أسرار نجاح ممروس التمر الحساوية مع الشرح الملخص في هذا المقطع 🥰من تقديم شيف الأحساء

السلام عليكم ورحمة الله وتحية طيبه عليكم مني انا شيف الأحساء 🌹 🥰 🙏... وصفة الفيديو اليوم تراثية احسائية اصيلة..... الممروس الحساوي او الفتيت الحساوي..... مع التسهيل مني لكم......
إلى الطريقة والمكونات
.........
المكونات
........
1...... كيلو عجينة التمر او تمر منزوع النواة
2...... عدد ٣ كاسات ٣٤٠ جرام طحين بر محمص...
3...... اثنين اصبع زبدة 200 جرام
4.....ملعقة هيل+ نصف ملعقة قرنفل + ملعقة جوز الطيب اختياري +ثلاث ملاعق شمر حلوة مطحونة
................
الطريقة نأخذ قدر معدني على موقد النار من ثم نفرغ مغلف عجينة التمر ولسهولة تفريغه ضعوه في حمام 🛁 ماء دافئ... يتم تفريغه في القدر ونضع عليه نصف كوب ماء بعدها نشعل النار اسفل القدر ونبدأ في فرد عجينة التمر لن تأخذ وقت ملاحظة النار خفيفة إلى متوسطة اسفل القدر..... وبعد ان تتشكل العجينة وتنفرد نضع عليها الزبدة ونقلبها مع العجينة حتى يصبح القوام كريمي... بعدها نرفع القدر من على النار ونبدأ بمزج البهارات المذكورة فوق وكل على حدا... بعدها يأتي دور الطحين انا استخدمت خلاط كهربائي للتسهيل نبدأ بإضافة الطحين على التمر ونخلط حتى يمتزج الطحين المحمص بالتمر جيدا ولا يبقى أي تكتلات وسوف ترون كما في المقطع تحول اللون من بني فاتح إلى بني غامق بعد ان يمتزج جيداً.. ومهم بالملعقة اليدوية تحريك اسفل القدر للتأكد من عدم وجود تمر او طحين لم يخلط... بعدها مباشرة يكون جاهز للتقديم والتغليف. وبالهنا والشفاء 🌹🙏🥰🌹
#طبخات #اكلات_سريعه #الأحساء
أخيراً لاتنسو الإعجاب والإشتراك وتفعيل الجرس ليصلكم كل جديد
وأيضاً للمتابعة والإطلاع على حساباتي في مواقع التواصل الاجتماعي♥️🤗
👇
قناتي يوتيوب شيف الأحساء:🔔
/ @cookalahsa
صفحتي فيس بوك شيف الأحساء🔔
m.facebook.com...
صفحتي انستقرام شيف الأحساء 🔔
أستخدم Instagram باسم ‏‎s_hassan_alhassan‎‏. ‏‎www.instagram....
اتشرف بكم جميعاً 🌹 واملي هو زيارتكم
Peace, mercy and blessings of God be upon you, and a kind greeting from me. I am the chef of Al-Ahsa 🌹 🥰 🙏... Today's video recipe is an authentic Ahsa heritage..... Al-Mamaroos Al-Hasawi or Al-Fateet Al-Hasawi..... With the facilitation from me to you......
to the method and ingredients
..........
the ingredients
........
1...... a kilo of date paste or pitted dates
2...... 3 cups of 340 grams of toasted whole wheat flour...
3...... two sticks of butter 200 grams
4.....a spoonful of cardamom + half a spoonful of cloves + a spoonful of nutmeg optional + three spoons of ground sweet fennel
................
Method We take a metal pot on the stove, then empty the envelope of date paste, and for easy emptying, put it in a bath 🛁 with warm water... It is emptied in the pot and put half a cup of water on it, then we light the fire at the bottom of the pot and start spreading the date paste. It will not take time to notice the fire is light to Medium at the bottom of the pot..... After the dough is formed and separated, we put the butter on it and stir it with the dough until the texture becomes creamy... Then we remove the pot from the heat and start mixing the spices mentioned above, each separately... Then it is the turn of the flour, I used a mixer For convenience, we start by adding the flour to the dates and mix until the roasted flour is mixed with the dates well and no lumps remain. You will see, as in the clip, the color has changed from light brown to dark brown after it mixes well..It is important with a hand spoon to stir the bottom of the pot to make sure that there are no dates or flour Not mixed... Immediately after that, it is ready to be served and packaged. And with our God and healing 🌹🙏🥰🌹
Finally, do not forget to like, subscribe, and activate the bell to receive all new updates
And also to follow and see my accounts on social networking sites ♥️🤗
👇
My TH-cam channel Al-Ahsa Chef: 🔔
/ @cookalahsa
My Facebook page, Chef Al-Ahsa🔔
m.facebook.com...
My Instagram page, Chef Al-Ahsa 🔔
I use Instagram as s_hassan_alhassan. www.instagram....
I am honored by all of you 🌹 and my hope is your visit
Mashed Al-Hasawi dates in the easiest way and without complication with an electric mixer, presented by Chef Al-Ahsa
Al-Ahsa chef, Kabsa Hasawiya with chicken, Kabsa Hasawiya with meat, Mamrous Hasawi, Porridge Hasawiya with molasses, Mamrouseh with dates, Fate Al Hasawi, Mamrous with dates Al Hasawi, Mamrous method with dates, Method for Fatita with dates, Method for Fate with bread, Porridge with dates Hasaw
ممروس التمر الحساوي بأسهل طريقة وبدون تعقيد بخلاط الكهرب من تقديم شيف الأحساء
شيف الأحساء,كبسة حساوية بالدجاج,كبسة حساوية لحم,ممروس حساوي,عصيدة حساوية بالدبس,ممروسة التمر,الفتيت الحساوي,ممروس التمر الحساوي,طريقة ممروس التمر,طريقة الفتيتة بالتمر,طريقة الفتيت بالخبز,عصيدة التمر الحساوية,عصيده حساويه بالتمر,طريقة عمل الهريسة الحساوية,كبة هريس حساوية,طريقة البثيثه الاماراتيه,طريقة البثيثة بالتمر,بثيثة التمر البحرينية,بثيثة التمر,بثيثة التمر الاماراتية,اكلات حساوية,الأحساء ميديا,الأحساء حسين العلي,طريقة الودمه الحساويه,ممروس

[@Justme10099]

تسلم ايدك اتابع من مكه واكلاتكم رهيبه 😂❤

[@cookAlAhsa]

🥰بخدمتك

[@zahraaa202]

اللهم صل على محمد وال محمد

[@user-sy1pi7ck9g]

مبدع يا شيف الأحساء كعادتك بتوفيق👍

[@cookAlAhsa]

🥰🌹🌹🌹

[@fatimahal-brahim8656]

مبدع ماشاءالله تسلم ايدك سيد حسن

[@cookAlAhsa]

🌹🌹🥰

[@user-cg3qs5hh5q]

احنا بالعراق نسمي حلاوة تمر نسوي اكثر شي بالفاتحة