Şalgamlı Mor Salata - Salad Recipe

___________________________________________
💫 Kanalıma abone olmayı unutmayın : @gozdde
💫 Bu videoyu beğenerek kanalın büyümesine yardımcı olabilirsiniz :)
💫 İzlediğiniz için çok teşekkürler!
___________________________________________
Malzemeler
2 su bardağı bulgur (kuskus da tercih edilebilir)
4 su bardağı şalgam suyu (800 ml)
5 adet kornişon turşu
Yarım demet maydanoz
4-5 dal taze yeşil soğan
1 kutu konserve mısır
Yarım limon suyu
1 yemek kaşığı nar ekşisi
3-4 kaşık zeytinyağı
1 silme tatlı kaşığı tuz
•İçine ilave edeceğiniz malzemeleri damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz.
Hazırlanışı
•Öncelikle uygun bir tencereye yıkanan 2 su bardağı bulgur eklenir.
•Daha sonra üzerine 4 su bardağı şalgam eklenir. •Tuz eklenerek karıştırılır ve tencerenin kapağı kapatılarak kısık ateşte pişmeye bırakılır.
•Kornişon turşular ve yeşillik ince ince doğranır.
•Pişen bulgurlar soğuması için bir kase içine alınır.
•Soğuyan bulgurlara yeşillikler,kornişon turşu, mısır, zeytinyağı,limon suyu, nar ekşişi eklenerek karıştırılır.
•Şalgamlı mor salata servise hazır.
Afiyet olsun :)
•English Recipe•
Materials
2 cups bulgur (couscous can also be preferred)
4 cups turnip juice (800 ml)
5 gherkins
Half a bunch of parsley
4-5 sprigs of fresh green onion
1 can of canned corn
juice of half a lemon
1 tablespoon pomegranate syrup
3-4 spoons of olive oil
1 level teaspoon of salt
•You can adjust the ingredients you add according to your taste.
Preparation of
•First, add 2 cups of washed bulgur to a suitable pot.
•Then add 4 cups of turnips. •Add salt and mix, close the lid of the pot and let it cook over low heat.
•Gherkins and greens are finely chopped.
•Place the cooked bulgur in a bowl to cool.
•Add greens, pickled gherkins, corn, olive oil, lemon juice and pomegranate syrup to the cooled bulgur and mix.
•Purple salad with turnip is ready to serve.
Enjoy your meal :)
#reklam değildir