2 INGREDIENTS and 6 MINUTES FOR A DINNER SAVE RECIPE

2 INGREDIENTS and 6 MINUTES FOR A DINNER SAVE RECIPE
per 4-5 persone
INGREDIENTI
2 zucchine medio grandi
6 uova
1 cipolla (a piacere)
20 gr formaggio parmigiano (a piacere)
sale pepe olio
Grattugiare le zucchine,scaldare una padella antiaderente diametro 28.
2 cucchiai di olio e cuocere leggermente le zucchine per 3 minuti a fuoco alto.
Nel frattempo sbattere l'uovo e aggiungete dentro l'uovo quello che vi piace come formaggio,prezzemolo o altro.
Aggiungere l'uovo,e mischiare bene.Abbassare al minimo il fuoco sale e pepe e coprite per 3 minuti.
Dopo tre minuti la frittata sarà pronta, se volete girarla e cuocerla ancora 2 minuti verrà più rosolata.