СУП КУРИНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ И ФАСОЛЬЮ. СУП ОТ ШЕФА ШАРОВА!
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 24 มิ.ย. 2021
- ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: www.wildberries.ru/brands/she... и www.ozon.ru/brand/shef-sharov...
СУП КУРИНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ И ФАСОЛЬЮ.
#суп #рецепт #шеф #борщ #щи #шаров #еда #кухня
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ • Рецепт острого кубинск...
СУП КАНЬЯ ПО-КУБИНСКИ
• КАНЬЯ. СУП КАНЬЯ ПО-КУ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КУБИНСКУЮ КАНЬЮ. ЗАКУЛИСЬЕ
• АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. АЛЕ...
С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ШЕФ ПОВАР ВАСИЛИЙ ЕМЕЛ...
ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ • ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН. АЛЕКСЕЙ...
МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ • МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕ...
АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. • АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНА...
_____________________________________________________
СУП КУРИНЫЙ С БАКЛАЖАНАМИ И ФАСОЛЬЮ
Список ингредиентов (кастрюля 6 литров):
№ Название Кол./гр.
1 Фасоль печеная в томатном соусе 1060 гр.
2 Куриная голень 10шт.
3 Баклажаны 3 шт.
4 Лук репчатый 2 шт.
5 Помидор 1 шт.
6 Морковь 2 шт.
7 Лук перьевой 4 шт.
8 Перец чили 1 шт.
Чеснок, соль, зелень. По вкусу
Способ приготовления:
1. Обжарьте курицу до полуготовности (можно использовать сухую обжарку, как в нашем выпуске по приготовлению Чахохбили).
2. Выложите курицу в кастрюлю, наполовину наполненную кипящей водой. Внимание!!! Вытопленный куриный жир и сок не сливайте из сковороды! Он нам потребуется для дальнейшего приготовления.
3. Нарежьте средними кубиками баклажаны, заложите их в сковороду из-под курицы и поставьте тушиться.
4. Нарежьте томат средними кусочками, мелко нарежьте две репчатые луковицы, затем средними дольками нарезаем морковь.
5. Так же нарежьте перьевой лук не сильно мелко, раздавите, затем нарубите чеснок. И мелко нашинкуйте перец чили.
6. Добавляем все нарезанные ранее овощи в сковороду к баклажанам и тушим до готовности.
7. В бульон с курицей закладываем 2 банки фасоли (1060 гр.), печеной в томатном соусе и хорошенько перемешиваем.
8. Содержимое кастрюли уже кипит, настало время добавить в нее тушеные овощи из сковороды.
9. Убавьте огонь и дождитесь пока суп закипит, затем выключите огонь и дайте супу немного отдохнуть, примерно 10-15 минут.
Разложите суп по тарелкам, добавьте немного мелконарезанной зелени. К такому супу отлично подходит сыр Фета. Рекомендуем попробовать!
КУШАТЬ ПОДАНО, ГОСПОДА! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
_____________________________________________________________________
СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ • СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕД...
БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ • БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП ...
ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ • ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ В...
РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ • РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИ...
ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. • ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛ...
ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ • ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕ...
СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. • СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬ...
ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ • ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА...
РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА • РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП...
БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. • БОРЩ. BORCH. БОРЩ УКРА...
БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. • БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗ...
КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП • КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛ...
СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ • СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕ...
ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ • ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ...
ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. www.wildberries.ru/brands/ali...
#шефшаров #500супов #борщ
Моя страница в Facebook: / alexey.sharov.35
Моя страница в Инстаграмм: chef_sharov?r=n...
![บุษบา - เมนทอล [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/IGnWPokSEis/mqdefault.jpg)
‼Благодарим дорогих подписчиков, зрителей и всех участников проекта за Вашу поддержку, лайки и теплые слова. Нам очень приятно расти вместе с Вами, и Ваша поддержка очень ценна для нас. БЕЗГРАНИЧНОЕ СПАСИБО КАЖДОМУ ИЗ ВАС!
Добрый вечер. Однозначно Лайк. У вас лучший кулинарный канал 😊
Наверное я уже старенькая стала потому, что супы полюбила. Кажется попала по адресу их здесь большой выбор. 👍
Между прочим меня сюда привели "Костромские щи" с канала Василия Емельяненко.
Отличный выбор!!! Костромские щи рулят!!!)))
Единственный канал первых блюд! Привет из Тулы!!!
Привет Туле✌️✌️✌️🚀❤️🙏
Только вчера готовил практически такой же супчик. Разница только в том, что в банке ещё грибы присутствовали . 👍👍👍
👍❤️🙏
Очень оригинальный супчик! Попробую приготовить! Спасибо!♥️
❤️👍❤️👍❤️👍
Интересное изобретение! Всё просто как удар лопатой))) Спасибо Алексей за рецепт обязательно приготовлю! Ждём кабачки...
Просто и вкусно👍🙏❤️🥣😜
Требую показывать кота в каждом выпуске! 🐱 Такая милота не должна оставаться без внимания!
😜❤️🙏🙏🙏Постараюсь)
☝️😼👍
Баклажаны в супе, конечно, на любителя. Но... с таким удовольствием посмотрела ролик, Ваш голос как бальзам для ушек. 😍😍
Благодарю вас🙏🙏🙏😜❤️
Супер супер супер спасибо за рецепт
🙏❤️🙏🙏🙏🙏
У Вас очень красивые супы,не сомневаюсь,что вкусно! Баклажаны,фасоль,супер! Спасибо Вам за рецепт,обязательно приготовлю
🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
С фасолью готовила часто, а вот с баклажанами не пробовала! Класс. Спасибо за идею!
Не пожалеете👍❤️🙏😜
Спасибо за идею рецепта супа, Вы моя "палочка- выручалочка"!Супы варю постоянно,поэтому нуждаюсь в рецептах........-короче Ваш фанат кулинарных шедевров .Всегда очень вкусно! спасибо за Ваш труд!
И вам огромное спасибо!!!
Отличная идея! Возьмем на заметку!
😂❤️🙏❤️🙏❤️🙏❤️😂
Отлично. Всё имеется дома. Только бакложаны🍆🍆🍆сушённые, а вместо томатов🍅🍅готовый томат (но я его консервирую б/соли и сахара). Сейчас и попробую!
Вот прямо в точку, супчик- палочка выручалочка. И сайт очень актуальный, только по супчикам. Спасибо Василию Емельяненко, направил в нужном направлении.
😊Люблю овощные супы. Зрительно этот суп будет у меня теперь постоянно в меню😊
Отличный супчик! Спасибо! У меня тоже всегда под крышку получается , а иногда и кастрюльку побольше брать приходится. Оказалась я не одна такая. Желаю вам успехов и процветания!
классный супчик получился, особенно хорош для холодного времени года))
👍🙏❤️
У моей мамы в 70-е - 80-е годы было фирменное праздничное блюдо - чанахи, но немного на свой манер. Так вот ваш суп почти что мамины чанахи. Только делала оно их из говядины, добавляла картошку, соответственно, фасоли меньше. И когда уже горшочки из духовки доставала, в каждый горшочек клала немного сливочного масла, зелень и чеснок. Из специй обязательно хмели сунели и красный базилик, егоунас называют реган. Весной, когда консервированные баклажаны уже заканчивались, вместо них мама добавляла соленый огурчик, порезанный соломкой, тоже очень вкусно!
Очень аппетитно выглядит надо приготовить.
Это того стоит👍🙏❤️😜
Замечательно! Обожаю супы. Но летом, плиз, побольше холодных супов! :)
Они есть и будут у меря на канале🚀❤️❤️😂
Шикарная идея! Приготовлю обязательно! Благодарю!
В очередной раз спасибо за рецепт!
Я лютый супоед, сегодня замучу, рецепт прост и интересен. Только еще картохи добавлю, иначе вообще не воспринимаю.
Жду отзыв👍❤️🙏🚀
@@CHEFSHAROV-500 не вопрос, вечером все купил, но готовить буду сегодня, я с ДВ
Тоже супоедка)
@@yozhfilm5028 где отзыв
Ох и БОМБА!!! Пойду съем чонить😊
😂😂😂❤️✌️
Спасибо огромное, суп без картошки.👌
Хороший рецепт, БЕЗ КАРТОШКИ, обязательно приготовлю. Спасибо за рецепт.
Обязательно приготовлю, но баклажаны почищу.
Не обязательно. Жесткости там не будет
Очень вкусно выглядит,сейчас буду готовить,спасибо за рецепт !
Жду отзыв👍❤️🙏🚀
@@CHEFSHAROV-500 съели за один раз с гостями,ещё просят!,чтобы приготовила!)
Какой неожиданный поворот!!! Обязательно попробую.
Интересный авторский суп, никогда не сталкивалась с баклажанами в супе. Нужно делать на пробу и фету обязательно добавить.
классная тема....варил
Hello from a restaurant owner and Executive Chef from New York and New Jersey! Nice 💪👍
Шикарно. Вот сейчас Чихиртму осилим, и сразу этот рецепт попробую. О результатах сообщу ).
👍👍👍👍🥣❤️🙏
Идея превосходная !! Но муж принципиально не ест баклажаны и кабачки -ни в каком виде (кроме магазинной !!!! икры). Но очень хочется приготовить этот суп - так что я вынужденно почищу баклажаны, чтобы он их не расшифровал сразу ! Мы уже так привыкли к густым супам, спасибо !!!
Алексей! Кота 🐱 не обижай! )
Хорошо🙏❤️🚀🏋🏻♀️
Вот как только температура воздуха с +35 опустится хотя бы до +25 - то и буду готовить этот суп! Очень здоровский супешник на отличном бульоне. А пока кушаем ОКРОШКУ.
Согласен😜✌️🙏❤️
Ох,Алексей,искуситель!только что,приготовила "неизвестное ни в одной кулинарной книге блюдо",а тут супчик!(в следующий раз!)
Я обожаю баклажаны на.. шкурках от куриной грудки!
Сделать шкварки и туда выпустить баклажаны,побольше лука, перец, помидора 2-3хороших,чеснок--все крупным куском!все остальное по вкусу!(даже,если остынет---то,что надо!)....сыр и творог очень даже в тему!
СПАСИБО за вкусную тему!
Отличный суп, главное-бюджетный. И про кабачки очень верно сказали, достали 😤
😜😜😜❤️🙏❤️🙏❤️
Прекрасный супчик!) Вопрос. Какой размер доски, скажите, пожалуйста?
Плюс безусловно! Рецепт годный! Но шеф, кожуру с баклажанов я бы всё же снял, она жесткая и горчит. И да шеф, доска разделочная шикарная!
(Альф: я давно уже предлагаю суп с котом, особенно сене в деле у него их много ;))
Скоро на канале😜😜😜🥣🚀👍❤️✌️
Привет Алексей,а вы свои ножи доверяете другим людям,или есть только ваши,а остальные для всех?Расскажите как-нибудь про любимые ножи😊💯👍👍👍
так вместо кота, кволик сойдёт ;)
Обязательно учту🥣😂👍❤️🙏
Красиво😋!!! Я извиняюсь за вопрос))), а почему вы не верите супы из куриных частей бульонок? Эти части и продают специально для этих целей. А филе можно бросить в конце варки. И суп наваристый , а не жирный и мясо курицы сочное, а не как тушёнка. Ещё раз извиняюсь)))
Огромное Вам спасибо за намёк🙏🙏🙏❤️🙏❤️🙏Надо приготовить.
Алексей, почему оператор Кота не снял? Спасибо большое за рецепт...обожаю густые супы...Илья Исаакич плохого не посоветует! Котика покажите, пожалуйста :)
с копчеными сосисками будет хорошо наверно.....
Может не с котом,а с кроликом,,незнаю мясо кролика используется ли в супах
Шеф, привет. У тебя эскудельи нет вроде.
шучу про съесть, но если зверьё пришло - значит есть на что. ;)
Это точно😂👍❤️
..шо на кухне завалялось+ фасоль=овощной суп!
.пробывала ,когда работала на заводе .. гадость.
а солить-то когда??
Вы кастрюлю голыми руками всегда берете горячую с плиты ? 😅😅😅
Любопытный суп , буду готовить , хочу с вашего разрешения немного изменить способ приготовления .
Баклажаны , помидоры , морковь , чеснок , запекать в фольге , после обжечь горелкой слегка . Лук нарубить мелко и в кастрюлю ⁉️
Шеф , не мог оторвать взгляд от разделочной доски. Хотелось бы иметь такую же .
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ ‼️👍
На здоровье!!!
NO ENTIENDO NI J
Реклама перебивает весь вкус!...
Бухой что ли?
У меня был один знакомый алкаш… там ему все алкашами казались. Спился окончательно😜🕺🏼
Это армянская кухня.
Плохие глаза у этого "шефа"..
Смотри сглаз наведу. Аппетит пропадёт🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹🥹
@@CHEFSHAROV-500 Кого ты можешь сглазить?? Телепузик 🤣😂