Chocolate Lava Cake Recipe: Fondant au Chocolat
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- เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
- Hello.
Rich chocolate flavored dessert that reminds me of the winter
This is the recipe for “Fondant au Chocolat.”
How to make is so easy,
When a guest visits your house
It's great because it's a dessert you can bake right away.
If you like chocolate, it is a very delicious dessert.
It's great to be able to bake it in any bowl at home.
(Make sure it's a bowl you can put in the oven.)
If you liked my video, please like and subscribe
Please ask questions in the comments so we can answer as much as possible. :) Thank you.
▶ Ingredients (70g each, 6 servings of lamekin)
110g Butter
110g Dark Chocolate
105g Egg
30 g cake flour or all-purpose flour
16g Cocoa Powder
50g sugar
1) Add sugar to the eggs, mix well and warm until all the sugar particles are dissolved.
2) Melt butter and dark chocolate together.
3) Mix the (egg + sugar) and (butter + dark chocolate) mixture with a whisk.
4) Sift the flour and cocoa powder and mix well with a whisk.
5) Place the dough in a heat-resistant bowl, such as a mug or lamekin, and bake for 6-8 minutes at 180 degrees Celsius. (Unox Convection Oven)
* My oven is very hot, so if you use the same temperature in your home oven, it may be weak.
* The degree of cooking can be adjusted to your liking.
* You can store them in the refrigerator for a few days with the dough in the mold and bake them when you need them.
6) Cool it for 3 ~ 4 minutes and eat it when it's warm.
* You can eat it with a bowl or remove it from the bowl according to your preference.
* Can be refrigerated. When you eat, warm it up in the microwave for about 20 seconds.
* Comments that are not polite or objectionable to me are deleted without notice.
instagram: https: // jadore________
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Prohibit secondary editing and re-upload of video.
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![เขามัทรี - เอ็กซ์ ศุภกฤต - จอนนี่มิวสิค [ Official MV ]](http://i.ytimg.com/vi/AS9ufKuQIVs/mqdefault.jpg)
영상미만 하던지 정보만 주던지...둘중 하나만 하시라구요!!
두마리 토끼 다 잡아버리는 당신은 대체....💗
첫부분 공들여 찍었는데 좋게 봐주셔서 다행이여유ㅠㅠㅠ
@@JadoreRecipe 이거 몇인분 이에요???
역시 이번에도 엄청나게 친절한 한편의 인강이네요..
별로 이번엔 알려드린게 없는데 민망하네요 ㅎㅎ
보러와주셔서 감사합니다:)
아이고 이거슨 취향저격입니다~
큰딸이 카페 알바했는데 카페 본사서 들어오는 퐁당이 그리 맛나다고 사주더라구요
이게 퐁당이니? 해놓고 만들어 주지도 않았는데 진정한 퐁당 오 쇼콜라를 보여줄 때가 된거 같네요 ㅎㅎ 저을 때 공기가 들어가지 않도록 섞을 것!
이것만 주의하믄 되겄죠 ~^^
레시피 정말 잘 쓸게요 감사합니다~~^^
앗 그것보다 맛이 없음 어떡하죠^^;;
그래도 직접 구워서 뜨끈할 때 드시면 더 맛날거예요!! 맛있게 만들어드세요~~~:)
@@JadoreRecipe 걱정하지마세요 , 맛도 중요하지만 정성이 더 중요합니다
자도르님께서도 이 영상을 올려주신 정성과 cate k 님이 보고 만들어준 정성이라면 딸님꼐서 실망할 일은 없을거라 봅니다 !! ㅎㅎ
또 좋은 영상 올려주세요 다 챙겨보고 있어요!
사소한 부분 하나하나 설명해주셔서 전혀 지루하지 않고 만들고 싶은 욕구가 생겨요..♡ 편안한 음악도 너무 좋구요!! 저녁먹고 누워서 보고 있었는데 달달한 초코가 땡겨요ㅋㅋㅋ 오늘도 좋은 영상 감사합니다 !
감사합니다:) 저도 이제 쇼파에 좀 누워야겠어요 ㅎㅎㅎㅎ
담엔 이런 예쁜 주방 도구 자랑도 부탁드려요. 트레이며 머그며 보고 또 봐도 예뻐요.
따뜻한 카페 생각날 때 영상 무한반복해요.
소리만으로도 좋아서 그냥 듣기만 해도 좋기도...뉴에이지 한 곡 듣는 기분으로 들을 수 있어요...
이거 완전 좋아요! 그냥은 쌉싸래한 맛이 강하고, 달콤하게 드시고 싶은 분들은 밀크랑 다크 초콜릿을 섞어 쓰시면 달달해져요
자도르님 영상만 하루에 몇번씩 돌려보는 고딩입니다ㅠㅠ진짜 혼자 취미로 홈베이킹하는데 자도르님의 영상이 저에겐 그저 빛..같아요ㅎㅎ 쇼콜라 반으로 자를 때 초코가 흘러내리지 않게 하려면 좀 더 오래 구우면 될까요? 정말 감사해요!!
네 초코 흐르는상태에서 1-2분 더 구워주시면 돼요!
플레이팅 너무 정갈의끝판왕..ㅜ후ㅜ후ㅠ이번영상은 많이 난이도잌ㅅ는 과자가 아니라 당장ㅇ이라도 만들어볼 수 있을것같아요 ㅜㅜㅜ영상올려주셔서 감사합니다!,!!
플레이팅 항상 자신 없는데 감사해요...💗
전에 투표했을때 쉽고 맛있는 디저트 올려달라고 하셨었는데 이게 딱인것 같아요!!
진짜 빠르고 쉽게 만들 수 있으니까 한번 만들어보세용:)
저는 자도르 님 레시피가 정말 좋아요. 어떤 베이킹 채널들에 나오는 케잌들과 빵들은 순간 혹 하지만 이게 과연 맛이 조화가 되는 레시피인가 궁금증이 들거든요. 그런데 님은 화려하고 혹하는 레시피가 아니라 정말 기본적인걸 아주 상세하고 정석으로 알려주셔서 레시피 하나하나가 정말 저의 온전한 요리 레시피로 되어가요. 자신이 배운걸 이렇게 아낌없이 주시다니, 감사합니다! 오늘도 잘 배워 갑니다.
감사합니다...!!
앞으로도 맛있는 레시피들로만 가득 채울게요.
저는 집에서 취미로 홈베이킹을 하고있는데요 하나를 만들더라도 맛있고 완벽하게 만들고싶어해서 유튜브로 레시피 여러개보면서 비교하고 설명같은걸 하나하나 적어두고 하는데 사실 유튜버들마다 레시피가 조금씩 다 달라서 하나를 정해놓고 따라해야하는데 오늘 뭘로할지 고민하다가 자도르님 레시피를 따라했는데 이거 진짜 맛있습니다 진짜 맛있고 설명을 초보자한테 해주시듯 해주시는거 진짜 많이 도움이 되요 다른 유튜버들은 그런 세세한 설명은 없어서 불편할때도 많은데 정말 감사하고 앞으로도 쭉 많이 해주셨으면 좋겠습니다! 마지막으로 진짜 맛있었습니다! 레시피 고민하신다면 이 레시피 해보세요!!!
보관해서 먹는것까지 알려주시니 너무 좋네요!!!
감사합니다 ㅎㅎ저도 궁금했던 부분이라서 이번에 영상 작업 하는 김에 한번 해봤어요:)
해 먹어봤는ㄷ데 진짜 찐하고 따끈해서 겨울에 먹기 좋은 디저트인거 같아요! 자도르님 나중에 여유되시면 쫀득한 식감의 크랜베리 오트밀 쿠키 레시피도 부탁드려도 될까요? 제가 정말 좋아하는 쿠키라서요ㅠㅠ!
존맛... 시중에 파는 퐁당 오 쇼콜라를 안먹어봐서 잘 모르지만 이 레시피가 가장 맛있다고 감히 말하고싶습니다...
자도르님, 이번에도 뭐랄까 속 시원히 등을 긁어 주시는 것 같은 설명 감사드립니다. 말차초코파운드케이크 만든 사람이예요 👀 이번에도 영상 숙지해서 만들어 보도록 할게요! 쓰앵님 최고!
하핫 안녕하세요 >_<
이거는 진짜로 쉽고 망칠수가 없는거라 막 딴짓하며 무념무상으로 만드셔도 될거예요!!💗
다크 커버춰 초콜릿이 잔뜩 들어간 퐁당 오 쇼콜라 너무 달콤하고 맛있을 것 같아요. 초코 디저트로 이번 겨울은 달콤하게 보낼 수 있을 것 같아요. 맛있는 퐁당 오 쇼콜라 레시피 감사합니다.
와 진짜 자도르님 소름돋는다 저 이틀전에 퐁당오쇼콜라 망한거 어떻게 아시고..... 진짜 제가 딱 하고싶거나 먹고싶고 근데 만드는 방법 잘 모르는 아이들 타이밍 절묘하게 해주시는거 진짜 너무 감사... 깊은 감사....!!! 진짜 소름... 자도르님 진짜 너무 사랑해요... 아 그리구 저 자도르님이 알려주신 스콘... 진짜 대박 성공했어요 사진이라도 보여드리고 싶은데ㅠㅠㅠ 가족들도 진짜 엄청 맛있다고그러고!! 퐁당오쇼콜라 이번주말에 자도르님이 알려주신대로 다시 해봐야겠어요!! 진짜 너무너무 감사합니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
앗 정말 찰떡같은 메뉴선정!!!!
다음번도 님의 마음을 읽겠습니다....💗
퐁당오쇼콜라는 너무 많이 익히지만 않으시면 맛있게 될 거예요!
마음이 폭신폭신해지는 영상이에요!! 영상 딱 한 번 보고 구독한 건 처음이에요~~ 열심히 하시는 모습 보기 좋습니다!! 잘 되셨으면 좋겠어요😊
자도르님 오늘 당장 만들어 먹어봤는데 너무 맛있었어요!!ㅜㅠㅠㅠ
근데 저는 버터가 막 끓고 넘치고 넘 많더라고요 버터를 좀 줄여도 될거 같아요 아무튼 맛있게 잘 먹었습니다^^
전 퐁동오쇼콜라 이 레시피로 정착했어요 ㅎㅎㅎ 이거 해주면 프랑스 시부모님도 너무 맛있다고 해주세요 ㅎㅎ
방금 해먹었는데 정말정말 맛있어요❤️ 꼭 해보세요 다들!!! 좋은 레시피 감사합니다!
어떻게 저렇게 깔끔하게 만들죠ㅠㅠ!! 꾸덕한 초코 요새 단게 땡기네요ㅠㅡㅠ 자도르님 수플레 만드는 영상도 올려주세요!! :)
수플레도 저 좋아하는데 담번에 꼭 만들어볼게요 :)
우와아아아~ 이것은 제가 젤 좋아하는 디저트!!! ㅠㅠ 취향저격이에요ㅠㅠㅠ 발렌타인데이도 다가오는데 꼭 만들어볼게요!!! 밑에 댓글보니 자도르님 베이킹클래스 시작하셨나봐요! 진심으로 축하드려요~ 박수박수!!! 저도 기회가 되면 꼭 참석해서 듣고싶어요~
백화점 문화센터에서 스팟성으로 진행하는거라 좋은 경험이 될 것 같아서 수락 한건데요
저는 본업이 있는지라(유튜버😉) 자주 할 것 같지는 않아요...ㅎ
사실 이것만 하기도 바빠서요^^;;
자도르J’adore 앗 그러시규나~ 유튜브에 집중해주신다니 저야 너무나 감사한 일이에요 헤헤😍
헉 오늘은 역대급으로 맛있어보여요 ㅜㅜ 그리고 세상에 시작부분 너무 귀여워요옹 자막 완전 제 취향이에요❤️❤️ 카페 분위기 😊 근데 영상마다 비지엠이 같지는 않은거같은데 항상 이렇게 잔잔하고 디저트랑 잘어울리는 음악을 어떻게 이리 잘 고르시는지 신기해요 영상 잘보고 갑니다아 그리고 드뎌 담주에 자도르님 클래스라서 너무 떨려요 😭😭😭😭
엄훠 대구 오시나요!
저도 떨리네요 ㅎㅎㅎㅎ
음악도 다 똑같아 보이지만 나름 신경써서 고른답니다....😂😂
역시 자도르님❤️ 알려주신 그대로도 해보고 모험을 즐겨서😅 라즈베리 페이스트,오렌지 필 섞은 버전도 같이 구워봤는데 역시 기본이 최고라서 그런지 너무 근사하게 완성되었어요!! 항상 감사합니다🫶🏻🫶🏻
폭식폭신한 식감과 초코를 평소에 좋아하는 편인데, 이 두 가지가 합쳐진 퐁당 오 쇼콜라! 이름도 이쁘고 너무 맛있을 것 같아요. 자도르님이 올려주신 레시피로 재료 준비해서 저도 맛있게 만들어볼게요!
자도르님!!!
저 자도르님 2월 쿠킹클래스?? 신청했어요!!! 아무생각없이 백화점 문화센터강의 보다가 자도르님 이름이 딱! 있는거보고 바로 신청하게 됐어요 🤣😆 항상 영상으로 배우다 직접 보고 배우게 되서 너무너무 기뻐요!!🥰 먼가 성공한 덕후 인가요!ㅎㅎ
자도르님 크래스가? 서울에서 하나요?
전 대전이라서 듣고 싶어도 못해요.
감사합니다 대구분이신가봐요 현재 대구만 여석이 남았어요!
열심히 준비해서 찾아뵐게요!:)
저는 울산입니당!!ㅎ 기다리고 있겠습니다!ㅎㅎ
아아 제가 헷갈렸네용 2/10 울산인데😂😂발렌타인데이 가까워서 품목을 뭘 할까하다가 노색소 레드벨벳으로 잡았어요~맛있는 레시피로 준비할게요💕
부럽다...
역시 갓도르님..♡ 항상 잘 보고 있습니다^^ 인트로 우드트레이도 너무 좋네요~! 이번에도 친절한 설명 감사해요!!! 좋은일만 가득하세요!!!
트레이가 넘 맘에들어서 한번 출연(?)시키고 싶었어요!! ㅎㅎ
보러와주셔서 감사해요~~~:)
보관방법까지 상세히 알려주시는 ㅜㅜㅡㅠㅠ 당신은 도덕책ㄱ ㅠㅜㅡㅠ
힘드실텐데 자주 올려주시니 넘나 감사해요ㅠㅠ
헤헷 봐주셔서 감사해요:)
제가 가장 좋아하는 쵸코케잌. 여기서는 라바케잌이라고 부르더라고요. 친절한 설명에 좋은 영상미 잔잔한 음악까지 너무나 감사해요.
어제 머핀틀로 만들어서 먹었는데 너무 맛있었어요ㅠ
저는 일반 가정용 오븐인데, 8분 돌렸더니 (묽은 부분+ 꾸덕한 부분+ 겉부분) 이렇게 나왔어용 여하튼 직접 내린 커피랑 먹으니 너무 맛있었습니다:) 항상 좋은 레시피 감사해요!
혹시 오븐 온도는 몇도로 해서 구우셨나요??
자도르님이랑 똑같이 설정했어요~~
@@어흥호랑-g4l 답변 감사합니당~!
한편의 드라마를 보는듯한 감동! 자도르님은 사랑입니다 이리귀한 유튜버를 만난건 행운이니까요 ^^♡
감사드립니다 ㅠㅠㅠ
아랫분댓글에너무공감가고웃음간다니께요 ㅎㅎ도움이면도움.영상미면영상미.목소리는꾀꼬리~~~레시피는또대박여ㄱ🤦♀️🤪👍❣이거맹글어먹어야쥐 ㅎㅎ어제정신없어이제봐요♡오늘도고맙습니다.슨상님^^
카페을 운영하는데 자도르님 유투브가 도움이 정말 많이되요~♡♡ 요런 간단하고 쉬운레시피 정말 사랑합니다^^
카페에서도 많이들 판매하시더라구요~ 그만큼 맛이 보장됐단 얘기니 뿌듯하고 기분 좋아요 :) 감사합니다.
안 그래도 집에서 꼭 해먹어 보고 싶은 디저트였는데 넘 가사해요❤️ 저는 렌지 겸 오븐이라 6분으론 안 구워져서 구워진 상태 봐 가면서 시간 추가해서 최종적으론 10분~15분까지 구웠어요 ㅎㅎ
오늘 보고 바로 만들어봤는데 이야👍👍👍최고에용
와 저 이렇게 자세히 설명해주시는분 처음봐요 ㅜㅜ 영상도 엄청 깔끔하고 이쁘시고 요리도 엄청 잘하세요 ㅜㅠ!! 꼭 만들어볼께요 ❤️ 구독 누르고갈께요 🥰
간단하면서도 있어보이고 안만들어봐도 이미 맛최대보장이네요...! 당떨어지는 날 꼭 만들어봐야겠어요
자도르님 커버춰는 뭐쓰셨나요?? 벨코라도쓰셨나요? 집에 공교롭게도 쓸때마다 손떨리는 발로나밖에없는데 넘 묵직할까요 맛이ㅠㅠ
커버춰는 깔리바우트예요!!
너무 비싼 재료 사용하면 따라서 만드시는 분들이 부담스러워하셔서 불가피한 경우 아니면 최대한 보급형으로 사용하려고 해요
발로나면 더 맛있을거예요! ㅎㅎ
자도르J’adore 아 깔리바우트군요!! 깔리바우트도 맛있죠! 답변 감사드립니다 재료에대한 배려도...역시 자도르님🤭💕
추운 겨울이랑 너무 잘 어울리는 디저트인거 같아요 ㅋㅋ 퐁당 오 쇼콜라는 어릴때 동생이랑 광파오븐으로 마트에 파는 abc 쵸콜릿으로 야매로 만들어본게 다인데, 이참에 다시 한 번 제대로 만들어봐야겠네요~~ 감사합니다 ㅎㅎㅎㅎ
진짜 이건 겨울에 유독 더 생각나는것 같아요 ㅎㅎ
맛있게 만들어드세요:)
진짜 구독은 왜 한번씩 밖에 못 하는걸까요~ 영상마다 다 눌러드리고싶을만큼 감사해요~~ 맛도 보장되고 넘 친절하심!!
감사해요~^^
항상 감사해요~
모~~~~ 든 베이킹을 자도르님 영상으로 만나고싶네요~^^
정말 과찬이세요 ㅎㅎ
감사합니다:)
자도르님 인스타보고 이 레시피 올라오기 계속 기다렸어요!! 쉬우면서도 완전 고퀄이네요. 여기저기 치여서 땅굴파고 들어가고 싶을 때 먹으면 기운날것같아요👍🏻 혹시 문센에서 하신다는 레드벨벳도 따로 업로드 하실 예정은 없으신가요? 그렇지않아도 여기저기서 레시피 찾고있는데 무색소로 하신데서 넘나 궁금해요!!
레드벨벳은 문센 일정 끝나면 업로드할게요~💗
자도르J’adore 아 진짜 지금도 팬이지만 더 빅팬이 될거같아요. 너무 감사해요❤️❤️❤️
I love all your vids. They are soothingly satisfying.
❤️
와.. 제 침도 주르륵이예요🥰🥰 레시피 감사합니당 꼭 따라해볼게용
발렌타인 때 이거 해먹으면 딱이겠네요
너무 맛있어요!!🤍 바로바로 구워 먹고싶을땐 반죽을 냉장보관해뒀다가 예열된 오븐에 그때그때 구워도 될까요??
영상들 볼때마다 힐링되는 것 같아 너무 좋네요😋 혹시 에그타르트도 만들어주실 수 있나요...?🥰감사합니다^^*
자주 올려주셔서 감사해용 잘 볼게요 !날씨 추운데 감기 조심하세요!!
보러와주셔서 감사합니다!!❤
영상 감사합니다 ^^ 퐁당 오쇼콜라는 좋아하는 메뉴는 아니지만 뚜껑달린 라메킨에 만들어서 선물하고 싶어져요
So happy~ 2 vdo for this week🙏🏻❤️ Thank you so much
Thank you for watching!! :) ❤️❤️
자도르님.
오늘 만들었는데 진짜 대박맛있어요👍😘
요거 만들어두고 보관은 어떻게 해야하나요?냉장고에 넣어두나요?실온에 두나요?얼마동안 두고 먹을수있나요?
밀폐해서 냉장보관해주세요~ 3-4일정도 드실 수 있어요
오늘도 좋아요먼저 누르고 봅니다ㅎㅎㅎ 믿고 보는 자도르님레시피!!!
맛있었보인다❤❤
제가 그나마 제일 잘 만드는게 퐁당 오쇼콜라에요! 항상 도구가 없어서 종이컵에 굽는데 자도르님 영상 보고 재료 다 맞추고 한 번 더 도전해봐야겠어요:)
hi, isn’t cake flour and all purpose flour different? which one should I use? Thank you, love your videos so much! ^^
좋은영상 감사합니다.
항상 잘보고 있어요
감사합니다:)
너무 기다렷어요 ㅠㅠ 자주올려주시어용!
뙇 기다려주셔서 감사해요....ㅠㅠ💗
요증 자도르님 영상에 푹 빠져서
자도르님 꺼만 열심히봅니다~! !
넘좋아요 ㅠㅠㅜ넘나 친절한과정과 설명까지. . .
항상감사합니당~
우드트레이가넘나멋스러워요 ㅠ
어디서사신지알수있을까요~?
감사합니다:)
트레이는 방콕에서 구입해온 제품이예요.
아 ~ ~ 그렇군요 넘 이뻐용~ 👍한국에판댜면 바루 구매하려했는데 아쉽네용~
자도르님 영상 진짜 다 따라하고싶게 너무 좋아요 ㅠㅠ 인스타도 팔로우했졍 개인적으로는 티라미수 올리시는거 어떨까용💕
미친... 완전 힐링영상이에요♡
💕
너무 맛있을것같아요ㅎㅎ😍
오예오예에에에에 자도르님 영상 올라올때마다 신나서 들어옵니다 ㅎㅎㅎ 이젠 믿고보는 영상인것 같아요! 항상 친절한 설명 감사드려요♥
믿고 봐주셔서 감사해요!!
구독 하고 계속 눈팅만 하다가 궁금한게 있어서 댓글 달아요! 혹시 이런 레시피들은 직접 생각하시고 만드는시는 건가요~? 그리고 베이킹은 배우신건가요! 아니면 독학하신건가요!!? 얼마 안됫지만 베이킹 관련 일을 하고있는데 제품 퀄리티가 너무 높아서 한번 여쭤보고 싶어요!!
아!! 그리고 영상 너무 잘보고 있어요 항상 좋은 정보들 감사합니다!!!!
부산에는 쿠킹클라스 없나요ㅜㅜ 직접 베이킹 배워보고싶어요 항상 유투브로만 배우고 있었는데!!
1월 20일 스콘수업이 있는데 지금은 마감되었어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
음 초콜릿 중탕하고 바로 부었더니 너무 따뜻했나봐요. 반죽이 영상처럼 묽지 않고 꼭 이미 거의 구워진것처럼 되직하더라고요😂 초콜릿을 좀 식히고 넣었어야하나요?
담주에 집에 손님오는데 해보려구요! 전날에 반죽 미리 만들어놓고 틀에 부은 후 냉장보관해두려 하는데요. 냉장고에서 꺼낸후 바로 오븐에 넣음 될까요? 아님 한두시간 실온에 둔 후 오븐에 넣어야 할까요? 항상 영상만 보다가 댓글달아요 :)
그냥 바로 구우셔도 돼요~!
카페에서 가끔먹는 디저트인데ㅜㅜ 집에서 한번만들어 봐야겠네요^^
집에서 직접 만들어 드시면 더 꿀맛일거예요!
와.. 정말 맛있겠네요 ㅋㅋ 저라면 접시까지 핥아먹을 자신이 있습니다.
아, 자도르님! 다크 커버춰는 어떤 제품들을 쓰시나요?
같은 70%라도 가격이 천차만별이라서... 대부분 대용량으로 팔다보니 고민이 되네요.
오늘 쓴건 59%깔리바우트예요 영상에서는 되도록 너무 안 비싸고 보편적인 제품으로 쓰려고 노력해요 너무 비싸거나 구하기 힘든걸 쓰게되면 질문이 너무 많이 들어와서요....
이 레시피도 59%에 맞게 설탕양을 좀 줄이고 코코아파우더를 첨가한 레시피예요!
@@JadoreRecipe 정말 세심하시네요 ㅠㅠ 감동입니다.
취미로 베이킹을 시작하는데 자도르님이 계셔서 저에겐 정말 행운이에요.
이렇게 초보자에게 쉽고 자세히 알려주는 유튜버는 못봤던거같아요! 감사합니다!
이번주에 만들어보고 싶어서 레시피 찾고 있었는데 영상 뜨자마자 바로 들어왔어요! 자도르님 레시피는 항상 세부적인것도 알려주셔서 좋아요ㅎ 근데 계란 중탕시 따뜻한물 중탕이면 어느정도인가요?? 끓는물을 식히면 될까요..?
계란 중탕하실때는 물이 끓고있으면 계란이 익어버릴수도 있고 물 온도가 너무 낮으면 온도가 잘 오르지 않아서요
물이 끓으면 불을 끄고 바로 사용하시면 돼요:)
@@JadoreRecipe 감사합니다~ :)
자도르님!
혹시 케이크에 대한 의견을 받으신다면! 라즈베리 로즈(생화) 케이크 가능할까요??
부탁드립니다~
항상 좋은 레시피 감사합니다^^
댓글도 꼼꼼히 읽어야하는 꿀팁이 숨어 있으니까요
믿고 봅니다~^^ 감사해요!
일찍 오셨네요~ㅎ감사해요!!:)
혹시 신청가능하다면 다음에 한번 쿠키슈 만들어주실 수 있으세요? 만들어보고 싶은데 자도르님 영상이 아니면 정보가 부족해서 겁나서 못만들겠어요ㅋㅋ
안녕하세요! 자도르님, 궁금한게 있어서 질문 남겨요. 꼭 커버춰를 써야하나요?? 일반 초콜릿은 사용하면 안 되나요??ㅠㅠ 노브랜드, 가나 초콜릿이나 같은거요
이 제품은 사용하셔도 되긴 할거예요.
근데 일반적으로 베이킹할 때는 한번 가공된 초콜릿은 잘 안 써요.
카카오 함량도 낮고 설탕, 분유같은 첨가물이 많이 들어가서 반죽 안에 넣는 용도로 적합하지 않아요.
커버춰 초콜릿을 쓰는게 훨씬 맛있을거예요.
혹시 코코아파우더가 없는데 대신 사용할수있는 재료가 없을까요? 아니면 코코아파우더 없이 만들어도 되나요?
꼭 만들어볼게요..!!
자도르님~이번에도 설레이는 레시피 감사합니다^^혹 선물용으로 만든다면 받으시는분이 데움없이 바로드셔도 괜찮을까요? 차게먹으면 꾸덕한 브라우니같은건지..꼭 데워먹는 레시피인지 궁금해서요~^^;;
안데워드셔도 되는데요 안이 약간 반숙 느낌으로 먹는거라 물컹할수도 있어요~
드셔보시구 취향에 맞게 드세요.
초콜릿을 녹일때 중탕이 더 좋은가요 아님 전자레인지가 더 좋은가요?
대박 요 레시피 넘조음
다크커버춰는 카카오함량 어느정도를 사용하셨는지 궁금합니다~
70 % 커버춰가 있는데 괜찮은지요
영상 및 자세한 설명~
늘 감사드려요
깔리바우트 59%짜리 사용했어요~
얘가 좀 달아서 설탕양을 줄이고 코코아파우더를 좀 넣었는데
70%짜리로 만드시면 약간 덜 달게 느껴지실수도 있겠어요.
그래도 대세에 큰 지장은 없을 것 같아요~
자도르님... 이번 영상도 너무 좋네요 ㅠㅠㅠ혹시 라메킨용기 사이즈도 알 수 있을까요?? 댓글 보니까 레드벨벳 만드는거도 알려주신다던데 문센에서도 할만한 레시피를 선뜻 알려주신다니 홈베이커는 너무나 감사할따름이예요 ㅠㅠ 그저 감사한 마음으로 열심히 따라 만들어서 후기로 보답할게요!!@ 항상 감사해요!
라메킨 그릇은 밑지름 7.5 윗지름 8.5.cm정도예요!
제 레시피는 항상 제가 만들었을 때 최고였던 것만 유튜브에 올리고 있어요~ㅎ
수업용이라고 특별히 더 낫거나 하진 않아요^^;;
자도르님 안녕하세요! 예전에는 베이킹 할때 서울우유에서 나온 버터를 썻었는데 버터값이 오르고 부담되서 베이킹을 거의 안하거든요 ㅠㅠ 혹시 자도르님은 어떤 무염버터 써서 베이킹 하시는지 알 수 있을까요? 버터를 오일로 대체하는 레시피도 혹시 소개해주실 수 있다면 좋을 것 같아요! 좋은 영상 너무 감사하고 항상 재미있게 보고 있습니다!1
저는 주로 발효버터 종류를 많이 사용하구요
요즘 쓰는건 프레지덩, 레스큐어 주로 써요.
앵커랑 글라스랜드는 버터크림같은거 만들때 가끔 쓰구요.
버터도 다양하게 경험해보는게 좋은것 같아서 다양하게 사서 써보고 있어요.
오일로 하는 베이킹은 잘 안해요.
그 특유의 퍽퍽한 느낌을 제가 별로 안좋아해서요 ㅠㅠ
Me encantaaaa, quiero pastel de chocolate😍 roles de canela por favor! 😍
자도르님 대구 쿠킹클래스 오신다구요ㅠㅜㅠ 레드벨벳 컵케이크ㅠㅜㅜㅠㅜ 요리조리 시간을 잘 빼봐야겠네요ㅠㅠ 오늘 영상도 재밌게보고가요!
대구는 1/26예요! 대구 한번도 안 가봤는데 두근두근하네요....💗
앗 그러시군요👀 맛있는거 드시고 재밌게 즐기고 가셔서 좋은 기억 많이 남기셨으면 좋겠어요:)
자도르님 영상 잘 보고있어요.
항상 감사합니다.
근데 영상이 27분인데 맞나요?
4분47초 이후부터 블랙아웃 상태인데 뭔가 편집이 잘못된 것 같아보여요.
앗...또 뭔가 제가 잘못했나보네요 ㅠㅠ
전에도 한번 이런적 있는데 제가 기계치라...😂😂
그때는 지우고 다시 올렸었는데 보니까 유튜브에 수정 기능이 있어서 지금 수정중이예요!
알려주셔서 감사해요!
자도르J’adore 앗!! 자도르님이다 ㅎㅎ 영상 수정됐네요~ 감사합니다~ 퐁당오쇼콜라는 보관방법을 몰라서 항상 망설이던 품목이었는데 정말 세세한 과정과 팁들을 많이 알려주셔서 도움이 많이 됐어요~ 항상 실용적인 궁금증들을 시원하게 해결해주셔서 정말 감사합니다👍🏻😻
초코덕훈데 진짜 씹을 때 쯔억 쯔억 정도로 꾸덕한 식감 좋아하면 꼭 만들어 먹어야하는 음식..근데 나로선 꾸덕함 부족..
질문이 있는데 라메킨 3개 분량만 만들고 싶으면 레시피 모든 재료 절반만 계산하면 될까요? 감사합니다!
포근한 함박눈 내릴 때 먹으면 최고일것 같아요 😌
궁금한 점이 있는데 반죽만드실 때 쓰는 그릇(?) 아래 수건이 항상 깔아져 있는데 (자도르 님 외에 다른 분들도 그러시더라구용) 그 이유가 뭔가요?????
저건 별거 아니구용 ㅎㅎ
그냥 유리그릇만 있으면 심심해서 + 바닥이랑 그릇이랑 부딪힐 때 생기는 잡음 줄여주는 역할입니다!
자도르J’adore 아하 ㅋㅋㅋㅋ 영상을 위한거군용
퀸쟈돌님!! 이거 너무 좋아하는건데 감사합니다!! 이번에 구매한 12구 머핀틀에 해보려는데 영상 레시피대루 하면 몇개 정도 양이 나오려나요?! 만든 것 나눠주고 싶은데 머핀틀에 할 때 머핀용 자글자글한 머핀종이컵 이용해두 되는지도 궁금합니다 선생님!
Jun Hyuk Choi 네 가능하구요
총 반죽 무게가 420그람정도 되고 저는 70그람씩 6개로 나눠서 구웠습니다
이런영상좋아요!
감사합니다:)
초코가 촤르르르륵🙊🙊
다 굽고 나서 위에 뿌리는 건 슈가파우더인가요 설탕인가요?
계란양을 꼭 105g으로 맞춰야 하나요?? 아님 그냥 달걀2개러ㅜ하면되나요?
다른 레시피에선 계란 양 꼭 무게로 정확하게 맞추라고 말씀드리는데
이건 그냥 2개로 만들어도 그닥 결과물에 큰 영향은 없더라구요.
혹시 만들어두고 보관후에 먹을때 오븐에 바로 구워서 먹어도 될까요? 가능하다면 보관은 냉장보관으로 하면될까요?!
자도르님 안녕하세요! 라메킨 용기 90ml(7.5cm지름), 120ml(9cm지름) 중에 어느 사이즈 사용하신건가요? ㅎㅎ
90ML짜리예요!ㅎ
도르도르 갓도르님~!! 방금 막 구웠는데 끝부분은 빵처럼 부풀어서 구워졌고 가운데는 거의 꾸덕 초코처럼 안익었는데 왜 그럴까요 ㅠㅠ? 머핀틀, 180도에 8분 구웠습니덩 ㅠㅠㅠ,,,,,,,,
혹시 포크 나이프 어디서 구입하셨는지 알려주실 수 있으세요? 너무 예뻐요 ~♥
큐티폴 고아 라고 검색하시면 나와요~^^
자도르님 초콜렛 어디꺼 사용하시나요~?몇 프로 짜리인지도 궁금합니다~😊
오늘 쓴건 59%짜리 깔리바우트입니다.
저..1년전 영상이지만...자도르님께서 혹시나 답변 남겨주실까 싶어 댓글 남깁니다ㅠㅠ
혹시 카카오함량이 달라지면 넣어야하는 양도 달라지나요? 저는 찐한 게 좋아서 72% 커버춰초콜릿으로 만들었는데 정량 넣으면 다 섞은 후에도, 팬닝할 때도 뭔가 몽글하고 꾸덕해요ㅠㅠ 6분 구운 후에도 자르면 초코가 흐르지 않고 몽글한 크림 질감으로 툭 나오는 느낌...😢 처음에 뭔가 실수했나 싶어서 오늘 다시 만들어봤는데도 똑같네요ㅠㅠ
혹시나 보신다면 답변 달아주실 수 있으시다면 알려주시면 정말 감사하겠습니다ㅠ😭🙏