찰떡 익히기가 쉽진 않죠?저도 처음에 1시간을 쪄도 안익었던 적이 있었어요~습식쌀가루인 경우, 쌀무게의 10%의 물주기를 하는데요.물이 부족하면 잘 안익어요.찹쌀은 서로 엉겨붙어 김이 올라오는 길을 차단해서 윗부분이 잘 안익을 수 있어요.그래서 주먹쥐어 넣거나 칼집을 주어 김 올라오는 길을 꼭~확보해야 해요.그리고 가장 센불에서 쪄요.그래도 안 익었다면 건식쌀가루를 사용하셨던 것 같아요.건식쌀가루에 습식쌀가루에 해당하는 물주기를 하면 물이 많이 모자라 안익어요.위 사항을 잘 지켜서 찌게되면 아주 잘 익습니다.좀 쉬셨다가 기회가 되시면 다시 해보시길 바래요^^
![[헬렌오븐떡] 이렇게 쉬울수가! 영양오븐찰떡 Nutritious Oven-Baked Sweet Rice Cake, So Easy!](/img/n.gif)
콩 많이 넣고 시골떡 스럽고
고항맛 나겠네요 ㅋ
시청해주셔서감사합니다^^
맛나요~집에서 원하는 만큼 듬뿍
넣으니까요 ^^
콩을 너무 좋아하는데
요 영양떡 넘 맛나겠어요.~
꼭꼭 만들어 볼거에요. 감사합니당.~~~
시청해주셔서감사합니다^^
한 번 시도해보면 점점 재밌고 쉬워질거에요
화이팅입니다♡
콩영양떡 만들어 보아야겠네요~✨️💕💞✨️
시청해주셔서감사합니다 ^^맛있게 만들어 드시길 바래요♡
잘 배웠으니 당장 시도해보겠습니다 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^화이팅이요!♡
만들기 쉽고 너무 맛있어요.👍
영상 보시고 만들어 보셨군요?♡♡♡
시청해주셔서감사합니다 ^^
간단하게 해 먹으면
좋겠네요 잘 배웠습니다
시청해주셔서 감사합니다^^ 찰떡은 생각보다 참 간단하답니다~
너무 너무 세심하게 알려 주시니
사랑까지 가득 받는 행복한 느낌입니다!🙆♀️
시청해주셔서 감사합니다^^그렇게 느끼셨다니 제가 더 행복해지네요^^영상만들기에 더욱 정성을 들여야겠어요😍
넘 맛나겠다 콩떡좋아하는데 한번도전해볼께요
자깅ㄱᆢ
지그이떡
조와보여요
맛있겟어요
상세하게 잘설명해주시네요 감사합니다
해먹어봐야겠어요
시청해주셔서감사합니다^^새해복많이 받으세요 ♡
어머나 이거 좋은정보
본대로 잘만들어 먹을수 있을것 같아요 감사합니다
시청해주셔서감사합니다^^새해 복 많이 받으세요 ~
설날에 찹콩떡으로 만들어야 겠네 ~❤❤❤ 콩종류는 못하는것 없네요 감사요 건강과행복하길 ~
시청해주셔서감사합니다^^찰콩편과 더불어
따뜻하고 행복한 설날되시길 바래요♡
떡 만들고 싶엇는데 많은 도움이 될것같아요 감사합니다 ~^^
시청해주셔서 감사합니다^^
해보시다 또 궁금한점 있으면
뎃글로 문의해주세요~
쉬운 방법 가르쳐 주셨네요...
한번 도전해봐야겠네요~~~^^
시청해주셔서 감사합니다 ^^
꼭 만들어 보세요. 생각보다 참 간단하고 쉬워요~
어렷을때 엄마가 자주해주시던
콩찰떡 넘 먹고싶네요
함 만들어봐야겠어요
감사합니다 ~^^
시청해주셔서 감사합니다.어릴땐 세상 최고의 맛이었죠^^한 번 도전해 보셔요.엄청 뿌듯하답니다^^
덕분입니다 감사합니다
덕분입니다 하면덕볼일이생긴다네요 ~^^ 덕되는일들이많이있으시길바랍니다 ~^^
빛나는멋진~인생되세요 ~^^
오우~ 맛나겠어요.
시청해주셔서 감사합니다^^새해 복 많이 받으세요❤
와, 완성된 콩찰떡 넘 맛있어 보입니다~😊
시청해주셔서감사합니다^^
진짜 맛나요~한 번 도전해보세요 ~
고맙읍니다. 제가 제일 좋아하는떡. 맛있게 해서 먹어보겠읍니다
시청해주셔서 감사합니다.콩찰편 정말 맛있죠?화이팅입니다!!!
콩은 설컹설컹 삶으면 식감은 좋으나 설사합니다 충분히 익히는게 좋아요😄
칼을 랲으로 씌워서 사용하면 깔끔하게 잘라지는군요. 정말 꿀팁입니다. 감사해요.
시청해주셔서감사합니다^^도움이되셨다니 넘~기뻐요 새해복많이 받으세요 ♡
콩을좋아하는데 떡도 엉청
좋아해요 쉽게잘하시고 맛있어. 보여요 오늘 당장
해봌래요. 감사합니다 🤩🤩🤩😍
시청해주셔서감사합니다^^한번 해보시면 점점 더 쉬워질거에요~맛있게 먼들어 드시길...♡
가정에서 이렇게쉽고 영양듬뿍의 콩찰떡 넘 맛있고 쉽게 잘가르쳐주셨어 감사합니다
냉동실찹쌀있는데 당장 내일해먹어 볼까하네요ㅎ
감사합니다^^
시청해주셔서감사합니다^^ 칼금 넣는거,중간에 김 올라오는 길을 만들어
주는 것만 잊지 않으면 쉽게 만드실 거에요.
콩찰편으로 행복하고 풍요로운 주말되시길
바래요♡
좋은팁많이 배우네요.
시청해주셔서 감사합니다^^♡
사모님 참솜시좋내요 따라해 볼게요 행복하세요 감사합니다
시청해주셔서감사합니다^^ 만들어 보시다 궁금한점 있으면 언제든 뎃글로 문의해주세요 ~
덕분에 제가 좋아하는 떡을 집에서 해 먹을 수 있네요. 감사합니다 👏👍🙏❤️
시청해주셔서 감사합니다^^맛있게 만들어 드시길...💕💕
구독합니다
좋은영상감사합니다
구독해주셔서 감사합니다^^💕
꼭 해볼겁니다
감사 드립니다 ^^
영상 보시고 해보신다면 제일 기쁘고 보람되요^^화이팅입니다!!!
@@홍대입구댁
아침매뉴가 밥 보다 떡이나 빵을 주로 먹어서 콩 들어간 떡을 주로 맞춰서 먹는데 이리 쉽게 알려주시니 도전해볼만 하다 싶어서요
감사합니다 ^^
잘배웠습니다. 고맙습니다!
시청해주셔서 감사합니다^^
감사합니다
잘배웠습니다
만들어서 맛있게먹어야겠네요
시청해주셔서 감사합니다^^맛있는 만들어 드시길 바래요👍
꼭 집에서 가르쳐주신대로 해봐야 겠어요. 정말 맛있어 보여요. 고맙습니다.
시청해주셔서 감사합니다^^집에서 만들면 좋은 재료 많이 넣어 건강한 맞춤형 떡을 먹을 수 있어 좋아요~
물은얼마나부어야하나요
신기하군요.최고
시청해주셔서 감사합니다❤
너무 맛있겠어요
시청해주셔서감사합니다 ^^♡
떡영상은. 홍대 입구댁이 최고에요
👏👏👏
시청해주셔서감사합니다 ^^과찬의 말씀이시지만 행복해집니다♡♡♡
콩찰편 잘 배웠습니다 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^
@@홍대입구댁 101동 나 지금 집 집 중 가장 큰 1ㅣ
ㆍ
@@전미란-o9e ㅂ77ㅂ7
떡 엄청 좋아는데 우연히 영상보게되어 가입해봅니다.
👍 ~^*^
시청해주셔서감사합니다^^
자세하게 알려줘서 고마워요
시청해주셔서감사합니다💕
맛있어 보이네요
시청해주셔서감사합니다 ^^
좋아용 ~^^
시청해주셔서 감사합니다^^
오늘 우연히 영상보고,마침 냉동실에 찹쌀가루가 있어서 가르쳐주신 레시피대로 바로 만들어봤어요 너무너무 맛있네요 엄마가 당뇨끼가 있으셔서 설탕량을 조금 줄여넣었는데도 아주 맛있었습니다 떡집보다 더 맛있어요^^ 좋아하는 콩떡을 집에서 만들수있게해주셔서 정말 감사합니다!!
이런 뎃글 주시면 달아주시면 너무너무
보람찹니다^^떡만들기 어렵지않죠?
집에서 만들면 취향대로 조절할수 있어 좋아요.어머님께 효도도 되는 멋진 취미생활로 이어나가시길 바래요♡♡♡
..:ㄷ:
:
떡박사님~ 감사합니다~^^♡♡♡
애구 ~~과찬의 말씀이십니다.더 열심히 할께요❤
@@홍대입구댁 뭐든지~척척잘하시네요~ 떡사박님~ 소리들으셔도~ 부족함이없으셔요~ 감사합니다~^^♡♡♡
목소리가좋아요
Ğliiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiihliitiop iou
안녕하세요? 콩떡 정말 좋아하는데 이렇게 좋은 레시피 공개해주셔서 정말 감사합니다.다만 제가 사는 곳엔 밤이 나지 않는 곳이라 아쉽지만.
아들도 정말 맛있다고 엄지척해주었어요
영상 보시고 맛있게 만들어 드셨다니 정말
기쁘고 뿌듯해요^^💕더 열심히 영상 만들어야겠다는 의지가 솟아납니다~
콩 잘먹는 아드님도 촤고네요👍
생밤이 없으면 익힌밤 (구운밤) 포장된 것을 마트에서 구입하실 수 있으면 좋겠네요.
달고 맛있겠네요^^
시청해주셔서 감사합니다^^
홍대입구댁이면 서교동.동교동인가봐요~
네^^잘아시네요~
동교동 출신입니다 ㅋ
마트에서 파는 마른 찹쌀가루나 쌀가루로는 맛난 떡 만들기가 너무 어려운것같아요..
맛있겠어요~~ 영양만점 콩떡!!
잘봤습니다. 감사합니다.♡
시청해주셔서 감사합니다.아무래도 습식쌀가루가 훨씬 맛이 좋아요.구입가능하신 곳이라면 습식쌀가루로 만드시길 권장합니다^^
수분주어
채에2회내리시면..
김올라오는 구멍을 낼때 밑에깐 종이에도 구멍을내나요? 아님 떡가루에만 내어주나요?
감사 합니다.
시청해주셔서감사합니다^^
좋아요
시청해주셔서 감사합니다^^
❤❤❤
시청해주셔서 감사합니다^^
👏👏👏
시청해주셔서 감사합니다.새해 복 많이 받으세요^^
떡을 전문으로 만들어파는 떡집보다
떡이 잘된거같음ㆍㆍ
집에서도 저렇게 알뜰하게 만들어먹으니 떡집이 장사안된다
칭찬해주셔서 감사합니다^^요리에 취미가 있으신 분들만 집에서 만들어 드시니 떡집 하시는 분들께는 피해가 없을 듯요 ㅠ저도 떡 만들지만 쌀 빻으러 떡집 갔다가
금방 나온 시루떡이나 꿀떡 보면 얼른 먹고 싶어 사먹고 온답니다 ㅋ
영상감사합니다..외국이라 건식가루밖에없는데 가능한가요?
건식가루로도 가능합니다^^
한국도마찬가지누가 방앗간 가서조금씩빻나.즉,이건 할수없는레시피 패쓰
@@건강수다원 집에서 믹서기나 분쇄기로 불려서 물기 뺀 찹쌀가루를 몇번 갈아주면 되요. 그런 후 채에 걸러주면 됩니다.
에구~~사먹구말지~~
@@innijo6026 감사.
쌀가루에 소금은 얼마나 넣나요
스텐찜기도 되나요 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다^^쌀 무게의 1~1.2%요.대부분 방앗간에서 빻아올때 한꺼번에 소금을 넣어요.~스텐찜기도 가능요.뚜껑은 면보로 감싸주세요.김이 나갈수 없으니 맺혔다 물이 되어 떡에 떨어질 수 있어요~
콩은 어떤콩을 써야 하는 거예요
그리고 쌀을 불려서 방앗간 가져가서 빻아 달라면 해주시나요.
서리태 사용했어요^^쌀을 깨끗이 씻고 4~5시간 물에 불리고,체에 30분간 물기를 빼준 뒤에 방앗간에 빻으러 가요.쌀을 그냥 가져가면 비용이 비싸지고 시간이 더 걸려요.방앗간이나 가까운 떡집에서도 빻아주세요~
건식찹쌀가루 습식찹쌀가루 어떤차이인가요? 가루라는 단어자체가 이미 건식임을 내포하고 있는것 같아 헷갈려요
마트에서 상온에 놓고 파는 것이 건식쌀가루에요.습식은 쌀을 씻고
4시간 불려서 빻은 쌀가루라서 냉동
보관해야 하는 가루입니다^^
@@홍대입구댁 덕분에 잘 이해했어요^^
👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다^^
마트용 찹쌀가루로 해도 되나요?
마트 것은 건식 찹쌀가루인데요.습식 보다 물이 3배 정도 더 들어가요.맛은 좀 떨어지니 습식찹쌀가루를 더 권장합니다^^
잘 배웠습니다.
시청해주셔서 감사합니다 ^^
젊은사람이 살림도잘하네요
시청해주셔서감사합니다♡♡♡
영상 잘보고갑니다
무스틀은 어디서 구입하나요
감사함다~~~
시청해주셔서 감사합니다^^'참새방앗간'에서 주로 사구요.서울 소재 방산시장에서도 가끔 삽니다~
찹쌀가루에콩하고밤을전부넣고
섞어서하면안되나요
시청해주셔서감사합니다^^
되지요 ^^다 섞으면 영양찰떡과 구분이 안될것 같아서 구분했어요.콩이 주인공이니까
돋보이라고 바닥에 깔아 보았어요~
떡집에서 찹쌀가루를 샀는데 소금이 빠뜨렸나봐요~ 소금은 얼마나 넣어야 할까요????😅
시청해주셔서 감사합니다^^ 쌀가루 무게의 1.2%의 소금을 넣으시면 됩니다. 화이팅!!!
콩찰떡 소화가 잘 되서 좋아하는 떡인데 집에서 만드는게 가능한가요^^
시청해주셔서감사합니다^^제가 알려드린 레시피대로 한 번 해보셔요~생각보다 쉽게
해내실거에요♡
생밤이 여의치않아서 황밤을 써도 될까요 ?
제가사는 워싱톤엔 맛난밤이 없어요 ㅋㅋ 😂
시청해주셔서감사합니다♡바싹 마른 상태의 것을 사용하면 닿는 부분의 쌀가루 수분을 빼앗아 가서 쌀가루가 안익고 날리게
됩니다. 물에 좀 불려서 넣으면 좋아요^^
습식찹쌀가루는 시중마켓에서
파나요?
아니면 찹쌀을 사다 불려서 가는
것인가요?
인터넷으로 주문하면 냉동상태로 받으실수 있구요.주변 떡집이나 방앗간에서도 구입하실수 있어요.새해 복 많이 받으세요 ♡
찹쌀을바로씻어압력솥에밥을지어도깨비방망이로갈아도됩니다나머지콩이나밤은선생님하시는대로자주해먹슴니다콩가루떡집에서사다묻혀도되구요
가르쳐주신데로 해봤는데요. 옆에 가루같은게 보이네요. 다음번에는 어떻게 하면 가루가 안보이게 할수있을까요?
찌는 시간을 조금 늘이거나, 스프레이로 살짝 물을 뿌려주셔도 되요. 화력이 약하거나 김이 세면 그럴수 있어요~
소금이 들어가지 않은 습식 가루일때는 소금양은 얼마나 넣어야 될까요?
시청해주셔서감사합니다 ^^쌀가루 무게의 1.2% 넣으시면 되요.쌀가루 1kg이면 소금
12g이요~
집에 있는 일반 찹쌀가루로 습식찹쌀가루를 만들수 있나요?^^
시청해주셔서감사합니다^^건식찹쌀가루에 3배의 물을 넣어서 만들수 있는데 원래 습식찹쌀가루 보다는 덜 맛있어요~
무슬틀 몇호예요?
시청해주셔서 감사합니다^^높이 5cm
사각무스틀 2호에요~
@@홍대입구댁 아~^^감사해요
제가 1호가 무스틀 집에있거든요~^^
종이컵 으로 용량을 재 주세요
정확을 위해 g을 사용하고 있어요.떡제조기능사 시험에서도 전부 g으로 표기됩니다.종이컵 한 컵은 습식쌀가루 약 100g 물과 설탕은 약 200g 정도 입니다~
재료간소화불가능해요?흰설탕황설탕요
네^^가능합니다.있는 재료, 내가 좋아하는 재료로 얼마든지 변경 가능해요~
물양은 쌀가루의 몇 %를 넣어야 하나요?
시청해주셔서감사합니다 ^^
찰떡은 쌀가루 무게의 약10% 넣어요~
보통 방앗간에서는 빻으면서 소금이랑 다 넣어주쟎아요. 집에서 불려서 건조한후 갈은 찹쌀가루는 습식인가요?
이걸로 콩찰편 만들려면 어케 해야 할까요? 알려주셈
쌀을 씻고 4시간 불린 후에 30분간 물을 빼고 빻아요.방앗간이나 집에서 믹서기로 간 것이 습식쌀가루입니다.건조한다는 것은 바싹 말렸다는 건가요?집에서 오랜 시간 걸려서 건조시키지 마시고 습식쌀가루로 만드세요.습식이 맛도 더 좋아요^^
자세하게
설명해 주셔서 감사합니다^^
담주 주말 시어머님 생신때
콩찰떡 만들어 갈려고요~ㅋ
사각틀 사이즈랑 구입처는
어케되나요?
어르신들이 정말 좋아하시는
떡이에요.예쁜 며느리시네요👍
무스틀 사각 2호로 검색하시면
구입하실수 있어요.저는 첨새방앗간,영구공업사 이런곳에서
구입해요^^
@@홍대입구댁 친절한 답변
넘 감사드려요♥
@@홍대입구댁 참새방앗간에서
구입해야겠어요^^
찹쌀루안하고쌀가루로만해두됄까요?
멥쌀가루도 좋아요^^이름은 콩설기가 되겠죠^^
사각틀은 어디서 팝니까
네이버에 '무스틀'로 검색하시면 가격
비교해가면서 사실수 있어요^^
혹시 익힌 (찐)밤을 써도 될까요?
네^^괜찮아요~찐밤을 사용하면 수분이 두 번 빠져서 약간 싱거운 느낌이 있지만 집에 많이 있으면 많이 있는거 사용하는것이 최고지요^^
주문 판매는 안 하시나요 ? 사 먹고 싶은데요~~~ㅠ ㅠ 자격증 준비하는 아줌마 수험생입니다.밥먹는시간 줄이고 믿고 사 먹을 곳이 없어서요
시청해주셔서 감사합니다^^판매는 안해요 ^^;;
공부하시느라 많이 힘드시겠어요~새해 좋은
기운 듬뿍 받으셔서 원하시는일 꼭 이루시기길 바래요 ~
무슨 콩인가요?
韓国の餅大好きです
日本語でしたら
理解できるのですが。😔
視聴してくださってありがとうございます。 ^^
맛있겠다....
시청해주셔서 감사합니다^^
쌀가루+찹쌀가루???
2가지가 들어가네요...
재료란엔 쌀가루가 안보이는것같아요?
콩찰편이라 100% 습식찹쌀가루에요. 제가 중간에 '습식찹'을 생략하고 쌀가루라 얘기해서 좀 혼돈되게 한것 같아요^^;;기호에 따라 쌀가루를 섞을수도 있어요.
쫄깃한 백설기 느낌이요~
그땐 들어가는 물의양이 달라집니다^^
시청해주셔서감사합니다 ~
달라붇어서 칼에
씌운게 제가 생각하고
있는거 맞을까요?
네^^맞아요.찰떡을 여러번 자르게 되면 칼 단면에 찰떡이 달라붙어서 잘 안잘라져요.랩을 씌우면 깨끗하게 잘 잘라져요~
당뇨가 있으신 분들은 뉴스가를 조금첨가하고 설탕을 줄이시면 되요.
당수치가 많이 안올라 가요 스테비아도 되고요.
찹쌀 습식인가요?
네^^습식찹쌀가루에요~
올려주신 영상보며 영양찰떡 만들어 먹고 있는 일인입니다
영상에는 찹쌀 가루인데 더보기>재료에는 맵쌀가루로 되어 있어서 수정하셔야 할것 같습니다
알려주셔서 넘~ 감사해요♡♡♡ 바로 수정하고 왔습니다^^::
마무리 검토 더 꼼꼼히 살펴봐야겠어요~
어린시절 친정 엄마께서 간식으로 만들어 주셔서 먹었던 기역나면서 영상을 보니 먹고 싶네요.
영상 시청 하면서 구독 했습니다.
감사합니다 🙏
제 체널에 놀러오세요.
시청해주셔서 감사합니다^^
Nice but Please no plastic on knife and no need for plastic glowes. There is to much plastic everywhere destroying our envonment including water.🙏🏼
Y DE 😘
찰떡을 집에서 찌면 설익어서
다신 찰떡을 집에서 안만들지요
찰떡 익히기가 쉽진 않죠?저도 처음에 1시간을 쪄도 안익었던 적이 있었어요~습식쌀가루인 경우, 쌀무게의 10%의 물주기를 하는데요.물이 부족하면 잘 안익어요.찹쌀은 서로 엉겨붙어 김이 올라오는 길을 차단해서 윗부분이 잘 안익을 수 있어요.그래서 주먹쥐어 넣거나 칼집을 주어 김 올라오는 길을 꼭~확보해야 해요.그리고 가장 센불에서 쪄요.그래도 안 익었다면 건식쌀가루를 사용하셨던 것 같아요.건식쌀가루에 습식쌀가루에 해당하는 물주기를 하면 물이 많이 모자라 안익어요.위 사항을 잘 지켜서 찌게되면 아주 잘 익습니다.좀 쉬셨다가 기회가 되시면 다시 해보시길 바래요^^
@@홍대입구댁 자상한 설명 감사합니다
추석에 한번 도전해 보겠습니다
꾸뻑~~^^
장갑끼고하는게 좋을듯😂😂😊
뜨거운 냄비옆으로 팔이 왔다갔다
불안해보여요
도마소재도 소리가 안나는걸로
하시면 좋을것 같아요
요리채널많이 보다 보니까 맘이 편한 채널이 오래 가더라구요
한번해봐야겠네요~감사합니다
소중한 의견 진심으로 감사드립니다^^적극 반영할께요❤
@@홍대입구댁 오지랖 아닌가 걱정도 했는데 ..조금만 개선되면 좋을것 같아서 ..이해해주시니 감사합니다
자주올게요~
떡많이먹으면변비와요조금드세요
콩떡 많이드시면 큰일납니다
잘씹어 먹어도 뭉쳐서떡이되어 변비100%옵니다
저가 화장실에서 1시간넘도록 식은땀뺀사람~잘 씹어드세요 ㅠㅠ
시청해주셔서 감사합니다^^
찰떡은 항상 조심조심 천천히 드셔야해요~
많이 힘드셨겠어요 ㅠ
O
빈속에 떡 먹고 체하면 답 없어요. 병원가도.. 한의원가도.. 그냥 꼭꼭 씹어서 밥 드세요.