Привет, бро, спасибо за труд. Молодость вспомнил. Пойду поищу в пакетах что нибудь, а то цены на вино в бутылках стали пугать, а под ужин бокал вина ~привычка осталась
Сейчас по сезону интересно было бы посмотреть на выбор вина для глинтвейна. Там особо качественное не нужно, базового сухого достаточно. Может даже и в пакете.
Дон Симон - это то вино, которое найдется почти в любом супермаркете испанских городов. Только стоит оно там в районе 1.2 - 1.5 евро (то есть около 150 рублей). Раньше оно в пятёрочке стоило 250-300 рублей, за последний год подорожало
Винный материал - это то вино, которое не разлито в тару для продажи и не получило названия. Вот когда смешают в нужных пропорциях виноматериалы, до кондиции добавят сахар, спирт, кислоту, разольют по таре, налепят этикетки, тогда и получается вино в смысле гастронома.
Наверное вино в коробке стоит рассматривать, как альтернатива пива для непритязательных. Сам давно не пробовал вино в коробке, из последнего была Душа Монаха и вроде нормально )) голова утром не болела
Когда то 20 лет назад были в тетрапаках хорошие австралийские шардоне. Тетрапак это на пляж или на природу, чтоб меньше стекла тащить. Кстати Don Simon делает приличную сангрию и белое, как раз пляжный вариант (да еще если с апельсинкой...).
После заявлений из серии "В составе вина не должно быть концентрированного сусла" хочется спросить "Вам шашечки или ехать?". Задаю конкретный вопрос. Пусть имеют место три варианта работы с одним исходным материалом: 1. Виноградный сок усушен до 25% концентрации сахара и сброжен. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино. 2. Часть сока сразу стала суслом, часть усушена до сиропа, но после стихания брожения добавлена и брожение продолжилось. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино. 3. Большая часть сока сразу стала суслом, меньшая часть усушена до сиропа. Первая часть сброжена насухо, после чего добавлен заготовленный сироп. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино. Итак, на выходе какое различие результатов? Как дилетант, я могу предположить, что в первом случае труднее управлять процессом и меньше гарантии, что на выходе будут запланированные параметры. А что скажет дегустатор с завязанными глазами, не знаю. А то ж ведь в мире конкуренции все средства хороши. Особенно не криминальные, типа насаждения религиозной веры в святую правильность и железную связь цены с качеством. Кстати, законодательство насчёт допустимых пометок на этикетке в зависимости от технологии - это другой разговор. Я имею в виду лишь ощущения пьющего.
Испанское вино Дон Симон я лично пил в пакетах в Барселоне сидя на лавочке у отеля. Стоило 95 центов в 2013 а потом подорожало до 1,5 евро. Очень приятное и вкусное. Там по цене имело смысл брать но в России за 700 лучше взять Российское
Вина в коробках встречаются вполне достойные варинаты, особенно в 3 литровых пакетах, просто это дешевле (примерно на 25%) чем брать то же вино в бутылке. Я не одникратно сравнивал хорошие Итальянские вина (особенно предпочитаю виноград примитиво/зинфандель) в коробке и бутылке, и разницы нет никакой, просто это дешевле и для большой компании удобно.
А вообще надо было так же как и ранее сниматься в свитере от Hugo, так бы превьюха была бы забористее, да и народ бы во время съёмок ролика бы наверное в ахере был бы от такой картины.
в чижике видел португальское в коробках, по вкусу как базовое пакетированное вино(португальское), регион указан(авейру де сима вроде), возле лиссабона. из минусов оно тут 400+ стоит, в португалии такие стоят в районе 0.8-1.30 евро п.с. для меня оно вкуснее того перечня сухих, что я перепробовал до 600р/0.7
😂 Я редкий ценитель который пьёт и дорогие вина и портвейн, и в тоже время покупаю дешёвое, но не в коробках а в стекле, из черной рябины, яблочное, и другие ягодные, цена максимум 100р. Бывает не очень, но есть шикарные варианты
... Приветствую. Расскажи про джины или текилы. Х Интересно. Просто это для меня тёмный лес, а идти в слепую, можно, конечно, но, думаю охоту отобьет, если начну неправильно. Просто интересно, попробовав, понять, вот, это джин, а вот, текила. Спасибо
Ну так а зачем искать испанское вино за 400 рублей? Тут вопрос: человек хочет наслаждаться хорошим вином или пить дешевый шмурдяк? В первом случае ты идешь за качеством. Во втором - за шмурдяком,а в таком случае зачем брать за 400,если можно и за 200…и абсолютно все равно,испанский шмурдяк или нет.
Изабелла - это полный швах. И люди,которые говорят,что Изабелла - это классное вино и они его сами делают и пьют только его, очень похожи на самогонщиков, которые всем доказывают, что их продукт гораздо лучше французского коньяка.😂
17:55 очень дорого. Впрочем как и почти весь алкоголь в Ленте без скидок. Ла Пьюму, 0,75, разное, брал в Бристоле, пока было до 400₽, а потом и по 450₽ кончилось. Норм винишко, не "Ах!", но до 500₽ норм. Пью только сухое красное.
Я не великий профессионал, но don simon это один из массовых представителей коробочного сегмента, если бы Жан-Поль посмотрел, что в Испании это коробка без распрродажи стоит 1,65 евро и это грубо 200 рублей, то вопросы возникают другие откуда у нас такая дорогая цена на вина собственного производства. Если брать уже качественное сортовое вино, то обратил бы внимание на mucho mas от большого производителя felix solis
Пасиб большое за урок. Вина не пью. Ну, не моё. Но. Два вопроса. Плотность, как на пиве указываеЦа? И зачем поросят и коровок рисуют на этикетках? Для маринада, типа?
@@alexandershabanov5465 раньше на черноморском побережье было вино "Улыбка" 15 крепости и 15 сахара -2руб 50 коп Классное -улыбались..... и Южные ночи -3руб 90 коп Наверно уже нет такого вкуса сейчас ,прошло столько лет ,а вкус помню
Послушал урывками этот поток бреда высосанного нет, не из пальца, а из того что в районе тазобедренного сустава. О Лидии и Изабелле написано много, но все-же Изабелла, как десертное вино, - вполне заслуживает внимание.
@@jeanpaulalco Никогда не пробовал Изабеллу в таком исполнении? Жаль. А ресторанам выгоднее продать пузырь пойла за $70 чем бутылку изабеллы за $3. upd: надеюсь разночтения в терминах не будет. Десертнные вина содержат не менее 15-16% сахара и от 16 до 20% алкоголя. Выдержка обычно 3 года.
@@jeanpaulalco Как то в 2008 году отобрали вино материал у производителя вина обеспечили температуру и влажность образцов и отправили на экспертизу и ……….. получили такое заключение что (мы сами спецы) нанимали других «спецов» что бы понять чё это по факту было ))))) P.s. а подозревали порошковый концентрат из Израиля, не чем так и не закончилось ))))
У нас в Аргентине таких вин тоже достаточно. Состав только вино и сульфиты, даже удивили что может быть что-то другое, какие-то виноматериалы😁 Происхождение всегда указано, но здесь гадать и нечего, 95% вин производится в провинции Mendoza. Цена примерно два доллара. Беру иной раз марку Toro, другие хуже бутылочных, лучше заплатить немного больше но взять лучше. Сравнить с российскими не могу, никогда не пробовал.
![[ВИНО В КОРОБКЕ] или Bag-in-box - можно ли его пить?](http://i.ytimg.com/vi/GIWktCucm7A/mqdefault.jpg)
Наконец то нашёл в интернете нормального специалиста - без снобизма, понтов, всё по делу.
благодарю вас
Так он - клоун, а не специалист.
@@jeanpaulalco можно видео про портвейн пожалуйста
Крутой спец!!😊 Хорошо разобрал паки...
спасибо
Привет, бро, спасибо за труд. Молодость вспомнил. Пойду поищу в пакетах что нибудь, а то цены на вино в бутылках стали пугать, а под ужин бокал вина ~привычка осталась
пожалуйста
Сейчас по сезону интересно было бы посмотреть на выбор вина для глинтвейна. Там особо качественное не нужно, базового сухого достаточно. Может даже и в пакете.
Благодарю за выпуск. Очень познавательно
Спасибо. Было познавательно.
пожалуйста
Дон Симон - это то вино, которое найдется почти в любом супермаркете испанских городов. Только стоит оно там в районе 1.2 - 1.5 евро (то есть около 150 рублей). Раньше оно в пятёрочке стоило 250-300 рублей, за последний год подорожало
Что такое винный материал? Из чего он может быть? Что добавляют в низкого качества вина ..."чирнило" в народе ❤ Очень интересно. Спасибо за это видео
Винный материал - это то вино, которое не разлито в тару для продажи и не получило названия. Вот когда смешают в нужных пропорциях виноматериалы, до кондиции добавят сахар, спирт, кислоту, разольют по таре, налепят этикетки, тогда и получается вино в смысле гастронома.
Наверное вино в коробке стоит рассматривать, как альтернатива пива для непритязательных. Сам давно не пробовал вино в коробке, из последнего была Душа Монаха и вроде нормально )) голова утром не болела
Спасибо за видео. Интересно и познавательно.
Когда то 20 лет назад были в тетрапаках хорошие австралийские шардоне. Тетрапак это на пляж или на природу, чтоб меньше стекла тащить. Кстати Don Simon делает приличную сангрию и белое, как раз пляжный вариант (да еще если с апельсинкой...).
Что такое сангрия и глинтвейн?)
Иногда беру вино в коробке, чтобы сделать глинтвейн. Для этих целей вполне подходит.
да. хотел тоже сказать и для готовки
Почему на этикетке не указывают уровень кислотности?
Дон симон) вино со вкусом охоты крепкое
Сделайте ролик про сорбат калия и виноградное сусло, очень интересно.
будет
Вранец мне нравился, из Черногории привезли друзья , а потом в магните брал 👍👍👍
Мой внутренний юморист прочитал: "Вся правда об элитном алкоголе в канистрах " )) 🥂
Некоторая ирония схожести коробок с соком состоит еще в том, что Don Simon - это еще и очень хороший недешевый испанский сок)
не знал, интересно
Было бы интересно услышать про барабаны Страдивари. 😂
После заявлений из серии "В составе вина не должно быть концентрированного сусла" хочется спросить "Вам шашечки или ехать?". Задаю конкретный вопрос. Пусть имеют место три варианта работы с одним исходным материалом:
1. Виноградный сок усушен до 25% концентрации сахара и сброжен. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино.
2. Часть сока сразу стала суслом, часть усушена до сиропа, но после стихания брожения добавлена и брожение продолжилось. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино.
3. Большая часть сока сразу стала суслом, меньшая часть усушена до сиропа. Первая часть сброжена насухо, после чего добавлен заготовленный сироп. В итоге получено 10-градусное полусладкое вино.
Итак, на выходе какое различие результатов? Как дилетант, я могу предположить, что в первом случае труднее управлять процессом и меньше гарантии, что на выходе будут запланированные параметры. А что скажет дегустатор с завязанными глазами, не знаю.
А то ж ведь в мире конкуренции все средства хороши. Особенно не криминальные, типа насаждения религиозной веры в святую правильность и железную связь цены с качеством.
Кстати, законодательство насчёт допустимых пометок на этикетке в зависимости от технологии - это другой разговор. Я имею в виду лишь ощущения пьющего.
Испанское вино Дон Симон я лично пил в пакетах в Барселоне сидя на лавочке у отеля. Стоило 95 центов в 2013 а потом подорожало до 1,5 евро. Очень приятное и вкусное. Там по цене имело смысл брать но в России за 700 лучше взять Российское
Рановато я увидел тренд про шмурдяк какой-то, спасибо за обзор на разведённый шмурдяк, теперь я грамотно буду выбирать всякий разведённый шмурдяк )
Как то брал по акции в магните кипрское вино в пакете рублей за 300 ,было отличное
DON SIMON давно покупаю, отлично подходит для глинтвейна.
Вина в коробках встречаются вполне достойные варинаты, особенно в 3 литровых пакетах, просто это дешевле (примерно на 25%) чем брать то же вино в бутылке. Я не одникратно сравнивал хорошие Итальянские вина (особенно предпочитаю виноград примитиво/зинфандель) в коробке и бутылке, и разницы нет никакой, просто это дешевле и для большой компании удобно.
Для аргентинских вин я тоже не заметил разницы между 3-л коробкой и бутылкой.
Здравствуйте. Скажите , что происходит с моим любимым вином Изабелла ? Не представляю шашлык или праздник без этого вина .
Сними про джин, коньяк, игристые вина, ром, бурбон
хорошо
Отлично говоришь Бро , прям всегда не хватало мне такого грамотного и развитого интеллектуально собеседника. Вокруг одни дилетанты 😂
спасибо за добрые слова
Он как раз и является дилетантом.
На природу можно брать)
А вообще надо было так же как и ранее сниматься в свитере от Hugo, так бы превьюха была бы забористее, да и народ бы во время съёмок ролика бы наверное в ахере был бы от такой картины.
До 2014 было много импортных настоящих вин в тетрапаках. И испанские, и французские. Сейчас гоаорить не о чем
Я в белом сухом из пакетов готовлю мясо.
А диоксид серы добавка е 220 полезного ведь тоже нет. Раньше эту добавку не добавляли или не писали ?
не писали
@jeanpaulalco спасибо.
в чижике видел португальское в коробках, по вкусу как базовое пакетированное вино(португальское), регион указан(авейру де сима вроде), возле лиссабона. из минусов оно тут 400+ стоит, в португалии такие стоят в районе 0.8-1.30 евро
п.с. для меня оно вкуснее того перечня сухих, что я перепробовал до 600р/0.7
Самое вкусное и хорошее что я пил из пакета это Таманская усадьба, в пятерочке продается и реже в магните бывает. Около 270- 300 рублей
😂 Я редкий ценитель который пьёт и дорогие вина и портвейн, и в тоже время покупаю дешёвое, но не в коробках а в стекле, из черной рябины, яблочное, и другие ягодные, цена максимум 100р. Бывает не очень, но есть шикарные варианты
В трениках и майке ну блин воообще эксперт которого мы заслужили😂😂😂
Сербский рислинг из пакета…
Очень интересный экземпляр)
В ijvan хорошее вино коробочное. По сути то же самое, что в стекле, просто ёмкость большая.
А Таманское в коробках что-то не стало в КБ😮
когда разливаешь из пакета,надо отверстием вверх разливать.Парадокс,но...Вспомните чайник)))
Для меня все то, что виноградными остюльками не пахнет, уже хорошо.
я переживал за бокал, когда его об столешницу шлифовал
не переживайте
... Приветствую. Расскажи про джины или текилы. Х Интересно. Просто это для меня тёмный лес, а идти в слепую, можно, конечно, но, думаю охоту отобьет, если начну неправильно. Просто интересно, попробовав, понять, вот, это джин, а вот, текила. Спасибо
в дальнейшем расскажу
Мне кажется в коробках имеются достойные вараинты, просто у большинства большая спиртозность прям
Ну так а зачем искать испанское вино за 400 рублей? Тут вопрос: человек хочет наслаждаться хорошим вином или пить дешевый шмурдяк? В первом случае ты идешь за качеством. Во втором - за шмурдяком,а в таком случае зачем брать за 400,если можно и за 200…и абсолютно все равно,испанский шмурдяк или нет.
Вот,что значит специалист.Как по мне,"Дон Симон"пахнет мышами 😂
Ну хз давно не покупал в такой упаковке, раньше от такого сильная изжога была
Don Simon - точно нет. Это как в мире пива выбрать 10% дешевый напиток для алкашей. Ещк есть такое же Baron Rosen. Это не вино,а дешевое пойло.
Сразу захотелось вина из пакетов😂
блин, парень похож на рэпера Obe 1 Kanoby,поначалу вообще думал,что это каноби прикалывается и про бухло рассказывает
ну и ну
Изабелла - это полный швах. И люди,которые говорят,что Изабелла - это классное вино и они его сами делают и пьют только его, очень похожи на самогонщиков, которые всем доказывают, что их продукт гораздо лучше французского коньяка.😂
😂А про ценителей, недавно дешёвое вино перелил в дорогую бутылку, и оно выйграло на дегустации😂 причём там были сомелье. Мотайте на ус господа
17:55 очень дорого. Впрочем как и почти весь алкоголь в Ленте без скидок. Ла Пьюму, 0,75, разное, брал в Бристоле, пока было до 400₽, а потом и по 450₽ кончилось. Норм винишко, не "Ах!", но до 500₽ норм. Пью только сухое красное.
1л упаковка удобна потому что 0.75 в бутылке не хватает на вечер , вот 2л самое то
Бутылка 0.75 вина - это минимум на сутки одному человеку. Какие 2 литра-то?
@@skilledwebcamya_tvoi_shans6339 в пятницу вечером 1-2 л и в субботу вечером 1-2 л выпиваю, в рабочие будни не пью
@@skilledwebcamya_tvoi_shans6339 моя доза 2 литра вина за вечер ,если я выпиваю конечно в этот вечер
Я не великий профессионал, но don simon это один из массовых представителей коробочного сегмента, если бы Жан-Поль посмотрел, что в Испании это коробка без распрродажи стоит 1,65 евро и это грубо 200 рублей, то вопросы возникают другие откуда у нас такая дорогая цена на вина собственного производства. Если брать уже качественное сортовое вино, то обратил бы внимание на mucho mas от большого производителя felix solis
У вина в бутылке с корковой пробкой развитие может быть негативным
бывает
@@jeanpaulalco и уже было и не раз!
Чего не должно быть в вине, а может и в других каких напитках, послушать было бы интересно
сделаю такое видео
БукОвінка - це звичайно шедевр!
Пасиб большое за урок.
Вина не пью. Ну, не моё. Но. Два вопроса. Плотность, как на пиве указываеЦа? И зачем поросят и коровок рисуют на этикетках? Для маринада, типа?
плотность не указывается, по второму вопросу даже сложно сказать
@@jeanpaulalco понял, пасиб
Поросят рисуют, потому что такое, что он рекомендует, только свиньи пьют.
чувак рассуждает чем вино в пакетах хуже чем в бутылках.......
а что такое?
11-ть оборотов.. спиртуозность.. 🤣😂🤣😂
кто знал, чего ждать
@@jeanpaulalco чего ждал, то и получил..
Музыка бесит.
На фоне таблички рич. Ага. Хотя, справедливости ради скажу, что таки неплохие у них напитки, можно сказать что получше чем у...
А что скажите про разливные вина Кубани?😊
что вы имеете в виду, говоря разливные?
@@jeanpaulalco у нас на центральном рынке в Новосибирске есть отдел Вина Кубани , на розлив.
@@alexandershabanov5465 раньше на черноморском побережье было вино "Улыбка" 15 крепости и 15 сахара -2руб 50 коп Классное -улыбались..... и Южные ночи -3руб 90 коп Наверно уже нет такого вкуса сейчас ,прошло столько лет ,а вкус помню
Сейчас пиво есть 12 град.Если пить вино ,то 18-20 град.,портвейн,мадера и т. Д.
зачем?
что бы напиться
А что вредней,литр лимонада,или литр такого дешёвого вина???
P.S. Я как стал гоовить свои яблочные вина,перестал покупать в магазинах.😊
Не дешёвое оно. Вам внушили
Послушал урывками этот поток бреда высосанного нет, не из пальца, а из того что в районе тазобедренного сустава. О Лидии и Изабелле написано много, но все-же Изабелла, как десертное вино, - вполне заслуживает внимание.
Изабелла - десертное вино? Как же смешно
@@jeanpaulalco Никогда не пробовал Изабеллу в таком исполнении? Жаль. А ресторанам выгоднее продать пузырь пойла за $70 чем бутылку изабеллы за $3.
upd: надеюсь разночтения в терминах не будет. Десертнные вина содержат не менее 15-16% сахара и от 16 до 20% алкоголя. Выдержка обычно 3 года.
😂Купил сидры российские и белорусские, и французский. Так все были вкусные кроме французского, вкус опадышей яблок, с гнильцой😁а цена 2х
Жаль, что нет вина "Подводник Москва"
Почему?
@@skilledwebcamya_tvoi_shans6339 это был бы бестселлер...
Есть 3-4 вина в пакетах которое достойного качества
Которые достойны качеством тех свиней, которые его пьют.
Тебе на передовую надо к своим оркам .. там и дегустацию продолжишь
А сам на передовой со своими ухилянтами?
В подвале видать сидишь прячешься
Дон Симон в Испании стоит меньше 1 евро за литр, откуда у нас блеать такой прайс за этот шмурдяк??!!
А как на счет порошковых вин ? Это фейк или как ?
сделаю отдельное видео
@@jeanpaulalco
Как то в 2008 году отобрали вино материал у производителя вина обеспечили температуру и влажность образцов и отправили на экспертизу и ……….. получили такое заключение что (мы сами спецы) нанимали других «спецов» что бы понять чё это по факту было )))))
P.s. а подозревали порошковый концентрат из Израиля, не чем так и не закончилось ))))
@@oleder варна и терново -вкусенько,но это было в 80х
У нас в Аргентине таких вин тоже достаточно.
Состав только вино и сульфиты, даже удивили что может быть что-то другое, какие-то виноматериалы😁
Происхождение всегда указано, но здесь гадать и нечего, 95% вин производится в провинции Mendoza.
Цена примерно два доллара.
Беру иной раз марку Toro, другие хуже бутылочных, лучше заплатить немного больше но взять лучше.
Сравнить с российскими не могу, никогда не пробовал.
Спасибо, полезная информация.