Mal abgesehen von all den tollen Rezepten - vielen Dank, dass du Teller als Abdeckung benutzt. Diese immer noch allgegenwärtige Plastikfolie macht mich immer ganz wahnsinnig. :-)
Hallo Ken, du bist wirklich ein super Koch und Entertainer. Danke dafür! Herzlichen Glückwunsch zu fast 70000 Abonnenten. Wäre echt toll, und gönne ich dir von Herzen, wenn noch mindestens 10 Millionen dazu kommen.
Habe die Ehre, für den Karotten-Orangenwrap hätte ich noch Ingwer & Kokos eingearbeitet, is für mich die ultimative Geschmackskombo! Dann ein schönes Linsencurry rein, etwas Raita drauf und für den Roten, Halloumi & Tomate, Römersalat & Pinienkerne & Pesto und der letzte wird mit Taboulle & Dukkah & Feta & Humus gefüllt!
@@kenkocht wenn mich was inspiriert rattert mein Köpfchen los 😅 geht autonatisch... quasi Serienausstattung, wie mein "Schatten" wenn du verstehst was ich meine ;)
Toll... Die sind richtig richtig gut und mega gesund... Jetzt fehlt nur noch Jack Fruit zum füllen statt Räuchertofu und der gleichen.... Jack Fruit ist ein natürlicher Fleischersatz der mit nichts zu toppen ist und ist sehr vielseitig einsetzbar...LG
Tofu ist zwar kein Fleischersatz, dafür aber ein natürliches Lebensmittel und eignet sich als Eiweiß Komponente hervorragend. Jackfruit hat halt null Eiweiß. 😅
Hi Ken, waooooo. I've tried your wraps. We have here quinoa wraps, very delicious, which I bought (as I was too busy and don't like chia seeds) and filled them with the stuff of your video. Amazing...where do you just get these ideas/combination into your brain? Lecker , gschmackig :-)
Sehr cool! Werde ich definitiv machen. Die Dinger hab ich letztens auch im Supermarkt entdeckt und hab sie nur liegenlassen weil sie so teuer sind. Und jetzt kommt dieses Video um die Ecke! :')
Hallo ☺️ witzigerweise habe ich das gleiche letzte Woche „selbst erfunden“. Ich habe da ich einen Entsafter habe nur den Trester verwendet und dann geschrotete Samen, Wasser und eben wie du Flohsamenschalen rein! Ich habe sie bei 170 grad eine halbe Stunde gebacken, aber dann gehen natürlich die Nährstoffe mehr raus. Bei dir mit dem langsamen backen weniger 👏🏻 Und als Tipp: ich habe vor längerem auch mal ein Wrap Rezept gesehen, da wurde der Teig gedörrt und sah dann noch mehr wie die gekauften aus. Aber ich weiß es nicht aus eigener Erfahrung ☺️
Ich mag Linsenwraps sehr gerne. Einfach 100gr trockene, rote Linsen 3-4 Stunden einweichen, abgießen = 200gr eingeweichte Linsen. Diese wiederum mit 120ml Wasser pürrieren und salzen. Teig ist fertig. Den backen wir uns dann immer auf dem Crepesmaker fertig, Pfanne geht natürlich auch. Schmeckt immer wieder super gut und wird demnächst mal mit deinen Soßen und Füllungen versehen :-)
@@kenkocht Huch 😅 Ich habe jetzt schon eine Menge Videos von dir gesehen und auch einige Rezepte nachgemacht, waren scheinbar noch nicht genug 🤭 Werde dann demnächst mal Bockshornklee in die Linsenwraps geben. Danke für deine Videos und Informationen.
Die Tortillas kaufen wir auch seit ein paar Wochen 😃sind ein guter Ausgleich zu den Dinkel-Tortillas, sodass man da mehr Abwechslung hat. Aber die selbst gemachten werden mit Sicherheit noch viel leckerer schmecken 😋 probieren wir auf jeden Fall aus.
Habe vor kurzem diese Wraps im Biomarkt angesehen, fand sie aber etwas überteuert. Dann habe ich ein Video angesehen wie man sie selbst herstellt - Dörrgerät nötig.... Um so mehr freue ich mich jetzt über Deine Rezepte und auch noch mit Dip! Dankeschön!
Ach ja, das Döner Rezept... Das ist bis heute dein bestes Video, find ich. Ein riesiger Aha-Moment und mein Lieblingsvideo, um dich weiterzuempfehlen!! Der Beweis, warum Ken ein krasser Typ ist
Ich wünsche mir ein Video zum gesunden Zunehmen. Viele Kalorien in nicht zu großen Portionen und alles natürlich ausgewogen & vollwertig :) und gschmackig
Das sieht alles so gut aus! Ich möchte unbedingt welche nachkochen. Eine kurze Frage: ist es egal, ob die Flohsamen geschält sind oder nicht? Ich benutze die eigentlich nie, weil ich nicht weiß, wie. Daher hab ich nur rine Packung mit geschälten, manchmal wandern die ins Müsli.
Einfach mal ein Super Trumper Mega Liebs Danke danke danke für dein supergeilen Content. Macht richtig spass dir zuzusehen /hören und es dann nach zukochen. Ge8le sache weiter so💪💓🎉
Würde mich interessieren ob es auch etwas flüssiger in der Pfanne angebraten, schneller gehen würde die Wraps zu machen. Gesunde Pfannkuchen sozusagen.
anstelle vom Stundenlangen backen frage ich mich ob man sich die wraps nicht fix in der pfanne anbacken kann? das wäre dann was, für die die keine Zeit haben :) Mega geile Idee ey! hab ich voll bock drauf
Eine richtig super Idee!! Ich habe die fertigen Rote Beete Tortillas schon ausprobiert, aber selber machen ist natürlich auch einmal eine Herausforderung... Wie lange ist die vegane Mayo im Kühlschrank ungefähr haltbar?
Hallo Ken, einmal mehr besten Dank für die tolle Inspiration. Frage: Könntest du in einem deiner Videos noch einmal genauer auf Flohsamenschalen eingehen und wie man diese in seine Ernährung einbauen kann? Mich würde interessieren, ob ich sie auch in warme Saucen zum Binden einrühren kann bzw. was überhaupt sinnvoll ist. Viele Grüße
Theoretisch kannst du immer bissl unters Essen mischen um Soßen anzudicken. Aber es funktioniert nicht genau so wie ein Soßenbinder. 1-2 TL ins Müsli oder Porridge, so verwende ich sie im der Regel, da ich vom Musli oder Porridge nicht soooo lange satt bleibe und die Schalen helfen da dabei ganz gut.
Coole und anscheinend auch einfache Sache die Dinger selber herzustellen! 👌😀 Die Haupt-Arbeit macht ja der Mixer! Bei mir scheitert es nur am Backofen! Der fängt bei mir temperaturmäßig leider erst ab 75 Grad an...Keine Ahnung ob das für die Wraps dann nicht zu "warm" wird...🔥😬
@@kenkocht Dein Wort in Gottes Ohr! 😉🤣🤣 👍 Ich werds einfach versuchen! 💪👩🍳 Habe nämlich jetzt sakrisch Appetit auf Wraps bekommen! 😛🤤 Danke für die leckeren "Anregungen"! 🤘🙋♀️😎
Interessant, dass die teuren Supermarkt-Tortillas aus Abfallstoffen gemacht sind - die Karottenwraps z.B. sind aus Karottentrester gemacht, der anfällt, wenn man Karottensaft presst. Also gibts bei mir morgen mal wieder frisch gepressten Karottensaft - und dann probiere ich mal wie die Tortillas bei mir werden.
Du Ken??? Ich hab da ne Frage.. Wir haben grad die vegane Mayo gemacht und da ist einiges übrig.. kannst mir sagen wie lange die im Kühli hält? Im übrigen möchten meine Tochter und ich dir danken für die vielen tollen Videos. Wir haben nen Haufen schon nachgekocht und es hilft mir enorm, auch die Sache mit dem Abnehmen und Sport zu verstehen. Des Weiteren ist es toll für meine Tochter, da sie vererbte Hypercholesterinämiedingens hat ( ka wie des geschrieben wird und sie hats nich von mir!)
Freut mich sehr, dass der Content gefällt. Lieben Dank 😊. Wegen der Mayo würd ich einfach nach 3-4 Tagen immer probieren, bevor ich sie esse. Wenn alles so schmeckt wie es soll, dann ist gut 😊
Meine Steifmutter liebt Möhrensaft(natürlich frisch aus dem hurom, weil das ja klar ist). Da mir der trester zu schade zum wegwerfen ist, habe ich mit dem die wraps gemacht. Im Prinzip dein rezept aber mit viel weniger flohsamenschalen und einem ei (war aber glaube ich unnötig) Man kommt so viel näher an die original Konsistenz und hat endlich eine Verwendung für die reste nach dem saft machen 😃
wieso bin ich noch nicht darauf gekommen, Wraps genau so zu machen? Hab bisher immer mit Buchweizen, Wasser und etwas Salz... nur brechen die sehr gern beim rollen... was hier bei diesen Gemüsewraps offenbar kaum passiert, weil so gummibärartig? sehr schön... wird morgen gleich ausprobiert.
@@kenkocht Allein der Blick der Kollegen zur Mittagspause, wenn man die bunten Dinger auspackt… wenn den Fleishcfressern wieder alles aus m Gesicht fällt… was der Bauer nicht kennt und so… :-)
Mega. Ich hab die von Beetgold auch schon mal probiert. Kurz den Gedanken gehabt sie selbst zu machen. Bin aber durch die Zutatenliste nicht schlau geworden. Sie benutzen ja 98% Trester, welcher bei uns durchs Saftpressen auch anfallen würde. Die restlichen 2% aus Olivenöl und den Füllstoffen. Das kann ja nur mit einer Presse funktionieren und schwups aufgegeben. Du hast da ja schon weiter gedacht. Muss ich auch mal so probieren. Möchte sie nur gerne dünner haben. Bin mal gespannt.
Moin Ken! Ich wollte schon länger mal in den Kommentaren fragen, was für dich der beste Süßstoff ist. Ich benutze i.d.R. Honig oder Agavendicksaft. Ich bin noch nicht dazu gekommen dein Dattelmus zu probieren, aber das stelle ich mir vom Geschmack nicht so neutral vor. Lieben Gruß Marc
@@nici5451 Das ist gut zu wissen. Ich mag Datteln so ist nicht, aber wenn ich asiatisch inspirierte Saucen mache, wollte ich die nicht unbedingt nach Datteln schmecken lassen haha
@@MS-sq9qb Ich hoffe, dass man es in Saucen auch nicht herausschmeckt, das habe ich tatsächlich noch nicht probiert. Ich habe nur Pudding, Kuchen, Pfannkuchen etc damit gemacht. Aber du kannst es ja mal vorsichtig antesten.
Bin wieder im Spiel! In der Tat, Wraps sind super, stell ich in regelmäßigen Abständen her; dann aber in besseren Größen, dass sich auch wirklich alles schön einrollen lässt. Also mit diesen gekauften hab ich kaum was einrollen können, ohne das mir alles rausgequollen ist. Derzeit ist mein Dörrautomat mit Tempeh besetzt, passt also alles :-))
„Der ist ja grün! Ahahaha! Grüüüün! Moment, ist der da lila? Lila ist meine Lieblingsfarbe. Gib her.“ Spaß beiseite das ist ja eine mega geniale Idee ich habe echt Lust bei ner Party mal bunte Wraps anzubieten.
Endlich mal wieder ein Bayer wie schön ich vermisse mein Bayern😔 Oh mein Gott sooo viel Firlefanz. Super Idee aber so Gummi neeeee... was kann man nehmen außer Flohsamen ich mag das überhaupt nicht so glibbrig? Chia ist doch ähnlich und was mit Leinsamen? Und was bitte ist Palmkohl😲😲was es nicht alles gibt 😂😂
Super ich mag keine aber meine Mama fängt wieso nicht kaufen und selbst machen? Sie kocht täglich mit 75 j. Da muss ich zugeben Sie hat Recht.Heute gibt's kl.Pittas mit ziegen.spinat Taschen lecker..,
Also, bevor ich dieses Wrap-Gericht 1:1 nachkoche, bzw. Leute finde, die das so essen, muss schon wirklich einiges schieflaufen😉. Trotzdem, wie immer ein Top-Video und jede Menge interessante Einzelideen die ich mir da rausziehe um Sachen zu kochen, die Spaß machen und zum größten Teil auch noch schmecken!👍🏽 Mach weiter so!
Wow Drei Kilo runter bei dir ✊🏼 !! Ich halte meine 85 Kilo bei 180 cm trotz Chips und Schoki und / oder dank deiner affengeilen Gerichte! Ohne die wäre ich auch bei über 90 Kilo ..😅 Krasse Farben !! Macht Lust die wraps nachzubauen .. hab allerdings für drei Tage einen Ken‘s Pie auf Lager ! 😜😋
Weiß jemand warum es bei der veganen Mayonaise Sojamilch sein muss? Bzw. muss es überhaupt Sojamilch sein? Ich habe es zumindest noch nie geschafft die emulsion zwischen Öl und Hafermilch herzustellen, bei Sojamilch aber jedes mal. Habt ihr evtl. Tipps? :D
Tatsächlich hab ich heute überlegt, wie man das nachbauen kann 😂 cool, dass ich zufällig über deinen echt inspierenden Kanal und dann beim durchkucken deiner Videos über dieses gestolpert bin ❤Abo is raus, Liebe auch
@@vornamenachname9144 wie kommst du drauf, dass es massenhaft Kalorien hat? Hast du die ausgerechnet? Ich denke nicht, dass da massenhaft Kalorien am Start sind 😅. Freut mich, dass es schmeckte
@@kenkocht Naja alleine 100g Cashew und 100 ml Olivenöl haben bereits 1400Kcal. Okay, kann man gut die Hälfte nehmen. 700 Kcal Sauce 140 kcal 2 Wraps 289 kcal Tofu Da sind wir schon bei 1129 kcal ohne richtigen Inhalt...da kommste gut auf die 1500 (mit 3x Zuckerrübensirup, Öl zum anbraten und Tempeh + Gemüse). Und da haste noch nicht einmal gefrühstückt. Also für mich eher ein Essen für den Cheatday :D
Mal abgesehen von all den tollen Rezepten - vielen Dank, dass du Teller als Abdeckung benutzt. Diese immer noch allgegenwärtige Plastikfolie macht mich immer ganz wahnsinnig. :-)
💪😅
das mach ich auch, ist einfach und praktisch
Aber dann gefühlte 80 Einweghandschuhe. Genau mein Humor ;-)
@@burgermatz Immerhin etwas :) Und bei roter Beete würde ich es ihm nachsehen, dass sieht man sonst noch ewig
Mega cooles Inspirationen! Bin immer wieder erstaunt, was man alles mit Essen machen kann (ohne tierische Produkte:))
💪😊
Hallo Ken, du bist wirklich ein super Koch und Entertainer. Danke dafür! Herzlichen Glückwunsch zu fast 70000 Abonnenten. Wäre echt toll, und gönne ich dir von Herzen, wenn noch mindestens 10 Millionen dazu kommen.
Lieben Dank für die Blumen 💪😎
Was eine geile Idee :D Allein bei den Farben läuft einem ja schon das Wasser im Mund zusammen ;)
💪😊
Das ist ja Mal der wahnsinn! Ich muss Zutaten Besorgen 😁☺️
💪😎
Perfekt! Ich habe die Rote Beete Tortillas für einen sehr günstigen Schnapper auf dem Markt bekommen. 4 Packungen für 1,50€ 🙃
gemüsetortillas hab ich auch zum abnehmen genutzt. andere marke, aber wenig kalorien. sehr geil.
Ich esse das gerade (mit gekauften Wraps) und es ist der Hammer. DANKE
Freu mich, dass es den Geschmack trifft 💪😎
Wow!!! Die sehen sowas von lecker aus!!!
Danke für's Rezept!!
😊👍
Ich liebe es, gerollt zu essen ;)). Danke für diese Ideeen.
SUPER Rezept Die Wraps sehen Mega aus. danke für das Video
Mega! Sieht verdammt gut aus!!! Vielen Dank für all die genialen Rezepte und die gute Laune oben drauf!
Alles Liebe 💕
Sehr gerne 😊👍
Habe die Ehre, für den Karotten-Orangenwrap hätte ich noch Ingwer & Kokos eingearbeitet, is für mich die ultimative Geschmackskombo! Dann ein schönes Linsencurry rein, etwas Raita drauf und für den Roten, Halloumi & Tomate, Römersalat & Pinienkerne & Pesto und der letzte wird mit Taboulle & Dukkah & Feta & Humus gefüllt!
🤘😂…. Was du immer gleich im Kopf für Kreationen hast. Sehr geil 💪😎
@@kenkocht wenn mich was inspiriert rattert mein Köpfchen los 😅 geht autonatisch... quasi Serienausstattung, wie mein "Schatten" wenn du verstehst was ich meine ;)
@@biggiederexilfranke826 das hätte ich auch gerne! Zum glück gibts dass hier👍🏻😊Danke!
@@ronnersonja8238 gönn es dir und genieße es!
Liebe Grüße aus Augsburg 😁🤘✌✌
Toll... Die sind richtig richtig gut und mega gesund... Jetzt fehlt nur noch Jack Fruit zum füllen statt Räuchertofu und der gleichen.... Jack Fruit ist ein natürlicher Fleischersatz der mit nichts zu toppen ist und ist sehr vielseitig einsetzbar...LG
Tofu ist zwar kein Fleischersatz, dafür aber ein natürliches Lebensmittel und eignet sich als Eiweiß Komponente hervorragend. Jackfruit hat halt null Eiweiß. 😅
Richtig gute Idee und sieht echt easy aus.
Ist auch super easy 😊
Hi Ken, waooooo. I've tried your wraps. We have here quinoa wraps, very delicious, which I bought (as I was too busy and don't like chia seeds) and filled them with the stuff of your video. Amazing...where do you just get these ideas/combination into your brain? Lecker , gschmackig :-)
Nur mit guten Kochbüchern kann man sich auch gut inspirieren lassen und immer weiter nach seinem Geschmack optimieren 💪😅
Kannst du mal was zum Thema Salz machen? Wann ist dass denn ungesund (Menge) und wo ist der Sweet-Spot zwischen Geschmack und Gesundheit?
WOW - farbige Wraps
GENIA - AAH - LECKER 😋
Sehr cool! Werde ich definitiv machen. Die Dinger hab ich letztens auch im Supermarkt entdeckt und hab sie nur liegenlassen weil sie so teuer sind. Und jetzt kommt dieses Video um die Ecke! :')
😅👍
Hallo ☺️ witzigerweise habe ich das gleiche letzte Woche „selbst erfunden“.
Ich habe da ich einen Entsafter habe nur den Trester verwendet und dann geschrotete Samen, Wasser und eben wie du Flohsamenschalen rein! Ich habe sie bei 170 grad eine halbe Stunde gebacken, aber dann gehen natürlich die Nährstoffe mehr raus. Bei dir mit dem langsamen backen weniger 👏🏻
Und als Tipp: ich habe vor längerem auch mal ein Wrap Rezept gesehen, da wurde der Teig gedörrt und sah dann noch mehr wie die gekauften aus. Aber ich weiß es nicht aus eigener Erfahrung ☺️
Ne halbe Stunde ist natürlich dankbarer als die 6 Stunden 😅👍
Wahnsinn! Genau so einen Rezept habe ich heute gesucht!!!
😅👍
Klingt sehr lecker und sieht auch so aus. Ein Party-Essen 🤤
😊👍
Wahnsinnig lecker!! Sehr empfehlenswert!! 👍🏻👍🏻👍🏻
Freut mich 💪😎
Deine Comment section ist super positiv und angenehm. Das ist toll!
😊
Ich mag Linsenwraps sehr gerne.
Einfach 100gr trockene, rote Linsen 3-4 Stunden einweichen, abgießen = 200gr eingeweichte Linsen. Diese wiederum mit 120ml Wasser pürrieren und salzen. Teig ist fertig.
Den backen wir uns dann immer auf dem Crepesmaker fertig, Pfanne geht natürlich auch. Schmeckt immer wieder super gut und wird demnächst mal mit deinen Soßen und Füllungen versehen :-)
Schau mal hier, sollte dir bekannt vorkommen 😅 … m.th-cam.com/video/QRi1e-YcvqQ/w-d-xo.html
@@kenkocht
Huch 😅
Ich habe jetzt schon eine Menge Videos von dir gesehen und auch einige Rezepte nachgemacht, waren scheinbar noch nicht genug 🤭
Werde dann demnächst mal Bockshornklee in die Linsenwraps geben. Danke für deine Videos und Informationen.
Die Tortillas kaufen wir auch seit ein paar Wochen 😃sind ein guter Ausgleich zu den Dinkel-Tortillas, sodass man da mehr Abwechslung hat. Aber die selbst gemachten werden mit Sicherheit noch viel leckerer schmecken 😋 probieren wir auf jeden Fall aus.
Wo sind die denn her? Ich seh die dauernd in Videos und niemand sagt dazu wo er die gekauft hat. 😅
@@nozee77 Die gibt es glaub ich bei Alnatura :) Hoffe die Antwort kommt nicht zu spät :)
Des kimmt genau zum rechtn Zeitpunkt!👍🏼
😊👍
Dankeschön.
Klasse. Danke =)😊
Habe vor kurzem diese Wraps im Biomarkt angesehen, fand sie aber etwas überteuert. Dann habe ich ein Video angesehen wie man sie selbst herstellt - Dörrgerät nötig.... Um so mehr freue ich mich jetzt über Deine Rezepte und auch noch mit Dip! Dankeschön!
Sehr gerne 😉
Mei das schaut optisch schon so gut aus.
Ach ja, das Döner Rezept... Das ist bis heute dein bestes Video, find ich. Ein riesiger Aha-Moment und mein Lieblingsvideo, um dich weiterzuempfehlen!! Der Beweis, warum Ken ein krasser Typ ist
💪😎
Ich weiß.Super sogar nur kommt Mamma dann wird Ken u.a nicht interessant weil ich nicht in die Küche reinkomme . jährlich 3mal.was soll's 🥰😇
Wow.
Mehr kann ich dazu gar nicht sagen. Bin gespannt drauf!
Ich auch, sag Bescheid ob’s den Geschmack getroffen hat 😊
Ich wünsche mir ein Video zum gesunden Zunehmen. Viele Kalorien in nicht zu großen Portionen und alles natürlich ausgewogen & vollwertig :) und gschmackig
Darüber würde ich mich auch sehr freuen. Gesund zunehmen ist schwieriger als gesund abnehmen.
Praise the wraps!
\[|]/
Geniale Ideen
💪😊
Leeecker!! Meinst, die lassen sich einfrieren?? Oder sind etwas länger haltbar zu machen?
Haltbar sind die im Kühlschrank locker 3-4 Tage. Eingefroren hab ich sie noch nie 😊
Uhh das sieht echt lecker aus! :)
Das sieht alles so gut aus! Ich möchte unbedingt welche nachkochen. Eine kurze Frage: ist es egal, ob die Flohsamen geschält sind oder nicht? Ich benutze die eigentlich nie, weil ich nicht weiß, wie. Daher hab ich nur rine Packung mit geschälten, manchmal wandern die ins Müsli.
Das waren nur die Schalen nicht die Samen. Wenn du nur Samen hast, weiß ich nicht, wie die sich verhalten.
@@kenkocht alles klar, danke! Dann kaufe ich lieber noch Schalen :D
Echt köstliche Füllungen,da brauch ich gar keine Hülle dazu 🤤🤣👍👍👍
💪😊
Meeggaa! !!!wie lange halten sich die Wraps,kann man die ins Glas stecken (wie z.b.das fruchtleder)n, einfrieren oder tupperdose kühlschrank?lg
Im Kühlschrank halten die schon paar Tage durch. Eingefroren hab ich die noch nie.
Kann man die Flohsamenschalen auch durch Konjakmehl ersetzen?
Und ist es möglich die Wraps dann einfrieren und nach Bedarf dann auftauen?
Habe beides noch nicht gemacht....aber einfrieren sollte gehen
Einfach mal ein Super Trumper Mega Liebs Danke danke danke für dein supergeilen Content. Macht richtig spass dir zuzusehen /hören und es dann nach zukochen. Ge8le sache weiter so💪💓🎉
Herzlichen Dank, freut mich sehr.
Würde mich interessieren ob es auch etwas flüssiger in der Pfanne angebraten, schneller gehen würde die Wraps zu machen. Gesunde Pfannkuchen sozusagen.
Ouh, da bin ich mir nicht sicher. Ich täts mich nicht trauen 😅… aber sag Bescheid ob es geklappt hat 💪😎
anstelle vom Stundenlangen backen frage ich mich ob man sich die wraps nicht fix in der pfanne anbacken kann? das wäre dann was, für die die keine Zeit haben :)
Mega geile Idee ey! hab ich voll bock drauf
Probier es aus und sag Bescheid 😅… bin gespannt 💪😊
Wie immer Hammer! 👍👍👍
😊👍
Eine richtig super Idee!! Ich habe die fertigen Rote Beete Tortillas schon ausprobiert, aber selber machen ist natürlich auch einmal eine Herausforderung... Wie lange ist die vegane Mayo im Kühlschrank ungefähr haltbar?
5,6 Tage hält sie schon durch. Wahrscheinlich auch länger, aber dann ist sie meistens schon weg 😅
@@kenkocht Danke Dir für die schnelle Antwort!!
GEIL 🙌🙌🙌 Muss ich machen 😍
💪😅
Top 👌
LG 🌻🌴
Hallo Ken, einmal mehr besten Dank für die tolle Inspiration. Frage: Könntest du in einem deiner Videos noch einmal genauer auf Flohsamenschalen eingehen und wie man diese in seine Ernährung einbauen kann? Mich würde interessieren, ob ich sie auch in warme Saucen zum Binden einrühren kann bzw. was überhaupt sinnvoll ist. Viele Grüße
Theoretisch kannst du immer bissl unters Essen mischen um Soßen anzudicken. Aber es funktioniert nicht genau so wie ein Soßenbinder. 1-2 TL ins Müsli oder Porridge, so verwende ich sie im der Regel, da ich vom Musli oder Porridge nicht soooo lange satt bleibe und die Schalen helfen da dabei ganz gut.
Video schon mal liken, geguckt wird es dann morgen zum Frühstück 😂
Coole und anscheinend auch einfache Sache die Dinger selber herzustellen! 👌😀 Die Haupt-Arbeit macht ja der Mixer! Bei mir scheitert es nur am Backofen! Der fängt bei mir temperaturmäßig leider erst ab 75 Grad an...Keine Ahnung ob das für die Wraps dann nicht zu "warm" wird...🔥😬
Das sollte schon gehen, auch bei 75 grad. Brauchen dann wahrscheinlich nicht so lang um zu trocknen 😊
@@kenkocht Dein Wort in Gottes Ohr! 😉🤣🤣 👍 Ich werds einfach versuchen! 💪👩🍳 Habe nämlich jetzt sakrisch Appetit auf Wraps bekommen! 😛🤤 Danke für die leckeren "Anregungen"! 🤘🙋♀️😎
Interessant, dass die teuren Supermarkt-Tortillas aus Abfallstoffen gemacht sind - die Karottenwraps z.B. sind aus Karottentrester gemacht, der anfällt, wenn man Karottensaft presst. Also gibts bei mir morgen mal wieder frisch gepressten Karottensaft - und dann probiere ich mal wie die Tortillas bei mir werden.
Sag Bescheid, ob sie was getaugt haben 😊
Des is ja a G'schicht mit deiner Wraps! Gummimäßig, oba guat gfüllt, des mach i nach :-)))
Die Füllungen jedenfalls!
💪😊
Du Ken??? Ich hab da ne Frage.. Wir haben grad die vegane Mayo gemacht und da ist einiges übrig.. kannst mir sagen wie lange die im Kühli hält? Im übrigen möchten meine Tochter und ich dir danken für die vielen tollen Videos. Wir haben nen Haufen schon nachgekocht und es hilft mir enorm, auch die Sache mit dem Abnehmen und Sport zu verstehen. Des Weiteren ist es toll für meine Tochter, da sie vererbte Hypercholesterinämiedingens hat ( ka wie des geschrieben wird und sie hats nich von mir!)
Freut mich sehr, dass der Content gefällt. Lieben Dank 😊. Wegen der Mayo würd ich einfach nach 3-4 Tagen immer probieren, bevor ich sie esse. Wenn alles so schmeckt wie es soll, dann ist gut 😊
Kann man auch chiasamen nehmen statt flohsamenschalen?
Habe ich noch nicht ausprobiert 😅
Sehr spannend. Die Mayo schaut ja super aus! Weshalb kochst du die Cashewskerne?☺️
Damit die schön weich sind und es noch cremiger wird.
@@kenkocht ich hab cashews noch nie püriert und dachte ne Stunde Einweichen würde reichen. Danke für den Tipp!
Ne Stunde einweichen reicht auch. Ich hatte keine Muse nochmal ne Stunde zu warten 😅
Meine Steifmutter liebt Möhrensaft(natürlich frisch aus dem hurom, weil das ja klar ist). Da mir der trester zu schade zum wegwerfen ist, habe ich mit dem die wraps gemacht. Im Prinzip dein rezept aber mit viel weniger flohsamenschalen und einem ei (war aber glaube ich unnötig)
Man kommt so viel näher an die original Konsistenz und hat endlich eine Verwendung für die reste nach dem saft machen 😃
Dark Souls-Referenz und Summerbreeze fan- du wirst echt immer sympathischer! :)
Aber hallo 🤘😎
Sehr geil!!!😋😋😋
wieso bin ich noch nicht darauf gekommen, Wraps genau so zu machen? Hab bisher immer mit Buchweizen, Wasser und etwas Salz... nur brechen die sehr gern beim rollen... was hier bei diesen Gemüsewraps offenbar kaum passiert, weil so gummibärartig? sehr schön... wird morgen gleich ausprobiert.
Ist halt nicht jedermanns Geschmack 😅… aber wenn es taugt, dann rockts 💪😎
@@kenkocht Allein der Blick der Kollegen zur Mittagspause, wenn man die bunten Dinger auspackt… wenn den Fleishcfressern wieder alles aus m Gesicht fällt… was der Bauer nicht kennt und so… :-)
Wieder mega gut :)
Lieben Dank 😊
Was übrigens auch ne geile Kombi is Apfel und Karotten zusammen reiben und n bissl Orangensaft drüber und dann mit Rosinen genießen sehe lecker
Genial❤
Gibt es auch eine Alternative für Flohsamen?
Ich denke nicht.
@@kenkocht okay
Mega. Ich hab die von Beetgold auch schon mal probiert. Kurz den Gedanken gehabt sie selbst zu machen. Bin aber durch die Zutatenliste nicht schlau geworden. Sie benutzen ja 98% Trester, welcher bei uns durchs Saftpressen auch anfallen würde. Die restlichen 2% aus Olivenöl und den Füllstoffen. Das kann ja nur mit einer Presse funktionieren und schwups aufgegeben. Du hast da ja schon weiter gedacht. Muss ich auch mal so probieren. Möchte sie nur gerne dünner haben. Bin mal gespannt.
Sag Bescheid, wie das Ergebnis geworden ist. 😊
@@kenkocht mach ich glatt. Kannst du dir vorstellen, wie die das machen?
So wie du es beschrieben hast. Mit ner Presse denken ich auch.
@@kenkocht Presse? Meint ihr ne Nudelmaschine? Vielleicht kann mans ja auch dünn ausrollen, zwischen zwei Folien …
Wie geil!
Danke für diese tollen Rezepte. Haferfasern gibt es im Biomarkt, ist aber nicht gerade günstig.
Für was braucht man die sonst noch?
@@kenkocht Meine Frage war bis heute so: Für was braucht man die? Heute habe ich eine Nutzung kennengelernt. 👍
Für mich immer noch die beste Rolle von Rick Kavanian! Hab ihn echt erst nicht erkannt.
😱
@@kenkocht Spaaaaß!
Kannst du auch einmal Rezepte zum Zunehmen machen? :)
Kohlehydrate mit fett. wenig Bewegung sollte reichen. oder mal ne Wurmkur ; )
Moin Ken!
Ich wollte schon länger mal in den Kommentaren fragen, was für dich der beste Süßstoff ist. Ich benutze i.d.R. Honig oder Agavendicksaft. Ich bin noch nicht dazu gekommen dein Dattelmus zu probieren, aber das stelle ich mir vom Geschmack nicht so neutral vor.
Lieben Gruß
Marc
Das mit den Datteln dachte ich auch, bis ich dann einige Rezepte mit Dattelmus probiert habe - ich war verblüfft, dass es nicht danach schmeckt. 🙂
Dattel-Creme ist schon das beste Süßungsmittel. Aber ich benutze eigentlich auch gerne Ahornsirup, Zuckerrüben Sirup, Mirin, Vollrohrzucker 😊
@@nici5451 Das ist gut zu wissen. Ich mag Datteln so ist nicht, aber wenn ich asiatisch inspirierte Saucen mache, wollte ich die nicht unbedingt nach Datteln schmecken lassen haha
@@kenkocht Vielen Dank für deine Antwort! Finde es echt toll, dass du nich aktiv Kommentare beantwortest!
@@MS-sq9qb Ich hoffe, dass man es in Saucen auch nicht herausschmeckt, das habe ich tatsächlich noch nicht probiert. Ich habe nur Pudding, Kuchen, Pfannkuchen etc damit gemacht. Aber du kannst es ja mal vorsichtig antesten.
Bin wieder im Spiel! In der Tat, Wraps sind super, stell ich in regelmäßigen Abständen her; dann aber in besseren Größen, dass sich auch wirklich alles schön einrollen lässt. Also mit diesen gekauften hab ich kaum was einrollen können, ohne das mir alles rausgequollen ist. Derzeit ist mein Dörrautomat mit Tempeh besetzt, passt also alles :-))
Für mich war das eine Offenbarung. Ich kannte das nicht. Siehste mal, auch in der Großstadt kannst hinterm Mond wohnen 😂
@@kenkocht 🤣🤣🤣👍🏻
Hallo Ken , du hast so tolle Videos!:)
Herzlichen Dank, freut mich sehr 😊👍
Könnte man evt. die Hälfte der Flohsamen ersetzen mit gemixten Leinsamen?
Keine Ahnung, einfach mal ausprobieren 😊
„Der ist ja grün! Ahahaha! Grüüüün! Moment, ist der da lila? Lila ist meine Lieblingsfarbe. Gib her.“ Spaß beiseite das ist ja eine mega geniale Idee ich habe echt Lust bei ner Party mal bunte Wraps anzubieten.
🤘😂
Ach ich lieb dein Dialekt !! Grüße aus Mingaaa!
💪😊
Wie witzig! Die selben Wraps habe ich mir auch letzte Woche bestellt! 🌯🙋♀️😁 Auf Dauer aber wirklich zu teuer!
Ja, günstig sind die nicht.
@@kenkocht liegt wohl an dem Stromverbrauch beim trocknen.
@@suryamarga4586 Wahrscheinlich...🤷♀️😁
Endlich mal wieder ein Bayer wie schön ich vermisse mein Bayern😔
Oh mein Gott sooo viel Firlefanz.
Super Idee aber so Gummi neeeee... was kann man nehmen außer Flohsamen ich mag das überhaupt nicht so glibbrig? Chia ist doch ähnlich und was mit Leinsamen?
Und was bitte ist Palmkohl😲😲was es nicht alles gibt 😂😂
Geile Idee. :D
Jetzt frag ich mich, ob ich auch aus Trauben+Traubensaft+Flohsamen einen Wrap machen kann. XD
Klar… 😅
Ich will jetzt so einen Wrap 🤤
😊👍
5-6 h ... iss ja garnichtmal so lange. geht das auch besser? vielleicht mit Mehl und als Pfannkuchen oder fallen die dann zusammen?
Mit Mehl geht ja die Idee dahinter verloren, dann kann ich gleich echte Tortillas machen 😅
@@kenkocht ja ist halt nichts so lange im Ofen.
Viel arbeit… ABER! Lohntttt siiichhhh😍👏🏻🤤… Ken was denkst du, könnte man die Tortillas gefrieren oder verlieren sie an Nährwerte oder an Konsistenz?
Leider keine Ahnung, hab ich noch nie gemacht 😊
Ich würde mich so über ein Ken-Restaurant freuen. Würde auch extra aus Südtirol anreisen! 😍🙃😉
💪😊
Super ich mag keine aber meine Mama fängt wieso nicht kaufen und selbst machen? Sie kocht täglich mit 75 j. Da muss ich zugeben Sie hat Recht.Heute gibt's kl.Pittas mit ziegen.spinat Taschen lecker..,
Super lecker 🙏♥️🙏
blöde frage: kann ich die wraps auch einfrieren ? weil ich würd lieber dann gleich mehr machen und auf Vorrat
Habe ich noch nie gemacht 😅
@@kenkocht danke für die schnelle Antwort 😀 ich werd’s vll mal testen :) mit wraps aus Weizen funktioniert das mitn einfrieren ja gut
@@KittyPryde1313 sag Bescheid ob’s geklappt hat 😊
Soo gut ❣️❣️❣️
Lecker!😋😘
Also, bevor ich dieses Wrap-Gericht 1:1 nachkoche, bzw. Leute finde, die das so essen, muss schon wirklich einiges schieflaufen😉. Trotzdem, wie immer ein Top-Video und jede Menge interessante Einzelideen die ich mir da rausziehe um Sachen zu kochen, die Spaß machen und zum größten Teil auch noch schmecken!👍🏽 Mach weiter so!
😅👍
Wow Drei Kilo runter bei dir ✊🏼 !! Ich halte meine 85 Kilo bei 180 cm trotz Chips und Schoki und / oder dank deiner affengeilen Gerichte! Ohne die wäre ich auch bei über 90 Kilo ..😅
Krasse Farben !! Macht Lust die wraps nachzubauen .. hab allerdings für drei Tage einen Ken‘s Pie auf Lager ! 😜😋
Sobald nur ein Bier mal wieder im Spiel ist, wird der ganze Prozess gleich um 3 Tage unterbrochen 😅
Ja ja, die guten craft Biere @@kenkocht .. 🤣🤣! Jeder hat so sein Laster..😋😜
Unfassbar. Die Wraps wrocken....😂😋😜
💪😊
Weiß jemand warum es bei der veganen Mayonaise Sojamilch sein muss?
Bzw. muss es überhaupt Sojamilch sein?
Ich habe es zumindest noch nie geschafft die emulsion zwischen Öl und Hafermilch herzustellen, bei Sojamilch aber jedes mal.
Habt ihr evtl. Tipps? :D
Könnte am Eiweiß liegen, dass mit der Säure reagiert? 🤔
@@kenkocht Daran hatte ich noch garnicht gedacht, das könnte wirklich sein 🤔
Tatsächlich hab ich heute überlegt, wie man das nachbauen kann 😂 cool, dass ich zufällig über deinen echt inspierenden Kanal und dann beim durchkucken deiner Videos über dieses gestolpert bin ❤Abo is raus, Liebe auch
Herzlichen Dank ☺️
Den rotkohl salat den lege ich ein eigentlich genauso wie du nur mit viel knoblauch dazu.
Knoblauch ist immer gut, gute Idee 💪😎
Und ausserdem braucht es 3 tage und ordentlich öl und sehr viel zitronensaft dann schmeckt es perfekt.
Kann man den Teig auch ins Dörrgerät packen?😄
Ich habe keins, aber geht bestimmt.
Eigentlich ist das Rezept ursprünglich für Dörrgeräte gedacht und gemacht worden. ;)
Aha… wer sagt das?😊 Ich hab diese Rezepte ursprünglich für meinen Backofen gemacht 😊
Also ich habs ausprobiert, es funktioniert hervorragend 😊
Das werde ich heute ausprobieren...mein Stammladen führt diese Tortillas...wieso habe ich die noch nie gesehen? :D
Sag Bescheid, ob es den Geschmack getroffen hat. Die Konsistenz ist sicherlich nicht für jeden 😅
@@kenkocht Schmeckt sehr gut, vor allem mit den vielen Zutaten. Allerdings ist es etwas aufwendig und hat massenhaft Kalorien :D
@@vornamenachname9144 wie kommst du drauf, dass es massenhaft Kalorien hat? Hast du die ausgerechnet? Ich denke nicht, dass da massenhaft Kalorien am Start sind 😅. Freut mich, dass es schmeckte
@@kenkocht Naja alleine 100g Cashew und 100 ml Olivenöl haben bereits 1400Kcal. Okay, kann man gut die Hälfte nehmen.
700 Kcal Sauce
140 kcal 2 Wraps
289 kcal Tofu
Da sind wir schon bei 1129 kcal ohne richtigen Inhalt...da kommste gut auf die 1500 (mit 3x Zuckerrübensirup, Öl zum anbraten und Tempeh + Gemüse).
Und da haste noch nicht einmal gefrühstückt.
Also für mich eher ein Essen für den Cheatday :D
Was spricht gegen Reispapier? Mich stört das Getrockne und der Energieverbrauch.
Nichts spricht gegen Reispapier. Wollte nur zeigen was man sonst noch so machen kann.
Vielleicht könnte man Haferkleie statt Haferfasern nehmen?
🤷♂️ ich hab echt keine Erfahrungswerte
Hab mich schon gefragt wo du bleibst...?😅?
Schau ich mir später an, weil ich gerade deine leckere Kürbissuppe von letztens zum x-ten mal mache!😁👌
Meinst du, man kann die Tortillas einfrieren?
Habe ich noch nie gemacht. Einfach mal ausprobieren 😊