Habkönnyű GRÍZGALUSKA (daragaluska), nem a recepten múlik, csak a helyes főzésen MINDENKINEK sikerül
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 5 ต.ค. 2024
- A GOOD GRIZA MUSKLE (slice dumpling) does not depend on the recipe, only on the right cooking it will be good for EVERYONE!
1 tojás
5 deka búzadara
só
![[ TEASER ] เงาะป่า - วงL.กฮ. | TMG RECORD](http://i.ytimg.com/vi/M4ObdFfcPww/mqdefault.jpg)
Már idős vagyok, /74!/ de még senki nem mondta ilyen jól el, hogy hogyan kell megfőzni! Nagyon köszönöm!
Köszönöm szépen! Életem legszebb galuskáit sikerült elkészíteni. Hála Őnnek, kedves Mészi❤️
Számomra ez a fajta tudás az igazi királyság. Eddig is szimpatikus voltál a tőled látottak alapján, ezzel a videoval pedig megerősítetted a hitemet, hogy érdemes a TUDÁS-t megosztani, akár így is, ahogyan Te teszed.
köszönöm .-)
@ - ha a husleves levebe fozsned a grizt, gondolom lob izu lenne. Meg eddig senki nem fozte ugy - rad hagyom hogy mutazsd az otletet mert meg eddig egy fozo sem mutatta. Jo video, Koszi.
@@erzsebethyoung nem jó ötlet mert csúnya zavaros lesz tőle a leves....
@ - csak azert hogy job izu legyen, nem muszaly a levet amibe fozted a leveshez tenni.
@@erzsebethyoung biztos finomabb valamelyest de én ezért nem dobnék ki több mint egy liter húslevest
én nem dekázok, 1 tojáshoz 2,5 evőkanál dara , és teáskanállal szaggatom!!! eddig mindig sikerült. sőt a levesbe szoktam beleszaggatni!! óriási galuskák sikerülnek!! :)
Köszönöm a trükköt, egy mumussal kevesebb lett.🙌
Végre valaki normálisan elmagyarázza!mKöszi Mészi!!🙏🙏🙏🙏
Azóta kb. hatszor elkészítettem a te módszered szerint, és mindig finom lett!!👏👏👏👏
Megcsináltam, pont így, a video szerint: 3 csapott evőkanál grízt egy tojáshoz. TÖKÉLETES LETT! Még soha nem sikerült ilyen lágyra, finomra! Köszi!
Köszönöm, nem tudtam, hogy a víz hőmérsékletének ekkora jelentősége van.
Nagyon köszönöm Mészi, igaz a mondás a jó pap is holtig tanul!! 😊
Koszonom.
Mèszi köszi milliószor 71 éve most először sikerült a gyerekkoromi kedvencem a gríz galuska sikerülni 👍😘😘😘😘🐶💐👍
örülök :-)
Holtig tanul az ember....én csak most láttam ezt, de nagyon hasznos tanácsok ! Ezer köszönet érte !
Sok videót néztem ez a legjobb amit ön mulatott be.
Köszönöm
Szia Mészi!
Már megint rá tapintotál a gyenge pontomra.
A fiam nagyon szereti, de sajnos nekem soha nem sikerül, igy fel is adtam az egészet.
De most nagyon hálás vagyok neked , hogy meg mutatad a trükköt. Ezt igy tényleg egy szakács sem mutatja meg.
Hála és köszönet neked és további szép napot kivánok,
ezen rágtam be :-) pedig ez a lényeg
Tökéletes lett, köszi, ez egy tuti recept. Nagyon szerezem a receptjeidet, nagyon jó mindegyik. Hasonló az én ízvilágomhoz mind. Köszi.
Ez nagyon tetszett. Százévente egyszer csinálok grízgaluskát. De ennyire meg tud dagadni, leesett az állam. Érthetően elmagyarázod, ez tök jó! 🙂
Csodálatosa néz ki a húsleves .
Nagyon igaza van.Sokat kínlódtam vele én is, amíg rájöttem, hogy az egésznek a főzés a titka! Én habgaluskát szoktam csinálni (keményre felverem a habot villával, majd bele a tojássárgát, azzal is verem tovább, és kanalanként beleforgatok villával kb 6 ek grízt (nehogy kemény legyen) és nem hagyom állni, hanem azonnal kanállal szaggatom bele így. Nincs elrontott habgaluskám ezzel a főzési technikával.
Az ennagymamam is igy tanitott meg..
Na véeeeégre valaki megmondta a tutit!köszönjük😄
Tökéletes recept! Eddig hol sikerült holnem Igaz nem is igy főztem. 70 év felett is lehet tanulni köszönöm.😊😊
Nagyon köszönöm, csodálatos milyen puha és milyen jól néz ki.
Remek jó a magyarázet--csak a lényeg, és ez megmarad! Szuper.
Igen! Jól írtad!: "CSAK A LÉNYEG, ÉS EZ MEGMARAD!"
Nem magyarázza túl - mint mások -, amit ha végighallgatsz.. már nem emlékszel az elejére. 😂
Köszönjük Mészi!!! 😊👍
Szia Mészi!
Az iránymutatásod alapján végre sikerült egy igazán könnyű grízgaluskát csinálnom, szerintem életem legjobbja.
Köszi a munkásságodat!
Ezt a megoldást még sosem próbáltam. Én zsírt is teszek bele és tovább hagyom állni hogy a dara magába szívja a nedvességet. De a lényeg valóban az hogy ne forrjon a víz ! Ez így diétásabb változat kifogom próbálni. Köszi a receptet.
Köszönöm Mészi életem legjobb daragaluskája! Üdv.
Szia Mészi! De rendes vagy, hogy ilyen tüzetesen elmondtad a fortélyait a grízgaluskának. Bizti, hogy magamtól nem bírtam sose rájönni, hogy mi a francért nem az igazi. De hála neked, mostmár megjegyeztem! Mindig így fogom csinálni ahogy mondtad, hogy ne forrjon nagyon a víz. Köszi a Videót és a jótanácsot!👍
Üdv: Zsuzsa✌💚
Ugyan ezt írnám én is! Köszi Mészi!!! :)
Megpróbálom én is, szuper recept nekem soha nem sikerül ha már egyszer kétszer sikerült nagyon boldog voltam szuper recept nek tűnik
Megcsináltam és szuper lett. Örök hála!!! 😀
Köszönöm a jo tanácsokat..nagyon jo sikerült ugy csináltam a hogy meg magyarásztad ❤😊
Már többedik alkalommal sikerült tökéletesre, még az anyósom is megirigyelte. Hálásan köszönöm! ❤😊😁😁😁
had pukkadjon az öreglány :-) :-) .-)
Hú Mészi! Még sosem mertem, holnap megpróbálom. Nagyon köszi!
Holnap készitem, elárultad a titikot!!Köszi!!🤗🤗🤗🤗
Hm.. Nagyim lisztet is szokott tenni egy picit meg tejet azt hiszem. Az alapján csináltam egyszer.. Na annak nem szabad sokat állni, mielőtt a levesbe tenném, mert sokkal keményebb lesz.. Én erre nem figyeltem és olyan volt kb. mint a nokedli. 😂😁 Ki fogom próbálni így, ahogy te készíted! Nagyon jól néz ki!
Koszonom szepen a Sok jo tanacsot! Igy fogom fozni ezutan. Sokat tanultam.
Meszi 👍köszi ezt a leves betétet🍀szép napot🌷
Csakis így készítem amióta ,,rádtaláltam,, ,és persze sokminden mást is tanultam tőled ,szeretem hogy egyszerűen és beosztóan oldasz meg mndent. Köszi ! 🙂
szívesen .-)
Köszönöm, köszönöm, köszönöm! 👏👏👏🥰🥰
#Sikerült! 😁😁
#Mészi , ezek a kis technikai tanácsok, zseniálisak!
Még több ilyet! ❗❗
rendben :-)
Köszi! Legközelebb így készítem.
Nagyon finom lehet koszi Meszi 😊👍🌹🙂🌹
Drága Mészi, annyira, de annyira hálás vagyok a videódért! Az eddig ágyúgolyó keménységű grízgaluskáim csudás puhák lettek a receptet alapján! Türelmes voltam, nem kavartam, nem sóztam, csak a vizet... úgy, ahogy mutattad. Fülig ér a szám, olyan boldog vagyok! Köszönöm, köszönöm! ❤
nagyon ügyes vagy :-) gratulálok .-)
Ó, köszönöm!
Képzeld, már olyan sokszor megnéztem ezt a videót, hogy simán szinkronizálhatnálak! 😊
Most, hogy már elmondtam, hogy " Jó főzést, könnyű kajákat!" 😊, szeretném megtudakolni, hogy ezt a megfőtt galuskát lehet- e fagyasztani?
Még szép hogy megmutattad, mert én csak téged nézlek..🙂 Így most sikerült. Köszi!
Köszönöm a hasznos tanácsot.
Fantasztikus lett, köszönöm.👍😀
Ezután csak így készítem. Isteni jók a receptjeid és a videók is!👌
Nagyon köszi a tanácsot.
A kedvencem.💗
IMÁDOM!
DE A MUMUSOM.
KIPRÓBÁLOM.
KÖSZI,KÖSZI.
KIRALY VAGY❣🥂🍾👑👑👑
Köszönöm. Már tudom, hogy hol rontottam el. 😊
Szuper jó recept koszomom
Nahát! Ilyen egyszerű? Vajat se kell beletenni? De jó! Ma is tanultam valamit. Ki is próbálom mindjárt, úgy megkívántam. Köszönöm.
beszámolót kérek :-)
Végre valaki egyszerűen és jól érthetően mondja el hogyan kell készíteni🙂én már csak a te receptjeidből főzök legtöbbet 🙂🤗
köszi :-)
Sok jo otlet! Koszi
Köszi Mèszi te vagy a legjobb
SIKERÜLT! A víz ne forrjon ! Köszönet.
Jaaaa, ezeket eddig senki nem mondta, köszi! ☀️🤩😎
Hát ez az.. ! Ezért a legjobb Mészi !!! 👍
Köszönöm nagyon könnyen elkészítettem. JÓ LETT.
nagyon jo vagy, köszi!👍🙏
Koszi király vagy
Köszönöm a receptet🤗
Köszönjük szenzációs megprobalom
Végre sikerült a galuskám, köszönöm!!! 😍
Koszonom a reszleteket. Az enyem mindig szét főtt.
Köszönöm hogy megnezhetem❤❤❤❤
Végre nekem is sikerült 😃köszönöm szépen 🍲
Köszi Mészi.nekem sem szokott sikerülni.
Ügyes az Úr, gratula 😉🌞
Ez világbajnok👍👌
szuper.... köszi......
Koszonom a jo tanacsot, nekem soha nem sikerul, mindeki mast magyaraz, soval kell csinalni, lobogjon a viz stb.
De en most nagyon szigoruan betartom a jol elmagyarazot recepjet! Kulonbven is a legjobb tanitonak tartom ont!
Köszönöm!
Nagyon igaz👍👌🌟
Szia nemes egyszeruseggel kozlom Sikerult megcsinaltam nagyon koszonom
szívesen :-)
Köszi a praktikus tanácsokat. Már próróbálom is..bár azt hiszem hogy a tojásaim olyan nagyok voltak hogy egy ici picit több darát kellett bele tennem hogy ne legyenek olyanok a galuskáim mint a palacsinta 😂😂
te kis szerencse lovag :-) én mindig piciket kapok....
Ja barátom! Nekem saját tyúkjaim vannak! 😉😉
Hát én az évek alatt sokmindent kipróbáltam ezt is. Ez sem lett olyan amilyet akartam.
De rájöttem! Egy késhegynyi szódabikarbóna kell bele. Azóta tényleg habkönnyű és nem kell semmit méricskélni, verni, zsír, nem zsír, ne forrjon, forrjon.
Nem lesz szódabikarbóna ízű?
@ Nem, tényleg nagyon kevés kell bele, mintha gyereknek sóznád a kenyeret.
Ha így rákeresel, nagyanyaink is így csinálták. Nekem is az jutott eszembe, hogy anyu rakott. Kérdeztem én, évekkel ezelőtt, de már nem emlékezett rá, hogy csinálta.
Szuper! Kösziiiii!
gyonyoru😍😋
Teszek hozzá kevés zsírt. Így láttam otthon. 😉
én is úgy tanultam az iskolában .-)
Mészi, Te tudsz valamit :)!
Mészike! Holnap,megfőzöm így,
karfiol levesbe lesz,akkor is külön kell kifőzni? 🤔
igen mert a "kemény" karfiol összetörheti .-)
@ Köszönöm! Jó éjt! 😘
Köszönjük!
Köszönöm szépen .-)
Nem kell lefedni, amikor főzöm?
nem mert egyből felforr
Vízforralóban forralt víz visszahűtése pár pohár hideg vízzel is működik? gyorsabb
nem értem mit magyarázol, bocsi :-(
@ nem gázon melegítem a vizet, hanem vízforralóban, és egy pohár hideg vízzel visszahűtöm 100 fok alá
@@salamonlaszlolibrarianén is így csinálom, működik 👍😄😲!
Szia Mészi!
Lefedni nem kell se a főzés,se a pihentetés alatt?
Ha lefeded el kezd forrni
Nekem leragad alábas aljára, és nem jön fel. Mit csinálok rosszul?
kevés a víz az edényben és sok a galuska
Igazi finom galuska, nekem idaig nem sikerult , most kiprobalm ugy, koszi Mesi
Szupi !!!
A saját tapasztalatom alapján elmondom: a grízgaluska kemény lesz, ha sós a leves, amiben főzzük, és szétesik, ha sótlan amiben főzném. Több próbám volt, mindig sótlan tésztát készítek csak tojás és dara, kissé keményebbre keverve, azonnal teáskanállal szaggatva.
A tálkában az arc, amiben van a dara, az elég para. 😀
Milyen figyelmes vagy, újra kellett néznem, nekem nem tűnt fel.
😅😮😊❤
Mit csinálhattam rosszul, ha nekem szétmállik a vízben? 🙈😅
Ha nagyon langyos a víz az se jó mert nem csapódik ki a fehérje
@ köszönöm 🙂 még próbálkozom akkor vele. Úgy is sikerülni fog előbb utóbb 🙃
Itt a tudás
Mért nem magába a levesben főzöd ki??
mert zavaros lesz tőle a leves leve
Mézi NAgyon FAinul Fózól
Meg vagy emlitve!