Обзор аппарата для плавки шоколада Martellato 3.6 л MCD101

แชร์
ฝัง

ความคิดเห็น • 11

  • @living2576
    @living2576 ปีที่แล้ว +1

    Спасибо ❤❤❤

  • @nunearabian5559
    @nunearabian5559 ปีที่แล้ว

    Вы пропускаете второй этап ? И сразу без проблем доводите до рабочей t и используйте шоколад?

    • @Chocodel
      @Chocodel  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Да, верно. В данном видео темперирование шоколада способом посева каллет. Первый этап - доводите шоколад до температуры 45 градусов и далее остужаете до рабочей температуры 31 градус, при помощи добавления каллет.

  • @000olchik000
    @000olchik000 ปีที่แล้ว

    Как можно из чашы достать шоколад?

    • @Chocodel
      @Chocodel  ปีที่แล้ว

      Здравствуйте! Так как чаша съемная ,то просто после остывания берете в емкость и переливаете , помогая силиконовой лопаткой. Или можно дождаться когда шоколад в чаше схватиться , так он проще отходит от поверхности.

  • @limaseg1967
    @limaseg1967 2 ปีที่แล้ว +1

    Хрена себе цена у вас!!!
    Kadzama продаёт ёмкость на 5 кг за 29000₽......

    • @Chocodel
      @Chocodel  2 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, да, разные бренды с разными странами изготовления могут отличаться по стоимости. Это хорошо, что выбор не ограничен одним производителем и покупатель может подобрать себе подходящий вариант.

    • @Ева-й4и8я
      @Ева-й4и8я ปีที่แล้ว

      @@Chocodel честно, не поняла принцип работы. Залить растопленный импульсами в микроволновке шоколад, выставить температуру 45 (смотря по виду шоколада), калеты сразу сыпать при такой температуре? Или выставить на рабочую для шоколада и потом только сыпать? Я просто хочу понять, смогу ли ей пользоваться. Я новичок

  • @rage8445
    @rage8445 3 ปีที่แล้ว +1

    Какой он дорогой((

    • @Chocodel
      @Chocodel  3 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, на него сейчас действует скидка на нашем сайте.

    • @VikiDolls
      @VikiDolls ปีที่แล้ว

      Всеравно все прибамбасы эти дорогущие