Bánh Cookies Đậu Phộng Hồng Kông & Cookies Hạt Óc Chó - Bổ Dưỡng - Ít Đường - Thật Dễ Làm
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 25 ม.ค. 2025
- Nếu mình ngại những món bánh cookies nhiều bơ đường thì hãy thử công thức Bánh Cookies Hạt Óc Chó và Đậu Phộng Hồng Kông. Bánh làm rất đơn giản, nguyên liệu không cầu kì, dễ tìm nhưng vẫn thơm ngon, giòn tan, rất phù hợp để thưởng thức cùng 1 tách trà. Công thức này Diễm được anh Phi Hùng chia sẻ cho Diễm. Mình cùng vào bếp nướng bánh với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients:
▫️ Cookies Hạt Óc Chó / Walnut coôkies ( 12 cookies )
🔆 Nướng nhiệt 175°C / 347°F trong 20 phút
Bake at 175°C / 347°F for 20 minutes
60g dầu / 60g vegetable oil
1 trứng gà / 1 egg
3g bột nổi / 3g baking powder
4g đường vani / 4g vanilla sugar
50g đường / 50g sugar
120g bột mì / 120g all purpose flour
40g hạt óc chó / 40g walnut
Trứng phết bánh / Egg wash
▫️ Cookies Đậu Phộng Hongkong / Hongkong peanut cookies ( 20 cookies )
🔆 Nướng nhiệt quạt 180°C / 356°F trong 16 -18 phút
Convection bake 180°C / 356°F for 16 - 18 minutes
60g dầu / 60g vegetable oil
55g bơ đậu phộng / 55g peanut butter
1 trứng / 1 egg
60g đường / 60g sugar
175g bột mì / 175g all purpose flour
2g bột nổi / 2g baking powder
10g đậu phộng rang / 10g roasted peanut
Trứng phết bánh / Egg wash
#diemnauy #walnutcookies #hongkongpeanutcookies #cookies
____________________________________________
Music : Invisible Beauty - Aakash Gandhi
Fan page: www.facebook.c...
Fan Group: www.facebook.c...
Facebook: / diemnguyen2009
© Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
© My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.
Rất ngưỡng mộ Diễm chia sẻ công thức rõ ràng , chân thật , làm rất thành công , cám ơn Diễm ,
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Thank you diễm và anh phi hùng lại chia sẽ một món bánh nhìn hấp dẫn quá, mình sẽ làm cho gia đình trong dịp lễ giáng sinh , chúc gia đình em và anh phi hùng luôn an bình và mạnh khỏe nhé
Em cảm ơn chị nhiều 💝 Em chúc chị và gia đình những ngày lễ sắp đến sum vầy thật vui 🥰
Thanhk You con nhé và Hùng vì bánh Cookie đậu phộng xuất sắc ❤🌹👍
Bảo quản được bao lâu cô
Bánh ngon lắm chị Diễm, cảm ơn chị nhiều. Em làm cho người vegan nên thay trứng bằng bơ đậu phộng luôn nên bùi lắm.
Chị rất vui khi em thích công thức 🥰
Có đủ nguyên liệu, dễ làm, nhanh gọn, triển liền. Cảm ơn Diễm thật nhiều nha !
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Bánh đẹp và ngon quá ạ, mình sẽ thử làm ngày mai cho các bé nhà mình, cám ơn Diễm nhé
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Rất đơn giản và không kém phần chuyên nghiệp .Sẽ cố thử cho cho ít bánh ngọt uống trà buổi chiều . Cảm ơn Diễm chef cook .
Diễm chúc chị / bạn làm bánh thật ngon 💝
Cảm ơn Diễm chia sẻ công thức và sẽ làm thử vì nhà rất thích khi đi ăn tiệm tàu buffets bánh cookie hạt nhân của họ.
💝💝💝
Bánh ngon và cách làm không khó cám ơn Diễm rất nhiều với chia sẻ trên
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Em Diễm khéo tay ra bánh ngon và đẹp quá,bánh ăn uống trà tuyệt vời..cám ơn em 🎉🎉❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn em đã chia sẻ cách làm bánh Cookies rất ngon và rất dễ làm 👍👍❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Cảm ơn e Diễm iu quý đã ra nhìu món bánh rất hợp ngày Tết 💖. C lại có thêm vị bánh quy 🍪 mới🥰
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Làm rồi…bánh ăn rất thơm và ngon lắm luôn 😋. Cảm ơn Diễm đã chia sẽ món bánh rất hài lòng 💐
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Tết này chị có món bánh đãu khách rồi nè, cám ơn em nha🥰
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Bánh nhìn ngon vàng xốp, cảm ơn cháu đã chia sẻ
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰
Minh làm thành công bánh quy hạc ốc chó. Cảm ơn Diễm nhiều lắm 😁👍😮
Diễm rất vui khi bạn làm thành công 🥰
Cám ơn em nhiều lắm, coi clip là muốn làm ngay
Tết làm bánh này đãi khách rất chuẩn hihi
Em chúc chị làm bánh thật ngon 💝
Em đã có thêm món bánh này cho bữa tiệc Noel của lớp con gái em rồi. Cảm ơn c yêu
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
Cám ơn anh Phi Hùng và Diễm rất nhiều! Bánh thành công rất ngon ! ❤❤❤
💝💝💝
Cảm ơn em gái và anh Phi hùng đã chia sẻ công thức Thank you thank you❤❤😂😂😂
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Đúng lúc mình cần là Diêm ra công thức tuyệt vời ngày. Thanks Diêm và triệu likes ❤❤❤
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Em đã làm thử bánh óc chó. Bánh giòn, ngon. Cám ơn chị Diễm đã chia sẻ công thức. Nếu được, chị có thể chia sẻ công thức bánh hạnh nhân không chị ?
Bánh ngói hạnh nhân ah em?
Cảm ơn Diễm. Bánh đẹp, ngon lắm!
Diễm cảm ơn nhiều 💝
chị diễm làm bánh nhìn thiệt là ngon luôn đó chị ơi, cám ơn video chia sẽ tỉ mỉ của chị nhé
Chị cảm ơn em nhiều 💝
❤❤❤❤❤❤❤❤tết này nhà mình lại có bánh này ăn nè thank Diễm nhìu nhe
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Bạn này hơn sáu mươi rồi Diễm ơi,mê làm bánh lắm chỉ sợ mập thôi,bánh làm xong hay biếu tặng đó Diễm,thích nhất là kênh của Diễm vì công thức nào cũng thành công đó nhe,theo dõi mấy năm rồi nè
@ Dạ, giờ Diễm mới biết 🥰💝
Bánh cúng giao thừa củng được nửa nè Diễm ơi 🌹Tks Hùng nửa nhé ❤
Dạ đúng rồi 💝
Cảm ơn chị Diễm! Nhìn ngon mà đơn giản dễ làm ^^ Chỉ mong có giờ làm thử hết tất cả các món chị chia sẻ 😁
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Có bánh dễ làm cho tết rồi. Cảm ơn bạn.
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝💝💝
Thanks Diem và bạn PH nhiều nhé 🎉🎉
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Món bánh cho ngày Tết và đãi khách nè chị Diễm ơi ❤.Cảm ơn A Phi Hùng và chị Diễm đã chia sẻ món bánh rất ngon,thơm, giòn tan, ngon lắm đây ❤❤❤
Chị cảm ơn em gái nhiều 😘
Nhin ngon lam.cam on diem da chia se
Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝
Cảm ơn Diễm rất nhiều, mình đã làm thử , bánh rất ngon , ông xã thích quá chừng!
Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Diễm khéo quá làm món nào cũng thấy ngon. Bài phục làm sư phụ nhé
Diễm cảm ơn nhiều 💝
Hấp dẫn quá đi.
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cám ơn em vs anh hùng nhiều ❤❤
💝💝💝
❤❤❤ Cám ơn bạn đã chí sẻ nhiều món ăn ngon và chân thực nhất...bánh này mình thay hạt bí, hạt hạnh nhân hay hạt nào khác có được không bạn?
Được hết bạn nhé.
Cám ơn bạn nhiều....
Chị chào em Diễm đầu tiên nha 🎉❤
Em cảm ơn chị nhiều 😘
Em mới làm cookie đậu phộng thơm lắm c
Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰
Hay quá, mai e phải thử luôn thui
Chị chúc em làm bánh thật ngon 💝
E đã làm xong nha chị. Bánh Cookies hạt óc chó nướng xong để nguội 5p sau khi cho Cookies đậu phộng zô lò là e phải thử luôn 😂 nó ngon lắm lun ý. ❤ Nhưng bánh hạt óc chó e phải cho thêm 6g bột do bột mì đa dụng e mua hàm lượng Protein là 10g nên nếu cho đúng công thức của c thì nó bị nhão quá, ko nặn thành hình được. 😁 E cảm ơn chị đã chia sẻ công thức bánh này. ❤
Cảm ơn Diễm, chị đã làm thành công bánh Đậu Phộng Hông Kông. Bánh giòn thơm ngon. Chị làm gấp đôi công thức và có tăng lượng đường cho phù hợp khẩu vị của gia đình.
Dạ, em cũng thấy ngọt chút ngon hơn 🥰💝
Diễm nói đúng đấy. Nếu cho thêm khoảng 20 gr đường sẽ ngon hơn. Cám ơn Diem và anh Hùng đã chia se ct bánh rất ngon mà dễ làm nữa ❤❤❤❤
Qua tuyệt vời ❤❤❤❤
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Banh nay nhin rat ngon do chi em se lam cho ngay tet
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Mình có thể dùng bột 10% với bánh cookie đậu phụng được không Diễm , thanks
Được bạn nhé.
Cho hỏi có thể nuớng bánh bằng nồi chiên không dầu không kênh, và ở mức nhiệt là bao nhiêu, cảm on kênh nhiều.,
Dạ được. 150°C cho bánh hạt óc chó và 165°C cho bánh đậu phộng.
Cảm ơn kênh nhiều..
Bánh này dễ làm nhất luôn nè Diễm.mà bảo quản được bao lâu hả Em ?
Dạ 1 - 2 tuần chị nhé.
Uh.cảm ơn Em Diễm ơi !
Chào Diễm,mình đã làm bánh hạt óc chó rồi, ngon lắm, cảm ơn bạn nhiều. Nhưng cho mình hỏi nếu làm bánh bằng bơ thay cho dầu thì có cần phải làm cho bơ chảy ra trước khi đánh chung với trứng không?
Cần làm bơ chảy trước bạn nhé.
Cảm ơn Diễm nha, mình sẽ thử.
Quá tuyệt 🥰
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Diễm ơi bánh nầy mình nướng lò chiên không dầu đc không Diễm
Được bạn. Bánh hạt óc chó 150°C, bánh đậu phộnng 165°C.
Merci madame ❤❤❤
🥰
Lên món khô bò cho tết đi chị . Khô bò xé đó chị
Chị cảm ơn em nhiều đã gửi yêu cầu 🥰
Chị ơi có thể dùng bột số 13 được không Chị ,cảm ơn Chị
Cũng được luôn em.
Diễm ơi, cookies đậu fong cô làm bột số 8 dc ko ?
Dạ được Cô.
❤ ngưỡng mộ em,bột bánh là bột hiệugì vậy e
Dạ, em dùng hiệu Molleren của Na Uy.
Em làm bánh cookies có thể làm bằng bột hạnh nhân không?cám ơn em
Dạ, ý chị là dùng hoàn toàn bột hạnh nhân?
Chị Diễm ơi nếu mình muốn thêm đậu phộng cắt nhuyễn vào công thức có được ko ạ? E muốn ăn thêm nhiều đậu phộng
Được em nhé
C ơi e thay hạt óc chó bằng hạt hạnh nhân thì có cần tăng nhiệt k ạ
Nhiệt vẫn vậy em nhé
cho em hỏi bơ đậu phộng nó có độ ngọt sẵn thì thêm đường như vậy ăn có bị ngọt k chị?
Bánh này ko ngọt, còn bơ đậu phộng chị dùng ko ngọt em nhé
C ơi bánh này cần sấy để bảo quản lâu và giòn k ạ? Vì bình thường các loại bánh quy hay phải sấy để giòn và bảo quản dk lâu ý ạ
Chị thấy ko cần, nhưng nếu em muốn bảo quản lâu thì nên sấy.
Điểm chỉ làm bột mì semi complète an bo hơn bot mi trắng cam ơn em để lâu còn ngon o em
Dạ được chị. Bánh để 1 tuần vẫn được.
Chị Diễm ơi, e làm theo công thức 1 nhưng bột bị nhão nhiều lắm ạ k dc như của chị, chị cho e hỏi nếu e tăng lượng bột khô thì e có thay đổi các thành phần khác của công thức k ạ? e cám ơn chị Diễm ạ
Ko cần thay đổi nguyên liệu khác em nhé.
Dạ Chị, E tăng bột khô lên 150g thì thấy mới đạt dc mềm dẻo như chị ạ, e làm thử rồi bánh rất ngon ạ, ngọt nhẹ béo thơm lắm nhung e tăng lên vậy có nhiều bột k ạ? chắc e nhồi quá nên bánh bị cứng ạ!
Thanks Diem..
Mình có sẵn bơ đậu phộng nhuyễn mịn thì làm được ko Diễm ❤
Vẫn được bạn.
Hi Diễm. Nếu không có hạt đậu phộng, mình có thể thay bằng hạt điều không? Bơ đậu phộng thì mình có, nhưng hạt thì không. Cảm ơn Diễm.
Được bạn nhé.
Cảm ơn Diễm.
Hôm nay, mình làm rồi Diễm ơi. Bánh rất ngon, đúng kiểu mình thích, thơm giòn, xốp & ngọt nhẹ, lại rất dễ làm. Cảm ơn Diễm nhiều.
@ Diễm rất vui khi bạn thích công thức 🥰
Diễm ơi, thay dầu ăn bằng dầu dừa có dc k e?
Dạ được chị.
Cho em hỏi bánh bảo quản được bao lâu ạ
1 - 2 tuần em nhé.
E có thể dùng dầu olive để làm dc k c?
Được nhưng sẻ có mùi em nhé
Trước năm 1975 các tiệm người hoa bán mi ,xiú mai trên bàn thường có các loại bánh mình nhớ gọi là bánh đậu xanh nướng,kiểu bánh nhìn giống bánh nay nhưng to hơn , Diễm có biết loại bánh đó ko ? nếu biết mong Diễm làm nhe
Để Diễm tìm hiểu bạn nhé 💝
Diễm ơi nếu không có bơ đậu phộng nhưng trong video thì mình thay thế bơ nhuyễn trộn với đậu phộng xay được không
Được em nhé.
Cảm ơn Diễm nhiều nhé
E Ko có đường vani thì thay bằng vani nước đc ko chị Diễm
Được em nhé.
Hello con gái! 🌹❤️
Con gái chào Cô 🥰
Có thể giàm bớt 10g dầu ăn thành 50g dầu ăn được ko hả Diễm, cho khối bột đỡ nhão hơn ko biết có ảnh hưởng gì đến kết cấu bánh ko?
Cũng được nhưng D thấy tuỳ bột, hôm D làm thử bột bánh thì thấy bột khô ráo hơn.
Chị ơi cho em hỏi 2 loại bánh này em muốn nhân công thức lên và nướng 1 lần 3 khay thì nướng chế độ nào và để nhiệt bao nhiêu thì được ạ?
Vẫn nướng vậy nhưng cần thay đổi khay bánh, để bánh chín đều em nhé.
Dạ em cảm ơn c
Diễm ơi,
Chị thay thế walnut bằng almond được không?
Được hết nhé..thay bằng macca cũng rất ngon
Hẹn 1 ngày sẻ thực hành 🎉🎉🎉🎉
Diễm chúc bạn làm bánh thật ngon 💝
Ko có lò nướng thì nướng bằng lò vi sóng dc ko ạ
Lò của em có chức năng nướng ko?
E nói nhầm,nồi chiên không dầu dc ko chị
@ được em nhé.
Chị chỉ e canh nhiệt độ dc ko e cảm ơn chị nhiều ạ
@@hoangtran8954 nhiệt vẫn vậy thôi em.
Hôm qua mình quên hỏi Diễm nếu ko có đường vani thì mình bỏ vani nước tỷ lệ bao nhiêu và bột mì mình dùng bột số 11 được ko Diễm
Bột số 11 được bạn nhé. Tinh chất vani bạn cho 1 mcf.
Cảm ơn Diễm 🥰
Diễm ơi, khi mình bóp bột và tạo hình thì bột không được dẻo là bị gì vậy Diễm
Nếu vậy bạn cần thêm trứng bạn nhé.
Cảm ơn Diễm 🥰
Dạ chị ơi, em thay oc chó bằng hạt điều đc k ạ
Được em nhé.
Diễm ơi muốn làm nhiều thì nhân công thức lên thôi hả bạn
Đúng rồi bạn.
Cảm ơn Diễm nhiều❤
Bánh cookie đậu phộng đóng khuôn bánh dứa dc ko c
Ko em vì bánh ko giữ nét và bị nứt
Dạ em cảm ơn c
Mình cho đường nâu được ko D?
Bánh sẻ ko giòn như mình dùng đường cát.
Diễn ơi cho hỏi 3 gr là 1 tsp kg,
3g bột nổi gần 1 mcf / tsp
Chị ơi, lần đầu em làm bánh mà em làm theo y như công thức của chị nhưng bột rất nhão em ko tạo hình được. Em cũng thêm trứng và bột nhưng cũng nhão. Em đành bỏ . Em không biết sai ở chỗ nào. Chị hướng dẫn giúp em với ạ. Em dùng bột mì 405 ở đức c ạ.😢
Bột nhão mình thêm bột, ko thêm trứng em nhé.
E không có hạt óc chó e thay hạt điều được k ạ
Được em nhé.
Bột bánh là bột gì vậy em
Bột mì số 8 chị nhé.
K có đường va ni được k nhỉ
Dạ được.
Chị ơi chị bảo làm bằng bột bánh giòn hơn, vậy bột bánh ở đây là bột gì ạ?
Bột đa dụng thường em mua thì protein 11% mà thấy chị bảo bột đa dụng 12,1% thì nếu em muốn làm như chị phải mix bột đa dụng của VN với bột số 13 để ra protein 12% hay sao ạ?
Dùng bột mì số 8, em dùng bột số 11 chuẩn bột mì đa dụng hơn.
Bánh dùng 60gr dầu nhưng e thay 40gr dầu và 20gr bơ được ko ạ?
Bơ nấu chảy được em nhé.
Em chào chị Diễm dễ thương ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Chị chào em gái dễ thương 🥰🌸
Bớt 30 g đường dc Ko em chị Ko ăn ngọt
Dạ bánh này giảm đường được chị nhé.
❤❤
🥰
Chị thấy loại bánh cookie đậu phộng này phải làm bằng dầu ăn thì mới ngon đúng kiểu bánh bột đậu ngày xưa nha chứ bơ ko ngon bằng!
Dạ 🥰
Chị cũng không thích mùi ngai ngái của baking soda trong bánh 😊
💝💝💝
❤
💝
Sao công thức trong mô tả là 120g nhưng trong video là 175g vậy nhỉ? Cái nào đúng vậy Diễm ?
2 công thức bánh khác nhau em nhé
👍😊🙏
💝💝💝
🤍💛🩷🧡❤️💕
💝💝💝
nhà chị còn hạt điều nhiều quá, có thể thay hạt điều cho óc chó được không Diễm. Cám ơn Diễm.
Dạ được chị.
Cám ơn Diễm nhiều
❤❤❤
💝💝💝
❤❤❤❤
💝💝💝