از ۹۰ تا رسیدیم به ۱۵۰ تا آبگوشت (فرمول پخت ابگوشت در حجم زیاد)

[@صدیقهاردکانیزاده]

دستتون درد نکنه 👌❤❤

[@alimahroo850]

بهترین بلاگر دنیا❤❤❤❤❤

[@amiralialinezhad9158]

مرسی فرهادپز❤

[@EsmaeelEsmaeili-j9l]

عالی 👌👌کارت حرف نداره
نذرت قبول حق باشه انشاالله
از خدا میخوام همیشه سالم و سلامت باشی
کسب و کارت هم پررونق باشه .الهی آمین اول و خودم میگم🤲

[@Koorosh2500]

عالی❤❤❤

[@سلمانقاسمی-ش9ز]

سلام قبول باشه. عالی عالی عالی ...

[@Tammy.50]

Very good 🎉

[@siamakzaheri1706]

چون مادر به رحمت خدا رفته و هدیه ای ندارم که بهش بدم جز نذری

[@memeh3642]

Good Luck

[@Hereisiran]

درود ب شرفت فرهادپز
دستکش چه سیغه ای ست
باید دست تمیز باشد
هیچی مزه دست ندارد.
دست باید مرتب شستشوداده بشه
حق پدرو مادر لایک کننده رو بیامرزه

[@memeh3642]

Very good

[@Abjad-is8wd]

سلام استاد گرامی آقای فرهاد
ببخشید چرا بجای لیمو عمانی آبلیمو طبیعی اضافه نمیکنید ❓
خیلی خوشمزه و خوش طعم و عطر میشه باتشکر 🌹🌹🙏

[@عاموو11]

ما لیمو امانی هم میزاریم

[@gamepower7292]

آبگوشت یا گوشت کوبیده ؟

[@amiralialinezhad9158]

بوی زندگی میییده✨️😋🥹

[@siamakzaheri1706]

من میخوام روز مادر نذری بدم ادرسش کجاس ؟

[@davoodheydari6143]

وقتتون بخیروشادی با احترام به دانسته های آقا فرهاد که بیشتر بصری بوده تا عملی در. آشپزی کلاسیک معمولا سلایق شخصی رو دخیل نمی کنند برا مثال هر هیچ جایگاهی در آبگوشت ندارن و همچنین رب رو با خارج کردن جوجه مقوله ودنبه در اواخر پخت از آبگوشت در ظرفی کوبیده وکمی سرخ میکنم دانم رنگ رب باز بشه هم طعم خامی اون ازش گرفته شده و پیاز را اول پخت به أبگوشت اضافه کرده تا هم بوی گوشت رو بگیره هم اینکه پیاز خام همانند فیلتر عمل کرده مسموم گوشت. جذب می‌کنه برا همین قابلیت خوراکیشو ازدست میده و بیرون انداخته میشه سیرو در یک سوم پایانی پخت اضافه میکنن که از عطرو طعم بهتری ازون بهره گرفته شده و ادویه طعم غالب آبگوشت دارچین هستش که برای طعم عطر بیشتر یکبار هم آن با ادویه های معمول به دنبه گوجه ورب کوبیده اضافه میشه و یکبار هم در اواخر. پخت به آبگوشت اضافه می کنیم برا گرفتن نفخ نخود لوبیا بهتره چند بار آبشو در حین خیسوندن عوض کرد وحتی کسانیکه مشکل گوارشی دارن میتونن یکبار جوشاندش کنند وآبشو دور بریزید سپس به آبگوشت اضافه کنم غرض از نوشتن مطالب فوق تنها انتقال تجربیات ۴۰ سال آشپزی به شما عزیزان استو بس هرچند بیشتر آشپزی ملل و نواحی ایران رو مطالعه و تجربه کرده ام آشپزی دریائیست بیکران که هیچ چیز آن بدون دلیل و برهان نیست و کسی توانایی داشتن یک در هزار آنرو هم ندارن به امید بهروزی وکام شیرین ملت ایران واین دوست گرامی آقا فرهاد

[@gholamKazemi-k4t]

یه دیوونه داریم تو محل همش میگه بو آبگوشت میاد😢

[@Amir-se1om]

سیبیلات نریزه تو غذا 😂😂😂

[@تپش]

کجا دیدی آبگوشت را با گوشت سرخ شده درست کنند ؟ 😂😂😅😅

[@BehzadAbroahan]

شما آبگوشت این مدلی درست ‌کن بعد میفهمی مزه ابگوشتو

[@Abjad-is8wd]

ادویه کاری چندروز کاری درست میشه 😂

[@Abjad-is8wd]

نخودخودبخود😂

[@Streetview1130]

یه دروغای ریزی میگی که اصلا لزوم نداره! میگی یک گوسفند دارییم ابگوشت درست میکنیم بعدش میبینیم که نصف گوسفندم نبود. چس

[@Farhadpaz.]

😂 اخه چه دلیلی داره بزرگوار ؟ گوسفند رو که خودم قربونی کردم و توی ویدیو موقع نصف کردنش کامل مشخص بود. شما دلتو بزرگ کن

[@mohamademanqavami6507]

ادب رو رعایت کن مردک
چه طرز حرف زدنه؟​@@Farhadpaz.

[@Streetview1130]

@ خیلی وقته میشناسیمت!! کم. سم به خورد مردم ندادی حالا. نذری پز شدی !!

[@saeedsalehi6944]

خیلی غلط کردی که این همه ابگوشت پختی

[@mhshoghi]

فشار نخور

[@mahdiahmadi372]

چرا 😕😐⁦🤦‍♂️⁩