How to make Black elderflowers jam ♡ English subtitles

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 29 ต.ค. 2024

ความคิดเห็น • 37

  • @ИринаВладимировна-в7ы5с
    @ИринаВладимировна-в7ы5с 4 ปีที่แล้ว +8

    После такой длительной тепловой обработки ЭТО уже ничего не лечит. С ним только чай пить можно вместо сахара.

  • @НАСТРОЕНИЕ-в2и
    @НАСТРОЕНИЕ-в2и 6 ปีที่แล้ว +2

    Елена , здравствуйте и благодарю вас за прекрасный обзор вашего прерасного рецепта вашего варенье мне понравилась 👍 лайк и желаю вам удачи и успехов вашем кулинарном деле!

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว

      Здравствуйте, Земфира! Спасибо за добрые слова! Пробуйте варенье, интересный вариант.

  • @Mariya-K78
    @Mariya-K78 6 ปีที่แล้ว +2

    Я бы не сцедила мелкие цветочки,было бы интересней!А так очень хороший рецепт!Полезно и вкусно! Спасибо,Елена🌼🌼🌼

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว

      Дело в том, что бузину очень любит тля, поэтому приходится процеживать. Но соглашусь, с цветочками было бы интересней))

  • @БольшойПапа-я2щ
    @БольшойПапа-я2щ 6 ปีที่แล้ว +2

    Здравствуйте Елена, я всё боялся что банка треснет.Но всё нормально прошло,больше так не пугайте. Надеюсь варенье получилось очень душистое и вкусненькое!👍!

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว +1

      Здравствуйте, Александр! Да варенье душистое, особенно приятно идет с мороженым))
      А с баночкой и не могло ничего произойти, она же не холодная была.

  • @НинаСоболева-с6м
    @НинаСоболева-с6м 2 ปีที่แล้ว

    Мелкие цветочки я не убирала,так само и из цветов акации получается варенье вкусное

  • @ПроверенныеРецепты-я3б
    @ПроверенныеРецепты-я3б 4 ปีที่แล้ว

    Спасибо за рецепт супер получилось вкусно 👍

    • @bazhenova
      @bazhenova  4 ปีที่แล้ว +1

      Пожалуйста!

  • @lubovgordeeva8823
    @lubovgordeeva8823 4 ปีที่แล้ว +7

    Но это же сироп, а не варенье. А что вы сделали со сладкими цветками ? Не мудро... Ведь вытяжку можно и без сахара взять. Не понимаю, простите. Коль варенье,значит цветки не отделять, а варить все вместе. Подумайте все...

    • @vladimirgurzhii2114
      @vladimirgurzhii2114 ปีที่แล้ว

      Согласен, хоть бы блендером измельчили и то что то на варенье было бы прхоже…

  • @ElenaMaKandHappyHome
    @ElenaMaKandHappyHome 6 ปีที่แล้ว

    Елена, спасибо, попробую и этот Ваш лечебный рецепт.

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста! Пробуйте.

  • @girl_tv2409
    @girl_tv2409 3 ปีที่แล้ว

    Варила 50 минут на медленном огне,но получилось очень жидкое,подскажите в чем проблема?

  • @ВолодяБасарский
    @ВолодяБасарский 3 ปีที่แล้ว +1

    Женщина в самом соку симпатична .

  • @СветланаСадова
    @СветланаСадова 4 ปีที่แล้ว +2

    А пропорции воды, сахара и цветов не скажите?

    • @bazhenova
      @bazhenova  4 ปีที่แล้ว

      Состав в описании под видео, открываете "Еще" и появляется в конце видео на 4:01 минуте.
      ★ Продукты:
      - 230 гр соцветий чёрной бузины (1 литр цветков бузины),
      - 500 гр сахара,
      - 500 мл воды.

    • @СветланаСадова
      @СветланаСадова 4 ปีที่แล้ว

      @@bazhenova Спасибо.

  • @НинаСоболева-с6м
    @НинаСоболева-с6м 2 ปีที่แล้ว

    А лимонную кислоту не надо добавлять?

  • @ЛюбовьБеляева-ш2о
    @ЛюбовьБеляева-ш2о ปีที่แล้ว

    Ирина Владимировна.Ешьте с куста,тогда никакой обработки......Набор микроэлементов никуда не девается при тепловой обработке.Харьков.

  • @ДенисДавыдов-д3э
    @ДенисДавыдов-д3э 6 ปีที่แล้ว

    подскажи Елена, посуду цептер можно тереть железной мочалкой и пемо люксом?

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว

      Можно, с посудой ничего не случится

    • @vladimirgurzhii2114
      @vladimirgurzhii2114 ปีที่แล้ว

      Да, но лучше наждачной бумагой на тканевой основе, номер 20-40, можно и 10 , но больше усилий надо прикладывать… Цептер это поощряет…

  • @ВиталийЮраков
    @ВиталийЮраков 3 ปีที่แล้ว +3

    Чем дольше варим, меньше пользы.

  • @garikgreen2271
    @garikgreen2271 4 ปีที่แล้ว

    Спасиба

    • @bazhenova
      @bazhenova  4 ปีที่แล้ว

      Пожалуйста.

  • @Anastasia-hy6td
    @Anastasia-hy6td 4 ปีที่แล้ว

    Можно не сипать сахар

    • @bazhenova
      @bazhenova  4 ปีที่แล้ว

      а как без сахара, это же варенье.

    • @vladimirgurzhii2114
      @vladimirgurzhii2114 ปีที่แล้ว

      Можно и цветы не сыпать , это все равно не варенье а хер знает что…

  • @ruslansabirov6809
    @ruslansabirov6809 6 ปีที่แล้ว +2

    Надо сок лимона добавлять или лимонную кислоту,а так варенье засахариться

    • @bazhenova
      @bazhenova  6 ปีที่แล้ว

      Проверенно, не засахарилось.

    • @nadiyaskrypka2802
      @nadiyaskrypka2802 3 ปีที่แล้ว

      Ну конечно, это же не варенье и не мед, а всего лишь сироп . Есть рецепты куда лучше.

    • @katharinafindling4505
      @katharinafindling4505 ปีที่แล้ว

      Я никогда не варю так долго ,заканчиваю соцветия вяблочном соке пополам с водой ,например 1,5 литра сока и столько же воды ,и 1кг соцветии, и оставляю на 12 часов сдерживаю двю закипеть добавляю сахар с желатином 2× 1,Иван после закипания 1- 2 минуты ,во время варки добавляю 2 лимона нарезанных ,,немножко с сиропом варю 2 - 3 мин ,развиваю в банки и готово ,божественный запах и очень полезно !