설을쉬고 들에 나뭇가지 물오르고 보리밭가 달래 냉이 씀바귀 서로서로 개체를 이루고 솟아 나오는 자연의 섶리 자연이 공들여 보내온 여린잎 강한뿌리 달래 냉이 요즘은 모두 그향수는 기억저편에 두고 농민들의 수고로 하우스 재배로 많이 나와서 우리밥상에 봄 을 전달합니다 자연인 의 언덕에는 자연으로 서식한 내생이가 살짝녹은 봄눈 사이로 자주색 잎을 내밀고 존재감을 과시 합니다 5~60년대 는 지천으로 논두렁 밭두렁에 제일먼저 나오는 달래 냉이 쑥부쟁이 자운영 모두캐어 시린손끝을 호~불든 향수에 오늘 흠뻑 젖어봅니다
존경하는 윤이련 요리박사님 반갑습니다. 새해 복 많이 받으시길 빕니다._()_ 냉이 요리 강의 잘 듣고 보고 배워갑니다.너무 맛있게 보입니다. 시골에서 어머니가 만들어주신 냉이 반찬이 떠오릅니다. 따님과 함께하는 요리 시간이 늘 행복을 전해주시니 대단히 고맙습니다._()_ 요리박사님 사랑합니다❤❤❤
뙤약볕 지나고 10월 11월이면 냉이가 뿌리보다 잎이 무성합니다 그때 냉이는 부드러워 데쳐서 된장에 무쳐도 끝내줍니다. 시골에 어묵공장이 있었는데 11월쯤에 그 어묵 찌꺼기 쌓아놓은 곳에 냉이 푸릇 푸룻 끝내줬죠 겨울이 지나 봄이 되면 잎보다 뿌리가 튼실하고 큽고 하루 하루 지마면 뿌리가 억세지죠 그러니 그때는 무침보다 국거리로 최고지요
Cảm ơn chị đã chia sẻ video cách làm món dưa nhìn rất ngon và hấp dẫn ạ ❤🎉 chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe an lành và hạnh phúc rất vui khi được cùng đồng hành chị ạ ❤🎉
윤이련님 남편 할머니 할아버지 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한새콤달콤 초무침 된장무침 레시피 감사합니다 윤이련 님 항상 감기 조심하시고 겨울바람 살짝 부네요 윤이련님 가족들도 항상 모두 건강하시고요가족들이랑같이 무조건 1년 한번씩 꼭 건강검진 꼭 받으세요 몸은 무조건 소중 하니까요 즐거운 금요일 보내세요 저 다음 영상 기대하면서
![[윤이련]50년 요리비결](http://yt3.ggpht.com/FTdRBIMQpSnMOfRdd4qWk8ppz5FqK0t02CsPHsjNKbhSQcztlxsSvoF25NX-oo7qKrqZglFQ=s48-c-k-c0x00ffffff-no-rj)
![[미역초무침] 물에 안데쳐요. 소금에 안빨아요. 생미역 힘들게 빨지말고 간단하게 씻는법. 미역무침 만드는법, 미역 비린내](http://i.ytimg.com/vi/HhBJegSVYBE/mqdefault.jpg)
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설을쉬고 들에 나뭇가지 물오르고 보리밭가 달래 냉이 씀바귀 서로서로 개체를 이루고 솟아 나오는 자연의 섶리 자연이 공들여 보내온 여린잎 강한뿌리 달래 냉이 요즘은 모두 그향수는 기억저편에 두고 농민들의 수고로 하우스 재배로 많이 나와서 우리밥상에 봄 을 전달합니다
자연인 의 언덕에는 자연으로 서식한 내생이가 살짝녹은 봄눈 사이로 자주색 잎을 내밀고 존재감을 과시 합니다
5~60년대 는 지천으로 논두렁 밭두렁에 제일먼저 나오는 달래 냉이 쑥부쟁이 자운영 모두캐어 시린손끝을 호~불든 향수에 오늘 흠뻑 젖어봅니다
글 내용이 너무 좋아
혹시 작가신줄 ...
오늘은 냉이를 캐러 가리라.
선생님 저 병어회무침이 너무 먹고싶은데 레시피를 알려주실 수 있을까요
선생님 레시피로 하고싶어요 ㅠ
꼭 알려주심 좋겠어요 부탁드립니다아😭
@@애플민트-d2q
병어회도 아래링크 전어젓 같이 하면 됩니다
똑같이 병어다 생각하고 병이로 무쳐요~~
th-cam.com/video/VJeKxWDVQ-U/w-d-xo.htmlsi=TemPWZiv3YeYP5rF
@@50food 감사합니다
혹시 막걸리 넣어서 하는 방법은 안쓰시나요
어릴 때 할머니가 해주셨는데 그게 너무 먹고싶은데 여쭤볼수가없네요 ㅠ
@@50food 그립습니다. 눈물나게..
해먹어봤더니 너무 맛있어요 ㅎㅎ❤
요리도 좋지만 모녀간의
대화가 어쩌면 그렇게 정겨운지요
거기다 사투리로 말씀하시는 그 억양에서
더욱 따님 사랑하는 마음도 느껴집니다
참 부럽습니다
열열한 팬입니다
음식솜씨,맛깔스런 글 솜씨.어느것 하나 허투루 지나칠 수가 없어요.어릴적 냉이 뜯던 고향 논두렁 밭두렁이 그려집니다. 밴쿠버에서 고마움을 보냅니다.
오늘 된장냉이무침 레시피 처럼 했는데 너무 맛있어요 . 내일은 초무침 으로 해봐야 겠어요.
냉이 뿌리를 노랭이 꼬마 손꾸락으로 툭툭😅 웃겼네요~
전 된장무침이랑 비벼먹고 싶어요
정말 맛나겠네요 침이고입니다. 오늘맛나는 레시피 도감사합니다.🙏👍👍👍
여태 봄이제철인줄알았더니 왠지 뿌리가 나무꼬챙이같이 딱딱하고질기더라구요😅😂
냉이는 뿌리가 생명인데 말이죠!^^ 제철정보까지 넘잘배웠구요^^ 쪽파랑같이데쳐서무치는법도, 2배ㅅㅊ 넣는법도 꿀팁으로잘배워갑니다😊❤❤
올2025년 한해도 두모녀분 항상건강하시구요~^^ 정겨운레시피들 자주자주올려주세요!🥰🎀
와 그노래는 첨들어봅니다. 끝까지 완창하셨으면 좋았을걸 아쉽네요~~새해 복많이 받으시고 요리 마니 올려주세요~~이쁜 따님도 복많이 받으세요 ~~^^
새해 복 많이 받으세요! 😄
어머님 음식 쉽고 간편해서 저장하고 봅니다
감사합니다
저장해놓고 맛있게 만들어 드세요! 😄
보기에도 향긋한 느낌이 드는 맛있는 레시피네요. 몸에 좋은 냉이를 이용해 만들어 더 좋은 것 같아요. 빨리 만들어 먹어볼게요!
맛있는 냉이무침 ~
선생님 요리는 예술품!
또보고 또봐도 내가한 솜씨는 반토막 실력!
냉이 무침 잘 받어요
참 요리 어렵습니다
선 생님 요리 쉬우면서도 최고!!!!
음식 하긴 싫지만 목소리 듣느라 구독하며 듣습니다. 평온하고 재미있어요 두모녀의 대화 😌
목소리가 재미있으시다니 감사합니다. 😄
고추가루 햇딱~햇딱 참 정겨운 사투리가 아따매 좋아요
존경하는 윤이련 요리박사님 반갑습니다.
새해 복 많이 받으시길 빕니다._()_
냉이 요리 강의 잘 듣고 보고 배워갑니다.너무 맛있게 보입니다.
시골에서 어머니가 만들어주신 냉이 반찬이 떠오릅니다.
따님과 함께하는 요리 시간이 늘 행복을 전해주시니 대단히 고맙습니다._()_
요리박사님 사랑합니다❤❤❤
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요! 😊
정말 ~~ 감사합니다 ㅎㅎ ❤ 지혜도 주시고 미소도 짖게 해주시니~ 항상 건강하시길 ~~❤❤❤❤❤
저도 감사합니다 😄 늘 건강하세요!
입맛 돌겠어요. 된장에 버무려도 맛있겠어요 감사합니다 ^^♡♡♡
냉이된장무침도 정말 맛있죠! 👍
너무 맛있겠네요 새콤달콤 맛있겠네요 된장 무침도 맛있겠네요 ❤
11월 12월 나오는 냉이는 된장 무침 맛나요
냉이된장무침도 맛있어요^^
어제 이웃집 밭에서 냉이 캐온줄 어찌아시고 영상을 올리셨네요 감사합니다 ^.~♡♡♡
ㅎㅎㅎ 냉이 드시고 건강하세요 🥰
말씀을 참 맛나게 하시네요
된장무침 진짜 맛있어요 최고❤
와 이거 장난아니네요 ㅠㅠ 진짜 정신이 번쩍 입맛이 확 들어오는 새콤달콤!!!❤❤❤❤❤
냉이반찬 해봐야겠네요
감사합니다
너무 맛있어요~~
남편이 이렇게만 하래요^^
잘먹으니 기분이좋네요 감사합니다♡
남편분이 좋아하시니 더 뿌듯하네요 😊
지금 몸살중인데 향긋한 냉이나물 넘 끌리네요~~~
윤쎔.냉이요리가.입맛을
돗구어줍니다...어른들이
주물주물.무쳐주는.나물
침이.고입니다❤❤❤
감기가 들어서 입맛이 없는데 냉이무침 맛있을것 같아요 쌤복많이 받으시고 건강하세요❤
말씀에서 감칠맛이 납니다~
뙤약볕 지나고 10월 11월이면 냉이가 뿌리보다 잎이 무성합니다
그때 냉이는 부드러워 데쳐서 된장에 무쳐도 끝내줍니다. 시골에 어묵공장이 있었는데 11월쯤에 그 어묵 찌꺼기 쌓아놓은 곳에 냉이 푸릇 푸룻 끝내줬죠
겨울이 지나 봄이 되면 잎보다 뿌리가 튼실하고 큽고 하루 하루 지마면 뿌리가 억세지죠
그러니 그때는 무침보다 국거리로 최고지요
네, 맞아요! 냉이 맛있게 드시는 방법 알려주셔서 감사합니다 😊
냉이 사다가 해 먹어봐야겠어요^^ 정말 맛있어 보여요☺️
냉이 씻어 두고
선생님 찾아서 지금 따라합니다~
낚지볶음 성공한후 계속
그렇게 한답니다
저한텐 👍
최고입니다 ~!!
맛있게 드세요! ㅎㅎ
윤선생님 새해 복 많이 받으세요!
고흥 유자 구매해서 젓가락으로 퐁퐁퐁 뚫어 유자주 만들었어요 ㅋㅋ
색깔이 노랗게 우러나오는데 예뻐서 먹지못하고 매일 구경중이에요 :)
와! 유자주 만드셨네요! 👍 예쁜 색깔 덕분에 보기만 해도 기분 좋아지겠어요 😊
선생님, 새해 복 많이 받으시고, 건강하세요~🙏🏻
오늘 냉이 사러 나가봐야 겠네용
-`♡´-
네, 냉이 맛있게 드세요! 🥰
냉이가 겨울이 제철인걸 50먹어 알았네요
여사님 새해도 건강하십시요
넵 모두 건강하시고 복 받으세요
감사합니다
독감걸렸는데
입맛도없이..
선생님영상을 뵈오니 식욕이 당깁니다
Cảm ơn chị đã chia sẻ video cách làm món dưa nhìn rất ngon và hấp dẫn ạ ❤🎉 chúc chị và gia đình thật nhiều sức khỏe an lành và hạnh phúc rất vui khi được cùng đồng hành chị ạ ❤🎉
나이.먹는게 아까운분.
새해에도 복있는 매일되십시요♡
아까운것 없이 다주고 멋지고 우아하게 익어가는 인생 되려 노려하는 윤이련 되겠읍니다
새해 복 많이 받으세요! 😄
아들 손자손녀 며느리 다모여서 마시게 먹어요
❤❤❤❤❤❤사랑해용 이모님
냉이 잎이 보라색인게 향이 강하다 하신 말씀 들으니
어릴적 겨울에 캤던
냉이가 그 색이였어요.
잎이 크지 않고.
요즘엔
그런 냉이 쉽게 볼 수 없어요.
맞아요. 요즘은 냉이 잎이 푸른 색이 많더라구요. 옛날 냉이가 더 향이 진했죠. 😊
윤이련님 남편 할머니 할아버지 아들 딸 제일 좋아하는 음식 입니다 소중한새콤달콤 초무침 된장무침 레시피 감사합니다 윤이련 님 항상 감기 조심하시고 겨울바람 살짝 부네요 윤이련님 가족들도 항상 모두 건강하시고요가족들이랑같이 무조건 1년 한번씩 꼭 건강검진 꼭 받으세요 몸은 무조건 소중 하니까요 즐거운 금요일 보내세요 저 다음 영상 기대하면서
늘 따님 후기에 더 긴장하시는 듯ㅎ..보기좋아요
맞아요. 딸래미 칭찬은 과하게 해도 괜찮잖아요? 😁
된장무침 액젓뭐넣나요?
액젓은 멸치 액젓 쓰면 되나요?😅
아무액젓 써도 됩니다
@@50food 감사해여🥰 저번에 꽈리고추 김치 너무 잘 먹고 있어요 다들 맛있다고 해요 벌써 두번이상 해먹어요 혼자사는데 넘 간단하고 유용해요❤️ 고마워용💕👍👍
물미역 무침 올려주세요
유트뷰에 윤이련 미역무침 검색 다 나옵니다
th-cam.com/video/HhBJegSVYBE/w-d-xo.htmlsi=Oi7nxCIYVY2Z0-iX
혹시 앳젓이
멸치예요
아님 까나리인가요~~
요즘 까나리는 잡히지 않아서 우리는 멸치로만 젓 담구어 씁니다 멸치앸젓 입니다
2배 식초 말고 그냥 사과식초 넣으면 안 되나요? 😢
되요 두배식초는 조금만 넣으면 되서 신맛 내는데 유용합니다
@ 넘 감사해요😍 그럼 그냥 사과식초는 두배 넣으면 되겠지요?
냉이 어디서 구입 하셨어요?
시장가면 많아요 작년에 비해 비싸서 그렇지요
파란거 말고
보라색 사십시요 ^ ^
마트에서 사왔어요~^^♡
항상잘보고 갑니다 1등 출석 불타는 금요일 보내세요.·´¯`(>▂▂
아지매 보약은 내주고 냉이는 아지매 드소 ㅋㅋ
깨소금 촐촐~🎶