اكتشف الفرق بين قوارب الباذنجان والقارن يارق؟ تعالوا نشوف سوا مع الشيف ابوضياءالدسوقي

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 22 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 141

  • @mohrezmohrez5078
    @mohrezmohrez5078 ปีที่แล้ว +19

    هاي الأكلة كتير معروفة بتركيا وأيضا أهلنا في سوريا بدير الزور كتير بيعملوها . بالنسبة ألي كتير بحب هالأكلة وعندي عشق للطبخ وفن الطهي . وأنا بعملها على أصولها وإذا بضيف مع خلطة اللحم بعض من الجوز بيعطي قرشة ونكهة خرافية . وبالنهاية رح ضيف معلومة وكتير من الناس مابيعرفو شو معنى أسم هاي الأكلة بالتركي ( كارني يارك )
    بالعربي تعني البطن المشقوق أو المفتوح .
    ( كارن ) وتعني بطن
    ( يارك ) مبعوج أو مشقوق .
    تحياتي لشخطك الكريم أخي أبو ضياء وفقك الله لكل خير .

  • @Ayman-01011
    @Ayman-01011 ปีที่แล้ว +8

    الله يعطيك الف عافية شيف،،شيف ماعدت تكتب الوصفة بصندوق الوصف ياريت ترجع تكتب الوصفةبصندوق الوصف أو على الشاشة

  • @BjghjJyuthg
    @BjghjJyuthg 3 หลายเดือนก่อน

    بسم الله ماشاء الله تبارك الله عليك ياشيف والله انك معلم بمعنى الكلمة والله يعطيك الف الف الف عافيه شي ناااهي🎉🎉🎉🎉

  • @nadoshmohamad8574
    @nadoshmohamad8574 ปีที่แล้ว +2

    منزلة بيتنجان.. مامنحط جبنة وممكن بندورة او بدون ..اكلة راقية جدا تسلم ايدك

  • @MonzerAlabboud
    @MonzerAlabboud 2 หลายเดือนก่อน

    الله يعطيك العافية ويخليلك شموسة. الراءعة ويحفظها باسمه العظيم

  • @amirakassab6378
    @amirakassab6378 3 หลายเดือนก่อน

    بالتوفيق الدائم في كل أعمالك مأكول الهنا للجميع

  • @امغالب-ح5ج
    @امغالب-ح5ج 4 หลายเดือนก่อน +1

    تسلم ايدك يا شيف

  • @عايدةنشوان
    @عايدةنشوان ปีที่แล้ว +4

    يسلوو ايدك شيف شوفت الوصفه ع الفيس بسراحه شغل مرتب راقي الله يسلم ايدكي

  • @وردابيض-غ5ت
    @وردابيض-غ5ت ปีที่แล้ว +2

    السلام عليكم اجمل من هذا كله اللهجه والكلام وشكرا على الوصفه ابدعت شيف

  • @moonalbadry1679
    @moonalbadry1679 5 หลายเดือนก่อน +1

    شيف رائع جدا

  • @meryemmeryemi6092
    @meryemmeryemi6092 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك العافيه شيف هاي الأكله قارني يارق تسلم ايدك

  • @توليباسطنبول
    @توليباسطنبول 3 หลายเดือนก่อน

    بالتوفيق ان شاءالله

  • @rita7977
    @rita7977 7 หลายเดือนก่อน +1

    انت عم تعمل و تقدم اكـل تراثي للحفظ وللتاريخ
    بينما الباقي حسب الإمكانيات
    لكن احنا عاوزين الأصل
    والله يفرجها على العالم كله
    الرب يباركك يا معلّم يا شيف

  • @kaokababazeid4899
    @kaokababazeid4899 ปีที่แล้ว +2

    تسلم الأيادي
    هي منزلة باذنجان

  • @DjxjjCifuuc
    @DjxjjCifuuc 7 หลายเดือนก่อน

    ماشاءالله تبارك الرحمن الله يعطيك ألف عافيه ولله هالأكله بتشهي من إيديك ❤

  • @mustafaaljoundy3662
    @mustafaaljoundy3662 ปีที่แล้ว +2

    الله يعطيك العافية بدي حط صوص البندورة لانه بنحط المرقة بالاخير ماجي مع مي يسلم هل الايدين بدي جرب جبنة على وجها كمان انت شيف جدا ناجح وشغلك على اصولوا بنحبك والله

  • @اريج77777
    @اريج77777 ปีที่แล้ว

    الله كريم بيصير مع كل السوريين حق لحمة ، وبيعملو أطيب وأفخم الاكلات ، بيبعت الله ،بيرزق الله
    يسلمو ايديك شيف الله يباركلك

  • @Trent-jx1nb
    @Trent-jx1nb 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم اديك ياشيف

  • @ramadimassi3303
    @ramadimassi3303 ปีที่แล้ว +3

    شيخ المحشي من اطيب الاكلات تسلم الايادي الذهبية ❤

  • @fofoferdos
    @fofoferdos ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم شكرا لك انت شيف محترم واسلوبك راقي واكلاتك طيبين متابعتك من لبنان

  • @MocnhYfhfu
    @MocnhYfhfu 5 หลายเดือนก่อน +1

    محتاجة ليمون كمية مناسبة او ليمون اسود مطحون كمية مناسبة يكون طعمه أطيب جدا

  • @AltejaniIbrahim
    @AltejaniIbrahim 6 หลายเดือนก่อน

    #_يسلم ايدك يا. ابو ضياء#_مع الف. سلامة ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @EtabAlzen
    @EtabAlzen ปีที่แล้ว +1

    يسلم ايديك ويعطيك الف عافية من اسبوع عملتابنفس الطريقة تماماوطلعت كتير طيبة

  • @midomayada7155
    @midomayada7155 ปีที่แล้ว +1

    يسسلموا ايديك شيف واكلة حلبية كتير طيبة ولذيذة واسلوبك بسيط وراقي

  • @rehabgaber7440
    @rehabgaber7440 7 หลายเดือนก่อน

    تسلم ايدك روعه

  • @AltejaniIbrahim
    @AltejaniIbrahim 6 หลายเดือนก่อน

    #__والله. دلعتني بالاكلة الطيبة❤❤❤❤❤❤❤❤#we love. You

  • @hassanbashar6209
    @hassanbashar6209 ปีที่แล้ว +2

    حياك ابو الضياء الغالي أجمل شيء فيك بساطتك و عفويتك... معلم غيرتك كنزتك 😉

  • @rita7977
    @rita7977 7 หลายเดือนก่อน

    يسلمو دياتك يا شيف
    اسمها بالتركي قارنه يارخ = ياللي بطنو فيها شق او جرح
    الاكلة طيبة من تحت ايديك
    باذنجان سوريا اكتر من عشر انواع واشكال

  • @زكورعمر-م7ش
    @زكورعمر-م7ش ปีที่แล้ว +1

    يسلمو ئيدك شف بس والله زيت زيتون غالي كتير ما عم نحسن ع حقو يدوب زيت دور شمس

  • @hudaawad6813
    @hudaawad6813 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك ابني من غير مادوق منظر بجنن الله يحميك…

  • @sebadroube1277
    @sebadroube1277 ปีที่แล้ว +1

    تسلم الايادي ياحرام عليك نص كيلو لحمة والله كتير علينا اهل سورية ماخرج لنص كيلو لحمة رح نكتر البصلات شوي ونتوكل ع الله وصحة وهنا تحياتي لام ضياء وراء الكواليس

    • @سورياحرة-ظ8ي
      @سورياحرة-ظ8ي ปีที่แล้ว

      كلنا منحط ربع كيلو ومنكتر بصل ههههههه منغش حالنا بحالنا

  • @rita7977
    @rita7977 7 หลายเดือนก่อน

    يعطيك العافية شيف بلادي طريقتك را ئعة
    كنا بنعملها بتقشير كامل للبانجانة
    بس الحشوة بلا بندورة نهائي والبقدونس بنخلي الغصن كامل وطويل وبنربط بطن البانجنة فيها
    وقت الطبخ اما بمرقة لحمة مع بندورة تماما متل ما عملتها او بمرقة لحمة بس لكن راح جربها على طريقتك🙏✅

  • @محسنسليمان-و6ط
    @محسنسليمان-و6ط ปีที่แล้ว

    تسلم ايديك يامعلم هذه الطبخه ديريه

  • @حافظالعلي-غ2س
    @حافظالعلي-غ2س ปีที่แล้ว

    يسلمو ايديك اكلة شيخ المحشي بتجنن
    وانا جبت باذنجان مشان اعملها متل الباذنجان يلي عملتو اسمو باذنجان الماسي انابعملوه نفس الطريقة بس بطبخه علي الغاز وبعدين بحطوه بالفرن والف صحة وهنا

    • @AH-ln4sm
      @AH-ln4sm ปีที่แล้ว

      تسلم ايدك اخي ابو ضياء ماشاء الله روعة فعلاً

  • @omashrafa3149
    @omashrafa3149 ปีที่แล้ว +1

    نحن في العراق في مدينة الموصل نسميها شيخ محشي

  • @samirauli
    @samirauli ปีที่แล้ว

    تسلم الأيادي شيف ابو ضياء.ماشاء الله كل طبخاتك رائعة و شرحك ممتاز مع تحيات أخ من حلب في الولايات المتحدة الأمريكية.

  • @طريقالسعادهالمعتصمينبالله

    ربي يسلم دياتك

  • @souadmatar652
    @souadmatar652 ปีที่แล้ว +2

    اول تعليق يسلم دياتك شيف

  • @pinkoo990
    @pinkoo990 11 หลายเดือนก่อน

    يعطيك العافية شيف. 👍🌺بالتوفيق يا رب 🙏

  • @marie-joseesalameh664
    @marie-joseesalameh664 ปีที่แล้ว

    يعطيك ألف عافية يا شيف ب بلدي منسميها شيخ المحشي
    وشكراااا سلم ايديك

  • @حبةرمانرمان
    @حبةرمانرمان ปีที่แล้ว +1

    تسلم إيدك ابو ضياء روعة 🎉🎉🎉

  • @هنافلسطين.بنيهاشم.جيلاني
    @هنافلسطين.بنيهاشم.جيلاني ปีที่แล้ว +1

    السلام عليكم ..ماشاءالله ..ويعطيك ألف عافية😊🌹

  • @صمتيلغتي-ز5ظ
    @صمتيلغتي-ز5ظ ปีที่แล้ว +1

    اطيب اكلة تسلم ايدك يارب

  • @Sa-2020
    @Sa-2020 ปีที่แล้ว

    طبخاتك ولا أرووع شيف أبو ضياء🌟💖
    موفق يارب🥰💖
    بس كتييير عبالي دوق شي طبخة من إيديك🥺🙈

  • @AboaliMohamed-t7w
    @AboaliMohamed-t7w ปีที่แล้ว

    يسلمو هلدين شيف أبو ضياء نامن دير الزور متابعتك ❤❤❤عنجد وصفاتك بتجنن كتير حلو ❤

  • @GAMYLALABID
    @GAMYLALABID 4 หลายเดือนก่อน

    بتصير بلحمه فروج بتطلع طيبه

  • @meryambedavi7649
    @meryambedavi7649 ปีที่แล้ว

    عند اهل حلب اسم هل الاكلة قارن يارق انا كتير بحبها يمي يمي تسلم ايديك شي بشهي

  • @ser-zb1bi1sw2f
    @ser-zb1bi1sw2f ปีที่แล้ว

    اطيب اكلي لبانجان

  • @aoa3822
    @aoa3822 ปีที่แล้ว

    مبدع وربي الله يحفظك يارب

  • @majdadib6256
    @majdadib6256 ปีที่แล้ว

    تسلم الايادي اكلة مشهية

  • @اسلاماسلام-ز1ن6غ
    @اسلاماسلام-ز1ن6غ ปีที่แล้ว +1

    اسمها قارن يارق في ديرالزور واصلها يعود لتركيا

  • @asmanabed6544
    @asmanabed6544 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك ياابو ضياء كتير مرتباك الطبخ العم تعملو

  • @jocelynepeyre3750
    @jocelynepeyre3750 ปีที่แล้ว +1

    اسما شيخ المحشي بلبنان مع رز و شعيرية

  • @memedmemed1294
    @memedmemed1294 ปีที่แล้ว

    الله يخليك شيف عندي سؤال ساويت مربى فريزوالمربى كثيرعقدوقطرماضللوعالسوا شوالحل انخلي يمرق شوي بتمنى تجاوبني جزاك الله خيرا

  • @ghada_com123
    @ghada_com123 ปีที่แล้ว +2

    أكلة شهية جدا جدا
    ودايما بساويها أول يوم برمضان .. يسلم إيديك شيف أبو ضياء

  • @ايمانعبدالله-ل6و
    @ايمانعبدالله-ل6و ปีที่แล้ว

    ييي، يسلمو هالديات شيفنا الكبير

  • @muyasserhasanat9152
    @muyasserhasanat9152 ปีที่แล้ว

    كل اللي بحكيه تسسسلم إيدك

  • @bjhcjk
    @bjhcjk ปีที่แล้ว

    صديقي ابو ضياء هاي بالتركي Kalp Yarası و بالعربي القلب المجروح❤

  • @Kim_Yuna_225
    @Kim_Yuna_225 ปีที่แล้ว

    شي بيشهي انا بعرفها منزلة ❤

  • @emenihasan1154
    @emenihasan1154 ปีที่แล้ว +1

    هي الطوايه بتصير لليزريه

  • @ulkerhm8332
    @ulkerhm8332 7 หลายเดือนก่อน

    انا ما بحط بصل للحمة بحط جوز وشوية بندورة

  • @om-omar134
    @om-omar134 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك 🎉🎉🎉🎉

  • @mhamdmhamd8591
    @mhamdmhamd8591 ปีที่แล้ว

    مرحبا ابو ضياء قول انو الطبخة رز وشيخ المحشي مع شوية فزلكة بلا طعمة😂😂😂😂😂

  • @alhamalhalabi9609
    @alhamalhalabi9609 ปีที่แล้ว

    يعطيك.العافيه..عبتابعك.من.صحنايا.

  • @الاميرهمروى
    @الاميرهمروى ปีที่แล้ว

    منزله ❤يسلمو

  • @قناةالاسطورةالميمية
    @قناةالاسطورةالميمية ปีที่แล้ว

    صحة وهنا احنا بدير الزور نسميها قارن يارق

  • @RwanMiro
    @RwanMiro ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك يارب

  • @سحرالورد-د9ك
    @سحرالورد-د9ك ปีที่แล้ว

    الله يسعدك ابوضيا۽

  • @hudaghanom-ey7br
    @hudaghanom-ey7br ปีที่แล้ว

    اكلاه غير شكل تسلم الايادي

  • @mustafaaljoundy3662
    @mustafaaljoundy3662 ปีที่แล้ว +2

    الشوام عندهم اسم الاكلة منزلة بأسود

  • @hibaa.3881
    @hibaa.3881 ปีที่แล้ว

    شيخ محشي في العراق

  • @malkalkrad2482
    @malkalkrad2482 ปีที่แล้ว +1

    الفرق لبست باخر الفيديو قميص وباول كنزة😊

  • @intsarmajed3592
    @intsarmajed3592 ปีที่แล้ว

    عاشت يدك تخبل يممممم

  • @اشراقةاشراقةصناعالنجاح
    @اشراقةاشراقةصناعالنجاح ปีที่แล้ว

    ضروري الفرن مابصير عالغاز العادي

  • @شهدشهد-ط3ت
    @شهدشهد-ط3ت ปีที่แล้ว

    سلمت يداك❤❤❤

  • @مطبخرينأكلاتوحلوياتمتنوعه

    عاشت ايدك

  • @asmacendy3625
    @asmacendy3625 ปีที่แล้ว

    عاشت الأيادي شيف

  • @fhodeefhodee4268
    @fhodeefhodee4268 ปีที่แล้ว +1

    غيرت لكنزه في اول لفديو كنزه سماويه وبأخر لفديو كنزه بيضه

  • @imantoke5597
    @imantoke5597 ปีที่แล้ว

    وسع الله رزقك وبارك بعملك

  • @نورامللي
    @نورامللي ปีที่แล้ว

    الفرق بين القميص ولتيشورت 😊

  • @mirnaashkar8720
    @mirnaashkar8720 ปีที่แล้ว

    اطيب اكلة

  • @abdollamister1526
    @abdollamister1526 ปีที่แล้ว +1

    شكرا

  • @salwafadhil5665
    @salwafadhil5665 ปีที่แล้ว

    قارن يارغ بالتركية وهو باذنجان مفتوح من جهة ومحشية باللحم والبصل

  • @حمودي-ث2ك8ز
    @حمودي-ث2ك8ز ปีที่แล้ว

    نحنا كمان نسمي قارن يارق

  • @beyhansakar4067
    @beyhansakar4067 ปีที่แล้ว

    Karnı yarık yemeği

  • @lafeahmad4892
    @lafeahmad4892 ปีที่แล้ว

    قارن يارق اكلة ديريا

  • @اريج77777
    @اريج77777 ปีที่แล้ว

    اسم هالاكلة ، منزلة البيتنجان ، وفيه ناس بتسميها شيخ المحشي ، وفي ناس ما بتحطلها فليفلة ولا بقدونس ،

  • @ghada_com123
    @ghada_com123 ปีที่แล้ว

    أول الفيديو كنت لابس قميص أزرق وبآخر الفيديو لبست قميص أبيض 🎉🎉

  • @اريج77777
    @اريج77777 ปีที่แล้ว

    شو الفرق بين اول الفديو وآخرو؟
    انا بتوقع انو حمالة السكاكين شلتها من الوجه

  • @ندىالعمري-ك2ل
    @ندىالعمري-ك2ل ปีที่แล้ว +1

    🌹🌹🌹🌹🌹

  • @ناصرالمذودالطائي
    @ناصرالمذودالطائي ปีที่แล้ว

    زيت الزيتو ن غالي وثقيل بالقلي😢

  • @magda969ma5
    @magda969ma5 ปีที่แล้ว

    تسلم ايدك ياشيف انا دائما اعمل الشيخ محشي بهل الطريقه والعراقيين هم عدهم طريقه ثانيه كانت امي الله يرحمها تعملها كلش طيبه 🎉

  • @الجوكرالعالمي-و5ت
    @الجوكرالعالمي-و5ت ปีที่แล้ว

    اسمها ايه وتسلم ايدك انا بعملها لكن عمري مافكرت ف الاسم،حد يقولي اسمها ايه

    • @durastory1928
      @durastory1928 ปีที่แล้ว

      بالعراق نسميه شيخ محشي . بتركيا وسوريا قارن يارق يعني بطن مشقوق

    • @YgfwhsoIyfdjjh
      @YgfwhsoIyfdjjh ปีที่แล้ว

      ​@@durastory1928طواقي احنا بنسميه

  • @fatima-uk6lg
    @fatima-uk6lg ปีที่แล้ว

    يسلمو

  • @كاملكامل-ش4خ
    @كاملكامل-ش4خ ปีที่แล้ว

    زيت الزيتون ما بغير طعم الاكل

  • @طبخاتفضيلةالسورية
    @طبخاتفضيلةالسورية ปีที่แล้ว

    حقيقة محزنة احاول ان اقدم محتوى جيد ومفيد منذ اكثر من سنة ولكن لا احد يزورني ولا احد يشجعني 🥺 يارب إجبر خاطر كل حدا بيشجعني و وفقه يارب

  • @ناصرالمذودالطائي
    @ناصرالمذودالطائي ปีที่แล้ว

    هاي اكلة ديرية اسمها قارن يارق😅😊❤

  • @سمسم-ف6ح
    @سمسم-ف6ح ปีที่แล้ว

    ❤❤❤❤❤

  • @areej903
    @areej903 ปีที่แล้ว

    قارنيارق بس نحنا نحط الحشوة نفسها بس نية مو مطبوخها تسلم ايدك

  • @osamadiab9554
    @osamadiab9554 ปีที่แล้ว

    مشااله عليك الله يقويك