格蘭菲迪 天使雪莉桶 15年原酒 特殊款｜好總監瞎談
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- เผยแพร่เมื่อ 23 ธ.ค. 2024
- 我們一直很喜歡格蘭菲迪經典12年15年與18年，覺得他們不管是風味、價格與普遍度，都是很好入門與送禮的蘇格蘭威士忌，不過可能也這樣，格蘭菲迪一直也都有一種比較乖乖牌的感覺，所以在去年年底看到他們推出12年天使雪莉桶（整體的廣告溝通很成功，我們家永光天天在那邊重複著唸文案）或者是15年原酒（想被很多人跟我一樣，對於可以嘗試原酒級格蘭菲迪感到很有興趣）感覺都是很有趣的產品，謝謝首席柏光還有同好們一起聞香的協助！我們加入兩罐經典款做這次的菲迪盲飲。
想要更多認識格蘭菲迪也可以看我們之前拍的 品牌介紹： • 格蘭菲迪 Glenfiddich 威士忌酒廠...
這次介紹的酒款有：
Glenfiddich 12 years 蘇格蘭 格蘭菲迪 12年單一麥威士忌
Glenfiddich 12 years Amontillado Finish 蘇格蘭 格蘭菲迪 12年 天使雪莉桶 單一麥威士忌
Glenfiddich 15 years 蘇格蘭 格蘭菲迪 15年單一麥威士忌
Glenfiddich 15 years Distillery Edition 蘇格蘭 格蘭菲迪 15年酒廠限定版原酒 單一麥威士忌
另外最近我們有在想要舉辦更多的品酒會讓好同好交流認識，要是您想參加，請填一下：
docs.google.co...
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好總監一樣想要跟大家說，喝威士忌主要是品嚐它很特別的風味，鼓勵大家喝得好、喝得少，品酒不要酗酒，也記得喝酒絕對不要開車歐：）一起優雅的享受品酒的樂趣！
#格蘭菲迪特殊款 #天使雪莉桶＆15年原酒 #好總監 #談威士忌
格蘭菲迪15口感的確圓潤飽滿，甜味夠不辣口，感覺帶點葡萄果乾的香氣跟酸甜口感，尾韻的表現也不錯，cp值高很適合平時喝，也很適合剛接觸威士忌的人嘗試👍
真的！謝謝子平留言，15年真的是一個經典：）他們的18年我也很推薦，也是一款性價比超優的威士忌。其實整個格蘭菲迪系列核心酒款可以說都是這樣。
德州威士忌之光Balcones的調酒師Jared Himstedt，在Whiskey Tribe的影片中提過，他最喜歡的非本家威士忌是格蘭菲迪 12年，因為它在維持極端柔和口感的同時，融合了多種層次的味道在其中（包括尾韻的煙燻灰燼味）。雖然老酒友可能覺得太平淡，但我覺得這真的是對格蘭菲迪 12年這款非常容易取得、平易近人、又擁有不同層次風味的酒款的專業認可。
我認同Peter您說的，12年那種清爽蘋果西洋梨風味很有代表性！謝謝分享：）
總監音質變好了！讚讚～繼續支持
太開心聽到您這麼說了，謝謝Jim讓我們知道！
期待週年企劃，身為鐵粉更加期待。
2021年希望國泰民安，風調雨順，大家喝好酒，菲迪萬歲
謝謝首席！祝您2021也是超級AWESOME!
鹿頭是我第一瓶蘇威入坑, 我買的是14年美國限定版, 全波本桶再過全新橡木桶, 跟現在百富故事系列的12年一樣的做法,喝起來很像重麥芽的波本,
雖然鹿頭的核心款都喝過幾遍, 但說起來沒有一款令人印像深刻, 就像班上不搗亂,永遠考試八十多分的學生, 他們的特色就是沒特色
柏彰在喝15原酒時提到那股發酵的甜酸味, 我覺得這是菲迪酒體風格, 因為我喝過菲迪少有的IB單桶,也是滿滿的青蘋果和蘋果醋, 因為那桶是用力度不夠的桶, 木桶影響很低,
相信是蒸漏出來的新酒就己經帶有這種調性
冷智識: 因為公司政策關系, 菲迪和百富是不許獨立裝瓶用他們的名字, 更甚至是不許稱作單一麥, 所以他們會'放"一湯匙其他酒廠的酒進去, 這就是俗稱的湯匙桶
菲迪的獨立裝瓶會用Wardhead, 百富則用Burnside, 所以如果看見有獨立裝瓶款是用這兩個名字, 還標簽調和麥芽威, 不要懷疑, 這是菲迪和百富
謝謝alfocrown總是帶給我們許多新的知識！之前還沒有聽過有Warhead跟Burnside的故事，我個人也很喜歡菲迪這種青蘋果西洋梨風味，它的輕淡酒體也會讓我想到Glen Grant的風格，對我來說都是經典Speyside較清淡果花香風格的代表。覺得您「永遠考80分的學生」也很有趣，也許這是大家不更多喜歡他們的原因，不過我最近也覺得也許跟價格也有關係，哈哈！畢竟大家喝酒很多時候還是都看價格，也許他們貴個30%大家就會有不同的看法了，嘻嘻。總之我時常提醒我自己，不要沒有看到他們的好！也是從一開始認識威士忌（可能是我的第二或第三罐吧）到現在一直都覺得很優的酒廠。最後聽到您形容14年的美國限定款，也會想要喝喝看，天啊，好久真的喝不完：）
@@GDirectorsTalk 除了菲迪和glen grant外, ancnoc也有很突出的花香和綠色水果香氣, ancnoc12是很好用來體會波本桶的教材, 反之有用到雪莉桶的高年份款反而變得平平氣奇
不過更有趣的是他的限定泥煤款cutter的花香調比非泥煤款更強, 甚至不可思議地蓋過泥煤氣味, 不過據住在台灣的網友跟我說代理Ancnoc的台灣入口商好像不再入貨, 原因是以波本花香為主的風味加上名氣不大, 所以在台灣賣不好. 所以如果去酒專看到還有可以一試
@@alfocrown 我對ancnoc12的喜愛大於18很多很多
入口後的檸檬香太香!反倒18香氣太沉 雖不難喝但沒有特色,cutter一定會入手 :)
@@alfocrown ancnoc 12變得好難找QAQ，我也喜歡波本桶導向，Aultmore 12、Clynelish 14 已試過，你可以推薦除了ancnoc 12，其他波本桶為主導
@@fgszx72 glen grant 12也是可以， 還有deanston 18也不錯，不過deanston的款在台灣有些不一樣，不知道18年在台灣有沒有被過雪莉桶w
我也喜欢格兰菲迪15yr！关键是好喝又不贵，真的是特别合适的日常口粮酒！
Harry您懂得！
不敢不敢，多支持您的影片，向您学习！
900-1200價位帶 菲迪15年無敵
没敢尝试 自己店里有太多经典的都有卖这种有卖 12年15年18年20年21年25年的
挺经典回家的时候可以带一套放家里
謝謝滕奇分享，我很認同！自己店裡的就自己一定要喝一下！這樣也比較可以分享介紹啊：）嘻嘻！
@@GDirectorsTalk 尝试了轩尼诗xo 太猛了第二天脑袋疼一天 想想都怕哈哈😄 谢谢你 等我平静下来可以从12年开始尝试
@@高滕奇 我們都推薦喝酒要喝的好，喝得少：）
菲迪12是超值尤物 香氣逼人
真的！趁目前還是這個價格好好享受：）
而且有一公升版本可以買，調酒或是純飲很好用
鹿之谷15年酒廠限定版我有品嘗過第3版超棒的
目前市售為第5版味蕾就差了一些
12年與15年目前市售為第5版要與1版垂直品酩會讓人驚豔
12年的版本更可以追朔到1970年代老味蕾Pure Malt
天使雪莉首版味蕾很棒
請問要如何參與分享瓶的分配呢！
麻煩 宣宥 到我們臉書私訊給我們，我們會再將聯絡的方式給您：）
很喜歡這頻道，小小建議，光圈可以再縮一點
大光圈拍攝散景太多，看久了會有點眼花的暈眩感
Vincent您一定也是攝影高手，謝謝您的建議！我們來看看怎麼調整！謝謝您跟我們分享。
我第一支入門的威士忌就是15年那隻，真的大推
：）第一支就喝這支15年很幸福，一定是入坑沒有第二句話！
Happy New Year David, AP, PG and everybody, all the best in 2021! I have tried 12 & 15, love them both, especially 15, totally feel the influence of sherry on the nose. Maybe making another video on different sherry? Must be very interesting:)
Happy New Year Full Frontal, thanks for the greeting, as always great ot hear from you. Have you tried the 18? I think if you love the 12 & 15, the 18 is defietly worth a try, it is one of the most high valued 18's on the market!
@@GDirectorsTalk 日愛你
天使雪莉-在台北的話~酒條通似乎比較便宜的~所以一上市先斷貨一次，後來又有進貨，按目前各位前輩回報，應該是又沒貨了～大家不妨試試去佳賀拿～他們的價格印象中是８ＸＸ－應該還可接受～由於最近進入各酒專銷售高峰－我覺得這麼喜慶的酒不趕緊搬，可能真的在過一兩周，確實會斷貨！！同好們考慮下～
菲迪－對我而言屬於喝CP值的，一直以來都是被他的瓶子與包裝吸引，所以相對熟悉，所以這次的節目沒有被推坑的感覺，但就像是偶聞故人訊息，我又想來杯天使雪莉了～舉杯～祝總監與每位同好在新的一年，都能獲得天使的守護！
謝謝老貓貓老的分享，天使雪莉桶是一個很成功的產品構成與推出，有Grant家族之前推出Monkey Shoulder般的水準，您說的沒錯菲迪的產品包裝都非常有設計感，也是他們吸引人一大地方，可能就剩下價格讓他不能賣得更好吧（是不是因為貴的酒還是讓大家自動覺得比較好） ，謝謝您的分享，也祝您在2021年有天使的守護：）
感謝內行人資訊分享！
真想知道他們12。15。18到底有何差別，認真聽你們講
謝謝glvaine，12年比較偏波本桶，很清爽，15年就開始比較有雪莉的味道，15年因為有Solera，很多人都說是最穩定的15年！18年跟15年味覺風格有點像，不過18年桶味更重一點，也成穩一點點。三支都很值得嘗試一下：）
以前這品牌被約翰走路跟麥卡倫壓著打，沒什麼人喝，基本款12年很便宜CP值高
格蘭菲迪的確12、15跟甚至18 CP值都很好：）
天使雪莉該收個幾瓶過年送禮，紅色喜氣洋洋!
真的！不過我有在留言看到一位同好說現在都缺貨，請培明有找到源頭再跟我們分享：）
@@GDirectorsTalk 好的👌🏽
15年飲起來輕鬆舒服
真的！您兩支都有喝嗎？
給個建議好嗎？ 我發現音樂聲快蓋過兩位達人的聲音了
謝謝 皓帆，我們的音樂的確有的時候會太大聲，不好意思！
融合在裝桶
不是帝王的招牌2次陳釀
很好的insight，謝謝Name No : )
舊款15年1公升可以在那裡買到嗎？
不好意思，我也不太清楚，不過感覺不太好早了，最近也都沒有看到。
何時來南部同好品酒？
很快台南就會辦，不過會先依照已經報名的同好邀請，請Amy還沒報名品酒會可以先報名一下（連結在影片資訊裡）
@@GDirectorsTalk 已報,thanks
超羨慕台灣的 格蘭菲迪15 台灣 千元台幣有找 在香港起碼2000台幣起跳 🥲
對啊，所以我們很常說在台灣喜歡喝威士忌真的是很幸福的一件事情！要是可以讓您心情好一點的話，其實在台灣我們買很多東西都比世界各地貴，就只有威士忌是相反：）所以再說一次，在台灣喜歡喝威士忌真的是很幸福的一件事情：）所以歡迎Man(疫情)之後有機會常來台灣！
暫時找到15年菲迪，最平的，港幣480元
不争气的眼泪从嘴角留了下来，12年雪莉台湾限定，买不到，泪ing
下次到台灣的時候再喝！
請問15年的一瓶多少錢？？
Hi 瑞龍，歡迎您可以到我們臉書的秘密社團跟其他同好們交流請教，不過15年這支也是CP值算很好的一支酒！
大廚的味覺好敏銳！期待滿週年的特別企畫
謝謝Joyce，大廚真的很神！畢竟是有練過的！也謝謝您對週年影片的期待，希望我們不會讓您失望：）嘻嘻！
我只喝過新版經典12年，覺得西洋梨的味道勝過青蘋果味，青蘋果味道是好好幾次才發現到的。
另外也喝過三隻猴子，真覺得基酒有很大一部分是格蘭菲迪加進去的，西洋梨味蠻重的
謝謝書翰分享，開心您也有同樣的感受，三隻猴子拿來調酒是不是也蠻合適的！
天使雪莉真的不錯，看完馬上跑去買台北蠻多店還有貨，只是不像酒條通這麼便宜，850左右居多
謝謝Dennis分享！買得到最重要：）
這支天使雪莉真的不錯，悶甜的桶味，果香，我喜歡
Justin形容得真好！
更喜歡聞香起來的梅子味
帥哥栢彰ㄝ，真期待格蘭菲迪一般跟特別差在哪裡
大廚的嗅覺就是有訓練過的！
為什麼不喝白蘭地⋯
您的留言真好，這週的影片就拍了 VSOP干邑白蘭地：）希望您喜歡！ th-cam.com/video/2GVKRBuvXgM/w-d-xo.html
有一句話叫魂牽夢縈，如果有一款威士忌是讓人魂牽夢縈，餘韻繚繞，真的會令人嘴饞．．．
山太大大說得真好！好有情境：）
15年原酒 特殊款 應該是香港機場專賣
謝謝Sean分享，我不太清楚答案，不過台灣酒專很厲害，也是有些地方找得到：）
David總 我女友說你剪髮後好好看。😄
哈哈哈哈！太謝謝Jeff了：）聽到您的分享真是很意外的開心（第一次有這樣的留言）！也請幫我謝謝您的女友，嘻嘻嘻！開心開心！嘻嘻嘻
我是喜歡百富Balvenie > 格蘭菲迪，在台灣的銷售情況百富似乎比菲迪好🤣
不過以價格來說菲迪的12跟15真的物美價廉
謝謝Jia-Cheng分享，百富的確在台灣比菲迪更受歡迎，可能跟酒體的口感以及風味有關。不過可能也跟認知有關，我常常在酒專看很多人走進去就是註明要百富，覺得這些人以前可能都吩咐要麥卡倫的，開心百富有達到這樣一種品牌定位，因為同一個公司，他們品質也是很不錯。
@KEN WU 真的！我甚至想也許賣貴一點他會更受歡迎一些：）嘻嘻
@@GDirectorsTalk 在台灣最受歡迎的風格大概是 濃郁、柔和且偏甜 ，麥卡倫與百富都主打這樣風格。百富另一個知名原因，是他的譯名取得好 百富 ，老一輩人會有名字的迷思覺得可以招財😆。
我自己是喜歡 濃郁、複雜且強烈個性
@@fgszx72 百富的確名字翻得很好！想必也有幫助：）可以也請問您喜歡「濃郁、複雜且強烈個性」之下喜歡那幾個酒廠？