[Mojito] How top bartenders teach how to make mojito

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 3 ธ.ค. 2024

ความคิดเห็น • 95

  • @mameten4
    @mameten4 4 ปีที่แล้ว +23

    所作が美しくて見惚れてしまいました。格好いいですね。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊

  • @96sakarrr
    @96sakarrr 3 ปีที่แล้ว +14

    上品で落ち着いた話し方好きです
    いつも更新楽しみです

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊今後とも宜しくお願い致します😊

  • @AZUKI406
    @AZUKI406 4 ปีที่แล้ว +8

    毎年春になると冬を越したミントの根を植え替えます。先日新しい葉が茂ってきたので早速モヒートを作ってみました。
    それはそれで旨かったのですが、今度はこちらの動画を参考にして作ってみます。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +3

      自家製のミント良いですね!香りの立ち方が違いますね。テンダリーのモヒートはたんさを使わない珍しいタイプですが、どうぞお試しください。今後ともどうぞよろしくお願いします。

  • @GoRo-bw4ll
    @GoRo-bw4ll 3 หลายเดือนก่อน +1

    いつも、楽しく拝見させていただいております。カクテルは奥が深いのですね。癒されます。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 หลายเดือนก่อน +1

      ありがとうございます😊

  • @blue5163
    @blue5163 3 ปีที่แล้ว +5

    所作がかっこいいですね。
    自分で作ってみたくなりました!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊是非お試し下さい😊

  • @noilly910
    @noilly910 4 ปีที่แล้ว +8

    よく拝見させて頂きます。
    他では見ることの出来ないオリジナルな製法を紹介してくれているので非常に参考になります。
    実際にお店で頂きたいです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます‼️是非お店でもお待ち致しております😊

  • @ハムハム-g8e
    @ハムハム-g8e 4 ปีที่แล้ว +6

    流石ですね。毎年夏場になるとバカルディとミントと氷をスーパーなんかで買ってきて適当に作って飲んでます。非常に勉強になります。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊

  • @omiasagi
    @omiasagi 4 ปีที่แล้ว +16

    ココ最近新しい動画が出る度に観てます。お酒得意ではないのですが色々飲んでみたくなりますね

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      おみおさん
      ご覧頂きありがとうございます😊!嬉しいです❗️これからも頑張ります‼️

  • @望月勇希-r9u
    @望月勇希-r9u 4 ปีที่แล้ว +4

    お酒って本当はとても奥深いものだったんですね。目から鱗の手法に脱帽です。試してみます。ですが、お店で飲んだほうが絶対に美味しいでしょうね。日頃、ただ酔うためにお酒を飲み、美味しさやそれにかかる手間を蔑ろにしていたと反省してしまいます。。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @徳山麻衣
    @徳山麻衣 4 หลายเดือนก่อน +1

    飲んでみたい😊完成したグラスをアップでみたいです!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @瑞江里村
    @瑞江里村 2 หลายเดือนก่อน +1

    モヒート大好き!
    カルーアミルクも、レッドアイ大好き!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  2 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @10pei56
    @10pei56 4 ปีที่แล้ว +8

    こんなモヒート見た事ありません‼️😳✨いつかお店にお伺い出来たらいいなーと思います☺️

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😊是非お待ち致しております🤗

  • @イチ-v2j
    @イチ-v2j 4 ปีที่แล้ว +5

    モヒート大好きなお酒です!!爽やか✨

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @shovel2248
    @shovel2248 4 ปีที่แล้ว +7

    最近TH-cam登録しました。
    酒呑みながら観てます!
    とても癒されます。
    これからも頑張ってください!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊これからもよろしくお願い致します🤗

  • @kki2747
    @kki2747 4 ปีที่แล้ว +4

    モヒートの炭酸ってすぐ抜けてしまうので、ないバージョンの方が私は好きです。ゆっくり飲めるし。ハバナクラブ7年のモヒート絶対美味しいですね。飲みたい。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @さかした-c7m
    @さかした-c7m 4 ปีที่แล้ว +6

    所作の美しさに驚きました。
    バーで頂くのはそれも含めて楽しむものですもんね。
    お伺いしたくなりました

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +3

      ありがとうございます😊

  • @IsildurNumenor556
    @IsildurNumenor556 4 ปีที่แล้ว +8

    先日までイエルナブエナとアップルミントを育ててたから飲み放題だったけど油断してたら数日で全部青虫にて丸裸
    今度はスペアミント買ってこのレシピで作ってみたい
    炭酸使わなくてもこれ美味しそう

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @ピヨちゃん-q3q
    @ピヨちゃん-q3q 4 ปีที่แล้ว +2

    ハバナの7年は好きでよくロックで飲んだわ

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @祐子豊福
    @祐子豊福 2 หลายเดือนก่อน +1

    マドラーやカクテルピンを刺す方向まで決まってるんですね。🎉

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  2 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @ちょこまる-h7n
    @ちょこまる-h7n 4 ปีที่แล้ว +6

    このモヒートお店で飲むと一杯いくらくらいしますか?飲んでみたいです!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ご覧いただきましてありがとうございます😊
      @1700頂いております。

    • @ちょこまる-h7n
      @ちょこまる-h7n 4 ปีที่แล้ว +3

      手間掛かってるからやっぱそれくらいしますよね(^-^)いつか飲み行きます!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊是非お待ち致しております😊

  • @ふじく
    @ふじく 4 ปีที่แล้ว +2

    涼しそう

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @飯山昇
    @飯山昇 3 ปีที่แล้ว +3

    モヒートだけでも、細かい所はバーテンダーさんによって違うんですねえ。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 ปีที่แล้ว +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @野崎梅太郎-f1q
    @野崎梅太郎-f1q 4 ปีที่แล้ว +5

    息子が二十歳になったら呑みたいのが、モヒートです。
    あと2年。良い店を探してあげたいと思ってます。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @misterbonesontour4640
    @misterbonesontour4640 3 ปีที่แล้ว +3

    VERY Tasty 🥃👍😁👏🤤

  • @分子栄養学トレーニングちゃんね
    @分子栄養学トレーニングちゃんね 4 ปีที่แล้ว +4

    普段お酒は飲まないのですが憧れました。今度お電話してから伺わせて下さい。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ありがとうございます😊是非お待ち致しております🤗

  • @天音流風-s2o
    @天音流風-s2o 2 ปีที่แล้ว +1

    いつも拝見させて頂いております
    質問なのですがお使いになっているグラスはどちらのグラスでしょうか???

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  2 ปีที่แล้ว +1

      いつもありがとうございます😊HOYAです!名前まではわからないです‼️ごめんなさい‼️編集者より

  • @Bigmama1211
    @Bigmama1211 2 ปีที่แล้ว +1

    パウダーシュガーをふりかけた道具はなんでしょうか?

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  2 ปีที่แล้ว +2

      ご覧頂きありがとうございます😊
      amzn.to/3pTNW5P

    • @Bigmama1211
      @Bigmama1211 2 ปีที่แล้ว

      教えて頂きありがとうございます!

  • @colnago-yi4nw
    @colnago-yi4nw 3 หลายเดือนก่อน +1

    自宅で楽しむにはクラッシュアイスが難しいんだよなぁ

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  3 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます😊
      今コンビニにも売ってますよ😊

  • @泉大和
    @泉大和 4 ปีที่แล้ว +4

    お疲れ様です🙇
    スペアミントは、フローズンダイキリの飾りにもよく登場しますね😃
    ところで、このスペアミントはプランターで育ててるんですか?

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +3

      泉大和さん
      こんばんは!
      いつもコメントありがとうございます😊以前、育てたこともあるのですが、今は安定した市販の物を使っています!

  • @user-saigaraco.hidekinyon
    @user-saigaraco.hidekinyon 4 ปีที่แล้ว +4

    美味しいでしょうね‼️
    飲み過ぎると糖分が心配な感じでかすね(^^)
    ところで、結構な手間がかかっているんですね
    これ何杯も注文来たら作るの大変でしょうね...
    今度、自分で作ってみます❣️
    ありがとうございます!

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @studiokazuyo
    @studiokazuyo 4 ปีที่แล้ว +3

    家にきたブラジル人が教えてくれたのですが、彼らはワイルドになんと大きなピッチャーでガチャガチャ(家の庭にミントがあった)作りました。私はアメリカに住んでました。今は日本ですが、家はアメリカです。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      コメントありがとうございます😊ブラジルだとそのように作る事聞いた事あります😊

  • @著著
    @著著 2 ปีที่แล้ว +1

    モヒートはたっぷりがいいのに、まるでショート並みに上品なのが出ると萎えますが、このぐらいに豪快だとモヒートらしくていいですねーー
    今から10年ぐらい前だと都内のバーでもモヒートお願いして知らないバーテンダー多かった思います。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  2 ปีที่แล้ว

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @vampirehill
    @vampirehill 4 หลายเดือนก่อน +1

    所作があまりに美しすぎて、茶道や華道を見ているような気持になります。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 หลายเดือนก่อน

      ありがとうございます😊

  • @海猫-b1o
    @海猫-b1o 4 ปีที่แล้ว +4

    さすが プロの仕事です

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      ありがとうございます😊

  • @十円五十銭
    @十円五十銭 4 ปีที่แล้ว +1

    字幕が重なり観にくい。重ねないほうが視聴しやすいですよ。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +1

      すみません!初期の方の動画はTH-camの字幕と被ってしまうので新しめの動画は重ならないようにしましたm(__)m

  • @lahabana2007
    @lahabana2007 4 ปีที่แล้ว +3

    モヒートの場合、ハバナクラブは3年物の方が美味いよ、安いし透明度も涼しげでいい。

    • @kki2747
      @kki2747 4 ปีที่แล้ว +4

      僕は7年の方が圧倒的に好きです。

  • @きたけ-q4i
    @きたけ-q4i 4 ปีที่แล้ว +8

    濃くね!?笑笑

  • @onioni9380
    @onioni9380 4 ปีที่แล้ว +3

    いつも楽しく拝見させていただいてます。 ミントの葉を手でちぎるのは私は反対です。なかなかミントの匂いって取れませんし、実質私は他の方の為に作ったモヒートの後に作ってもらったカクテルでミント臭がして少し嫌な気分になったことがあります。

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +2

      ご覧頂きありがとうございます😊

  • @torominimal5231
    @torominimal5231 4 ปีที่แล้ว +1

    逆にライムは潰してミントは潰さないのが正式な作り方だと思いますが

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  4 ปีที่แล้ว +25

      他のカクテルもお店や作り手によって、違いがあります。
      カクテルは、「このやり方が正しい」というものは無いです!ミントを潰すのではなく、慎重に「押して」丁度良い香りが立つように気をつけています。お店によっては、軽く叩く作り方もありますね。大事なのは、何故そうしているか説明が出来る事と、コレが自分は美味しいと自信をもって作ることだと思います😊

    • @kki2747
      @kki2747 4 ปีที่แล้ว +4

      ワイが行った店は4件中4件ミント潰してたよ。どこも美味しかったよ。何を基準にミントを潰さないと言っている。

    • @IsildurNumenor556
      @IsildurNumenor556 4 ปีที่แล้ว +3

      ミントを潰さないモヒートとか香りが余りたって無くてイマイチそう

    • @堕落王俺
      @堕落王俺 4 ปีที่แล้ว +14

      いい事を教えてやろうこの日本には、
      「十人十色」
      という言葉がある。
      人それぞれって意味だ。
      それと一緒で、バーテンダーの人にもそれぞれ作り方がある。
      自分が全て正しいわけじゃないのは、二十歳超えてたらわかってるんじゃないですか?(長文失礼しました

    • @堕落王俺
      @堕落王俺 4 ปีที่แล้ว +5

      @@kki2747 あと、もう一つバーで嫌われる客になるのは、とても簡単なんですよ。
      それは、あなたがやっていることで、店を別の店と比べる事ですよ。あなたも、上司とかに、「君はあの子に比べてここが出来てないんだよ」って言われたら嫌でしょ?
      同じことですよ。
      p.s 宮崎さんコメント欄で喧嘩?みたいなことして申し訳ありません。
      知り合いが同じようなこと言われて、とても悔しそうにしてて、そいつと被ってしまいました。
      第三者というか、部外者が申し訳ありませんでした。

  • @KachanTaka
    @KachanTaka 6 หลายเดือนก่อน +1

    キューバの超有名店のモヒートはミントは茎ごと入ってた

    • @tenderly1998
      @tenderly1998  6 หลายเดือนก่อน

      ご覧頂きありがとうございます😊

    • @KachanTaka
      @KachanTaka 6 หลายเดือนก่อน

      @@tenderly1998 いつもみてますよ👌

    • @colnago-yi4nw
      @colnago-yi4nw 3 หลายเดือนก่อน

      モヒートを飲むためだけにキューバ行きたい、、
      カイピリーニャ飲むためだけにブラジル行きたい、、