PASTES en Real del Monte, Hidalgo 🥔🧀🥩🥟
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- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.ย. 2024
- El paste (del córnico pasti, y en inglés, pasty) es un alimento tradicional del estado de Hidalgo, México. Su origen se remonta a los mineros de Cornualles, Inglaterra que laboraron en las minas de la región en el siglo XIX, quienes introdujeron el cornish pasty (paste córnico) a la región, pero este pasó un proceso de adaptación y modificación, de donde surgió el paste. Es considerado el platillo típico de Pachuca de Soto y Mineral del Monte.
La principal característica del paste, es la cocción de sus ingredientes y la naturaleza de su relleno. Los ingredientes del paste tradicional o paste minero, deben estar crudos al momento de ser envueltos en la masa, sus ingredientes son papa, cebolla, carne picada, pimienta y chile; actualmente hay rellenos derivados de la gastronomía local como el mole, los frijoles y la tinga, que utilizan alimentos precocidos.2
Muy ricos me gustaron todos los sabores 😋😋
De los mejores 😋😋😋😋
Gracias 👏🏻
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Los mejores, gran sabor y mejor de todo no tienes que pagar publicidad ni lo de un sabor simple como los de franquicia.
Tienes toda la razón Jesus son los mejores que he probado. Te invito a suscribirte a mi canal da clic a la campanita 🛎️ para que recibas mis recetas nuevas cada semana. Bendiciones!!
Es cierto muy ricos y todo .. pero todos sabemos que esa primera mordida que diste era de puro pan 😂. Ya el centro tiene la papá y la carne
Edgardo si bueno, casi siempre es así pero con estos no. Estos tienen buena cantidad de carne que se distribuye en todo el paste a veces hasta se sale durante su cocción el relleno. Sin duda los mejores que he probando. Te invito a suscribirte a mi canal da clic a la campanita 🛎️ para que recibas mis recetas nuevas cada semana. Bendiciones!!