Çok güzel görünüyor, emeğinize sağlık Acaba hamuru akşam hazırlasam, içini doldurup kapatma işlemini ertesi gün yapsam olur mu?
8 หลายเดือนก่อน +1
Olur tabiki. Pastanelerde genelde hamur önceden hazırlanır. Uzun işlemli hamurlar bir gün önceden hazırlanıp streçlenip soğuk havaya katılıyor. Ertesi gün sabahtan içini doldurup pişiriyorlar.
Böreklik yağ dediğiniz tereyağı mi acaba farklı bir şey mi
ปีที่แล้ว +1
Böreklik yağlarda su oranı oldukça az ve ya hiç yoktur. Pasta malzemeleri satan firmalarda bulabilirsiniz. Tereyağı su oranı olarak belki uyumlu olabilir ama tam olarak böreklik yağ özelliği taşımaz. Böreklik yap hamurun Kat kat olması için kıvamını pişene kadar sert tutabiliyor.
Çok güzel oldu. Ellerinize sağlık.
Teşekkürler 🙏
Thankyou for showing this method, I'm going to make it this now
thanks. I hope you will be successful. A wonderful taste awaits you.
👏 çok güzel oldu elinize sağlik iyi bir anlatım olmuş
Teşekkürler 🙏
Ellerine sağlık😋 usta ben izlerken yoruldum 🤭
Teşekkürler 🙏 zamanla alışıyorsun ve sonuca değiyor ☺️
Şahane oldu tarif için teşekkürler :) 👍👍👍💯💯
Afiyet olsun 🙏☺️
Selamun aleykum emeğine sağlık çok güzel anlatım
Çok teşekkürler 🙏
Çok güzel görünüyor, emeğinize sağlık
Acaba hamuru akşam hazırlasam, içini doldurup kapatma işlemini ertesi gün yapsam olur mu?
Olur tabiki. Pastanelerde genelde hamur önceden hazırlanır. Uzun işlemli hamurlar bir gün önceden hazırlanıp streçlenip soğuk havaya katılıyor. Ertesi gün sabahtan içini doldurup pişiriyorlar.
Çok teşekkürler 🙏
Hamurun cok iyi ama bu talas böreği değil peynirli borek talas boregi dedinmi mecnuren receteye uyman gerekir yani et havuc bezelye olması gerekir
Yorumunuz için teşekkürler 🙏
Harika ellerinize sağlık çok güzel oldu teşekkürler
Ben teşekkür ederim 🙏
Ellerine Emeğine Sağlık👍👍 Ve Birde Çıtır Çıtır Kat Kat Pastane Poğaçası Terifi Verirseniz Çok İyi Olur Şimdiden Teşekür Ederim
Çok teşekkürler. Kısa zamanda yapmaya çalışacağım ☺️🙏
Elinize emeğinize sağlık ustam 👏
Teşekkürler 🙏
Şahane
Teşekkürler 🙏
👏👏👏👍
Elinize sağlık
Teşekkürler 🙏
Harikaaaaa şeff çok teşekür
Ben teşekkür ederim 🙏
Hamur dinlenmelerini buzdolabında bekletilmesi şart demişlerdi. Siz masada beklettiniz. Farkı nedir?
Çok soğuk bir ortamda gerek yok diyebiliriz. Oda sıcaklığında katarsanız iyi olur.
@ deniycem teşekkürler
Elinize sağlık ama talaş böreği değil, talaş böreğinin içinde parça et, bezelye, soğan olur.
Bölgesel olarak içine istediğiniz her şeyi katılabilirsiniz. İçine kattıklarınızın belirli bir kuralı yok. Önemli olan yeni lezzetler oluşturmak. ☺️
Böreklik yağ dediğiniz tereyağı mi acaba farklı bir şey mi
Böreklik yağlarda su oranı oldukça az ve ya hiç yoktur. Pasta malzemeleri satan firmalarda bulabilirsiniz. Tereyağı su oranı olarak belki uyumlu olabilir ama tam olarak böreklik yağ özelliği taşımaz. Böreklik yap hamurun Kat kat olması için kıvamını pişene kadar sert tutabiliyor.
🎉
Ellerinize saglik ustam .Bu boregi dolapta bekletip ertesi gun pisirebilirmiyiz.
Böreklerin geneli dolapta bekletilir.
👏👏👏
Elinize emeğinize sağlık paylaşım için 👏 sizleride kanalıma desteye davet ediyorum 🤗🌹
Çok teşekkürler sağolun 🙏
Am făcut cu foi întinse dar nu iese foietajul bine
Vă rog din suflet puteți să ne arătați și rețetă de plăcintă cu foi subțiri de se întind cît masa de cînd caut rețetă și nu divulga nimeni secretul
Zormuş uğraşamam
Bir deneyin 😊
Bu talaş böreği değil
Talaş böreği
ICit unt ați folosit la un kg de faina
He used 450 gr .