Que bueno gracias por enseñar las e comido más no las había hecho.... que rico muy sabrosa q me quedaron Dios t bendiga desde Venezuela Táchira bendiciones
Hola dsd argentina norte provincia de concordia entre Ríos norte.. estoy viendo tu video y kiero aprender hacer Pra vender soy César jeronimo monzon ud me podri dar unas ideas...bno
Saludos mi corazón y los ingredientes como preparaste la masa xq me encanta la pizza y me gustaría aprender y justo te encontré a ti es un Don Muy hermoso es un arte la cocina
@@XiomaraLaguna-sz6sg hola 🙌 pronto enseñare a prepararlas, por ahora estoy dando cursos pero pronto dare una clase para los que me apoyan🙌 gracias por el apoyo
@@willfredylopezoropeza3144 Hola amigo, al llegar a los 2000 seguidores empiezo a subir las recetas🙌 sigueme y activa la campañita, asi te notifica cuando suba los videos
Rica pizza !!! Necesitas mas colaboracion, no tenes que hacer todo vos, sino te atrasas mucho, tendrias que tener uno que te cierre la caja de pizza por lo menos, es tiempo que se pierde amigo, es a full la cosa, sale, se la pones en la caja y que se arreglen, la terminacion la hace mostrador, vos seguis sin parar. Te felicito amigo, sos un groso, pero delegá las boludeces, vos a lo tuyo.
Se ve excelente y la forma sencilla como lo haces
Muchas gracias
No acostumbro a felicitar a las personas Pero este chef se lo merece felicitación buena trabajo buena técnica 👍🏼👍🏼👍🏼
@@nandocaballero1 muchas gracias, agradecido por el apoyo🙌
Te felicito joven eres ejemplo para los demás Dios te bendiga.
@@yajairabolivar muchas gracias 🙌 por el apoyo
excelente amigoooooooooooo
@@omarcigala3044 muchas gracias
Que bueno gracias por enseñar las e comido más no las había hecho.... que rico muy sabrosa q me quedaron Dios t bendiga desde Venezuela Táchira bendiciones
Muchas gracias por el apoyo 🙌 Amen, bendiciones a ti tambien
La pizza k me gusta a mi es la napolitana y si acaso la de chrizo,pero las de queso me encanta.
Gracias.
@@miriamgelabert8171 Buen gusto 🙌 gracias
Hola dsd argentina norte provincia de concordia entre Ríos norte.. estoy viendo tu video y kiero aprender hacer Pra vender soy César jeronimo monzon ud me podri dar unas ideas...bno
Saludos mi corazón y los ingredientes como preparaste la masa xq me encanta la pizza y me gustaría aprender y justo te encontré a ti es un Don Muy hermoso es un arte la cocina
@@XiomaraLaguna-sz6sg hola 🙌 pronto enseñare a prepararlas, por ahora estoy dando cursos pero pronto dare una clase para los que me apoyan🙌 gracias por el apoyo
Cómo controlan el leudado de la masa hasta el momento en q van a preparar la pizza?
@@reneosorio84 Manteniendo refrigerada la masa, usando solo 1 gramo de levadura por kilo de harina
Me encantó la receta.????????????????? eso que muestras se ve en cualquier pizería.
@@bolso2009 gracias por tu comentario
Que hambre 😮💨😋
🥰
Hola a que temperatura horno la pizza y q tiempo le da. gracias
@@hectorrodriguez7340 hola a 250 grados por unos 8 minutos
Ola Jefferson me puedes dar la fórmula de la masa gracias Colombia
Hola amigo saludos
1 kilo harina (mas de 11proteina)
16g sal
8 g azucar
20ml aceite
630 ml agua
2 g levadura seca instantanea
@@Jeffersongomez96 y si fuera para 2 kl.
Se duplica esos mismos gramos
@@josegomez-jp5sv Exactamente
@@Jeffersongomez96 y disculpe nuevamente es agua fría o tibia?
Y también cuantos gramos es cada bolita de masa?
@@josegomez-jp5sv Para esta formula, el agua mas fria que se pueda
¿Les gusta el borde relleno o prefieren sin borde relleno?
Como hago esa maza
Hola cómo estás,me gustaría saber la receta de esas pizzas,el pasó a paso
Hola proximamente estare subiendo recetas 🙌
Hola .
Conque pegas los bordes?
@@migueldardocoronel8871 Tratando de que los bordes no les caiga mucha harina, que queden delgados y con un poco de presion
Que usas de base
@@hectorgavier2440 hablas del molde? Es uba rejilla de aluminio
Como preparar la masa para una buena pizza gracias
pronto subire videos enseñando como la preparo🙌
Q porcentaje de humedad tiwnw su masa?
Hola, 65% de hidratacion
Buenos días como acer la salsa de esa pizza
@@willfredylopezoropeza3144 Hola amigo, al llegar a los 2000 seguidores empiezo a subir las recetas🙌 sigueme y activa la campañita, asi te notifica cuando suba los videos
Se ven bien presentables así rellenas de la orilla 😮. Desde Monterrey NL
Muchas gracias amigo gillermo, saludos a toda la gente linda de monterrey 🙌 bendiciones
¿Les gusta el maiz en la pizza o no?
¿de que parte del mundo ven mis videos?
Ciudad de Querétaro, México!!
@@ericceballos9193 saludos a la gente linda de Querétaro, mexico bendiciones🙌
Argentina
@@robertoarturocraig saludos amigo bendiciones 🙌
Cuánto queso le agregas a las pizzas para negocio. Te agradezco mucho su atención.
Hola enrealidad no hay un peso tan especifico, puedes medirlo agregandolo de manera homogenea sobre la pizza que no quede tan exagerado
Explica desde un principio como se prepara la masa
Muy pronto con mucho gusto, esperare a empezar a monetizar y enseño de todo un poco 🙌
Amigo buen video bendiciones se ven muy ricas té preguntón usas horno de gas y a qué temperatura las preparas
Muchas gracias, uso horno a gas, la temperatura de 220 ° por 8 minutos yaveces 260° por 6 minutos
Rica pizza !!! Necesitas mas colaboracion, no tenes que hacer todo vos, sino te atrasas mucho, tendrias que tener uno que te cierre la caja de pizza por lo menos, es tiempo que se pierde amigo, es a full la cosa, sale, se la pones en la caja y que se arreglen, la terminacion la hace mostrador, vos seguis sin parar. Te felicito amigo, sos un groso, pero delegá las boludeces, vos a lo tuyo.
hola muy buenas sus pizzas paseme la reta felisidades
Hola muchas gracias
1 kilo de harina
20 ml aceite
10 g sal
5 g azucar
1 g levadura seca instantanea
Cuál es el porcentaje de ganancia que arroja un pizza como estas ....y cuál es su precio
La mayoria un 30% algunas un 50% depende todo del tamaño, cantidad de ingredientes y muchas cosas mas
Q salsa le pones amigo
Salsa de tomate pomodoro artesanal
Como.lo hace😮
Años de experiencia, esfuerzo y dedicacion🙏
Andrea cannata te eseña hacer una masa pizza paso a paso
Soy marvely de Venezuela
@@baudinerduran Saludos marvely 🙌
Si pero ta MUY lento est chef
@@lauramariela1098 Gracias por tu opinion