ร้านคาเฟ่ที่กำลังมาแรง "เจนลูกสาวป้าดำ" สร้างแบรนด์ยังไงให้เหมือนมีชีวิต !! | Torpenguin

วันนี้ผมจะพาเพื่อนๆทุกคนไปพูดคุยกันเจ้าของร้านกาแฟแห่งหนึ่งแถวย่านแบริ่ง
ที่กำลังเป็นกระแสใครๆก็พูดถึงในช่วงนี้ นั้นคือร้านที่มีชื่อ "เจนลูกสาวป้าดำ"
ความเป็นมาของร้านนี้เกิดขึ้นมาได้ยังไง เจนคือใครป้าดำคือใคร และเขามีวิธีการคิดยังไงที่สามารถ
สร้าง Story telling ให้ได้ออกมาโดดเด่นและน่าสนใจ จนทำให้ตัวของ branding ที่ชื่อว่าเจนนั้น
เหมือนมีชีวิตได้จริงๆ วันนี้มีคำตอบ !!
.
เพื่อนๆคนไหนสนใจหลักสูตรสำหรับคนอยากสร้างแบรนด์แต่ก็ยังไม่มีความรู้ หรือผู้ที่มีร้านอยู่แล้วแต่อยากทำให้แบรนด์ของตัวเองแข็งแรงกว่าเดิม
.
คอร์ส Restaurant Branding Strategy: สร้างแบรนด์ร้านอาหารให้น่าจดจำ โดย คุณต่อ - ธนพงศ์ วงศ์ชินศรี พร้อมด้วย Special Guest เรื่อง Branding และ Marketing อย่าง คุณฝน- นภนีรา รักษาสุข Founder /CEO of Yindee Design และ คุณตุล - ชนินทร์ นาคะรัตนากร ****Digital Marketing Manager of Burger King
.
สนใจสมัครเรียนและสามารถสอบถามได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)
.
สิ่งที่คุณจะได้เรียนรู้ในคอร์ส Restaurant Branding Strategy
🔸 Branding คืออะไร และสำคัญอย่างไรกับร้านอาหาร
🔸 ทำไมร้านอาหารถึงต้องทำ Branding
🔸 วิธีคิดในการทำ Branding สำหรับร้านอาหาร
🔸 การออกแบบและการดีไซน์ (Branding Design) สร้างแบรนด์อย่างไรให้แข็งแรง
🔸 องค์ประกอบของ Brand ต้องมีอะไรบ้าง
🔸 Brand แตกต่างจาก Branding อย่างไร
🔸 Marketing กับ Branding ต่างกันอย่างไร
🔸 สร้างกลยุทธ์ Branding Strategy จับแบรนด์มาปั้นกลยุทธ์
🔸 การกำหนดจุดยืนและคุณค่าของแบรนด์
🔸 การกำหนดกลุ่มเป้าหมาย
🔸 การหาจุดต่างของแบรนด์ (Unique Selling Point)
🔸 การกำหนดอัตลักษณ์แบรนด์ (Coperate Identity) หรือ CI
.
🔥สุด Exclusive! พูดคุยกับ Special Guest เรื่อง Branding และ Marketing ร้านอาหารโดยเฉพาะ
.
🔹 คุณฝน- นภนีรา รักษาสุข Founder /CEO of Yindee Design
บริษัทที่มีชื่อเสียงเป็นที่ยอมรับอย่างมากในวงการออกแบบและการสร้างแบรนด์ดิ้ง ผู้อยู่เบื้องหลังแบรนด์ร้านอาหารชื่อดังมากมาย ไม่ว่าจะเป็น Bonchon, Bearhouse, Sunsu, Ga/Ga, ไอศกรีมทิพย์รส, Memberry, ดอยคำ เป็นต้น
.
ปัจจุบัน
- Yindee Design Co., Ltd - Founder / CEO
.
ประสบการณ์ที่ผ่านมา
- Chuo Senko Advertising - Art Director
- Ogilvy & Mather - Art Director
- Yindee Design Co., Ltd - Founder / CEO
- โครงการผูกปิ่นโตข้าว - ผู้ริเริ่มโครงการ และผู้ร่วมก่อตั่ง
.
ประสบการณ์บรรยาย
- โครงการอบรมเชิงลึกสำหรับนักธุรกิจผลิตอาหารของธนาคารกสิกรไทย
- เป็นผู้ให้คำปรึกษาเรื่องแบรนดิ้งและดีไซน์ให้กับลูกค้าของธนาคารไทยพาณิชย์ ที่ SCB Business Center Siam Square
- งาน Innovative House จัดกิจกรรม Workshop สำหรับผู้ประกอบการ เพื่อเรียนรู้การสร้างแบรนด์ที่แข็งแกร่ง ต่อยอดงานวิจัย ให้สินค้าขายได้จริง
- งาน T.I.D.E จัดกิจกรรม Workshop จับคู่ผู้ประกอบการและดีไซเนอร์ เพื่อสร้างให้เกิดความเข้าใจในการทำงานร่วมกันอันนำไปสู่ผลงานออกแบบที่โดดเด่นและแข็งแรง
- งาน TCDC จัดกิจกรรม Workshop จับคู่นักออกแบบและผู้ประกอบการ เพื่อร่วมเรียนรู้และออกแบบบรรจุภัณฑ์สำหรับอาหารผ่านกระบวนการคิดเชิงออกแบบ (Design Thinking)
.
รางวัลทางด้าน Packaging Design ที่ทาง Yindee Design ได้รับ
- Red dot ประเทศเยอรมนี
- FAB Award ประเทศอังกฤษ
- TOPS Award Asia ประเทศญี่ปุ่น
- Good Design Award ประเทศญี่ปุ่น
- DEmark Award ประเทศไทย
- Thai Packaging Award ประเทศไทย
.
🔹 คุณตุล - ชนินทร์ นาคะรัตนากร Digital Marketing Manager of Burger King ผู้ที่คลุกคลีอยู่ในวงการการตลาดร้านอาหารมานานกว่า 8 ปี
.
ประสบการณ์การทำงาน
- Former Marketing Manager at Burger King Thailand
- Former Marketing Director @ Au bon pain
- Former Marketing Director @ Baskin Robbins
.
📅 วันที่ 22 ก.ค. 2566 นี้
⏰ เวลา 9.00-17.00 น.
🏢 สถานที่ KX - Knowledge Exchange (BTS วงเวียนใหญ่ทางออก4) มีที่จอดรถให้
.
Restaurant Branding Strategy: สร้างแบรนด์ร้านอาหารให้น่าจดจำ
สนใจสมัครเรียนและสามารถสอบถามได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)
🔥 ราคา 6,900.- บาท
_____________________________________________
คอร์สเรียนสดจัดโดย Restaurant Business Academy - สถาบันพัฒนาผู้ประกอบการร้านอาหาร
สนใจสมัครเรียนและสามารถสอบถามได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)
.
.
⚡️ติดตาม Torpenguin ช่องทางอื่นๆ
Facebook : / torpenguin
TH-cam : / torpenguin
TikTok : / torpenguin
Blockdit : Torpenguin - ผู้ชายขายบริการ
Twitter : Torpenguin
Instragram : torpenguin
📩 ติดต่องานผ่าน E-mail : [e-mail]
#คาเฟ่ #ร้านกาแฟ #เจ้าของธุรกิจ #ธุรกิจร้านอาหาร #เปิดร้านอาหาร #แบรนด์ #branding #เจนลูกสาวป้าดำ

[@Torpenguin]

ดูคลิปจบแล้วคิดเห็นยังไงกันบ้างครับ ลอง Comment มาพูดคุยกันได้หน่อย
และถ้าหาใครอยากทำแบรนด์ดิ้งดีๆแบบนี้หาความรู้เพิ่มเติมได้ที่ คอร์ส Restaurant Branding Strategy: สร้างแบรนด์ร้านอาหารให้น่าจดจำ
สมัครเรียนและสามารถสอบถามได้ที่ LINE OA 👉 @rba_official (มี @ ด้วย)

[@sundae6960]

[@annmariecastine5124]

promo sm ✨

[@123kaminable]

สิ่งที่ยากที่สุดของแบรนด์ไม่ใช่การสร้างแบรนด์แต่เป็นการรักษาแบรนด์ ให้คงอยู่ตลอดไป โดยที่ คนใน(โดยเฉพาะคนที่ซื้อแฟรนชาย)ไม่ทำลาย( คอรัปชั่น) แบรนด์ที่เขา มีส่วนร่วม
ความคิดเห็นส่วนตัวครับ

[@Torpenguin]

ใช่เลยครับ การสร้างแบรนด์ให้คนรู้จักว่ายากแล้ว แต่การทำให้แบรนด์อยู่ได้แบบยั่งยืนยากยิ่งกว่า