Puck Screen - Braucht man das für einen guten Espresso?
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- Hier sind die fünf wichtigsten Punkte zu Puck Screens:
Zweck der Puck Screens: Puck Screens sind Zubehörteile für Espresso-Maschinen, die dazu dienen, die Brühgruppe, das Sieb und die Dusche sauber zu halten. Sie sollen auch eine gleichmäßigere Wasserverteilung ermöglichen.
Einzelfall-Effekte: Es ist wichtig zu beachten, dass die Auswirkungen von Puck Screens möglicherweise nicht so stark spürbar sind, es sei denn, alle anderen Espresso-Parameter sind bereits optimal eingestellt.
Abhängigkeit von anderen Faktoren: Der Erfolg eines großartigen Espressos hängt von mehreren Faktoren ab, einschließlich des richtigen Mahlgrads, der Kaffeeauswahl, der Grammatur und des richtigen Tamperns.
Praktikabilität: Die Verwendung von Puck Screens kann in der Zubereitung und Reinigung umständlich sein, insbesondere wenn Zeit eine Rolle spielt. Dies ist ein Faktor, den man bei der Entscheidung beachten sollte.
Professionelle Meinungen: Sowohl die persönliche Meinung als auch die von Profi-Baristas ist in dieser Hinsicht geteilt. Viele Experten und erfahrene Baristas verwenden Puck Screens nicht in ihrem Alltag, was darauf hindeutet, dass sie möglicherweise nicht unerlässlich sind.
Es ist wichtig zu bedenken, dass die Verwendung von Puck Screens eine Frage der Präferenz und der individuellen Umstände ist. In erster Linie ist eine korrekte Espresso-Zubereitung und das Verständnis aller begleitenden Faktoren entscheidend für die Qualität des Endprodukts. Puck Screens können eine zusätzliche Feinheit für Enthusiasten sein, aber sie sind nicht notwendig, um großartigen Espresso zu genießen.
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Ich nutze die screens um die (nicht rückspülbare) Bruchgruppe sauberer zu halten. Das klappt super. Bei 1-2 Bezügen pro Tag hab ich naturlich nicht das Problem dass es zu aufwendig ist.
Ich habe einen Verwendungszweck der tatsächlich hilfreich ist. Ich hatte mit einem kleinen Siebträger und einer günstige Mühle angefangen der auch nur ein kleines Sieb hatte und ich kam einfach nicht auf meine 25-30 Sekunden Brühzeit. Meist war das gewünschte Ratio schon nach 15 Sekunden erreicht.
Feiner mahlen konnte ich nicht und eine 400€ Mühle konnte ich mir damals auch nicht leisten. Der Puk Screen hat die Zeit durch seine dicke verlängert ind der Espresso hat dann auch tatsächlich besser geschmeckt. Also ist es vielleicht eine super sache für günstigeres Equipment.
Ein interessanter Aspekt!
Wieder gut erkannt und erklärt, so sehe ich das auch! Zur Sauberkeit der Dusche: Vor und nach dem Bezug flushe ich eh, somit ist eine Verdreckung des Siebes schon mal kein Thema
Genau . Kann man machen , muss man aber nicht.
Puck Screen - für einen geschmacklich guten ESPRESSO sorgt der sicherlich nicht. Aber mir hilft er, einen POTT Kaffee (eine ganze Bürotasse voll) meiner Siebträgermaschine zu entlocken ohne dass die Dusche / der ganze Brühkopf nachher aussieht wie die 🐷🐖🐽
Danke für die Erklärung! Sehe ich ständig in den Short Videos, wie das Ding verwendet wird.
Jetzt weiß ich Bescheid! Super 👍🏻 mach weiter so
Danke 👌 immer sehr informativ !