Cómo hacer PAN en Horno de Leña
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- Hacer pan en horno de leña se ha ha sido muy divertido.
Es tan grande que parece un horno de leña para panadería.
Aunque en realidad es un horno de leña casero para cocer pan casero gallego con masa madre.
El pan de pueblo a todos nos trae recuerdos de buenos momentos.
He tenido la posibilidad de disfrutar de este horno de leña el día que cuecen pan casero en Villalba.
01:51 pan artesanal con masa madre
05:50 calentamos el horno para hacer pan gallego
11:57 pizza artesana en horno de leña
15:50 temperatura horno de leña para hacer pan
18:47 empanada gallega casera en horno de piedra casero
Descubre el proceso de creación de pan artesanal en un horno de piedra Gallego.
Igenia lleva más de 50 años cociendo pan casero en este mismo horno de leña para hacer pan.
Es un horno de piedra tradicional que le permite cocinar un pan de pueblo exquisito.
Cómo preparar una hogaza de pan casero, pan gallego en horno de leña.
empanada dough recipe
Galician artisan bread
#pancasero #panartesanal #pangallego #hornodeleña
🔴 SUSCRIBIRSE AL CANAL PARA MÁS ENTREVISTAS: lnkd.in/e7M7pHcw
Me encanta el vídeo . Tengo un horno parecido en mi casa pero no hago tantas maravillas !!!!
Adorada la mujer mayor y toda su familia.Guadalajara Mexico
Mañana pruebo mi hornito casero de tabique.en mi patio
Gracias por su video es una joya
Qué pena que se pierdan estos oficios tradicionales...menudo trabajo! esto si es cultura tradicional. Bonito e instructivo video. Noraboa...
Grande Galicia!!!! Los mejores años de mi vida!!!
Hermoso trabajo de esa abuelita.
Menudo arte, si es que cuanto tenemos que aprender de la gente mayor. Me encanta el vídeo y me encanta la gente, el proceso y todo. ¡Vaya pintaza de panes! Masa madre es la levadura🥰🥰🥰
Muy buen video Fran, además me recuerda mucho a cuando hago yo pan con mi abuela.
Mmmmm abuelita que lindo nieto tienes!!!.... para comerlo mejor jjjjj
Así lo vi hacer en casa de mi abuelo, en la provincia de Lugo
Pan hecho con masa madre , el mejor , saludos desde Montevideo buena gente!!
Saludos Daniel muchas gracias 🤗
Maravilloso. Sin palabras.
Trabajado!!!!!! Merece la pena
Uffffff ,maravillosas tradiciones !
Maravilloso toda una tradición y mucho amor y trabajo .Ese pan sera fantástico todo un manjar.Que pena no poder disfrutarlo.Cariñis desde Orlando Florida.
Me encanta !!!
Gracias Angel, la verdad es que lo he disfrutado mucho.
Está requisimo
Mis respetos, que arte tienen
Gracias, gran traballo e ben documentado. Saúdos dende Barreiros.
Saludos David, ha sido muy divertido. Pronto tendrás la oportunidad de ver contenidos de tu zona.
@@fran.lorenzo Me alegro, estamos a la espera. Un saludo.
🙌
Que arte teñen!!
Que delicia de pan
Exquisito.
Artesanas de verdad
Muchas gracias, efectivamente una artesana de toda la vida.
Que diera yo por comer un pan de esos, saludos desde Caracas, Venezuela.
Saludos, muchas gracias.
Por favor, que pintaka tienen esas masas . mmm tengo que ir para allá cualquier día de estos, lástima que viva tan lejos Sevilla. Cuanto trabajo¡¡ Yo hago en casa , ya me gustaría a mi que fueran así de buenos... Los he probado cuando he ido a Asturia y a Galicia, ni comparación de los míos aunque no me salgan mal.
Me encanta como habla la señora, habla cantando
Muchas gracias es una gran mujer a la que aprecio mucho.
Chámase:masa madre!
Pero explicar como elaborarse luego el fermento para que este activo para echarselo ala harina para hacer el pan un mes dices que dura en el frigorífico sin alimentar pues estará muy agrio
Olá pode dizer quantos dias guarda a massa para depois fazer o fermento doutro pão por favor? Muito obrigada.
Pode dar a receita do que a massa leva por favor? Muito obrigada
Solo falta enseñar como se hace el café de pota
El auténtico anímate y comparte como hacer un café de pota como se hace en los pueblos de galicia
Por curiosidade. Que idioma(ou dialeto) está sendo falado nesse vídeo? Tem algumas palavras em português, outras em espanhol, falado com sotaque italiano!!! É uma dialeto? De qual região da Espanha?
Gallego
Ela fala Galego, lingua filha do galaico-portugués (lingua mae do galego e do portgués atuais). O homem fala castrapo (galego misturado com espanhol)
Que problema tiene en la boca no me entero de nada pero muy bonito el vídeo bueno suerte y un abrazo enorme para todos
Haber lo que venden en la panadería no es masa del día anterior ni se le parece., para elaborarla es un proceso largo y parecido a la química
Es lo que no explican los que hacen pan 🍞 por este medio,cuando se hace una masa se recorta un pedazo generoso y se guarda en nevera eso sirve para hacer otro pan y no tenéis que utilizar más levadura pues este que se guarda se le llama la esponja o pie que es levadura
Ya me gustaría saber los ingredientes exactos para poder hacerlo yo en mi horno. Eso es pan lo demás es basura.
Que idioma hablan?
Gallego
No debe meter las cajas de cartón con tintes
No sea ignorante no se fija que el interior de la caja no tiene letras! Que es por el lado dónde ponen el pan a enfriar!
Pone el título en español pero hablan en gallego :$
Claudio, este video concretamente ha sido imposible hacerlo de otra manera y el canal tiene un enfoque más amplio por lo que he insertado la traducción. Gracias por pasarte por aquí espero que encuentres más contenido de interés.
Porque en las zonas rurales se habla el Gallego principalmente! Por iso mesmo non o poden facer doutra maneira! Hehe