Inglaterra introdujo el paste, pero México lo hizo suyo | Reporte Indigo
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- เผยแพร่เมื่อ 15 ต.ค. 2024
- En Mineral del Monte, Hidalgo, existe una gran herencia culinaria de la cultura británica: el paste. Este alimento, traído por los mineros ingleses que explotaron las minas de esta región en el siglo XIX, ha sido adoptado y modificado por el toque mexicano.
En este Documento Índigo te contamos la historia de las dos pasterías más importantes de este pueblo: El Portal y El Billar.
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Buen reportaje, la Sra. De Pastes el Billar es un amor.
excelente investigacion, algo mas que nos debe hacer reflexionar como mexicanos, tenemos cultura, tenemos historia que es interesante conocer, pero tristemente los lideres no saben explotar esto, este lugar con una herencia gastronomica y una historia de futbol, por que este pueblo no es mas promovido,tiene zona turistica, tiene minas abandonadas, gastronomia e historia por la cultura inglesa. deberia existir una iniciativa para darle vida a este pueblo y que tambien nosotros los mexicanos consumamos estos productos que son orgullo de nuestro pais
Exquisita serie de Índigo. Gracias!
Como siempre Reporte Indigo, excelente reportajes!
Deliciosos 😋 los pastes, muy muy ricos 😋🤤
Los "Pastes el Portal" son de lo mejor que hay en Real del Monte. Si te hospedas en el Hotel de ese mismo edificio te duermes y despiertas saboreando esos ricos pastes😋
Saludos a mi me gustan mucho
Son una delicia.!! Yo tuve oportunidad de comerlos hace muchos años 😋 de mole, frijoles y piña.!!!
La sra pastes el billar, buena paisana, no andan diciendo que ellos son descendientes de Xs y mirándola que es mestiza, toda esa región nadie dice que son la X generación de tales etc. Solo fue como todo el estado una mezcla de locales con grandes culturas inglesa, española, Medio Oriente por ende tal identidad del estado.
Que tal saben los pastes?
Deliciosos, te los recomiendo 😋🤤
Alguien que tenga recetas de pastes en Real del Monte?
Yo la tengo. Y es la original con poro. El dueño de los del Portal dijo que llevaban cebolla, eso es mentira.