BÁNH MÌ BƠ SỮA - không nhồi bột - đơn giản với nồi chiên không dầu / BUTTERMILK BREAD (VY COOKING)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 9 ก.พ. 2025
- BÁNH MÌ BƠ SỮA
NGUYÊN LIỆU
190gr bột mì bánh mì/ 190gr bread flour
3gr men nở / 3gr Instant Yeast
160gr sữa tươi/ 160gr Fresh milk
30gr đường / 30gr sugar
2gr muối / 2gr salt
25gr bơ nhạt/ 25gr butter
Hôm nay mình chia sẻ cho các bạn cách làm bánh mì bơ sữa đơn giản mà không cần nhồi bột. So với bánh nhồi đủ và đúng kĩ thuật và nướng bằng lò nướng thì đây là một phiên bản thay thế rất hoàn hảo. Nó không yêu cầu bạn biết quá nhiều về kĩ thuật làm bánh mì và cũng không cần nhiều nguyên liệu phức tạp. Thành phẩm bánh có vị ngọt nhẹ, hơi dai, mềm xốp và thơm béo mùi sữa. Bánh mì sữa không nhồi và nướng bằng nồi chiên không dầu rất ngon, dễ làm và dễ dàng thành công ngay từ lần đầu tiên. Cùng bắt tay vào bếp với vy nhé!
Ngon quá bạn ơi!❤❤❤ Chúc buổi tối vui vẻ! 💖💞🌹
Good ❤
Bánh chín ngón qua cảm ơn em
Dạ em cám ơn ạ.
Ủ tạo hình xong ủ trong tủ lạnh qua hom sau nướng được khong ạ
Bột này nghỉ qua đêm trong tủ lạnh được nhưng ko nên tạo hình trước. Bạn nên ủ bột trong tủ lạnh rồi sau đó mới lấy ra tạo hình, để cho bột nở gấp đôi rồi mới nướng ạ.
Da cam on nhieu ak
Nhiều công đoạn và time consuming quá
@@bellagialinh5193 vì bánh này không cần phải nhồi bột nên sẽ tốn nhiều thời gian ủ bạn ạ. Có nhiều người không biết nhồi bột và cũng không có máy nhồi nên mình chia sẻ cách làm đơn giản nhất. Tuy hơn tốn công nhưng thành quả xứng đáng. Cảm ơn chia sẻ của bạn nhé ạ!
Nướng bánh bằng hôp mủ mua ở đâu vây em
Dạ, khuôn này là khuôn nhôm dùng để nướng bánh ạ. Khuôn này mình có thể tìm mua trong các cửa hàng bánh đồ làm bánh hoặc là có thể mua trên các sàn điện tử đều có hết ạ.