Покоряет сразу УРАМА ХАНУМ/ Хоть каждый день подавайте такое на обед или на ужин
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ต.ค. 2019
- Урама Ханум/ Оромо
================================
Тесто:
Мука - 300 гр
Вода 100 - 130 мл комнатной температуры
Соль - 1 ч.ложка
Яйцо- 1 шт
Начинка
=================================
Мясо- 400 гр
Лук репчатый - 2 шт (360 гр)
Картофель - 700 гр
Соль - 1 ст ложка
Зира - 1 ч.ложка
Приправа к мясу - 1 ст ложка
Чёрный перец по вкусу
Раст масло - 50 мл
Немного раст масло для смазывания
Варим 45 минут на мантоварке огонь выше среднего ‼
#Урамаханум #узбекская #наобед #наужин #вкуснота #рецепты #вкусная #еда #блюдодня #манты #оромо
От себя,добавлю 2 совета:
1)Когда замешиваете тесто,налейте немного растительного масла в муку-50мл.и тогда тесто будет более эластичное,податливое и к скалке оно не будет прилипать,когда вы будете его раскатывать ,даже без муки!
2) Уже готовый и горячий ханум ,смажьте сверху сливочным маслом или смесью из растительного и кунжутного масла-и ваш рулет будет вкуснее и сливочнее(если маслом сливочным смазать)или пикантнее(с кунжутным маслом)!
Спасибо за совет
Спасибо большое
не давайте свои советы азиаткам, потому что они гениально делают пресное тесто и их блюда!!! все их блюда очень вкусные!!!
Всегда замешивала без добавления масла. В Узбекистане тесто делают классическое:мука, вода,соль. Но из интернета узнала, что следует добавлять масло. Хочу сказать, что нет никакой разницы. Прекрасное получается тесто и без масла.
Все верно! Не нужно совать свои советы,тем более азиатским поварам! Добавляйте масло куда угодно,но классическое тесто и останется таким!!!❤
Сделала по вашему рецепту!!! Чуть не проглотили вместе с пароваркой❤️❤️❤️❤️❤️❤️тесто я сделала за 2 часа...оно полежало, шикарно раскатывалось....и начинка...все так точно и вкусно!обязательно в начинку 50мл масла👆🏻👆🏻👆🏻👆🏻от этого так сочно...спасибо вам
классно и еще много раз классно!!!! люблю как вы ,мои дорогие хозяюшки из Средней Азии, готовите свои национальные блюда!!!я сама родом из Кыргыызстана,много лет жила там!!! люблю нашу Среднюю Азию и народ наш многонациональный!!1 жизнь моя в Азии ,научила меня любить все народы, независимо от национальностей , мне это очень помогает в жизни!!! добра и счастья вам, хозяюшка,спасибо,я так люблю нашу азиатскую кухню, это просто шедевры!!!!
Вы молодец. В России много нациков, к сожалению...
@@user-vs2kf1fx6vа у вас,типо,нациков мало😂 ты например
Причем тут нация😮
Благодарю за видео! Обожаю Ханум,часто готовлю! Очень нравятся! Здоровья и счастья Вам!
Спасибо Вам, здоровья вашим рукам. Всё просто, и понятно. Без лишних разговоров.
Жудаям иштахали чикибди куллариз дард курмасин 👍😋😋😋
Браво,вот это ближе.к нашему слоенному хинкалу,вот шас иду к вам покушать😁😁😁👍
Это ОЧЕНЬ вкусно! Приготовили, умяли. Прекрасный ужин))) спасибо за рецепт
Спасибо. Одно удовольствие смотреть как вы готовите
Пробовала приготовить сегодня, получилось просто супер, вкусно!
Как хорошо смотреть всё быстро и без лишней болтовни. Подписка.
Спасибо за ханам, думаю что очень вкусно. Завтра попробую, напишу. Ольга Ивановна.👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏
Недавно, наконец-то, решилась и сделала ханум. Даже не ожидала, что так хорошо и вкусно получится! Спасибо за рецепт. Теперь буду часто делать.
😀
Узбекская кухня самая вкусная в мире
Идеальный рецепт, получилось с первого раза, сама не ожидала, что так вкусно будет! Спасибо вам большое!
Пробовала такое блюдо, сама правда не готовила. Скажу, что это оооочень вкусно!!!
Огромное Вам спасибо! Готовила по вашему рецепту и очень вкусно получилось 😊
Мы Ханум частенько делаем дома. А еще со своим домашним кетчупом или аджикой домашней! Ммм! Вкуснятина!
🤤🤤🤤🤤🤤
Спасибо вам сестра дай Аллах вам баракат и здоровье вашей семье спасибо за обзор
Спасибо за рецепт. Умничка💕💕💕
Всегда готовлю по вашему рецепту, граммовки то что надо, а получается просто пальчики оближешь 👍🏻❤️🤗
Обожаю ханум!!!😋 Часто делаю!!! Спасибо за видео!👍Вам хорошего дня и отличного настроения!!!🙂💐
это у кыргызов оромо называется
Это очень вкусно и сытно😋, часто готовлю 👍
Приготовила по вашему рецепту ! Тесто получилось мягкое ! 🤗🤗🤗❤️
Браво! Я только что прготовила, получилось обалденно! Большое срасибо from New York, USA!
Просто обожаю ханум!!!!! Обязательно сделаю по вашему рецепту!
Готовлю также, но летом в фарш добавляю жусай( травка с чесночным запахом), морковь или тыкву, иногда капусту и..., вуаля! Получается вкусно, сытно и разнообразно!!!
Хозяюшке - респект за мастерство! Все ее блюда - об’едение! Вкусно, быстро, легко в исполнении!!! 🙏🙏🙏❤️❤️❤️👍🏻👍🏻👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️❤️❤️
А перья чеснока подойдут ?
Какая молодец!!Выручила,сегодня буду готовить
Какой аппетитный ханум😍👍👍👍
Спасибо!
МашаАллах!! Жамилахон кулингиз дард курмасин😋😋
Жуда ажойиб хоним булибди😘😘
Рахмат опажон 🌹😘
Сегодня приготовила по вашему рецепту, получилось обалденно!👍Спасибо за рецепт!
Я из Азербайджана 🇦🇿. Но живу в Германии. Подписался уже давно. У Вас очень вкусные рецепты. Огромное вам спасибо
Çox sağ olun 😘
Лучше мясо, и картошку брать по ровну.
Чувак какая разница кто ты и тем более где ты живёшь щас?? .тебе блюдо понравилось поставь лайк или Диз и все. Я же не ору что я с Баку живу в России .... Эх брат хвастун ты
@@VINNY-CRAFT хвастун nəslin kökündü! Не лез куда попало!
@@Professor670 вот именно это ты 🤣🤣🤣
@@Professor670 действительно кому какое дело где вы живёте. И как это мы жили не знаю где вы ! 🙈😁 Я пол своей жизни живу за границей, ну и что !
Спасибо!Я из Алматы,то же так готовим,вкусно!)))
Өте жақсы видео рецепт 👍🏽👍🏽❤️❤️
Благодарю за рецепт !!!!!!!!!здоровья вам!!!!!!
Очень вкусно получилось ханум с этим рецептом большое спасибо за рецепт
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!ДАЙ БОГ ЗДОРОВЬЯ!🙏👏👏👏
Огромное спасибо Вам!!! Всё ням ням супер
Огромное спасибо вам за рецепт!!! 🙏👌👍👏😊😉❤️💞
Какая молодец! Вокруг идиальная чистота кто эта женщина Большая умелица Спасибо Счастья ей
Спасибо большое!
Это очень вкусно ! Только лука побольше надо , лук я слегка на растительном масле обжариваю , будет посочнее....☝️
А я и с капустой с фаршем делала, и так как вы, тоже очень вкусно, спасибо вам!!!!❤️😘
Assalomu alaykum. Qo'llaringiz dard ko'rmasin opa 👍 👍 👍 👍
Валейкум Ассалом Рахмат коттакон 🌹
Вот наши молодцы молча под мущыку все ясно и понятно
Умничка очень аппетитно!
Приготовила по Вашему рецепту.. Очень вкусно.. Семье понравилось.. Спасибо
Чудесное,аппетитное блюдо.
Спасибо большое.❤
Спасибо за рецепт! И музыка классная ❤
Браво, мне нравится,как Вы готовите
Обожаю это блюдо,готовлю с тыквы ) картошка мясо 🤩бывает и клпусту добавляю рай сочно
Класс👍👍Спасибо за Рецепт!
Яшанг кулиз дард курмасин
Очень вкусно 👌. Спасибо большое 🌹🌹🌹
Как же это вкусно 👍👍👍🎅
Быстро понятно супер!
Рахмет коп
Спасибо большое за рецепт!!!!
Зур. Ох егим келиб кетди. Кул кузиз дард курмасин илойим. Хоним хаммани узини усули бор. Сизникига хам гап йук. Яшанг яшанг
Қолыңыз дерт кормесін, керемет 👍
Рахмат!
@@oshpazkelin ...
.
Делаю всё тоже самое только без мясо, пипец как вкусно)
КЛАССНО И ЕЩЁ МНОГО РАЗ КЛАСНО ЛЮБЛЮ КАК ВЫ МОИ ДОРОГИЕ ХОЗЯШКИ ИЗ СРЕДНИЙ АЗИИ ГОТОВИТА СВОИ НАЦИАЛЬНЫЕ БЛЮДА Я САМА РОДОМ ИЗ КЫРГЫСТАНА МНОГО ЛЕТ ЖИЛА ТАМ ЛЮБЛЮ НАШУ СРЕДНЮЮ АЗИИ И НАРОД НАШ МНОГОНАЦИАЛЬНЫЙ ЖИЗНЬ МОЯ А АЗИИ НАУЧИЛА МЕНЯ ЛЮБИТЬ ВСА НАРОДЧ НАЗАВИСИМО ОТ НАЦИАЛЬНОСТИ МНЕ ЭТО ОЧЕНЬ ПОМОГАЕТ В.
MASHA'ALLAH, so delicious ! 😋
Очень.хорошо.готовит
Спасибо Вам большое! СУПЕР! ! !
Супер - это одно из моих любимых блюд - я делаю фарш мясо через крупную решётку + немного кубиками нарезанной тыквы + 2-3 картофеля также кубиками и лучок + соль, приправы , налью немного подсолнечное масла или кусочек сливочного и перемешать , остальное как обычно, но много слоев не делаю - колбаски 2-3 слоя, ато не очень эстетично
Приготовила по вашему рецепту получилось вкусно 😋
Очень круто!!!!
На это блюдо сверху нужно полить кефир или сметану с чесноком.вообще обалдеть
Рулет таким должен быть я тоже так делаю и очень вкусно❤
Супер! Возьму на заметку.
Удачный рецепт! 👍💪
Благодарю❤❤❤ за рецепт
Здорово!!! Очень вкусный рецепт, да еще так просто и доступно. Обязательно возьму себе в копилку и пртготовлю вместо мантов. Соус к нему,вкуснота будет несравненная. Спасибо за идею. Успехов Вам и удачи!
Спасибо большое!
Ирина, там кайф и без соуса! Именно без соуса!
@@oshpazkelin Мясо порезать? Или фарш?
Спасибо 👌👌👌👌
Рецепт идеальный 🥰❤
спасибо за легкий рецепт
ИншаАллаh завтра сделаю.
Ассаламу Алейкум Сестра Я тоже пытаюсь завтра готовить давно не готовила и не кушала😄
Почему же так вкусно
Ханум жоним зор чиқипт гап йук 👍👍👍
Здорово 👍👍👍🥀🥀🥀
Вчера приготовила 👍
Очень люблю эти блюда
Спасибо завтра же приготовлю
Спасибо огромное за рецеп.
Красота
Тесто " тончайшее" !!! ,👍
Ассалому алейкум..спасибо за рецепт
Валейкум Ассалом Рахмат!
Рецепт учун рахмат супер хонимлар бравооо 😘😘😘
Рахмат коттакон
@@oshpazkelin арзийсиз жуда акуратно 10000 лайк
Бугун тайорлаб кураман иншаоллох
Мне очень очень абажаю просто супер?
Я в начинку добавляю сливочное масло кусочками,так в Ташкенте научили
Я тоже так делаю нарезаю на маленькие кубики кусочки щедрого масло получается вкусно. Научилась у родственницы.
Я тоже! Родилась в Чирчике. В молодости, в 70х уехала в Россию. Всем землякам огромный привет и всем здравия и мира!!
Скучаю, Наманганская область, Уйчи. 😢
Мясо жирное надо брать.
Салом хаммага зур лайк👍
Рахмат!
Спасибо огромное за ваш Ханум! Я очень удивилась и порадовалась, что у нас с вами есть что то общее. Я Немка, у нас есть точно такое Блюдо, называется Штрудель, точь в точь, только Тесто тонко раскатать, смазать Маслом и чуть-- чуть растянуть. Свёрнутый Штрудель режем Кусочками 12--13см. В Казане разогреваем Масло,100 Грамм примерно + Воды 300 Грамм, доводим до Кипения и раскладываем на Дне Казана, не больше 2ух Слоёв, плотно закрываем Крышку, --готовится он тоже 45 мин.
на медленном Огне, снимать Крышку во Время Варки нельзя! Только нюхать и слушать...если жареным запахло, то готово.
Есть Штрудель и с подтушённой Капустой, но Тесто для него дрожжевое, очень тонко выкатанное, а потом также как и
с Картошкой, разложить, завернуть, порезать....и в Казан.Не открывать до готовности!
А у нас это ханума называется. Я давно готовлю так.
Ассалому аллейкум кандайсыз.Баардык жасаган тамактарыныз мага жагат.Эн биринчиден таза,чотка, аккуратно жасаганыныз жагат👍👍😘😘
Очень уважаю и люблю вашу нацию@ но, можно писать на русском языке? Не понятно же. А хочется узнать мнение именно вашей нации.
Supeeer .
Mne bolshe nravitsya vash retsept ❤
Ханум это очень вкусно
Класс!
Ne kadar hamartsiniz bayıldım ellerine sağlık canım benim
Рахмат сог булинг иштахамиз очилди
Супер