Обзор куттер для мяса Hurakan HKN CL6

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 27 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 52

  • @Kitay_I_Kulinariya
    @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

    Приобрести данный куттер можно тут alii.pub/6kr0o8
    или тут ozon.ru/t/YbYwqQp

  • @ВикторФилиповский-л3к
    @ВикторФилиповский-л3к ปีที่แล้ว +2

    Пользуюсь два года именно этой моделью, один раз, по неопытности, делал вязкую эмульсию пока не повалил натуральный дым из двигателя, вплоть до полной его остановки по срабатыванию защиты. Через минут пять включил, работает нормально. Не любит заполнения больше половины объема. С ремнем все Ок, у кого резиновая стружка, нужно проверить соосность шкивов и натяжителя. У меня этой проблемы не было, но я сразу после покупки его разобрал и все перепроверил, а также прошёлся по всем болтам на счёт надёжности обжима. Да, к стати по дисбалансу ножа, у кого трясется изделие при работе. Нужно разобрать нож и проверить вес на обоих лезвиях, если есть разница - устранить.
    По заточке. Аккуратно поправил на наждачной бумаге наклеенной на стекло, стараясь максимально удерживать угол заточки лезвий. Для более удобной заточки нож необходимо разобрать, не забыв при этом отметить поочередность установки елементов направляющих на корпусе ножа.

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      Тоже запускал с большим количеством мяса, но во время сообразил и располовинил содержимое чаши. У меня другая проблема возникла, недели 2 назад. Включаю в розетку и он сразу запускается. Причем, кнопку не нажимаю и рычаг на крышке может быть открыт. Помогает только удерживание кнопки стоп, как только ее отпускаю, он сразу начинает работать. Надо бы в ремонт снести, но как и всегда, откладываю на последнее время

  • @ДмитрийПросто-л3р
    @ДмитрийПросто-л3р ปีที่แล้ว

    На пробку одень резиновое колечко и не будет выпадать. Надо только подобрать толщину. Можно из велосипедной камеры колечко вырезать. Или сделать типа пластинчатой пружинки она будет удерживать пробку

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      А это идея 👍 что-то и не додумался даже. Спасибо. Мне кажется был кусочек от камеры велосипедной в нычке. Надо поискать только. Правда, замучался уже с этой пробкой

  • @КЫХО
    @КЫХО 2 ปีที่แล้ว +2

    Данные кутеры выпускаются похоже под марками Airhot, Hurakan, Gastrorag Viatto. Все пишут только разную мощьность. Вы можете посмотреть что написано не в инструкции а на самом приборе? Какая мощность (ватт) там прописана?

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Я смотрел. Мощность на наклейке на приборе и на инструкции совпадают. Это я проверил сразу же при извлечении из упаковки

    • @КЫХО
      @КЫХО 2 ปีที่แล้ว

      @@Kitay_I_Kulinariya провел расследование по 6литрвым куттерам
      Airhot - 750 ватт
      Hurakan - 750 ватт
      Viatto - 750 ватт
      Gastrorag - 950 ватт ( gastrorag потверждено этикеткой)
      И это удивительно. Все 4 куттера как близнецы братья

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว +1

      На озон hurakan встречаются и на 750и на 1800 ватт. На моем указано 1800. Но проверить я технически не могу, поэтому с 100% уверенностью утверждать не буду

    • @КЫХО
      @КЫХО 2 ปีที่แล้ว +2

      @@Kitay_I_Kulinariya это всё хитрости. 1800 я так понял это пиковая мощность. Там как-то по разному её считают, я не электрик просто. 1800 это вранье вообщем

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Согласен. Холостое вращение, от вращения с нагрузкой и по мощности отличается, ровно как и при изменении количества оборотов

  • @aleksejalyansky292
    @aleksejalyansky292 2 ปีที่แล้ว +1

    Купил 3 дня назад такой же. При проверке включал без нагрузки на 3 - 4 минуты с перерывами внизу под кутером обнаружил стружку резиновую (похоже от ремня) у вас что то подобное было замечено ?

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Нет, у меня только остаются черные следы на столешнице от резиновых ножек. Причём, они еще оттираются с трудом. Возможно Вы находили частички от резиновых ножек?

  • @Елена-й1д3ъ
    @Елена-й1д3ъ 2 ปีที่แล้ว

    Какая отличная вещь.
    Огромная просьба, покажите в работе его

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Сейчас видео готовлю с икрой кабачковой. Эмульсию делаю им. Вот с мясом пока показать мне нечего, колбаса докторская не выходит у меня, где-то ошибку допускаю

    • @Елена-й1д3ъ
      @Елена-й1д3ъ 2 ปีที่แล้ว +1

      @@Kitay_I_Kulinariya, и колбаса получится, обязательно

    • @КЫХО
      @КЫХО 2 ปีที่แล้ว

      @@Kitay_I_Kulinariya а температурный режим соблюдаете? Не аыше 11 гр цельсия

    • @evgenii7779
      @evgenii7779 ปีที่แล้ว +1

      @@Kitay_I_Kulinariya ,у меня наоборот. Докторская отлично получается, а с сервелатом подружиться не могу, рыхлая выходит.

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      @@evgenii7779 хотел в этом месяце сервелат сделать, так не дают. Уже заказы на копчения поступают, даже видео обработать времени совсем нет. Надеюсь в январе посвободней будет

  • @nataliashumilina6536
    @nataliashumilina6536 ปีที่แล้ว

    Когда опробуете, скажите - убегает эмульсия под нож вверх и на шток?

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      Смотря сколько продукта загружено в чашу. Я стараюсь на треть заполнять, если на половину, то эмульсия попадает на шток, но не много. А вообще, много лучше и не заполнять, иначе движок можно испортить

    • @nataliashumilina6536
      @nataliashumilina6536 ปีที่แล้ว +1

      @@Kitay_I_Kulinariya я вам обещала ссылку на Мастера по куттерам и шприцам - здесь Алекс Глазков. Ссылку с айфона раздать не получается. Он из Саратова.

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      Спасибо. Перед сном попробую поискать, как время появится свободное

  • @ЕвгенийМихайлов-и7г
    @ЕвгенийМихайлов-и7г 8 หลายเดือนก่อน

    Диаметр кастрюли не подскажите?

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  8 หลายเดือนก่อน

      Подскажу. 27, а глубина 16 см

  • @nataliashumilina6536
    @nataliashumilina6536 ปีที่แล้ว

    Нельзя выключать с максимальных оборотов - ремень накроется.

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว +1

      Впервые слышу. Вот включать с маленьких оборотов нужно, но про выключение не слышал ни разу. Хотя, иногда забываю и не глядя запускаю, а оказывается там максимальные выставлены. Каюсь, есть такой грешок

    • @nataliashumilina6536
      @nataliashumilina6536 ปีที่แล้ว +1

      @@Kitay_I_Kulinariya я тоже не знала. Услышала от колбасника и Мастера в одном лице. Чуть позже дам вам ссылку на его канал в youtube

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว

      Благодарю. Буду ждать ссылочку

  • @СтепанАвоян-г5з
    @СтепанАвоян-г5з 7 หลายเดือนก่อน

    Где купили

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  7 หลายเดือนก่อน

      На озон брал, но и на Алиэкспресс есть и на Яндекс маркет. Был гарантийный ремонт уже. Сейчас опять месяц как не работает, перестал включаться

  • @nataliashumilina6536
    @nataliashumilina6536 ปีที่แล้ว

    Это вы еще ге со всем столкнулись!

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  ปีที่แล้ว +1

      Я столкнулся с тем, что защита перестала работать. Этому дефекту пару недель. При включении в сеть, он сразу начинает работать. И не важно, закрыта крышка или нажата зеленая кнопка. Спасает удержание кнопки стоп. Надо бы в ремонт нести, а времени нет совсем, да и боюсь, что зависнет там на долго. Относил хлебопечку, так она 2 месяца там пролежала. Пришлось забрать и отказаться от таких услуг

  • @Активныйрыбак58
    @Активныйрыбак58 2 ปีที่แล้ว

    Какая у него мощность

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Добрый день. Все характеристики есть в описании под видео, там же ссылка на магазин, где его приобретал. Мощность в описании в магазине и в паспорте, что лежал в коробке и на наклейке на корпусе одинаковые - 1800 Вт. Но на то й же торговой площадке встречал такую же модель, но с мощностью 750

    • @Активныйрыбак58
      @Активныйрыбак58 2 ปีที่แล้ว

      @@Kitay_I_Kulinariya вот этот вопрос меня тоже интересует в чем разница 750 и 1,8. Или там за счёт редуктора

    • @Kitay_I_Kulinariya
      @Kitay_I_Kulinariya  2 ปีที่แล้ว

      Я тем же вопросом интересовался у продавца (текст скопировал, скрин нельзя вставить):
      -Почему в разных магазинах на этой площадке мощность указана разная? У вас 1.8 , а в другом магазине 0.75 кВт
      - Добрый день, мы не можем отвечать за другие магазины и не знает откуда они берут информацию. У нас достоверная информация