شيف عمر | قارن يارق Karnıyarık أكلة ديرية تركية مع أنجح طريقة للرز المفلفل
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 13 ธ.ค. 2021
- شيف عمر | قارن يارق Karnıyarık أكلة ديرية تركية مع أنجح طريقة للرز المفلفل
فيديو الخير لهذا الشهر: كل مشاهدة ومشاركة وتعليق ولايك منك هو صدقة بإذن الله.. كل أرباح هذا الفيديو مخصصة للباس الشتوي للأطفال في سوريا
المكونات :
1 كيلو باذنجان
نصف كاسة زيت زيتون
نصف كيلو لحمة مجرمشة
بصلة كبيرة
2 بندورة وسط
كمشة بقدونس 😅
م ص ملح
م ص فليفلة يابسة
م ص بهار مشكل
الصوص :
5 بندورة كبار
نصف م ص ملح
نصف م ص فلفل اسود
الرز :
3 كاسات رز قصير 600 جرام
3 كاسات و 3/4 ماء 750 مل
م ك سمنة
م ص ملح
ملفوف يخنة أطيب أكلة شتوية
• شيف عمر | ملفوف يخنة أ...
أسهل طريقة لتعمل نقانق بالبيت من لحام دوماني
• شيف عمر | أسهل طريقة ل...
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للأندرويد
play.google.com/store/apps/de...
رابط تحميل تطبيق الشيف عمر للآيفون :
apps.apple.com/app/id15768643...
شكر خاص لشركة ديزيتك الألمانية للبرمجة والتصميم لتصميمهم موقع وتطبيق الشيف عمر وإدارة صفحات السوشال ميديا
رابط صفحتهم على فيسبوك :
/ desitech.eu
رابط موقعهم :
www.desitech.eu
موقع الشيف عمر:
www.chef-omar.com
الفيس بوك:
/
جروب الشيف عمر على الفيس بوك لنشر صور تطبيقكم للوصفات:
/ 40091...
الانستغرام:
chef1omar?...
@chef1omar
تيك توك:
vm.tiktok.com/ZSnuCfqg/ - บันเทิง
حبايب القلب هاد فيديو الخير لهالشهر يعني كل مشاهدة ومشاركة وتعليق ولايك منك هو صدقة بإذن الله.. بدنا نخلي الفيديو ترند.. أرباح هاد الفيديو مخصصة للباس الشتوي للأطفال بسوريا.. الله يجزينا وإياكم كل الخير
الله يقدرنا ع فعل لخير هلشعب لفقير ويكون معنا ومعو في كتير اطفال مت من لبرد ولجوع
الله يرزقك ويعطيك ع قد نيتك ياشيف عمر
الله يبارك فيك يارب
الله يجزيكِ الخير 🌹🌹
يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم يم شو هاد يا شيف عمر الله يباركلك
كلشي بالدير حلو حتا ظلام الليل هيك بيقولو ( عروس الفرات ) من اجمل المدن واهلا من اطيب الشعوب ومعروفين بكرمهن تحية لاهل الدير ❤
وصفك حلو كتير الله يطعمنا نزور ا يارب
انا حلبيه ورفيقتي من بيت الدولاني من الدير اغلى وارقى واطيب انسانه مااااافي متلها
بأحد الايام باللاذقية كان عنا جارة. من الرقة عملتها وعزمتني عليها هي الاكلة حتى مشهورة بالرقة فعلا هالاكلة كتير طيبة
مرة وحدة ديرية كانت ساكنة بالشام ..علمت حماتي هل اكلة واجت حماتي جايبة غراض هل طبخة وبلشت تطبخها يومها كتير كانت الاكلة طيبة ..الله يرحمها ...تحية لأهل الدير كلهم 😘😘😘
♥️♥️♥️♥️
وتحية لأهل الشام الطيبين ..وأكلكم طيب والله .
فديت قلب اهل الشام كلهم
الله يرحم الجميع والله يتقبل صيامكم ودعائكم والف عوافي
منزلي شاميه
شكون يابا .كل شوي ارجع احضر الفديو كتير كتير حلوة كترنا فيديوهات ديريا .تحيه لإخوانه الديريا
طبعا اكيد هالاكلة من اطيب اكلاتنا الديرية (قارن يارق) واصلها ديري
نصيحا الكل يجربا
شي اكيد اكله ديريه أهل الكرم والعز والنخوة
(🌁الدير إم الشهداء والثوار راجعه بإذن الله تعالى لتاريخ الانتصارات) 💚❤❤❤🖤✌
أحلا تحية لأهل الدير ولاهل سوريا كلهم
أهل الدير شعب راقي وطيب ومضياف
حياكي الله اخت ام عمر
@@user-dv3il2ql4q ومن كال يحيا ويدوم
هذا من طيب أصلك أختي أم عمرانتو الخير والبركة حبيبت قلبي
@@rimasochbaylasanalharon6742 مشكورة وماعليج زود واصلك اطيب وانا ما جاملت بكلامي هاي حقيقة اهلنا الديرين اهل النخوة والمروءة والكرم
#ديريه حره
قارن يارق من اطيب اكلات الدير وبالنسبة للرز نقول شي حييييل وميييل طيب يعني بالشامي كتير كتير😁
اني ديريه تحيه لك شيف عمر اني ع طول متابعك وكثير اساوي اكلات من اكلاتك
وهاي الاكله بجد اصلها ديريه ومشكور 😍😘
لاتنسى الباميه الديريه اهل الكرم والجود والعادات الطيبه الف صحه وعافيه علئ قلوبكم جميعا
انا من دير الزور نحن اهل الاكل الطيب ياريت تكثر من أكلنا وبالتالي كلنا سوريين وايد وحدة والأكل السوري مشهور بكل أنحاء العالم انه مميز
والله يا اخي شفتلك كل اكل مدن سوريا طيب الخلاصه الشعب السوري بيعرف طعمة تمه
نعم أهل الدير أهل كرم وانا مغترب وجاري ديري من البوكمال اكلهم شي عضيم
مافي اطيب من الطبخ الديري
@@user-fd7ly2tx8i +
والله الأكل السوري كلو مافي متل طعمتو و نكهتو و نفسو 🌹مين بوافقني 😅؟؟
أكيد وقت عشنا بتركيا شفنا أكلاتهن نفس أكلنا لس نحن نكهة أكلنا أقوى فيو طعمة اكتر يعني اطيب من أكل الأتراك بتحسي بيغسلو الأكل بالمي وبعدا بياكلوه
th-cam.com/video/nvMN5wB1MC0/w-d-xo.html
اي و الله اطيب طبخ الطبخ الشامي و من بعدو مااافي
والله والله تبعت خطواتك في طبخ الرز ونجحت بقيت طول النهار ادعي لك يا ابني الله يجازيك الخير وينصرك و يخليك ديما ناجح Bravo 👏👏👏👏👏🤲🏻🤲🏻🤲🏻🤲🏻
قارن يارق اسمها شيف عمر
احلى أكلة وأحلى مطبخ ديري
يسلم ايديك شيف عمر هاي الطريقة الديريه تماما إيام الدير كنا نساويها بيتنجان زغار لانو عندنا بالدير خضرتنا كلها تازة ونحوشها من الأرض الله يرحم ايامك يادير 💔والف شكر لحضرتك شيف لأنك تذكرت محافظتنا ونزلت فيديو من اكلاتنا
الله يرحم هديك الايام انا مو من الدير بس عملت زياره الها كام مره بحكم اختي اتزوجت هنيك وحبيتا كتير وحبيت كلشي فيا تسوى قلبي
ما حد ينسى الدير و خير الدير.
تحية لك و الله يفرجها عليكم.
من فلسطين.
ايام الدير كنتي تشقي البادنجان نصين لا مو صحيح الطريقة
صحيح
واللي ماعنده أرض يزرعها ؟مثل أهل المدن ..أكيد يشترونه
لون تشوفك شي مرة ديرية من العتق إلا تشطبك وتقطبك يحزين ولشكون يحزين اي فرن اي دنية هاي الاكلة ما تنعمل إلا بيضنجان زوري وبندورة زورية ولحمة ضان مدههنة 😍 أحلى شيف عمر متابعك من الدير
😂😂😂😂😂💔💔
اي يحزين😂🤦🏻♀️
اي والله يحزييييط الا تطرقو بالمجنة 😂
😂
@@rehamalkhalaf5460😂
ما شاء الله ربي يرزقك من فضلو و الماكله بنينا برشا يعطيك الصحه ♡
تحية لكل أهل الدير اهل الجود والكرم والروح الحلوة والأكلات الطيبة ويسلم ايديك يا احلى شيف
فعلا" شي مرتب ...الله يعطيك العافية شيف...احنا اهل الدير نعشق القارن يارق والمحشي والروس واهم وافضل اكلة عندنا ثرود البامية😍
@@rooro3694
تم الاشتراك🤗😘🌷
اي والله.. بس نسيت اكلة أطيب اكلة صباحية الفورة بالأخص يوم الجمعة مجموعين كل العيلة وخوشق ياخوي
يمه قلبي على ثرود الباميه
@@user-sp5gs6qm9j
بالصيف ناكلها مرتين بالاسبوع😆...من كم يوم أكلناها ثرود وجنبها فليفلة نااااار تشلوط شلوطة مع لبن😎🤗شعارنا اهل الدير قرن باميا😅😄
69......
ماشاء الله عليك يا شيف تسلم ادينك فعلاً من أطيب الاكلات الديرية ويا ريت دائماً تعمل طبخات وحلويات ديرية والله يجزيك الخير إن شاءالله
9
شيف عمر انت بترفع الراس. اهل الساحل في سوريا كتييييير بحبوووووك. وتعلمنا كتييييير شغلات وانا شخصيا عملت اكتر من وصفة.. كل الحب من وادي العيون
الله يعطيك العافية شيف وتسلم ايدك على هالأكلة الطيبة احنا أهل الدير نحبها حيل ونعملها دايماً وبنفس الوقت نحب أكل بقية المدن السورية ونحب نتعلمها ونجربها كلو طيب وصحة وعافية
الله يباركلك ياشيف 🌺 ياريت نقدر نطبخ هيك طبخات في سوريا ...من شو بيشكي الأكل بدون لحمة وبدون نغنغة !! هي عيشتنا في سوريا ( الحمد لله يادوب عم نقدر نشتري كيلو بطاطا وكيلو لبن مع ربطة خبز )
th-cam.com/video/nvMN5wB1MC0/w-d-xo.html
ا
ا
ا
ا
الديري يثبت وجودو 😌😍
الله يسامحك يا شيف شهيتنا اخر الليل 😢
تسلم الايادي والله وصفاتك بتجنن وناجحة ما شاء الله عليك عملتها اليوم لذيذة بشكل لايوصف ، انت فعلا شيف رائع ومحترم وطبخك سهل وبدون تعقيد 🙂👍
الله يعطيك العافية بتشهي شكلها.. بتشبه منزلة البيتنجان.. 👍🏻👍🏻
الله يجزيك خير الدنيا والآخرة يارب ويجعلها بميزان حسناتك يارب ونحنا اهل ادلب منعملها بكزا طريقه منزلت البانجان واحلا تحيه لاهل الدير
أول شي يسلمو اديك ويقويك على فعل الخير وأهي أكلة المفضلة عندنا بالدير وفي أكلا ثانية ثرود البامية وهاي مهمتك بلكي تعملها بدنا ننشر التراث
وين الفورة
@@hiettsnnsuihodiwijenduu8755ايه والله الفورة بتجنن
تعليقنا ليس صدقة وإنما نحن فخورين بك وأعظم شيف تسلم إيديك 👍
eline saglik omar cok guzel yaptin karniyarik turk yemeyidir ama arap yemeklerinide cok severim lezzet olarak birbirine cok yakin senden bamya ve beyaz pancar dolmasi tarifini bekleriz emeyine saglik
يسلم هالاديات يا شيف
قربان الدير وطبخاتها وأهلها
قارن يارق ديري..وبس يكون بيتنجان صغير..بتصير منزلة بيتنجان شامية...صغير مشقوق مقلي ومحشي ونفس المنظر والنتيجة...
تسلم يمينك
الله حيوالشيف عمر احلى شيف (الله يباركلو)على هالنفس الطيب بالطبخ..سرنجاحك انك تحب الاكل الي تعمله الله يوفقك اخوي
متابعتك من البوكمال
يعطيك الف عافية شيف ، بحس وصفاتك فيها مصداقية عاليه ما شاء الله ✨
هاي شكون طلعت تعرف ديري 😂القارن يارق من أطيب أكلاتنا الديري جنب الفليفلة الخضرا والبن شغل ابوب راتب 😂😍شكون يابا طلعة تحفة من الأخر الحلقة دهينة 😋😋شغل فوقاني كفو والله وتستاهل لايك والشير وكلو👍💟💕
موفق يا ابني
حلو هاي شكون😂
احلى ناس اهل الدير والنعم
جربتها وطلعت جميلة اوي ولذيذة جدا تسلم ايدك
شيف عمر
تسلم الايادي على الاكل الطيب الي بتعملوا
ارجو منك ان تعمل لنا اكلة الكسير التركي
تحياتي
ياشيف عندنا أكلة تختص فيها محا فظة دير. الزور اسمها المشحمية أكلة ملوكية اذا بدك الطريقة عندي
@@MahaTaha-wv2fr ممكن الطريقة لو سمحت 😊
سوريا احلى ناس كل عام وانتم بخير اختكم من مصر
طريقة رائعة لقلي الباذنجان تسلم أيدك شيف عمر
الله يباركلك ويتقبل منك ويجزيك خير ان شاء الله
انا امي من اصول تركية وحلبية وكانت تعملنا ياها لهل الأكلة بس ب بيتنجان صغير بتشق الخاصرة وبتحشيا ولهلأ منعملها وعنا ياها اكلة خرافية. ❤
th-cam.com/video/nvMN5wB1MC0/w-d-xo.html
هي الطريقة يلي عم تقولي غليها أهل الشام بساووها واسمها منزلة قارن يارق غير
صح كلامها الباذنجان يكون صغار وينشق من الجنب وينقلى في الشام اسمها منزله بأسود بدون صلصه
نحن بالدير عنا نعملها بالطريقة اللي حكيتي عنها .. بس باين إنه الشيف عمر اخذها من صديقه بطريقة ثانية غير طريقة أهل الدير .. بيجوز لأنه مافي بيذنجان صغير بمنطقة صديقه .
@@hazartu9648 قارنيارق .. مثل ماقالت الاخت ببيذنجان صغير وتنشق متل المكدوس .. هي هيك أصلها عنا بالدير ..
🇵🇸💖🇸🇾
لك روح .. طبخك بسم الله ما شاء الله برد الروح
قارن يارق اطيب اكلة ديرية
يسلممممممممن أكلة معتبرة من الآخر .اللهجة الديرية ممتعة وأهلها أهل كرم ومضيافين ولسا أكلة الثروووود بكراديش اللحم والبامية الديرية و بخبز التنووووور أويلي عالحكي
بعتيلي الوصفة بليز
@@user-rf2jj6qx9n نور أختي أكلة
الثرووود ولبامية
@@user-rf2jj6qx9n عشتي أختي يبارك بعمرك نحتاجك بلخير
انشاء الله
@@user-rf2jj6qx9n تسلمي يا ذوق
نحنا بنطبخ البامية وجنبا رز
بس افتكرت بتطبخوها
مع الثرووود
افتكرتا غير طريقة تسلميلي
عذبتك معي
ماشاءالله منظر بيشهي
صحة وهنا ويعطيك الف عافية سهلة ومابدى شي
وفكرة جديدة بالطبخ حاكم عم نحتار شوبدنا نعمل اكل يسلم ايديك
تسوى قلبي انت واللهجة الديرية محلاها من تمك
تسلم ايدك ياشيف عمر مافي أطيب من اكلاتنا السوريا
اكلة ديرية بكافة المقايس
الله يعطيك العافية طول ما الدجاج حافيه
ربي يجزيك الخير وعاشت ايدك على وصفاتك الخرافية هذه الاكلة نعملها بالعراق ونسميها قوارب الباذنجان
ياريت شيف تكترلنا من عمل الاكلات التركية المميزة وألف شكر
الله يباركلووووووو للشيف عمر
الله يحفظك ويحميك ابني من كل شر وسوء ومن نجاح لنجاح اكبر ياااااارب 🙏🏻❤️🙏🏻
الف عافيه شكله يشهي ❤️
😍شيف عمر تسلم يدينك علي هالوصفات المزبوطه 🌹
دير الزور اهل الكرم والجود والعادات الطيبه والاخلاق الحسنه شعب كريم اصلي تحيه من القلب الئ اهلنا في سوريا من العراق
تحية من ذهب من دير الزور للشيف عمر احلا شيف بالعالم كلو واطيب اكلة القارن يارق والبامية عندنا بالدير دير الخير. شكون هالفيديو يجنن عاشت ايدك. تسون. قلبي بعد عمري على هاي الطبخة
ربنا يباركلك ياشيف عمر وفي ميزان حسناتك يااارب ويجزيك علي فعل الخير
سلام لأهل الدير الطيبين 😍
الهم هب لنا من لدنك رزقاً طيباً حسناً..
الله يبارك له ، تسلم شيف عمر الجامد ، تعليقاتك بكلمات مـــصــري فعلاً ممتازة ، الله يبارك فيك و يسعدكم
الله يباركلك ياعمي ابو راتب على هالااكلة
شكون = شو
خاشوقة = معلقة
جمجة = كبجاية { الجيم تقرأ حرف ch بالإنكليزي }
جفجير = كفكير تقرأ ب {ch}
قدرية = طنجرة
جايدان = ابريق الشاي
جزوة = ركوة = دولة القهوة
جشج = كشك تقرأ ب {ch}
مدرقع = مكسر ومهتري
جخة = فرجة
شكاري = ما الي علاقة
حيل وميل = كثير جداً
دحق = طلّع = انظر
جوَيْدة = حلوة وجذابة
اتكلط = قرّب
اتكحز = ابتعد
بي كثييير مصطلحات ديرية تختلف عن باقي المحافظات بس هاي اللي استحضرتها حالياً
هههه هههه بيشبه اللهجة العراقية
ذبحتني ب حيل وميل 😢😢
حت عندنا كحز شوي يعني بعد شوي اصلا كان في عندنا مغاربة ع زمن الانتداب الفرنسي
شكرًا لك حيل وميل 🧡🧡🧡🎯🍊😇
الله يباركلك يا شيف عمر إنشاء الله صحة وهنا يارب😍😘❤️💙
يسلموا الايادي صحيح اي وصفه بالباذنجان بتطلع كتير زاكيه
الله يعطيك العافية شيف عمر ويسلم ايديك عالاكلات الطيبة
ريحة الرز تنفنف يعني ( شغلة فوقانية وتفتح النفس ) 😂😂
مصطلحات ديرية :
چفچير ( الملعقة المخرمة للقلي )
چمچة ( مغرفة الشوربة )
قدرية ( طنجرة )
خاشوقة ( ملعقة )
چايدان ( إبريق الشاي )
جَزوة ( ركوة القهوة )
قواطع ( دواليب المطبخ )
جبس ( 🍉)
تختة ( لوح تقطيع السلطة )
انا ديرية وبعملها وبحبها كتير نسميها قارنيارق بشكرك كتيررر شيف عمر
الله حيو شيف عمر.... وتحية لاهل الدير الغوالي🎉
يعطيك العافية عنجد بتشهي ومنو منعرف ع هيك أكلات من باقي المحافظات 🤩🤩
جزاك الله خير و ان شاء الله هالتعليق صدقة 🧡
بارك الله فيك
والله يجعله في ميزان حسناتك
احلى تحية من الدير لشيف عمر
الله يعطيك العافية شيف عمر .. وصفاتك ماخلت معي و لا مرة .. كلو شي ناهي و أكابري .. يسلمو ياارب و الله يحميك و يقويك
تحيه ألك من ديرية ❤️❤️❤️ بتشهي 😇
تحية من قلب الدير للشام واهل الشام 😘❤️
يعطيك العافية وصفة بتشهي حجربها ان شاء الله
الله يجزيك الخير يا رب وربي يوفقك بكل شغلك وتسلم ايدك ع هالطبخه غير شكل
ممنونين منك وعاشت أيدك على هل الاكل والوصفات الحلوه🥰🥰
كل وصفاتك بتشهي ماشاءالله 🦋🌹💐
واضح إنها كثير طيبه إن شاء الله رح أجربها
تسلم ايدك شيف عمر الله يحفظك ويبارك فيك
ويعطيك طول العمر والصحه والعافيه
شكون ياخي جخا.... ولا تنسى دبس الرمان آخر شي مشان الصحة والطيابه.... عطاك العافيه بالديري. أحلى شعب دير الزور أهل الكرم والجود ... وكثرنا من هل إبداعات
الله يجزيكم الخير والله يكثر الصدقات وتقدروا تساعدونا لانو فعلا بحاجةشديدة مشكورين
تسلم الايادي عملتها وجدا لذيذة 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
ياعيني على القارن يارق طيبة الله يعطيك العافيه يا شيف عمر والله أكلا لايعلا عليها
اسمها الاكله بحلب منزله
أن شاءالله ترجع سوريا مثل أول وأحسن🇸🇾❤🇸🇦
الله يجزيكم الخير ويجعلو بميزان حسناتكم
ياجمااااال اللهجة السورية بعشقها 🥰🥰🇲🇦
الله يبااركلك ويطول عمرك وامثالك والله يوم عملت كاتو بطنجرا ماتوقعتو يظبط بس نجح وطلع ع عالم
والله من يومين اكلتا وقت عم شوف الفيديو كمان اشتهيتا ،الله يعطيك العافيه شيف عمر الفنان👏🏻😍
رائعه ماشاء الله عليك كل اكلاتك بجننوا وبيشهوا .يجزيك الخير 👍
يسلم دياتك ياشيف ويعطيك ربي الصحا والعافية
الله يوفقك يا رب و يبارك فيك وباولادك و زوجتك ويجعلها بميزان حسناتك و يرزقك من حيث لا تحتسب
الله يعطيك العافية أكلة ديرية معتبرة 💙💙اشتقنا لديرنا الله يفرجها ويرجعنا الها
أحلى وصفات واهضم شيف بالمجرة
كلام عراقي واضح ..أخوتنا في سوريا دير الزور كأنه عراقيين سبحان الله نفس اللهجة👍🌷❤❤
اني ديري
اممممم يسلمووو ياشيف عنجد اكله روعه ورح جربها ان شاء الله الله يباركلك شيف ❤️❤️❤️❤️❤️❤️
شكون هالقارن يارق ياخذ العقل ماشاء الله عنك نحنا بالدير نقلي الباتنجان بس رح جربو بهي الطريقة 😍😍😍❤️❤️❤️
شيف عمر الله يعطيك العافية 🙏🏼 عنجد ما في اهضم منك😄وعنجد الجد انه اكلاتك طيبين.صرلي بس شي اسبوع عمباحضرلك فيديوهاتك بس زاد وزني شي ٥ كيلو من كتر ما بشط ريقي على هالاكلات 😋شكراً كتير
ربي يوفقك ويسعدك ويحن عليك ويحفظك والديك ويحميلك عيلتك ويستر عرضك وييسر امورك احلى شيف