Merci pour. cette recette maison ! Demain j'my colle 😊 Si on enleve le germe de l'ail c'est pour que ce soit plus digeste et éviter les remontées malodorantes.
Salut j'enlève le germe car l'ail se digère mieux c'est pour ça 😉 et ton persil tu aurais du le sécher dans du sopalin..ça évite d'avoir de l'eau au moment de mélanger 😊 bonne continuation
marieadele71 a dit : "j'aime bien vos recettes , faciles, accèssibles à tous , et en meme temps on rigole :)) lol" Merci beaucoup pour ces quelques mots qui me vont droit au cœur. Tu résumes à merveille ce que je souhaitais faire.
merci je vais le faire en faisant aussi mon beurre maison !!! effectivement le beurre escargot du supermarché est super cher ! et hop sur une entrecote ça va être un vrai délice
Super vidéo bien expliquée. Ce n'est pas souvent.. De plus tu nous prends pas de haut avec les "vous" et c'est agréable, comme si nous t'avions dans ta cuisine.
sympa cette petite recette rapide et facile , au faite est ce qu'il y avait assez d'ail ? ;) et puis note à moi même , c'est dommage d'utiliser des champignons congeler quand on sais faire du beurre persillé maison ;)
perso je trouve cela très sympathique le tutoiement, pour ceux qui rouspète pour le persil (lavement) , bah si ça vous dérange, lavez la mieux ^^. après pour le poivre et tout , je ne trouve pas cela nécessaire, un beurre maître d’hôtel c'est juste beurre, persil, sel, ail
Bonjour, merci pour cette recette. Pour la congélation, je ne sais pas trop car parfois les plaquettes ont déjà subi une décongélation... Les marques ne communiquent pas trop sur cet aspect. Je vais tenter quand même
Personnellement, je n'utilise que du persil frisé car j'ai pu constater, de par mes expériences culinaires, qu'il avait une meilleure saveur que le persil plat, qui lui, est plus fade, ne serait-ce qu'à l'odeur dès que vous l'avez lavé... Essayez et vous verrez la différence... Par contre, je ne dégerme jamais mon ail et je n'ai aucun problème de digestion... Chacun ses goûts et ses problèmes de santé...
@@ДжонДоу-х8у Ah bon? On en met un peu normalement... Pas forcément non plus. Ah bon ? Pourquoi le poisson ? Citron vert sur viande rouge et gros sel, tu m'en diras des nouvelles !
Mais mdr comment il a même pas bien l'avez le persil ni trier le persil sa ce tri de branche en branche et sa ce l'avez bien bien bien et les tige sa ce mange
ça manque d'hygiène dans cette méthode : les ingrédients doivent être mélangés dans un cuk de poule avec une maryse... et puis il manque l'assaisinnement (sel et poivre). le mieux c'est de faire cette recette au cutter, c'est plus efficace, plus propre et plus rapide.
C'est pas tout à fait ça, il manque du poivre OK pour le sel il est dans le beurre, il manque l'échalote et je rajoute 1 demi oignon, c'est vraiment meilleur
On dégerme l'ail pour des raisons de digestibilité, idée reçu qui à la vie dure, c'est parfaitement inutile. Pour ce qui est du mélange, il vaut mieux le faire dans un cul de poule, on évite de perdre le jus du persil qui est source de saveur, ce qui est dommage. Un jus d'un demi citron apporte un équilibre subtil. Une cuillère à soupe rase de farine donnera de la tenue et du soyeux à la sauce produite lors de la fonte du beurre sur la viande chaude, ou la préparation envisagé, comme une omelette.
Affûter le couteau avec une pierre à éguiser au-dessus du persil 👏 c’est du beurre persillé à la limaille de fer et à la poussière de pierre 👎 bon appétit 😡
Ne pas enlever le germe de l'ail c'est le poil dans la main qui pousse , pour un tuto de cuisine je suis désolé tu n'as pas de palais , çà coupé mon envie d'écouter ta recette je suis très déçu de ce fondamental enlever le germe est ultra simple et rapide à moins que ta cuisine ne s'adresse pas aux gourmands et gourmets et uniquement aux nouveaux cordons bleus made in fast food 👎
Un conseil: après avoir aiguisé le couteau, il faut l'essuyer avec un papier humide pour enlever les débris de métal. Sinon, tu les manges...
EN PLUS IL AIGUISE SON COUTEAU AU DESSUS DU PERSIL .
yes, la poudre d’acier
C'est pour avoir plus de fer dans l'alimentation
Simple, bien expliqué, sympathique, tout pour plaire, merci.
Merci pour. cette recette maison ! Demain j'my colle 😊
Si on enleve le germe de l'ail c'est pour que ce soit plus digeste et éviter les remontées malodorantes.
Bonjour, merci pour votre recette de beurre d'escargots ou autres . Escargots que je vais préparer dès demain. Bonne journée
Merci à vous 😊
Salut j'enlève le germe car l'ail se digère mieux c'est pour ça 😉 et ton persil tu aurais du le sécher dans du sopalin..ça évite d'avoir de l'eau au moment de mélanger 😊 bonne continuation
moi je l essore a l essoreuse a salade comme beaucoup de choses a grande vitesse
J'aime beaucoup le mot facile que tu ajoutes a toutes tes recettes. Continue mon Vieux...FA BU LEUX..Henry
marieadele71 a dit : "j'aime bien vos recettes , faciles, accèssibles à tous , et en meme temps on rigole :)) lol"
Merci beaucoup pour ces quelques mots qui me vont droit au cœur. Tu résumes à merveille ce que je souhaitais faire.
Vidéo étrangement agréable à regarder. Le tutoiement fait aussi plaisir. Merci pour la recette. Je vais explorer le reste de ta chaîne.
En plus j'adore ta facon de tutoyer. Bravo...........................Henry
Aiguiser le couteau avec une pierre au dessus de la préparation ?
Super vidéo et merci pour la recette 👍
Merci à toi 😊
Elle est très bien ta recette pour l'avoir déjà faite et réussi... merci à toi.
merci je vais le faire en faisant aussi mon beurre maison !!! effectivement le beurre escargot du supermarché est super cher ! et hop sur une entrecote ça va être un vrai délice
Sympa la vidéo, merci. Je vais acheter les ingrédients de ce pas.
Super vidéo bien expliquée. Ce n'est pas souvent.. De plus tu nous prends pas de haut avec les "vous" et c'est agréable, comme si nous t'avions dans ta cuisine.
sympa cette petite recette rapide et facile , au faite est ce qu'il y avait assez d'ail ? ;) et puis note à moi même , c'est dommage d'utiliser des champignons congeler quand on sais faire du beurre persillé maison ;)
Oui je voudrais savoir ce qu il faut pour faire un cube de persil merci
what do I use this butter for? mushroom something....?
de l'ail dans le beurre maitre d'hotel ????
perso je trouve cela très sympathique le tutoiement, pour ceux qui rouspète pour le persil (lavement) , bah si ça vous dérange, lavez la mieux ^^. après pour le poivre et tout , je ne trouve pas cela nécessaire, un beurre maître d’hôtel c'est juste beurre, persil, sel, ail
bien JEREMY
salut est ce que je peux utiliser du beurre clarifier pour la même recette??
Bonjour, merci pour cette recette. Pour la congélation, je ne sais pas trop car parfois les plaquettes ont déjà subi une décongélation... Les marques ne communiquent pas trop sur cet aspect. Je vais tenter quand même
Bonjour ont peu faire des patates au four avec du beurre persillé. Acheter en magasin , merci a Vous
Oui sans problème
On enlève le germe pour éviter les remontées désagréables :)
on appelle ça le reproche ... (le germe)
Merci beaucoup. Moi c est pour mes escargot avec un bon beurre persillé maison a l ancienne😉
On retire le germe pour faciliter la digestion. Certaines personnes digère difficilement l'ail...
je peux porter des gants loll c est salissant
si on leve le germe de l ail c est parce qu'il est indigeste pour beaucoup ce personne .merci
merci
Super j'adore se chef ^^ et sa ouvre l’appétit ^^
Merci pour ta recette, ce beurre est cher à l'achat!
+Guerreira Capoeira : Sympa, merci !
bonjour l'avantage c'est que vous avez toujours la bonne quantité
Personnellement, je n'utilise que du persil frisé car j'ai pu constater, de par mes expériences culinaires, qu'il avait une meilleure saveur que le persil plat, qui lui, est plus fade, ne serait-ce qu'à l'odeur dès que vous l'avez lavé... Essayez et vous verrez la différence... Par contre, je ne dégerme jamais mon ail et je n'ai aucun problème de digestion... Chacun ses goûts et ses problèmes de santé...
Bonjour ,je pense que tu aurais du faire un beurre paumade pour mélanger à ton persil.
pas de citron ??????????????
Citron = poisson. Tu vas pas mettre du citron pour une entrecôte.
@@ДжонДоу-х8у
Ah bon?
On en met un peu normalement...
Pas forcément non plus.
Ah bon ?
Pourquoi le poisson ?
Citron vert sur viande rouge et gros sel, tu m'en diras des nouvelles !
Le germe..c'est toute la force de vie..des fruit/legumes:...c'est pour cela que pour l'ail..ce n'est pas digeste.
Il manque du poivron et du jus de citron
LOL
Mais mdr comment il a même pas bien l'avez le persil ni trier le persil sa ce tri de branche en branche et sa ce l'avez bien bien bien et les tige sa ce mange
ça manque d'hygiène dans cette méthode : les ingrédients doivent être mélangés dans un cuk de poule avec une maryse... et puis il manque l'assaisinnement (sel et poivre). le mieux c'est de faire cette recette au cutter, c'est plus efficace, plus propre et plus rapide.
je voulais ecrire cul de poule
Le mieux c est de faire au hachoir. Tout le jus du persil est gâché .Quel dommage !!!!
Je vous conseil de rajouter du poivre et du jus de citron au niveau de la hygiène ce n'est est pas du tous bon
et le germe n'est pas digeste c'est ce qui fait qu'après tu "manges" (rototo) de l'ail toute la journée et de fait une haleine de ouf
germe ou pas moi ça passe mal
Du persil? c'est de la soje mec..
Tu connais pas le persil plat toi ça se voit.
Apprend à écrire avant de chercher à donner des leçons. SAUGE. Et c'est du persil plat.
On enleve le Coeur de l’ail parce que c’est lui qui Donne meauvais odeur dans la bouche apres.
persil et non persi on prononce le L
C'est pas tout à fait ça, il manque du poivre OK pour le sel il est dans le beurre, il manque l'échalote et je rajoute 1 demi oignon, c'est vraiment meilleur
On dégerme l'ail pour des raisons de digestibilité, idée reçu qui à la vie dure, c'est parfaitement inutile. Pour ce qui est du mélange, il vaut mieux le faire dans un cul de poule, on évite de perdre le jus du persil qui est source de saveur, ce qui est dommage. Un jus d'un demi citron apporte un équilibre subtil. Une cuillère à soupe rase de farine donnera de la tenue et du soyeux à la sauce produite lors de la fonte du beurre sur la viande chaude, ou la préparation envisagé, comme une omelette.
Dont acte. Merci pour ces conseils !
Affûter le couteau avec une pierre à éguiser au-dessus du persil 👏 c’est du beurre persillé à la limaille de fer et à la poussière de pierre 👎 bon appétit 😡
le persil à demi lavé mal essoré, votre hygiène laisse un peu à désirer...
Le germe n est surtout pas digeste.......
en France ont dit vous question de éducation. ......
le germe pas très digeste
Ne pas enlever le germe de l'ail c'est le poil dans la main qui pousse , pour un tuto de cuisine je suis désolé tu n'as pas de palais , çà coupé mon envie d'écouter ta recette je suis très déçu de ce fondamental enlever le germe est ultra simple et rapide à moins que ta cuisine ne s'adresse pas aux gourmands et gourmets et uniquement aux nouveaux cordons bleus made in fast food 👎
C'est dégouté avec tes mains sake
arette de tutoyer "merci "
belle recette mais quand on connaît pas les gens on tutoie pas on emploie le vous
vous êtes mal élevé
bien cordialement
C'est peut être vous finalement qui êtes mal élevé a relevé se genre de chose c'est pas très sympa laisser les gens vivre et vivez votre propre vie.
moi j'ai la vrai recette et toi ce que tu fais ca a l'aire dégoutent
Merci.