Bratkartoffeln im Optigrill in der Backschale
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- เผยแพร่เมื่อ 4 ก.พ. 2025
- Zutaten (in Klammern XL):
0,9 kg (1,1 kg) Kartoffel
80 g (100 g) Speckwürfel
1 Zwiebel gewürfelt
Gewürze nach Wahl (Knobi Licious & Mrs. Potatoe mit Code OPTI bei More)
Manueller Modus rot (270 Grad) 10 Minuten Speck & Zwiebeln anbrutzeln. Dann rausnehmen.
Die Karotoffeln dann auf manuell rot für 50 Minuten drin lassen und zwischendurch vermischen. Den Speck und die Zwiebeln ca. 5-10 Minuten vor Schluss hinzufügen.
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#optigrill #bratkartoffeln #backschale #optigriller
Hab ich vor einigen Wochen auch gemacht und auch in deiner Facebook Gruppe gepostet. 230 Grad für 35 Minuten. Kartoffeln hab ich nur gewaschen und nicht geschält. Die Haut gibt noch extra was an Geschmack. Und auch ohne wenden. Da war unten nichts angebrannt. Noch ein guter Tipp: Olivenöl, Gewürze und Kartoffeln und einer verschließbaren Schale gut durchschütteln und eine Stunde ziehen lassen. Danach einfach rein damit.
Habe viele Videos von Dir gesehen.Danke Dir dafür! Du machst das super! Weiter so! lg Volker
Danke ☺️ das freut mich! Liebe Grüße Benni
Bei WMF gibt es einen tollen Schäler den ich schon Jahrelang benutze und schon meine Familie und meine Bekannten damit eine Freude bereitet habe.
Genau den hab ich auch. Bester Schüler überhaupt
Schäler
Ich fand sie mega…mache die nur noch in der backschale
Hey !
Danke für die tollen Videos!
Wollte nur fragen woher bekannt man diesen Schöpfer?
Bitte um Info DANKE
Super Idee, vielen Dank
sehr gutes Video,aber was ist das für ein Pfannewender den Du besutzt ?
Benni, vielen Dank.
50 min für Bratkartoffeln uff das geht in meiner Pfanne locker in 25
Ich emphele die geschälten kartoffeln ca. 20 min. im Wasser stehen zu lassen,um den kartoffeln die Stärke zu nehmen.
Yummy . Thanks Benny . 🙂👍🍺..
War ja echt gehypt....Aber ne Stunde für Bratkartoffeln ist schon hart😳
Aber man muss nicht an der Pfanne stehen bleiben und die Zeit anders nutzen
Naja...die Zeit die ich mit ner Pfanne spare kann ich auch anderweitig nutzen.
@@katjadickopp7460 Genau, ich habe mir den OptiGrill doch gerade deshalb gekauft, weil ich eben nicht am Herd stehen will!
Die sind Roh klar brauchen die damn 1St so musst du mal rechnen
Wenn man die wie üblich macht. Kochen die Erdäpfel erstmal 20-30min dann abkühlen lassen und dann kannste erst braten da biste auch bei 1 St oder länger.
hab ich eben mal probiert, die waren einfach perfekt 😍😍😍😍😍
Sieht auf jeden Fall megaaaaa lecker aus 😋😋😋
Dankeschön 😋
Die sehen super lecker aus ,wird auf jeden Fall nach gemacht !!!
Eben nachgekocht und uns hat es sehr gut geschmeckt 😉👍🏻
Kannst du im Hintergund deiner Videos nicht einfach immer eine Uhr mitlaufen lassen? Dann bekommt man ein Gefühl über deinen Schnittpunkt
Das ganze in voller Stufe ( Rot)?
Mach ich uns schon lange so. 😂
was ist das für ein Pfannewender den Du in diesem guten Video benutzt ? ? ?
der lag hier in der Küche in der Schublade =) Ne, ernsthaft. Keine Ahnung. Sowas in der Art: amzn.to/3ZjX8Ba
Bei Mehligkochend Kartoffel geht schneller, alls festkochen Kartoffel, aber sind beider sehr LECKER
Top! 👍
sieht gut aus, aber vom Aufwand und der Zeit her scheint das aber sehr umständlich. Ich benutze den Optigrill sehr oft aber finde die Backschale war bisschen so ein Fehlkauf
Ich persönlich finde die Backschale genial. Ob Spargel, one Pot, Gratins, Pinsa oder oder… der schöne Nebeneffekt: man kann die Schale direkt auf den gedeckten Tisch stellen 😊👍
Du glaubst gar nicht wie Mega gut darin Aufläufe werden 🤩🫶
Ich werde das Rezept heute ausprobieren. Mich irritiert nur ein bisschen, dass die hier in Würfel geschnitten werden und nicht wie üblich in Scheiben. Muss mal sehen wie ich das mache, bin noch am Überlegen.
Ich hatte zum Anfang der Woche auch seit langen mal wieder Bratkartoffeln im Elite gemacht.
Aber wie schon so einige geschrieben haben, in der Pfanne werden sie einfach besser und man spart schon enorm Zeit.
Des Weiteren habe ich sie mal vorgekocht, was keine gute Idee war.
Dadurch das sie 40min in der Backschale waren sind die Bratkartoffeln schon zerfallen.
Aber lecker waren sie Trotzdem 😋
einen Schäler, der nochmal wie ein Messer 90° gedreht ist, dann hast du einen, der wirklich funktioniert 👍
und Quellersalz nicht vergessen 😉😁
Kritikpunkt, jeder Kochkanal und jedes Rezept spricht und schreibt immer von Kartoffeln, es gibt aber feststkochende, Mehligkochende und vorwiegend festkochende Kartoffeln und niemand sagt welche man genau braucht 😅
Bei Bratkartoffeln immer Festkochend 😉
@@marchero ich weiß das, viele wissen das aber nicht und deswegen wär die Angabe nicht schlecht.
Dachte das wäre klar. Sorry 🙈
@@OptiGrillerin einem anderen Kommentar werden mehligkochende empfohlen - mit großer Überzeugung. Ich teste einfach mal beide…
Bei rohen Kartoffeln dauertes halt länger
Ich benutze den Opti ja gerne, aber 55 Minuten... Dann echt lieber traditionell. Aber zugegeben sie sahen gut aus
Kann ich verstehen
Sorry muss das mit dem Eintracht Trikot sein? Das hemmt vielleicht einige 😜
hemmen? =D
Das neue Video kannst du wieder ganz hemmungslos schauen ;)
@@OptiGriller Und es schmeckter auch gleich viel besser ;-)
Das ist der falsche Kartoffelschäler
Genau.
Ik habe der Elite, welcher programm solt ich machen?
Der Schäler taugt vielleicht für grüne Gurken, für Kartoffeln gibt es eine bessere Variante
Man nimmt die Kartoffeln beim Schälen in die Hand und man muss für sich den richtigen Sparschäler finden, ganz wichtig er sollte scharf sein!
Im airfryer ist nicht so aufwendig als im optigrill
probier ich aus
Du machst echt geile Videos.... aber dieses Trikot 🤨
Welches Trikot?
Das ist ja gut und schön, aber eine enorme Energieverschwendung. Die Kartoffeln sahen auch unschön aus, hätte man bestimmt sauberer schälen können. Ansonsten schöne Hinweise für den Grill, danke dafür.
Danke fürs Feedback!
Geht vielleicht mit gekochten Kartoffeln viel schneller 😂
ja
Klar gehen gekochte Kartoffeln schneller, nur sind Bratkartoffeln aus rohen Kartoffeln viel leckerer und am leckersten, wenn man alles in der Pfanne macht, da bekommt man dann die Röstaromen von Speck, Zwiebeln und Kartoffeln!
55 Minuten? Puh. Dann lieber in der Pfanne
Für Bratkartoffeln eine Stunde 🤣 für sowas ist das Teil anscheinend nicht geeignet 👎
😂👍
Der Optigrill mit Backeinsatz ist für Gerichte und Backwaren gedacht, die man sonst im Backofen macht. Ich kenne niemanden der Bratkartoffeln im Backofen macht, von daher kann jeder logisch denkende Mensch wissen, welche Gerichte man mit diesem Backeinsatz backt!
Doch, Röst-Kartoffeln werden im Backofen gemacht…
schreib dich nicht ab, kauf dir eine bratpfanne und lerne kochen !!!
Lasse dein Gemecker doch bleiben! Suche dir einfach Weihnachsplätzchenrezepte und heize deine Backofen vor. 😉