gratin de pomme de terre et poulet très facile

Ingrédients
Un kilo de pommes de terre
Une cuillère d'huile d'olive
Sel poivre et 3 gousses d'ail écrasées
100 ml de lait
350 grammes de viande de dinde ou autre
Un oignon coupé en petits morceaux
La moitié d'un poivron rouge
3 carottes mixé au râpé
Un bouquet mélanger entre coriandre et persil
3 gousses d'ail écrasées
Sel poivre curcuma et cumin à la faim
3 carré au triangle de fromage de votre choix
Un œuf
100 ml de lait