Иван Чай. Листовой чай ручной работы. Часть 2. Чай в банках.

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 16 ม.ค. 2025

ความคิดเห็น • 14

  • @lenasorokina1210
    @lenasorokina1210 7 หลายเดือนก่อน +2

    Здравствуйте, огромное вам спасибо. Ваши видео полезны и информативны.

  • @МакарЮркин-з7ц
    @МакарЮркин-з7ц ปีที่แล้ว +5

    Ферментация не останавливается, чем дольше он стоит тем он лучше. Процесс происходит даже когда сухой.Только плитка это когда нет времени. Любой сбор должен сохнуть сам.

  • @ВладимирИванов-х8п
    @ВладимирИванов-х8п ปีที่แล้ว +2

    Умница молодец

  • @ИринаСоколова-я8ф
    @ИринаСоколова-я8ф 6 หลายเดือนก่อน +1

    4-5 часов это много....у меня при 50 градусах около часа сохнет...просто почаще надо ворошить

  • @lot64
    @lot64 ปีที่แล้ว +1

    Какая примерно была температура воздуха , при томлении листа в банках ?, Лично у меня при 30 град. лист за 8-10 час. в банках портился ( затухал)

    • @DerevenskiyStroy
      @DerevenskiyStroy  ปีที่แล้ว

      Обычная комнатная температура. Днем не выше 25 градусов, ночью соответственно ниже. Нужно в прохладное, темное место убирать банки с листом.

  • @НадеждаПолякова-ж3н
    @НадеждаПолякова-ж3н ปีที่แล้ว

    Как его потом правильно заваривать?

    • @DerevenskiyStroy
      @DerevenskiyStroy  ปีที่แล้ว

      Завариваю вскипевшей водой, в обычном заварочном чайнике. Ни какие специальные технологии по заварке не нужны.

    • @ТатьянаИсаичкина-з2м
      @ТатьянаИсаичкина-з2м ปีที่แล้ว +4

      ​@@DerevenskiyStroyКИПЯТКОМ заваривать ИВАН ЧАЙ, как и любую другую травку, катигорически НЕЛЬЗЯ!!! Убивается все полезное в напитке. Нужно подождать,чтобы вода остыла до 95-90 градусов, это около 5мин.Это опыт моей бабушки, кот.прожила 102 года, умерла в 1978г.и знала про травы !ВСЕ! и магазинный чай никогда не пила! Спасибо Вам за ролик, здоровья и успехов во всем!

  • @ПавелМакаров-э5ю
    @ПавелМакаров-э5ю ปีที่แล้ว +1

    А вы делаете такие обьемы и на сколько вам его хватает? Каждый день пьете иван чай ?

    • @DerevenskiyStroy
      @DerevenskiyStroy  ปีที่แล้ว

      Тот объём, что в ролике, это примерно на пол года, если каждый день пить. Делаю соответственно, что бы на год хватало, до следующего сбора. Ну и ещё друзей, родственников угостить.

  • @МемРеартриды
    @МемРеартриды ปีที่แล้ว +1

    так сколько по времени длится процесс ферментации скрученного листа?

    • @DerevenskiyStroy
      @DerevenskiyStroy  ปีที่แล้ว

      Около трех суток в банках и затем пару часов после скручивания