'est incroyable, merci de m'avoir appris tout ça sur l'oeuf je pensais pas que c'était quelque chose qui servait pour faire des vaccins et tout ça
Cette vidéo sort de nulle part mais toujours elle est géniale
Merci pour le contenu aussi intéressant, instructif que divertissant
toujours une vidéo de qualité
Très bonne vidéo merci à vous 👍
*Super vidéo :D le p'tit like de soutien et vivement la prochaine vidéo :D*
On apprend pelins de choses sur cette chaine et c'est ça qui fais son charme !
7:24 le pont de takoma... On a tous commencé un cours d'ondes / vibrations comme ça, les bons souvenirs avant les équations infernales :((
Franchement, c'est incroyable
Cette vidéo est excellente néo et j'espère que tu nous feras pleine de vidéo sur la sience
Quand j'ai vu le titre, je me suis dit: "C'est reparti pour une vidéo délirante".
Bah j'ai vu juste ! Vos vidéos sont top, continuez comme ça !
À partir d'aujourd'hui je vais insulter les gens en leurs disant "Va te faire décuire un œuf."
vous êtes trop fort! chapeau
C est cool d expliquer la science de manière cool😁😁
Merci pour ce contenu qui ne me déçoit jamais
Top comme dabe
C’est vraiment intéressant
Oh ça m'a donné faim cette vidéo surtout avec le b-œuf...
C'est génial merci
Super vidéo
" Un jour, je voulais voyager dans un avion, j'ai pris mon ticket, et la... une tornade approche, on a annulé le vol , et je me suis dis , et si on pouvait faire des champs magnétique pour nous protéger ! :) "
dsl, mais la réplique du début m'a tuer de rire !🤣🤣🤣🤣(mais la vidéo est trop bien et aussi !!!TEAM SCIENCE TRASH!!!)
trop cool nouvel vidéo
Très bonne vidéo
toujours aussi bien
Super bien fait
C'est stylé ! 😎
J'attendais une vidéo avec impatience 🙂😃😁
Bonne vidéo !
vidéo quali + référence à chef Dumas. Je like
En tant que chimiste, j'approuve ce contenu !
Supère la vidéo ! J'ai juste quelques questions : Comment on fait pour décuire le jaune de l'oeuf ? Est-ce que c'est pareil pour le blanc et le jaune ? Et est-ce que c'est même possible ?
Le chef Michel dumas en illustration génial 😍🤩😍
Incroyable
En vrai je sujet ne paraît pas fou comme ça mais ça apporte pleins de trucs intéressants 😍
Je ne connaissais pas cet easter-egg!
La musique de FMA en fond c'est juste top
Pas pro il a laissez une coquille d'œuf le chef la 😂😂
Merci j'ai bcp appris grâce à vous 😊
Pas mal Œuf-forique cette vidéo
la musique c'est pas xenoblade chronicles ? Sinon continuez comme ça j'adore
Gg pour le teme de la vidéo
Vous déchirez les gars
La petite musique de Fullmetal alchimist qui passe trop bien :)
Ce que j'ai retenu de la vidéo :
Trash est la seule chaîne qui permet de faire un lien entre les spaghettis et les ponts
Merci très je ne savais pas trop comment on faisait pour détruire un œuf😮😅
Référencement😉🔥
C'est plus complexe que ça en à l'air, merci pour ce savoir
On voit une nette amélioration de l'écriture depuis l'arrivée d'Alexandre dans le groupe, hâte de voir la suite 👍
Je suis d'accord, il mérite au moins deux augmentations
@@alexandremayeux6304 l'évolution de la chaîne ne pourras être qu'exceptionelle avec un membre aussi talentueux dans le groupe
Je poser justement la question
Encore merci pour la qualité de vos vidéos, j'espère que toute l'équipe peut bien en vivre car vous le méritez sans problème 😀👍
PS : à 4:54 j'ai bien aimé votre délire (bien que pendant la 1ère fraction de seconde j'ai cru que vous alliez parler de mademoiselle ou de madame😆😅)
Super video
Yep
Fait une vidéo sur les planètes les plus improbables
Incroyable l'ost Xenoblade Chronicles
C’est incroyable comme des trucs simples sont très complexes en fait sauf que moi je fais pas cuire mes œufs je les mange direct
Le thème de la vidéo me fait pensé à Orange Kids dans earthbound
Je ne m’étais jamais posé la question alors qu’a chaques fois que je faisais des œufs je les cuisais trop 😯
Trash c’est vraiment de la balle lol
Cette video est vraiment eggcellente🤣🤣🤣🤣🤣
Je m'attendais a parlé de bouf a 2:13 j'ai câblé
Sympa l'ester egg sur le grafen
Howtobasic peut être fière ;)
La musique de fond vers 3:40 c’est pas un thème de Xenoblade Chronicles? 🤔
super intéressant merci trash !!
Allez vous faire cuire un œuf ! Crânes d'œufs! Je ne v'œuf pas vous vexer hein mdr (ceci est de l'humour)
Je suis plongé dans l'oeuf-orie a chacune de vos vidéos
1:00 Oh tiens, une musique de FMA.
Fait un épisode sur les armé les plus puissante du monde
Trop bien la vidéo mais ça marche comment pour le jaune?
Xenoblade chronicles definitive édition hehe j’ai reconnu l’ost
Amalgam en musique, c'est un bon choix
Wow
désolait d'être le père casse bonbon mais vous avez inverser groupe cétoner et aldéydé sinon chapeau c'est exélante vidéo
il y a quelque chose que je comprend pas normalement quand la protéine se dénature elle perd ses ponts disulfure qui permettait de la maintenir en structure tertiaire, Votre machine ne fait que tourner donc même si elle reprend sa forme elle finira pas la perdre car la structure n'est pas stable. J'ai peut être mal compris.
Je suis en L2 biologie, Mon professeur de biochimie m'a dit qu'il y a que certaine protéine qui peuvent se reformer après dénaturation. Je ne pense pas que tout les protéine du blanc d'oeuf peuvent retrouver leur forme.
La musique de xenoblade en fond 😍😍😍😍
7:22 Hé mais c'est le pont de Tacoma là
Mais comment on décuit le jaune du coup? 😂
Sinon super vidéo
J’pensai pas trouvé cette vidéo si intéressant
rejoignez le Discord de la chaîne, il est dans la description de la vidéo ^^ ! 👆
Urée tu en as aussi dans l'AD Blue (l'additif que tu met pour réduire les émissions des véhicules diesel assez récent) c'est pour ça que dès que tu ouvres le bidon où ton réservoir d'AD Blue ça pu la mort. 🤣
Vidéo sympa. par contre, on a pas appris à décuire que le blanc d'oeuf. Et le jaune dans tous ça?
Je met quand même un pouce bleue.
Comme quoi les choses les plus simples sont les plus complexes :)
A quand la vidéo sur la fusion nucléaire
Je me demande que ce ra le prochain sujet
Pourquoi tu n'as las mis les reste au four ou au frigo ?
Le truc des spaghetti ça peux aussi changer différent la taille , la largeur, si il est fait avec du blé/oeuf/riz etc
J'me sens comme un coq en pâte après cette vidéo
Ça me rapelle : HOW TO UNBOIL AN EGG de la chaîne TED-ED 😅
6:01 ;)
Petite erreur à 2:15 où cétone et aldéhyde sont inversés
A part ça le sujet est juste incroyable
Oui j'avais vu ça sur un autre commentaire, je suis désolé.
C'est quoi la musique a partir de 2:01 (j'ai trouver c'est dans xenoblade chronicles c'est le theme des plaines gaure en nuit)
Att t'a vrm modifier ton com pour dire que t'avais trouvé 😂 toi t'es un génie
On comence à rentrer dand le loufoque mais qui est intéressant🤣🤣🤣