Алексей, вы-волшебник! Училась делать цветочную мастику разными способами, но что-то шло не так... Сегодня же ликования не было предела!!!! Девочки, делайте, не бойтесь, что получается жидковата, я добавила вместе с подпылом ещё где-то граммов 30-40 пудры, а затем уже хорошо вымешивала на крахмале. Получилась очень податливая, мягкая белоснежная масса для лепки. Причем я использовала не для цветов, а для молдов, были силиконовые, были и резиновые, последние протирала слегка растительным маслом без запаха. Получились отличные пастилки с приятной кислинкой. Спасибо автору)
Аналогично: самодельная пудра получается грубой. Чтобы пудра получилась мелко, сахар надо ОООЧЕНЬ долго измельчать (лично у меня блендер грелся сильно), потом просеивать, потом опять измельчать, опять просеивать...В общем долгий процесс. И в итоге в мастике все-равно чувствовались мелкие крупинки сахара. И пудры тоже понадобилось раза в два больше, чем в рецепте.
Zdravstvui Aleksei,ia mnogovo nauchila ot tebia,ia iz Gruzii i jivu 9 let v Grecii,pomogi pojalusta,kak i gde mogu naiwi pribori dlia raboti k mastike,xochy vipisat,dat zakaz,otvet pojalusta ochen proshu:( xochy i silokonovie formi dlia figyrki mastiki?
насчет сахара не согласна-сколько не мели в кофемолке, так как это делают индучтриальные машины не выйдет, пудра будет грубая. Это не важно для крема, но вот для мастики очень и очень важно
Говорит: (чтобы вода не в коем случае ни кипела.....) а она там кипит и бурлиииииит )))))) А сахарную пудру можно самому обычный белый сахар в кофемолке размолоть. да и вообще если руки золотые, то не важно от куда они растут ))
У Вас жидкая получилась мастика и у меня такая, Вы не закончили работу с мастикой. Результата не видно. Взяли уже готовую и делаете розы. А из жидкой которая прилипает к рукам как получить такую как у Вас? Я добавляла пудру, но она все такая же липкая. Пожалуйста уделите внимание еще раз как делать мастику желатиновую, но с конечным результатом. Чтобы она такая упругая получилась. Я вот сижу с этой мягкой и не знаю, что дальше делать.
у меня тоже ничего не получилось - мастика рвется, ломается. Думаю, что это из-за крупного помола сахарной пудры, которой у меня ушло по весу ровно в два раза больше, чем Алекс указывает в рецепте... почему так?
![กิโลเมตรที่ 0 เดินทางรอบโลกไม่ใช้เครื่องบิน [Around The World Ep. 1]](http://i.ytimg.com/vi/toJG9oofLFY/mqdefault.jpg)
спасибо вам огромное за это видео . я давно искала рецепт домашней мастики ... спасибо вам огромное
Вы-талантище! Побольше бы выпусков(
Алексей, вы-волшебник! Училась делать цветочную мастику разными способами, но что-то шло не так... Сегодня же ликования не было предела!!!! Девочки, делайте, не бойтесь, что получается жидковата, я добавила вместе с подпылом ещё где-то граммов 30-40 пудры, а затем уже хорошо вымешивала на крахмале. Получилась очень податливая, мягкая белоснежная масса для лепки. Причем я использовала не для цветов, а для молдов, были силиконовые, были и резиновые, последние протирала слегка растительным маслом без запаха. Получились отличные пастилки с приятной кислинкой. Спасибо автору)
Извините, Т9 Вас нечаянно переименовал)
слов нет...здорово!
УМНИЧКА!!!!!!
Браво !
Молодец !
Вау, штрудель- это другой вариант Cinnamon Rolls. Александр- супер!
я делала из маршмеллоу, вполне хорошо получилось! возиться еще с желатином
очень интересно было
вообще если делать мастику для цветов, то туда вместо желатина добавляют тюлозу КМЦ или СМС... в кондитерских магазинах бывает и сироп глюкозы.
Аналогично: самодельная пудра получается грубой. Чтобы пудра получилась мелко, сахар надо ОООЧЕНЬ долго измельчать (лично у меня блендер грелся сильно), потом просеивать, потом опять измельчать, опять просеивать...В общем долгий процесс. И в итоге в мастике все-равно чувствовались мелкие крупинки сахара. И пудры тоже понадобилось раза в два больше, чем в рецепте.
Какой срок годности у цветов из мастики? Можно ли их делать заранее
Salut,a kak s agarom gotovit mastiku?spasibo.
Zdravstvui Aleksei,ia mnogovo nauchila ot tebia,ia iz Gruzii i jivu 9 let v Grecii,pomogi pojalusta,kak i gde mogu naiwi pribori dlia raboti k mastike,xochy vipisat,dat zakaz,otvet pojalusta ochen proshu:( xochy i silokonovie formi dlia figyrki mastiki?
насчет сахара не согласна-сколько не мели в кофемолке, так как это делают индучтриальные машины не выйдет, пудра будет грубая. Это не важно для крема, но вот для мастики очень и очень важно
Говорит: (чтобы вода не в коем случае ни кипела.....) а она там кипит и бурлиииииит ))))))
А сахарную пудру можно самому обычный белый сахар в кофемолке размолоть.
да и вообще если руки золотые, то не важно от куда они растут ))
а можно ней торт обтягивать?
Подскажите, в чем проблема, мастика получилась оооооочень липкая, стол оттирала потом и руки еле-еле отмыла. Скажите пожалуйста, что я сделала не так?
да
У Вас жидкая получилась мастика и у меня такая, Вы не закончили работу с мастикой. Результата не видно. Взяли уже готовую и делаете розы. А из жидкой которая прилипает к рукам как получить такую как у Вас? Я добавляла пудру, но она все такая же липкая. Пожалуйста уделите внимание еще раз как делать мастику желатиновую, но с конечным результатом. Чтобы она такая упругая получилась. Я вот сижу с этой мягкой и не знаю, что дальше делать.
Почему то не получилось, . мастика ломается не липкая, в чем ошибка?
у меня тоже ничего не получилось - мастика рвется, ломается. Думаю, что это из-за крупного помола сахарной пудры, которой у меня ушло по весу ровно в два раза больше, чем Алекс указывает в рецепте... почему так?
да вот в том-то и дело, на своем опыте знаю. Чуть чуть грубее пудра и все, мастика рветься, не такая эластичная
я согласна,дома настоящая сахарная пудра не получается ,из -за этого мастика фуфловая получается!