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- เผยแพร่เมื่อ 2 มี.ค. 2024
- Hola hambrient@
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Hoy te presentamos nuestra propuesta para un entrante delicioso, berenjenas fritas con miel de caña. Una forma diferente de comer berenjena.
Un pica pica que encarnará a todos.
Esperamos que os guste ✨
Te atreves a hacerlas?
Te leemos en los comentarios.
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Gracias 🤍
👨🍳👩🍳
Ingredientes:
🔸1 berenjena
🔸Harina para fritos
🔸Sal
🔸Sal en escamas
🔸Miel de caña
🔸Aceite
🔸Pimienta negra
Descripción paso a paso:
🔹Cortamos los extremos de la berenjena y la pelamos
🔹Cortamos por la mitad y en láminas finas
🔹Las cortamos en tiras
🔹Las añadimos un bol en agua
🔹Añadimos las berenjenas y las dejamos en remojo un par de minutos
🔹Añadimos aceite en una olla
🔹Ponemos el aceite a calentar
🔹Mientras tanto añadimos en un bol harina para frituras
🔹Escurrimos las berenjenas y las pasamos al bol con harina
🔹Añadimos sal y pimienta negra
🔹Rebozamos
🔹Cuando el aceite esté caliente añadimos las berenjenas
🔹Freímos hasta dorar
🔹Retiramos y escurrimos con un colador
🔹Emplatamos
🔹Añadimos un poco de sal en escamas
🔹Añadimos miel de caña
🔹Listo!
🔹Buen provecho!
